同事小馮是洛陽(yáng)人，在京待久了，就想念家鄉(xiāng)的面。他心里裝著一份首都面條分布圖，只要你能說(shuō)出面條的名目，他就能剛告訴你誰(shuí)家口味最地道，給予你骨灰級(jí)驢友的指點(diǎn)。

比城市更大的，是人的心靈，所以一座城市再包羅萬(wàn)象，也難免給居住者留下缺憾。譬如小馮鐘愛(ài)家鄉(xiāng)的漿水面，那是一種經(jīng)發(fā)酵煥發(fā)出酸味的漿水做湯料的面條。為尋找漿水面的蹤影，小馮像美國(guó)人在伊拉克搜查大規(guī)模殺傷性武器一樣，徒勞無(wú)功地把北京的犄角旮旯翻了個(gè)遍。老公是天。小馮媳婦看到自己的另一半這么牽腸掛肚，就開(kāi)始在廚房攻關(guān)，也不知道經(jīng)過(guò)多少次實(shí)驗(yàn)，反正最終選定用老北京豆汁代替漿水。當(dāng)這碗本土化的改良版漿水面端上餐桌，小馮輕輕啜了一口，齒頰間頓時(shí)溢滿童年的味道，一片“吸溜、吸溜”聲中，幸福指數(shù)漲停板。

北京是個(gè)國(guó)際化大都會(huì)，寄居的外國(guó)人少說(shuō)也得十幾萬(wàn)。前兩天給一家跨國(guó)食品公司的公關(guān)部負(fù)責(zé)人打電話，想問(wèn)問(wèn)他們公司那幾十口子來(lái)自歐盟、北美、中東、南亞?wèn)|北亞的老外，如果像小馮一樣口里寡淡得緊，心癢難熬的時(shí)候怎么辦？是不是也得玩玩網(wǎng)購(gòu)什么的，補(bǔ)充補(bǔ)充？公關(guān)部負(fù)責(zé)人說(shuō)，老外在北京都有聚居區(qū)，聚居區(qū)里實(shí)體店各國(guó)商品應(yīng)有盡有，基本都能滿足日常需求。

“要不，我挑幾個(gè)會(huì)說(shuō)中文的，把他們電話給你，你和他們聊聊”？對(duì)方建議。

我一尋思，人家老外帶著老婆孩子在咱北京落腳謀生也不容易，出門(mén)兒在外的，犯不著勾他們的思鄉(xiāng)淚，萬(wàn)一聊著聊著，哪位老外想起媽媽的手藝悲情大恫，要找我掏心窩子，弄不好還得請(qǐng)他吃飯。更重要的是，有些地名和食物、食材名稱還真不好在語(yǔ)種間轉(zhuǎn)換，想想當(dāng)年撒哈拉沙漠里的三毛，用西班牙語(yǔ)向丈夫荷西介紹粉絲時(shí)說(shuō)：“這是雨”，你就知道這活兒有多難。干不好就不干，我沒(méi)搭這個(gè)茬兒。

上期周刊登了篇《淘寶上有感情的食物》，介紹了“南食召”、“故鄉(xiāng)車站”等幾個(gè)做食材、食品口碑不錯(cuò)的網(wǎng)店。這篇東西不僅看得人心里暖暖的，還打開(kāi)了一扇窗，讓我們見(jiàn)識(shí)到了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的另一面。

個(gè)性化需求，限量版供給，小眾化消費(fèi)是農(nóng)產(chǎn)品特色網(wǎng)店的特征之一。東西雖然稀罕，但與奢侈品無(wú)關(guān)。讀完那篇文章我有點(diǎn)魔怔，一個(gè)接一個(gè)地與那些素昧平生的網(wǎng)店店主電話聊天。發(fā)現(xiàn)他們多數(shù)是從IT、金融等領(lǐng)域抽身退步的，放棄城市生活重返家鄉(xiāng)，放棄不錯(cuò)的薪酬轉(zhuǎn)身投入農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)僅僅是因?yàn)橄矚g。“至少，不用給自己那么大壓力，不用看上司的臭臉”。他們不指望一下子掙到多少錢(qián)，“夠吃夠喝，能繼續(xù)干下去就行”。他們也不追求過(guò)分商業(yè)化，何況一些地域性很強(qiáng)的特色農(nóng)產(chǎn)品由于生產(chǎn)規(guī)模小，消費(fèi)人群有限，本來(lái)就不適合工業(yè)化加工生產(chǎn)。城里朋友情感和胃口得到安撫，鄉(xiāng)親們的勞動(dòng)成果能變現(xiàn)，古老的工藝能存續(xù)就夠了，“不著急，慢慢玩兒”。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是“藍(lán)?！?，2012年阿里巴巴銷售額超過(guò)1.1萬(wàn)億元，幾乎和中西部一些省份的國(guó)民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值相當(dāng)。他們編制的《農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)白皮書(shū)（2012年）》顯示，過(guò)去的一年，淘寶上涉農(nóng)網(wǎng)店數(shù)量猛增，農(nóng)產(chǎn)品交易額近200億元，而兩年前，這一數(shù)字僅為37億元。在這個(gè)平臺(tái)上，最讓人流連的是那些經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)品的夫妻店，他們的創(chuàng)意和執(zhí)著，使得一些幾成雞肋，險(xiǎn)遭遺棄的農(nóng)產(chǎn)品找到了買家，越來(lái)越多異鄉(xiāng)漂泊的游子，在這里嗅到鄉(xiāng)土的味道，聽(tīng)到了母親喊兒女回家吃飯的呼喚。