本周（7月8日-12日）河南萬(wàn)邦國(guó)際市場(chǎng)蔬菜價(jià)格行情穩(wěn)定，繼續(xù)波動(dòng)下行。葉菜類蔬菜價(jià)格出現(xiàn)比較明顯的波動(dòng)，與河南地區(qū)周初的降雨有著直接的關(guān)系，每次出現(xiàn)降雨，部分菜價(jià)就上漲幾日，隨后就是回落，并趨于穩(wěn)定。此外萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜的來(lái)源地仍然處于轉(zhuǎn)換過(guò)程中，新老產(chǎn)地的蔬菜在轉(zhuǎn)換、銜接的過(guò)程中價(jià)格不時(shí)地出現(xiàn)一些波動(dòng)是比較正常的現(xiàn)象。河南本地蔬菜已經(jīng)開(kāi)始集中上市，本地蔬菜上市品種不斷增多，上市量不斷增加，價(jià)格穩(wěn)中有降。

本周黃瓜和香菜價(jià)格上漲幅度較大，7月11日，河南萬(wàn)邦國(guó)際市場(chǎng)黃瓜的批發(fā)價(jià)是1.0-1.3元/斤，7月5日的價(jià)格是0.9元/斤，周環(huán)比上漲27.78 %。去年同期的價(jià)格是0.5元/斤，同比上漲130%。目前上市的黃瓜主要來(lái)自中牟本地區(qū)的大棚黃瓜，新鄉(xiāng)地區(qū)大棚黃瓜已經(jīng)退市，同時(shí)中牟本地大棚黃瓜供應(yīng)即將進(jìn)入尾期，露地黃瓜還需要半個(gè)月左右的時(shí)間才能夠上市，供應(yīng)出現(xiàn)青黃不接的現(xiàn)象。去年此時(shí)，露地黃瓜已經(jīng)開(kāi)始陸續(xù)上市，所以去年同期黃瓜的價(jià)格較低。本周前期，黃瓜價(jià)格上漲是因?yàn)榻涤旰瓦B陰天，影響黃瓜的生長(zhǎng)，本周黃瓜價(jià)格上漲同時(shí)，也和后續(xù)黃瓜上市量減少有關(guān)。市場(chǎng)的商戶認(rèn)為，這種短缺的局面可能要持續(xù)1-2周的時(shí)間；7月11日，河南萬(wàn)邦國(guó)際市場(chǎng)香菜的批發(fā)價(jià)是2.5-3.0元/斤，7月5日的價(jià)格是2.0-2.5元/斤，周環(huán)比上漲22.22%。目前上市的香菜主要來(lái)自鄭州地區(qū)的蔬菜基地，香菜本身市場(chǎng)需求量少，種植面積相對(duì)其他葉菜類較少，價(jià)格亦相對(duì)較高。同時(shí)，由于受到降雨天氣影響，香菜種植地容易受到水淹，造成死苗，大量減產(chǎn)，市場(chǎng)商戶無(wú)法保證穩(wěn)定收貨，保證市場(chǎng)供應(yīng)，造成供不應(yīng)求局面，香菜價(jià)格也是應(yīng)聲上漲。

（作者單位：河南萬(wàn)邦市場(chǎng)）