4月23日,市場的水產(chǎn)品加權平均價為41.78元/公斤,與上周同期相比上漲了11%。其中:白鰱平均價6元/公斤,上漲了11.1%,草魚平均價15.4元/公斤,上漲了5.5%,胖頭魚15元/公斤,上漲了2.7%,鯽魚15元/公斤,基本持平,鯉魚9.2元/公斤,下降了2.1%,武昌魚17.4元/公斤,上漲了11.5%?;鶉r平均價格280元/公斤,上漲了27.3%,淡水鱸魚30元/公斤,上漲了7.1%,鱖魚51元/公斤,上漲了6.3%。
經(jīng)與商戶交談了解到,上漲的主要原因是臨近五一節(jié),婚宴增多,飯店包桌的數(shù)量有所上漲,導致了貨源緊張,價格上漲。淡水魚價格上漲的主要原因還有目前天氣日益變暖,魚的產(chǎn)地以本地的為主,產(chǎn)地單一,本地魚上市的時候一般都是在價格貴的時候上市。
(作者單位:北京岳各莊市場)