南風窗

【某官員：江豚好吃嗎？不好吃為什么要保護？】中國科學院水生生物研究所研究員王?。骸拔乙娺^一個地方官員，問我江豚好不好吃，我當時很無語……我沒辦法跟他交流，就說不好吃，結(jié)果他的話讓我覺得崩潰——‘不好吃干嘛要保護？’”

萬水千山網(wǎng)

【山西，太原杏花嶺區(qū)山板棗】山板棗為山西四大名棗之首，主要產(chǎn)于稷山縣的城關(guān)、化峪、下曲3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。板棗為扁圓形，略帶上寬下窄狀，故名板棗。果實大而肥碩，色澤紅艷，肉厚核小，質(zhì)地細密，含糖分多，味道甘美，富有彈性，久儲不干，享譽國內(nèi)外。

人性之美麗

【請為我們的冷漠付費】1935年紐約市長拉古迪亞旁聽一樁庭審：一老婦偷面包給孫子吃被罰10美元。審判結(jié)束后，市長脫下帽子放進10美元，說：“現(xiàn)在請每個人交50美分罰金，為我們的冷漠付費，以處罰我們生活在一個要祖母去偷面包來喂養(yǎng)孫子的城市?！?/p>

人民日報

【夏季補水食物大排名】除了喝水，“吃水”也非常關(guān)鍵。黃瓜含水量96.7%，生菜含水量95.6%，芹菜含水量95.4%，水蘿卜含水量95.3%，西紅柿含水量94.5%，青椒含水量93.9%，花椰菜含水量92.1%，西瓜含水量91.5%，菠菜含水量91.4%，楊桃含水量91.4%，草莓含水量91%，西蘭花含水量90.7%。

經(jīng)濟半小時

【央視財經(jīng)評論員：中國用農(nóng)藥的量是最高的】中國用農(nóng)藥的量是最高的，生產(chǎn)量也最多，很多國際上的農(nóng)藥公司，國外的發(fā)達國家的都關(guān)門了，都搬到中國來生產(chǎn)，生產(chǎn)量很大，用的量也很大……因濫用農(nóng)藥，各種器官的怪異病類正大量增加，農(nóng)藥濫用已成為誘發(fā)癌癥的罪魁禍首。

宜居密云

【葫蘆創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)】 北京密云縣東邵渠鎮(zhèn)東葫蘆峪村開發(fā)葫蘆創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。夏日里，翠綠的葫蘆苗，迎風搖曳；葫蘆架，巧奪天工；農(nóng)家樂，星羅棋布。小小的葫蘆，扮靚了美麗山村農(nóng)民的小康夢！

人民日報

【全國每年浪費的食物可養(yǎng)活2.5億-3億人】按照去年的糧食產(chǎn)量統(tǒng)計，我國大概有1100億斤糧食被浪費。據(jù)推算，我國僅餐飲浪費的食物就達到每年800萬噸。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，歐美國家平均每人每年浪費95-115公斤食物，亞洲和非洲國家平均每人每年浪費6-11公斤食物。

程國強觀察

【要主動利用國際農(nóng)業(yè)市場和全球農(nóng)業(yè)資源，滿足日益增長的國內(nèi)需求】糧食安全要堅持立足國內(nèi)實現(xiàn)糧食基本自給的方針，同時提高統(tǒng)籌利用國際國內(nèi)兩個市場、兩種資源的能力。對稻谷小麥等關(guān)系國家糧食安全根本利益的主糧產(chǎn)品，確保較高的自給率；對非主糧農(nóng)產(chǎn)品，要主動利用國際農(nóng)業(yè)市場和全球農(nóng)業(yè)資源，滿足日益增長的國內(nèi)需求。