生氣盎然的綠色蔬菜、變幻莫測(cè)的番茄迷宮、高高掛起的草莓天瀑、別具特色的奇異瓜果長廊……2013年3月23日至5月12日，被譽(yù)為“融合農(nóng)業(yè)第一品牌”的首屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華在北京市昌平區(qū)拉開帷幕，它既讓城市居民重新體味到農(nóng)業(yè)的價(jià)值尊嚴(yán)，同時(shí)也給參觀者帶來別樣的歡樂和感染。

無論是時(shí)尚大氣的草莓景觀、趣味兒十足的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，還是走進(jìn)生活的城市農(nóng)業(yè)，首屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華給大家?guī)砹艘庀氩坏降亩际行同F(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗(yàn)。新品種、新技術(shù)的展示一次次顛覆了市民對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的概念，農(nóng)業(yè)不再是解決溫飽的工具，而是向經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)、示范多種功能融合轉(zhuǎn)變。

高架草莓打造視覺盛宴

作為昌平的主打產(chǎn)業(yè)，草莓依舊是本次活動(dòng)的主角。去年世界草莓大會(huì)的盛景至今還讓許多人記憶猶新，今年，在草莓大觀和草莓天瀑兩個(gè)場(chǎng)館內(nèi)共種植了十萬余株草莓供市民欣賞。

走進(jìn)草莓大觀，首先映入眼簾的是一排排擺放整齊的草莓高架，一抹抹青翠的鮮綠中露出鮮紅的果實(shí)，可謂是“萬綠叢中一點(diǎn)紅”，看得人眼花繚亂。據(jù)工作人員介紹，這里匯聚了來自世界各地，口感、造型各異的草莓品種，市民可以簡(jiǎn)單了解到世界范圍內(nèi)草莓種植的主要品種及中國、日本與歐美品種的差異性，這也是草莓大觀的第一個(gè)概念。

另一個(gè)概念是集中展示立體栽培技術(shù)，這是目前世界上最流行的栽培方式。立體栽培中營養(yǎng)基質(zhì)可以每年更換，做到“用地不占地”，和陸地種植相比，既節(jié)省空間又提高產(chǎn)量，而且立體栽培因?yàn)椴挥脧澭ぷ?，大大?jié)省了勞動(dòng)力，提高了工作效率，增添了采摘樂趣。在灌溉方面采用滴灌供水的方式，根據(jù)草莓成長所需要的水和養(yǎng)分進(jìn)行分階段管理，提升草莓口感和品質(zhì)。

說到草莓景觀，展區(qū)兩側(cè)布置的“草莓天瀑”及“百變天瀑”尤其引人注目，充分展示了草莓立體栽培的科技成果。利用不同的草莓立體種植方式，打造出的這兩條“天瀑”猶如兩條綠色與紅色相間的瀑布從天而降，紅紅的草莓果實(shí)點(diǎn)綴于綠葉當(dāng)中，就好像是天上的瀑布由遠(yuǎn)及近呈現(xiàn)在眼前。人在下面游走，眼收美景的同時(shí)，內(nèi)心可以體驗(yàn)到豐收與美好的喜悅，帶來視覺上的沖擊?！鞍僮兲炱佟痹谄浞秶鷥?nèi)則形成一個(gè)九曲十八彎的游覽通道，營造了“人在畫中游，莓深不知處”的意境。此外，市民在觀賞期間還可以看到機(jī)器人采摘表演。

立體栽培帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，是農(nóng)業(yè)種植的現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)，它使農(nóng)業(yè)從過去的“下里巴人”變成了如今的“陽春白雪”，讓農(nóng)業(yè)也趕上了時(shí)尚前沿的列車，成為一種高科技展示品。

城市農(nóng)業(yè)帶來綠色生活

什么是都市農(nóng)業(yè)？有人說，它是介于城鄉(xiāng)邊界模糊地區(qū)發(fā)展起來的一種新型農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)不僅可以提供農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，還可以為人們休閑旅游、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村提供場(chǎng)所。在首屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華的城市農(nóng)業(yè)館，遍布各處的綠色植物，給人帶來一種溫馨舒適之感。

“我們?cè)谀M的環(huán)境中集中展示城市不同空間的綠化方式、植物搭配方案，向游客直觀形象地演示如何將我們生活的城市裝扮得更加環(huán)保、健康、美麗?！惫ぷ魅藛T介紹說。

