據(jù)水屯市場信息辦對蔬菜價(jià)格的監(jiān)測顯示：蔬菜周（2013-6-24至2013-6-30）加權(quán)平均價(jià)為2.44元/公斤，周環(huán)比上漲10.91%，同比上漲44.38%；周成交1422.34萬公斤，供應(yīng)充足。

與前一周相比，在市場監(jiān)測的近70余個(gè)品種中，有32種蔬菜價(jià)格上漲，20種蔬菜價(jià)格下跌，其余蔬菜價(jià)格持平。

其中，上漲幅度較大的三種蔬菜分別為大白菜、茴香、藕，目前價(jià)格每公斤分別為1.92元、3.31元、7.03元，上漲幅度分別為110.99%、84.92%、80.26%；下降幅度較大的三種蔬菜為蔥頭、油菜、紫甘藍(lán)，降幅分別為39.66%、27.37%、26.88%，目前價(jià)格每公斤0.7元、3.53元、1.17元。

市場來源監(jiān)測系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)：當(dāng)前市場上流通的蔬菜主要產(chǎn)自河北、天津、山東、山西和北京等地。

經(jīng)營戶介紹，近期蔬菜價(jià)格波動比較明顯，陰雨天持續(xù)，價(jià)格就上漲，雨過天晴后，價(jià)格隨之回落，本周的上漲也是由于持續(xù)陰雨天氣導(dǎo)致的，持續(xù)陰雨天氣，使得蔬菜（尤其是葉類菜）生長緩慢，同時(shí)對采摘、運(yùn)輸和上市銷售帶來一定的影響，使得各環(huán)節(jié)成本增加。

業(yè)內(nèi)人士分析，蔬菜屬于受季節(jié)性和天氣因素影響比較大的農(nóng)產(chǎn)品，目前正處于夏季，陰雨天氣多發(fā)，導(dǎo)致了蔬菜價(jià)格波動比較明顯，據(jù)氣象部門發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，下周北方地區(qū)陰雨天氣仍偏多，因此預(yù)計(jì)近期蔬菜價(jià)格回落的可能性不大。同時(shí)提醒廣大農(nóng)戶和運(yùn)銷商夏季要提前關(guān)注天氣變化，及時(shí)采摘和運(yùn)輸蔬菜，這對穩(wěn)定蔬菜價(jià)格將起積極作用。

（作者單位：北京水屯市場）