亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        撒切爾夫人的餐桌

        2013-12-29 00:00:00蔡子強(qiáng)
        南方人物周刊 2013年14期

        過去兩期,說了很多已故英國首相撒切爾夫人的功過,以及她的性格和做事作風(fēng),本期換換話題,談?wù)勊牟妥馈?/p>

        鐵娘子最喜愛的食物,據(jù)說是英國的國食,炸魚薯?xiàng)l(Fish and Chips),尤其是鱈魚(Haddock),十分平民化。

        有趣的是,她的拿手好菜,卻不是這一味。她的助手和同僚透露,鐵娘子是一個(gè)工作狂,擔(dān)任首相期間,每天只睡3至4個(gè)小時(shí)。但她深愛自己的丈夫Denis,所以堅(jiān)持抽空親自下廚,為丈夫做早餐和晚餐。

        她的拿手好菜是什么?答案是牧羊人餡餅(Shepherd's Pie)和加冕雞(Coronation Chicken)。

        撒切爾夫人女兒Carol的前男友、保守黨前國會(huì)議員Jonathan Aitken曾經(jīng)寫了一本《Heroes and Contemporaries》,記述和緬懷自己與撒切爾家族相處的點(diǎn)滴細(xì)節(jié)。當(dāng)中提到,撒切爾夫人十分好客,親自下廚招待客人,拿手好菜正是“加冕雞”。

        什么是“加冕雞”?聽起來富麗堂皇,其實(shí)很平民化,做法簡(jiǎn)便快捷。先把雞肉切丁煮熟,再加香料和調(diào)味品,最重要的是混上蛋黃醬(mayonnaise),便大功告成,通常是以沙拉或三明治的方式吃。之所以叫“加冕雞”,因?yàn)樗?953年慶祝英女王加冕的宴會(huì)上特設(shè)的一道菜,由英國食評(píng)家Constance Spry及廚師Rosemary Hume共同發(fā)明。

        至于牧羊人餡餅,那是非常傳統(tǒng)的英國菜,一種餡餅:盤子里放上碎肉蔬菜餡,上面鋪一層薯蓉,之后拿去焗烤。既然名字冠上牧羊人,最常見的肉餡當(dāng)然是羊肉,至于其他蔬菜配搭,則十分隨意,手頭有什么材料,例如紅蘿卜、豌豆、洋蔥等,都可以用上。

        這類餡餅在英國老百姓的餐桌上十分常見,連王室貴族都甘之如飴。曾經(jīng)專職服侍離婚后住在肯辛頓宮的黛安娜王妃和兩位王子的御廚Darren McGrady,出過一本《Eating Royally》,收錄了幾十道皇室菜譜,記錄了英國王室的飲食習(xí)慣。

        書中第122-124頁,收錄了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)餡餅(cottage pie)的食譜:剁碎牛肉,加入蔬菜作餡料,填滿一個(gè)盤子,面上鋪一層厚厚的芝士薯蓉,再拿去焗爐焗烤。這款農(nóng)場(chǎng)餡餅是當(dāng)年兩位王子每個(gè)禮拜都要吃一次的至愛。其實(shí)農(nóng)場(chǎng)餡餅和牧羊人餡餅做法大同小異,只不過前者的餡料是牛肉,后者是羊肉。

        有趣的是,談到撒切爾夫人餐單,最廣為人知的,不是牧羊人餡餅和加冕雞,而是一份減肥菜單。大家都知道,女士為了保持美好的身段,往往要付出巨大努力和重大代價(jià),只是想不到領(lǐng)袖也一樣。這也難怪,連自己的體重也管理不了,又怎能說服國民相信自己可以管理一個(gè)國家呢?

        原來當(dāng)年鐵娘子為了建立領(lǐng)袖形象,在自己的身段上曾痛下苦功。1979年即將就任首相時(shí),為了讓自己在首相府門外拍照時(shí)可以更纖瘦、更上鏡,她進(jìn)行了為期兩周的“地獄式節(jié)食減肥”。相關(guān)菜單原本夾在她的個(gè)人記事簿中,幾乎每餐都吃蛋,一周共吃掉28只蛋作為主食,還有簡(jiǎn)單肉食、蔬果和咖啡等。據(jù)稱,跟著做可以減掉20磅。這份菜單去年3月本專欄有介紹,在此不贅。

        最后,大家可能有所不知,鐵娘子嗜好杯中物,愛喝威士忌,至愛是Bell’s牌的蘇格蘭威士忌。

        2003年一部有關(guān)撒切爾夫人生平的紀(jì)錄片中,她的前助手Cynthia Crawford披露,1990年11月鐵娘子被黨友逼宮,要她退位讓賢,當(dāng)?shù)匕l(fā)現(xiàn)黨內(nèi)第一輪黨魁選舉投票時(shí),自己僅以些微少數(shù)領(lǐng)先,她心灰意冷,喝了一整夜悶酒,最后黯然下臺(tái)。

        Crawford進(jìn)一步透露,鐵娘子曾經(jīng)告訴她,雖然丈夫喜歡喝杜松子酒和湯利水(gin and tonic), 但她認(rèn)為那不是晚上喝酒的好選擇,她始終喜歡威士忌,并且向Crawford 說:“親愛的,你不能在午夜喝杜松子酒混湯利水,你一定要喝威士忌才會(huì)精神?!?/p>

        青青草视频是针对华人| 一区二区三区在线 | 欧| 久久亚洲私人国产精品| 精品囯产成人国产在线观看| 亚洲无码美韩综合| 99麻豆久久精品一区二区| 精品国产精品久久一区免费式| 精品一区二区三区免费视频| 国产亚洲精品久久久久婷婷瑜伽| 国产在亚洲线视频观看| 国产成人久久综合第一区| 一本色道久在线综合色| 国产av国片精品有毛| 日本少妇被黑人xxxxx| 91精品国产91久久久久久青草| 精品国产一区二区三区毛片 | 粉嫩少妇内射浓精videos| 亚洲乱精品中文字字幕| 水蜜桃视频在线观看入口| 国产成人精品无码片区在线观看 | 亚洲电影一区二区| 中文字幕一区二区三区亚洲| 中文字幕一区二区中出后入| 女局长白白嫩嫩大屁股| 97久久超碰国产精品2021| 久久中文字幕久久久久91| 亚洲精品综合中文字幕组合 | 国产三级av在线播放| 亚洲色偷偷综合亚洲av伊人| 国产免费午夜福利蜜芽无码| 久久99人妖视频国产| 少妇愉情理伦片丰满丰满| 国产96在线 | 欧美| 在线偷窥制服另类| 国产亚洲中文字幕久久网| 国产午夜av秒播在线观看| av黄页网国产精品大全| 毛片无码国产| 无码一区二区三区AV免费换脸 | 免费精品无码av片在线观看| 亚洲人妻中文字幕在线视频|