近年來(lái)，國(guó)家通過(guò)舉辦農(nóng)業(yè)方面的展會(huì)，為一些農(nóng)業(yè)初加工和深加工企業(yè)提供了展示企業(yè)本身及其產(chǎn)品的機(jī)會(huì)和平臺(tái)。太美薯業(yè)有限公司是一家集馬鈴薯種植、收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工及銷(xiāo)售為一體的大型馬鈴薯深加工企業(yè)。在2013年中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，太美薯業(yè)帶著自己的產(chǎn)品和特色來(lái)到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，讓更多人了解了這個(gè)企業(yè)。

在2013中國(guó)國(guó)際薯業(yè)博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，陣陣香噴噴的炸薯?xiàng)l味撲鼻而來(lái)。順著濃濃的香味，記者來(lái)到了太美薯業(yè)的展臺(tái)前。展臺(tái)前已經(jīng)聚集了很多市民，他們手里拿著剛出鍋還熱乎乎的薯?xiàng)l，旁邊放著一小碟番茄醬。吃著色香味俱全的炸薯?xiàng)l，大家都不禁豎起了大拇指，贊不絕口?？匆?jiàn)正吃得津津有味的市民，記者也不禁品嘗了一根薯?xiàng)l，發(fā)現(xiàn)薯?xiàng)l嚼起來(lái)外脆里嫩，香脆可口，確實(shí)很好吃。

這些可口香脆的薯?xiàng)l是由太美薯業(yè)有限公司生產(chǎn)的。原來(lái)，太美薯業(yè)將公司自己生產(chǎn)的冷凍薯?xiàng)l搬到了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。記者看到，太美薯業(yè)展臺(tái)前放著一個(gè)大大的冰箱，里面放滿了冷凍薯?xiàng)l。公司還帶來(lái)了自己的炸薯?xiàng)l機(jī)器，現(xiàn)場(chǎng)有專(zhuān)門(mén)的工作人員幫忙炸薯?xiàng)l。這么精心的布置和安排，讓太美薯業(yè)在展會(huì)中格外引人注意。現(xiàn)場(chǎng)，記者見(jiàn)到了太美薯業(yè)的銷(xiāo)售經(jīng)理李忠亮，他向記者介紹了有關(guān)太美薯業(yè)的發(fā)展情況。

產(chǎn)品指向?qū)I(yè)客戶(hù)

太美薯業(yè)有限公司是香港太美農(nóng)業(yè)有限公司在大陸建立的外商獨(dú)資企業(yè)，投資總額9900萬(wàn)美元。公司主要從事馬鈴薯法式薯?xiàng)l、顆粒全粉、雪花全粉、薯泥、薯格、薯餅和番茄醬的生產(chǎn)銷(xiāo)售，以及農(nóng)產(chǎn)品種植，農(nóng)業(yè)高新技術(shù)研究、開(kāi)發(fā)和貨物倉(cāng)儲(chǔ)，是一家集馬鈴薯種植、收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、加工及銷(xiāo)售為一體的大型馬鈴薯深加工企業(yè)。

現(xiàn)場(chǎng)，很多市民品嘗了太美薯業(yè)生產(chǎn)的薯?xiàng)l后，都爭(zhēng)先詢(xún)問(wèn)薯?xiàng)l的售價(jià)，許多市民表示他們想要在現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)一些薯?xiàng)l，回家自己炸。李忠亮告訴記者，太美薯業(yè)這次參加薯博會(huì)，主要是為了向?qū)I(yè)客戶(hù)展示自己公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)拿的很多都是僅供品嘗和展示的展品，所以現(xiàn)場(chǎng)的東西都不銷(xiāo)售。聽(tīng)到他的解釋?zhuān)芏嗍忻袢耘f依依不舍地待在展臺(tái)前，品嘗了幾根薯?xiàng)l后，有點(diǎn)失望地離開(kāi)了。