在辦公室綠化區(qū)，記者看到，在一面創(chuàng)意綠化墻上，一塊0.2平方米左右的塑料板通過靜電原理吸附在墻上，板上掛有幾個(gè)小花盆，還有一個(gè)小魚缸；郁郁蔥蔥的屋頂掛滿了藤蔓樹枝，呈現(xiàn)一片生機(jī)盎然的景致；而在此布展的不少居室里，都擺放有常春藤、幸福樹等許多植物。據(jù)工人員介紹，從某種意義上來說，辦公室的綠化環(huán)境是公司的門面，對(duì)提升公司形象、提高員工辦公效率有突出作用。

現(xiàn)場(chǎng)的空中花園模擬展區(qū)，主要采用三種模式（以園林手法為主的花園、以園藝手法為主的小菜園、以園林園藝手法相結(jié)合的花果園）搭建，營造了家庭田園景觀。

城市農(nóng)業(yè)展區(qū)中，最能體現(xiàn)“農(nóng)業(yè)走進(jìn)生活”這個(gè)主題的非“歡樂家庭”莫屬，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了一個(gè)模擬三居室，分別為老人、小孩和夫妻的臥室。采訪時(shí)，工作人員特意介紹了一款適合家庭擺放的栽培方式——階梯式培養(yǎng)槽，一般形容它是“占天不占地”，特別節(jié)省空間，而且是采用營養(yǎng)液種植、自動(dòng)化控制，免去了許多麻煩。工作人員說，如果家里沒有營養(yǎng)液，可以用水和淘米水混合在一起代替。此外，還有層疊式培養(yǎng)槽、承重墻等綠化方式。當(dāng)然，不同臥室在綠化搭配上也各有差別，例如孩子的居室要放一些驅(qū)蚊蟲的，老人的要放有助于睡眠的植物，夫妻的房間則要多放一些吸收尼古丁的，總之要搭配適宜，千萬不要讓植物和人搶氧氣。

“真是一個(gè)讓人放松的好地方啊，要是我們現(xiàn)在生活的環(huán)境也是這樣的該有多愜意。”不少游客都發(fā)出感慨，城市農(nóng)業(yè)館的一切都讓人感到清新、放松，貼近大自然。

“通過檢測(cè)，在經(jīng)過綠化布展的臥室展廳里，負(fù)離子含量和氧氣含量都非常高?！闭桂^的負(fù)責(zé)人表示，“在家庭布展植物墻，既可以減少城市污染、凈化空氣，也能滿足居民的休閑生活，改善居民的生活環(huán)境。這就是我們這個(gè)展館所要傳遞的理念：自然、綠色、健康、和諧?！?/p>

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)彰顯科技魅力

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)館是本次嘉年華的一大亮點(diǎn)，科技與農(nóng)業(yè)融合，農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意牽手，讓市民深刻體會(huì)到現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)的魅力。

走進(jìn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)館，迎面而來的是一副壯麗的景觀：有“山”有“樹”有水，還有一條蜿蜒盤旋的“長城”，其間“刻”著“美麗中國”四個(gè)大字。生姜拼成的江山、玉米粒和稻谷做成的長城、寓意豐收“年年有余”的五谷金魚、紅尖椒組成的“祥云”和油菜、芹菜、韭菜等葉菜組成的“樹叢”……這些全部由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民親自動(dòng)手制作而成帶有中國特色的景觀，打造了一片五谷豐登、國泰民安的祥和景象。

“這么小的西瓜，能吃嗎？”一位游客邊說邊拿出五角錢硬幣和一盆1米多高、綠葉蔥蔥之間長著一個(gè)個(gè)拇指大的西瓜進(jìn)行比較。講解員王丹說，這是太空蔬菜的新品種，叫“拇指西瓜”，屬于基質(zhì)栽培，長成以后像拇指一樣大，洗后就可以直接食用，這小小的西瓜著實(shí)吸引了不少眼球。在太空蔬菜展示區(qū)展示的是用基質(zhì)栽培的來自于太空育種科技的植物品種，還有太空辣椒、太空茄子、太空刀豆等。

在樹式栽培區(qū)，一個(gè)底部被砍掉卻仍然懸掛在藤上的青瓜引起記者的興趣，“為什么被砍下后還能生長呢？”“沒錯(cuò)，這個(gè)就是砍瓜?！蓖醯そ榻B說，砍瓜為長圓柱形，瓜色隨著生長階段由綠色變?yōu)榻瘘S色。砍瓜不需成熟就可以摘下食用。在生長期可任意砍食，吃多少，砍多少，天天吃鮮瓜。被砍后的截面?zhèn)谘杆儆?，不影響瓜的正常生長。

