所有食物都沒有降血糖的作用。柿子含的果糖多一些，吃起來較甜，目前研究認為，它的血糖指數(shù)是偏低的，也就是柿子升高血糖的能力非常低，所以吃了柿子后，不會讓血糖升得較快。另外，大家可能會因此大量攝入柿子，尤其是想降血糖時空腹吃，而吃多了是會得胃結(jié)石的。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子后除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。

柔順劑或降低衣物阻燃性

衣物柔軟劑又稱衣物柔順劑，是一類能改變纖維的靜、動摩擦系數(shù)的化學(xué)物質(zhì)，其效果原理是將相關(guān)化學(xué)物質(zhì)附著、固定在衣物纖維上，很有可能會改變織物原有特性或是破壞業(yè)已經(jīng)過阻燃處理的織物纖維，增強衣物的易燃性。為避免對衣物阻燃性能可能造成的不良影響，在護理衣物時應(yīng)慎用柔順劑。如果想讓衣物柔順，也可選擇生活中常見用品替代柔順劑，如將少量食用白醋或小蘇打勾兌入洗衣水中，就能對衣物起到柔順作用。

綠茶瓜子可能是色素染制的結(jié)果

可能真正的綠茶瓜子應(yīng)該是用茶葉或綠茶粉煮出來的，不會褪色。由于工藝比較復(fù)雜，成本和價格也相對較高，一般都是一些有實力的廠家選擇這種方法，而市場上一些不法商戶為了牟利生產(chǎn)出加入色素的假冒綠茶瓜子。同時提醒市民應(yīng)選擇湊近就能聞到天然茶香味，吃起來茶香味和茶葉泡出的味道一樣以及品牌可靠的綠茶瓜子。

對青少年來說色素會增加生長發(fā)育遲緩的風(fēng)險，也會加重我們肝臟的代謝負擔(dān)，還有致癌的危險。我們可以把瓜子包在濕紙巾里面，揉搓之后看是否有很鮮艷的綠色來判斷是否染色，建議大家買瓜子要首選原味的，不要買顏色過于鮮艷的。

蔬菜=水果嗎

常常聽很多朋友說今天沒怎么吃菜，那就多吃點水果吧。從營養(yǎng)的角度上來說，水果真的可以代替蔬菜嗎？其實水果的營養(yǎng)特點和健康效應(yīng)與蔬菜比較相似，都是主要提供維生素C、β-胡蘿卜素、B族維生素、鉀、鈣、鎂、膳食纖維和植物化學(xué)成分。

水果含糖較多

水果中的糖分主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，不同種類水果的糖含量相差很大，且不同糖類的比例也有不同。比如：西瓜，其升血糖作用比較快，當(dāng)然大部分的水果升血糖的作用是較慢的，但對于糖尿病病人來說，吃水果還是要小心一些的。

蔬菜的特點：雖說水果的營養(yǎng)特點和健康效應(yīng)與蔬菜比較相似，都是主要提供維生素C、β-胡蘿卜素、B族維生素、鉀、鈣、鎂、膳食纖維和植物化學(xué)成分。

所以對于蔬菜和水果來說，都是各自有各自營養(yǎng)價值和特點，是不能相互劃等號的。