李忠亮說(shuō)，公司的專(zhuān)業(yè)客戶(hù)主要包括酒店廚師和各省薯?xiàng)l代理商。展會(huì)當(dāng)天，很多專(zhuān)業(yè)客戶(hù)紛紛來(lái)到展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，了解太美薯業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品、公司的規(guī)模和具體的品質(zhì)。

“薯?xiàng)l的品種不同，炸出來(lái)的土豆條口感也不同?！崩钪伊两忉尩溃跋牟ǖ邸笔且环N土豆品種，這種品種非常適合炸土豆條，首先是干物質(zhì)含量高，土豆較長(zhǎng)，切條比較方便。炸出來(lái)的土豆口感有薯香味，外脆里嫩。這種品種在我國(guó)已經(jīng)種植十余年。

李忠亮告訴記者，參加展會(huì)的一個(gè)重要目的就是讓更多的客戶(hù)了解公司和公司的產(chǎn)品，這對(duì)公司的幫助是很大的。

規(guī)范化的種植基地

太美薯業(yè)的工廠位于我國(guó)內(nèi)蒙古烏蘭察布市商都縣輕工業(yè)園區(qū)，占地23萬(wàn)多平方米，已建成年產(chǎn)5萬(wàn)噸法式薯?xiàng)l、5000噸馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線，10萬(wàn)噸原料儲(chǔ)藏庫(kù)及5萬(wàn)畝馬鈴薯種植基地。

太美薯?xiàng)l工廠所在地商都縣位于素有“馬鈴薯之都”的內(nèi)蒙古烏蘭察布市東北部，是中國(guó)馬鈴薯的主要產(chǎn)地之一，具備適合馬鈴薯生長(zhǎng)的良好氣候和土壤，遠(yuǎn)離污染，種植的馬鈴薯產(chǎn)量高，品質(zhì)上乘，是加工薯?xiàng)l和全粉的理想原料。

太美薯業(yè)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，于2011年正式啟動(dòng)5萬(wàn)畝加工專(zhuān)用薯種植基地的建設(shè)，其中，大型指針式噴灌馬鈴薯基地3萬(wàn)畝，膜下滴灌馬鈴薯基地2萬(wàn)畝，并同時(shí)為已建成的47000平方米薯庫(kù)配套儲(chǔ)藏設(shè)備，使薯庫(kù)的儲(chǔ)藏能力達(dá)到10萬(wàn)噸。真正形成年處理12萬(wàn)噸馬鈴薯的種、儲(chǔ)、加工一條龍的配套生產(chǎn)能力。

目前，太美薯業(yè)已建成5個(gè)農(nóng)業(yè)種植基地，其中包含1個(gè)組培基地、1個(gè)種薯基地、3個(gè)原料種植基地。建成大型指針式噴灌圈60個(gè)；網(wǎng)室146座共138畝。同時(shí)，根據(jù)種植基地的建設(shè)需求，引進(jìn)進(jìn)口自動(dòng)化農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備包括：指針噴灌設(shè)備60套，翻轉(zhuǎn)犁10套、旋耕機(jī)5套、播種機(jī)7套、快速起壟機(jī)3臺(tái)、噴藥機(jī)5臺(tái)、收獲機(jī)6臺(tái)、動(dòng)力機(jī)械16臺(tái)。

太美薯業(yè)種植基地?fù)碛袑?zhuān)業(yè)的馬鈴薯種植和研究團(tuán)隊(duì)。公司以組培室、溫室、網(wǎng)棚及五萬(wàn)畝種植基地為平臺(tái)，與中國(guó)農(nóng)科院蔬菜花卉研究所合作，和中國(guó)馬鈴薯專(zhuān)家共同開(kāi)展馬鈴薯組織培養(yǎng)、病毒脫除、病毒檢測(cè)、高效栽培等多項(xiàng)研究，以保障最好的種子和原料用于生產(chǎn)。在滿足太美工廠年產(chǎn)5萬(wàn)噸薯?xiàng)l及5000噸全粉加工生產(chǎn)需求的同時(shí)，提高抵御自然災(zāi)害的水平，使馬鈴薯生產(chǎn)更加科學(xué)化和規(guī)范化，達(dá)到發(fā)展與提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的目的。