在奇瓜異果長廊區(qū)，匯聚了各種各樣的奇特瓜果。頭部是綠色的、下部是黃色的麥克風(fēng)南瓜；頂端是紅色、下面是白綠色、兩色兼容高貴而大氣的香爐南瓜；形狀像仙鶴頭的鶴首葫蘆；來自臺(tái)灣的天鵝葫蘆，不僅外形像天鵝而且身上的花紋也像天鵝身上的羽毛一樣……它們顏色多樣，形狀奇特，有較高的觀賞價(jià)值和收藏價(jià)值。

除了新品種，現(xiàn)場(chǎng)還展示了十幾種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培新技術(shù)，包括墻體栽培、移動(dòng)管道栽培、燕尾箱式基質(zhì)培、蔬菜樹栽培、立柱栽培、霧培等。而許多新設(shè)備新技術(shù)也有了亮相的機(jī)會(huì)，比如綠色的盒子發(fā)出嗡嗡的聲音，也許您聽不明白，但是蔬菜聽了能長個(gè)兒，這就是聲波助長儀；還有蔬菜嫁接機(jī)器人，可以進(jìn)行黃瓜、西瓜、甜瓜等瓜菜苗的自動(dòng)化嫁接作業(yè)；比如黃瓜采摘機(jī)，其中果蔬采摘機(jī)器人利用機(jī)器人的信息感知功能，對(duì)被采摘對(duì)象的成熟程度進(jìn)行判別，從而保證采摘的果實(shí)的質(zhì)量，降低了人們收獲作業(yè)的勞動(dòng)強(qiáng)度。

仔細(xì)觀察會(huì)發(fā)現(xiàn)，展館內(nèi)許多農(nóng)業(yè)品種的標(biāo)簽上面都貼著一個(gè)帶有卡通圖案的二維碼，旁邊親切地寫著，“親，可以拿出你的手機(jī)掃掃看哦。”這句當(dāng)今在網(wǎng)絡(luò)上流行的時(shí)髦話語，如今也走進(jìn)了農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。拿出手機(jī)，掃描卡片上的二維碼，手機(jī)上立刻顯示出品種的簡(jiǎn)介，對(duì)于市民而言，這是一種全新的體驗(yàn)。

在精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)展區(qū)，通過現(xiàn)場(chǎng)演示、體驗(yàn)的方式，游客們將看到如何利用簡(jiǎn)單的設(shè)備或試紙快速分辨地溝油、檢測(cè)農(nóng)藥殘留量，此外網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也“走進(jìn)”了農(nóng)業(yè)嘉年華。在游客體驗(yàn)區(qū)，記者看到擺放著一排iPad。據(jù)介紹，游客現(xiàn)場(chǎng)可以體驗(yàn)“一站式”網(wǎng)絡(luò)購物，通過上網(wǎng)購物、下單子，工作人員將根據(jù)單子進(jìn)行采摘，之后再填寫購物信息、家庭信息，工作人員送貨到家。在特菜大觀園體驗(yàn)區(qū)，講解員介紹，特菜大觀園溫室中安裝有遠(yuǎn)程攝像設(shè)備，游客通過手機(jī)遠(yuǎn)程指揮工作人員進(jìn)行采摘，并通過攝像監(jiān)控采摘過程。采摘結(jié)束后，游客可以到“特菜大觀園”免費(fèi)領(lǐng)取自己采摘的蔬菜，這個(gè)活動(dòng)使游客體驗(yàn)攝像監(jiān)控技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品安全領(lǐng)域的應(yīng)用。

“都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定是高科技支撐的行業(yè)。”昌平區(qū)副區(qū)長蘇衛(wèi)東表示。他介紹說，在此次農(nóng)業(yè)嘉年華中，無論是新奇特品種，還是高科技的種植栽培手段，以及物聯(lián)網(wǎng)配送、二維碼食品追溯等，科技的力量無時(shí)無刻不在彰顯。

農(nóng)業(yè)，一直以來人們都只關(guān)注它解決溫飽的傳統(tǒng)功能，通過農(nóng)業(yè)嘉年華活動(dòng)，我們看到都市農(nóng)業(yè)已經(jīng)擺脫了“田間地頭”的形象，正發(fā)生著翻天覆地的變化，伴隨著人類物質(zhì)與精神的豐富與成長，在科技和創(chuàng)意的引領(lǐng)下，它煥發(fā)出前所未有的功能、改變了產(chǎn)業(yè)形態(tài)、顛覆了傳統(tǒng)概念、創(chuàng)造了新的角色。

農(nóng)業(yè)，從未像今天這樣，與我們的日常生活這樣如影隨形，覆蓋著都市的每一個(gè)角落。