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        吃出華麗麗的“逆生長”

        2013-12-29 00:00:00李純
        健康博覽 2013年10期

        “逆生長”是娛樂圈所有女人的夢想,于是,那些容顏老去、卻又有著優(yōu)厚經(jīng)濟基礎(chǔ)的女星們一直在孜孜不倦地鉆研“逆生長”的良方,從化妝到整容,進(jìn)而打針吃藥,為了“青春”的容顏,大家可謂絞盡腦汁。殊不知,“逆生長”有時候也是自里而外的吃出來的,健康的飲食、合理的食物搭配、良好的生活習(xí)慣和作息時間,勝過千千萬萬的化妝品和藥物。那么如何才能在生活中低成本地實現(xiàn)所謂的“逆生長”呢?

        什么都吃點兒

        我們身體需要40多種營養(yǎng)素,沒有任何一種食物能滿足我們一天所需,通常每種食物都是某些含量突出,某些含量很少甚至不含有。食物多樣,才有利于我們攝入充足的營養(yǎng),供給自身需要。

        吃蔬菜水果 做“好色之徒”

        我們說做人不可好色,但挑選起蔬菜、水果來一定要好色。這是因為深色的蔬菜、水果中含有的抗氧化物質(zhì)豐富,如紫黑色的桑葚中含有花青素,南瓜、橙子中胡蘿卜素豐富,綠葉菜中維生素C,葡萄中的多酚、單寧等,都是很好的抗氧化物質(zhì)。深色果蔬中的這些天然色素和物質(zhì),可以起到清除自由基、延緩衰老的作用。不僅利于健康,防止器官的衰老,還可以淡化色斑,起到美白的效果。

        小指南:建議深色果蔬占菜籃子的一半左右。

        要想氣血足 紅肉適當(dāng)吃

        每天補充點含鐵豐富的食物,有利于造血。哪些食物含鐵豐富呢?

        ★動物肝臟、動物全血、紅肉等(例如豬肉、牛肉、羊肉),每天一掌心的肉就可以了,大約50~100g;

        ★如果是素食者,建議吃些綠色和紅色的蔬菜、水果,蔬菜吃前焯下水,并和富含維生素C(如獼猴桃、柿子椒、西蘭花、鮮棗)的食物一起吃,鐵的吸收更好。

        一杯奶一個蛋 美顏養(yǎng)出來

        眾所周知,膠原蛋白是構(gòu)成皮膚的主要成分,要想皮膚好,膠原蛋白不可少。很多愛美的女士青睞于富含膠原蛋白的食物,比如豬蹄和鳳爪等。但是我們?nèi)梭w是一個神奇的世界,不是說吃啥補啥,吃膠原蛋白就補膠原蛋白。吃豬蹄、鳳爪美容的效果甚微,倒不如每天300ml牛奶、一個雞蛋效果明顯。牛奶和雞蛋都是完全蛋白,蛋白質(zhì)有利于人體的吸收和利用,同時還能夠提供強壯骨骼的鈣、預(yù)防皮膚干燥的維生素A和維生素B等礦物質(zhì)和維生素。

        不渴也喝水 甜飲料莫碰

        都說女人是水做的,其實所有人都是水做的。水占到體重的60%左右,人體輕微的缺水就會造成嚴(yán)重的后果。每天至少1200ml的水,基本能夠滿足一天身體所需。平時會用水嫩這個詞來形容皮膚,如果平時不愛喝水,或者等到渴了才喝,身體缺水,會導(dǎo)致皮膚干燥、起皮等,也容易加速衰老。對于甜飲料,很多成分表中可以看到各種甜味劑、香精、色素等等,不僅沒有什么營養(yǎng),還會增加肥胖的風(fēng)險,可能造成齲齒、糖尿病、痛風(fēng)等疾病。最健康的飲料是白開水,如果想來點別的,可以選擇牛奶或豆?jié){。

        飲食清淡 健康又年輕

        清淡飲食,有利于減少食用油的攝入,進(jìn)而減少高溫下的油脂有害產(chǎn)物(如自由基、苯并芘等)。同時還可限制能量的攝入,對于預(yù)防心血管疾病具有積極作用。

        要想“逆生長” 這些不能有

        ★暴飲暴食傷自己

        生氣郁悶了狂購物,零食敞開吃;自助餐為了吃夠本,扶墻進(jìn)扶墻出;為了減肥,一頓不吃,餓了又海吃海喝……恐怕這是當(dāng)下年輕人的最常見生活方式。其實,這樣是最不安全的。首先,這種飲食方式容易引起肥胖,而快速進(jìn)食也會增加急性胰腺炎的風(fēng)險,可出現(xiàn)嘔吐、發(fā)燒、腹瀉等癥狀。如果各位認(rèn)為腹瀉也是減肥的一種方式那就更加大錯特錯了,實際上,腹瀉拉出去的主要是水和電解質(zhì),不是脂肪。

        ★路邊攤、麻辣燙傷不起

        隨著人們生活節(jié)奏的加快,路邊攤越來越備受推崇。早餐來個雜糧煎餅,晚餐吃個麻辣燙,先不看營養(yǎng),光那過來過去的車輛所裹挾的灰塵就讓你的這一餐減色不少。眾所周知,油多次加熱會致癌,這個煎餅也許是前面4、5個人的煎餅剩下的油,你還敢吃么?再說說麻辣燙,尤其是夏天的麻辣燙,夏天天氣熱,很多食材難以長時間保存,于是就有了福爾馬林浸泡,福爾馬林是干嘛的呢?浸泡標(biāo)本和尸體用的。

        ★戒煙限酒靠自己

        煙的危害不說大家都知道,大黃牙、肺癌等等,同時吸煙時產(chǎn)生了大量的自由基,也會對身體帶來不利影響,加速衰老進(jìn)程。所以,煙是必須戒掉。在我們這個酒文化盛行的禮儀之邦,缺少了酒總有一些不完美。其實,少量的酒對人體影響不大。那么每天最多喝多少酒才不至于損害身體呢?對于酒精量,男性最多25g,而女性最多15g。如何計算多少量呢?男性每天的限量(ml)=2500/酒精度數(shù),即一瓶50度的白酒,每天最多喝50g。女性同理,每天飲酒限量(ml)=1500/酒精度數(shù),即一瓶10度的葡萄酒,每天最多150g。喝多了傷肝不說,還易成癮,造成精神麻痹,萎靡不振,同樣和“年輕”背道而馳。

        小編建議

        適量的運動、良好的生活規(guī)律和積極陽光的心態(tài)也是必不可少的。從運動角度,過激烈的運動或者強度較低的運動,都不是很理想的健身方式。世界衛(wèi)生組織推薦了三種有氧運動:快走、慢跑和游泳。堅持有氧運動,對于減肥和維持健康能夠起到良好的作用。從生活方面,良好的作息是維持健康和延緩衰老的保證。長期的熬夜、不規(guī)律的飲食,嚴(yán)重影響著我們的健康。堅持做到早睡早起,每天三餐定時定量,起床養(yǎng)成排便的習(xí)慣等等。最后,積極陽光的心態(tài)是決定年輕與否的重要條件。由內(nèi)而外的年輕才是真正的年輕,所以合理膳食,適量運動,心理平衡,良好習(xí)慣一個都不能少,保證了健康才能保證年輕的容顏!

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