太美薯?xiàng)l工廠所在地商都縣位于素有“馬鈴薯之都”的內(nèi)蒙古烏蘭察布市東北部，是中國(guó)馬鈴薯的主要產(chǎn)地之一，具備適合馬鈴薯生長(zhǎng)的良好氣候和土壤，遠(yuǎn)離污染，種植的馬鈴薯產(chǎn)量高，品質(zhì)上乘，是加工薯?xiàng)l和全粉的理想原料。

以客戶(hù)健康至上的品質(zhì)

太美薯業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量方針是客戶(hù)健康至上、產(chǎn)品質(zhì)量至上、衛(wèi)生安全至上、服務(wù)意識(shí)至上、遵守法規(guī)至上。為此，公司制定了一套綜合安全質(zhì)量管理體系，包含了嚴(yán)格的原料收購(gòu)程序、生產(chǎn)程序、產(chǎn)品質(zhì)量控制程序及內(nèi)部和外部審核程序，并聘請(qǐng)國(guó)際知名專(zhuān)家擔(dān)任品控顧問(wèn)，經(jīng)常性開(kāi)展行業(yè)交流、技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)創(chuàng)新等工作，以確保加工過(guò)程的一致和質(zhì)量的持續(xù)改進(jìn)。

為保證原料的質(zhì)量，公司遵循產(chǎn)品質(zhì)量從田間地頭開(kāi)始抓起的品控思想，確保產(chǎn)品的可追溯性和安全性，對(duì)訂單農(nóng)場(chǎng)實(shí)行統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)和監(jiān)督馬鈴薯的整個(gè)種植過(guò)程；在原料收購(gòu)環(huán)節(jié)，對(duì)馬鈴薯的種類(lèi)、尺寸、干物質(zhì)含量及還原糖等進(jìn)行檢測(cè)；在加工過(guò)程，嚴(yán)格按照質(zhì)量控制體系要求操作，并對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的物理、化學(xué)和微生物檢測(cè)和監(jiān)測(cè)，真正實(shí)現(xiàn)從農(nóng)場(chǎng)到餐桌全過(guò)程的質(zhì)量控制。

太美薯業(yè)工廠引進(jìn)荷蘭科瑞歐、托斯瑪、布魯品特、美國(guó)愛(ài)達(dá)荷等國(guó)際最先進(jìn)的馬鈴薯加工、倉(cāng)儲(chǔ)技術(shù)及包裝設(shè)備。每小時(shí)10噸產(chǎn)品的薯?xiàng)l生產(chǎn)線是目前亞洲科技含量最高、生產(chǎn)能力最大的生產(chǎn)線。一流的設(shè)備確保了企業(yè)技術(shù)水準(zhǔn)處于國(guó)際領(lǐng)先水平，為產(chǎn)品品質(zhì)達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)奠定了基礎(chǔ)。

為使產(chǎn)品獲得均勻的油炸顏色，公司配備了先進(jìn)的、最新型號(hào)的顏色分析儀，同時(shí)使用最新技術(shù)的核磁共振含油率測(cè)定儀，快速對(duì)產(chǎn)品含油率進(jìn)行測(cè)定，有效控制產(chǎn)品的含油量。

目前，公司已取得ISO-9001、ISO22000等質(zhì)量體系認(rèn)證，同時(shí)正在進(jìn)行IFANCA HALAL等國(guó)際體系認(rèn)證，以確保優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。

李忠亮告訴記者，公司除了生產(chǎn)冷凍薯?xiàng)l外，還可以用馬鈴薯的下腳料做全粉。目前，公司生產(chǎn)的“美來(lái)”牌薯?xiàng)l，每個(gè)月的平均銷(xiāo)售量可達(dá)1千噸，銷(xiāo)售范圍主要是沿海發(fā)達(dá)城市，今后公司將繼續(xù)擴(kuò)大品牌影響力，拓寬太美薯業(yè)的銷(xiāo)售市場(chǎng)。