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        如何提高學生化學實驗能力

        2013-12-31 00:00:00彭靜
        教育界·上旬 2013年11期

        實驗教學是培養(yǎng)學生學習興趣、動手操作能力、觀察能力、思維能力和表達能力的重要途徑。初中化學的學習要以探究活動為核心,而實驗則是探究活動中最常用的一種方式,實驗教學是理論教學的驗證和延續(xù),它起著從書本到實踐,從抽象到具體的一個重要的橋梁作用。它側(cè)重于讓學生在探索中學習,在研究學習中保持或發(fā)展兒童與生俱來的探究興趣;教材側(cè)重于提供大量的信息,實驗是學科學的最有效的手段。動手實驗可以激發(fā)學生愛科學的興趣,有效地幫助學生發(fā)展智力,提高學生科學素質(zhì)。那么,如何提高學生實驗能力呢?

        一、做好實驗準備工作

        好的實驗能使課堂氣氛生動活潑,學生學習興趣增強,注意力集中。這就要求我們教師要特別重視常規(guī)演示實驗,在每次的演示中保證做到:事先做好充分的準備;實驗要規(guī)范,保證讓全班同學看清、看懂;對實驗中可能出現(xiàn)的問題和學生感興趣的問題一一列寫在小黑板或紙上,演示完后讓學生解答,然后共同分析討論得出實驗結(jié)論,并將討論結(jié)果寫在課本演示實驗旁,同時提出1—2道課后實驗習題。這樣做的目的是使同學們注意觀察演示實驗,發(fā)揮教師的主導作用,使演示實驗不流于形式,改變按課本背實驗的不良做法。例如在燃燒和緩慢氧化的教學中,對白磷的燃燒演示實驗進行改進,向燒杯的熱水中緩緩通入氧氣,可看到熱水中的白磷與氧氣接觸后,也開始燃燒,產(chǎn)生火光。演示結(jié)束后,我請學生思考3個問題:1.為什么銅片上的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒?3.紅磷能不能燃燒?接著再補充演示紅磷燃燒的實驗,將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上,直接在酒精燈火焰上加熱,請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象,最后指導學生閱讀教材內(nèi)容,歸納總結(jié)出燃燒的條件。學生反映這樣學既能理解,又記得牢。

        二、為學生創(chuàng)造動手參與的機會

        教師應多為學生創(chuàng)造一個動手參與、動腦思考的課堂氣氛,盡可能地將一些演示實驗變?yōu)閷W生的小組實驗。還可讓學生自己設計實驗,提出改進實驗的思路和方法,變被動為主動,充分調(diào)整、調(diào)動學生學習的積極性和對化學課的興趣。例如堿金屬鈉的性質(zhì)演示實驗,若教師用刀切去鈉外皮給同學們展示銀白色時,只有前排同學能看清楚,而后排的就不容易看清,也沒有可能拿大塊的金屬鈉去切割演示。所以我將這個演示實驗同鈉受熱、鈉與水反應等三個演示實驗相合并,讓前后桌4人一組進行學生實驗。實驗中老師講學生操作,做一個實驗,填寫一個實驗的筆記和結(jié)論。三個實驗做完了,三個結(jié)論也整理好了。這種措施,增加了學生參與的機會,促進了學生動手與動腦相結(jié)合。學生不但理解得既快又深刻,而且還能激發(fā)學生學習化學的興趣,避免了教師一人講解或演示,學生被動聽看的局面。

        三、充分調(diào)動學生的實驗積極性,開展課外實驗活動

        組織化學興趣小組是開展課外活動的很好方式,興趣小組活動除了舉辦擴展課內(nèi)所學過的知識內(nèi)容的專題講座外,還以做化學趣味實驗、制作實驗教具、組織參觀、進行社會調(diào)查等多種形式展開。在小組活動中盡量發(fā)揮學生的特長,鼓勵學生多動手、多動腦、多實驗。趣味化學實驗、化學小魔術(shù)、小游戲等豐富多彩的內(nèi)容將學生帶入五光十色的化學世界,聽到“爆竹聲聲”,學生自然聯(lián)系到不純氫氣點燃時的爆鳴,看到“空瓶生煙”“清水變色”,就急著想了解“這是什么變化?”興趣的激發(fā)大大提高了學習的主動性和積極性。結(jié)合教學實際,指導學生進行社會調(diào)查,如學習水是人類寶貴的自然資源時,要求學生調(diào)查了解“你家附近的河水清澈嗎?請問你們父母,在他們當學生時,這條河是不是像現(xiàn)在這樣臟?”學習燃燒和緩慢氧化時,課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志,到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學”實驗課題,讓學生利用家庭廚房里現(xiàn)有的物品進行實驗、觀察,如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內(nèi)沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大??;將雞蛋放入盛食醋的茶杯中觀察蛋殼表面產(chǎn)生的氣泡以及限用廚房內(nèi)的用品來鑒別精鹽和堿面等。通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊,化學與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān),在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感。

        四、應用多媒體技術(shù),加強實驗操作的正確性

        實驗操作都有一定的要求,一旦學生操作失誤,不僅會導致實驗失敗,造成儀器損壞,還會引起某些危險性,更會引起學生的恐懼心理,影響學生學習的興趣,采用多媒體技術(shù)對實驗操作進行模擬,這樣讓學生在計算機前進行模擬操作,以掌握正確的操作和對不正確操作的理解,再進行實驗,將大大提高學生實驗的有效性。

        五、應用多媒體技術(shù),強化學生實驗操作的技能

        對一些裝置和操作學生感困難的實驗,應用多媒體技術(shù)為學生先進行模擬操作,訓練實驗操作技能,然后再進行真正的實驗。如制氧實驗的操作,光靠課堂演示,并不能使學生真正理解。掌握整個實驗過程,因此用多媒體技術(shù)設計一個全開放的實驗環(huán)境,讓學生在實驗中自由選擇實驗所需儀器藥品、二次錯誤選擇后,計算機給予正確提示,然后由學生自主地用所選的儀器搭建實驗裝置,整個裝置完成后,由計算機給出評價,并對不正確的裝置給出實驗后可能產(chǎn)生后果的模擬,像試管口未向下傾斜產(chǎn)生水流到試管底部使試管破裂等。

        實驗教學是培養(yǎng)學生學習興趣、動手操作能力、觀察能力、思維能力和表達能力的重要途徑。我們在學生的實驗教學中抓住實驗目的、操作過程、觀察現(xiàn)象、得出結(jié)論這四個要點,能有效地激發(fā)學生的實驗興趣,培養(yǎng)學生動手操作的能力和全面細致的觀察能力。

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