【摘 要】2012年，浙江衛(wèi)視的一檔《中國(guó)好聲音》節(jié)目把電視競(jìng)技真人秀節(jié)目的影響力做到了極致，可謂是紅遍大江南北，婦孺皆知。作為地方電視臺(tái)，宿州廣播電視臺(tái)也在電視競(jìng)技真人秀類節(jié)目上做出了大膽嘗試和體驗(yàn)，得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和積極參與，為地方臺(tái)實(shí)施真人秀節(jié)目作出了有益的探索。

【關(guān)鍵詞】地方臺(tái) 真人秀 《廚神入化》

所謂真人秀節(jié)目，是指由普通人而非扮演者，在規(guī)定情境中按照規(guī)定的游戲規(guī)則，展現(xiàn)游戲過(guò)程，展示自我個(gè)性，并被記錄或者制作播出的節(jié)目。

自2000年央視引進(jìn)《幸存者》在二套《地球故事》欄目中與觀眾見(jiàn)面，隨之四川電視臺(tái)的《走入香格里拉》便登臺(tái)亮相。此后，一系列真人秀節(jié)目紛紛出現(xiàn)在各大衛(wèi)視的電視熒屏上。真人秀節(jié)目集中了紀(jì)錄片的紀(jì)實(shí)性、電視劇的故事性、游戲節(jié)目的競(jìng)爭(zhēng)性，觀眾對(duì)真人秀節(jié)目的青睞已經(jīng)不言而喻。2012年，《浙江衛(wèi)視》的一檔《中國(guó)好聲音》把電視競(jìng)技真人秀節(jié)目的影響力做到了極致，可謂是紅遍大江南北，婦孺皆知。作為地方電視臺(tái)，宿州廣播電視臺(tái)也在電視競(jìng)技真人秀類節(jié)目上做出了大膽地嘗試和體驗(yàn)，得到了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注和積極參與。

一、“真人秀”節(jié)目在地方臺(tái)的生命力開始顯現(xiàn)

“真人秀”是一種綜合性的節(jié)目形態(tài)，它與整個(gè)文化背景、觀眾收視心理的變化和電視自身的發(fā)展密不可分，其中也滲透著很多先進(jìn)的電視制作理念，蘊(yùn)含著極大的發(fā)展?jié)摿?。在?jīng)歷萌芽與發(fā)展之后，由于其奇觀化、大眾化、游戲化、狂歡化等特點(diǎn)，既滿足了受眾的需求又使自身得以長(zhǎng)期存在和發(fā)展。雖然其發(fā)展幾經(jīng)低谷，但其旺盛的生命力不可小覷。尤其對(duì)剛剛涉足“真人秀”節(jié)目創(chuàng)作的地方臺(tái)來(lái)說(shuō)，生存空間更加廣闊。

清華大學(xué)尹鴻教授認(rèn)為，“真人秀”的三個(gè)關(guān)鍵詞，“真”是特色，體現(xiàn)了這類節(jié)目形態(tài)必須是紀(jì)實(shí)的非虛構(gòu)的；“人”是核心，意味著節(jié)目必須有人格和個(gè)性的凸現(xiàn)；“秀”是手段，節(jié)目必須設(shè)置虛構(gòu)的規(guī)則來(lái)完成。

2010年在宿州的大街小巷，人們熱議的話題大都圍繞著宿州臺(tái)主辦的“廚神入化”家庭廚藝比拼真人秀節(jié)目，此節(jié)目每周一期，每期設(shè)置兩大關(guān)卡，包括一種食材的刀工較量，一種食材的熱菜比拼。由專業(yè)評(píng)委和大眾評(píng)委打分來(lái)確定每一場(chǎng)的周冠軍，最終每場(chǎng)的周冠軍再競(jìng)爭(zhēng)出年度“廚神”。節(jié)目中各關(guān)卡的競(jìng)爭(zhēng)性與挑戰(zhàn)性誘發(fā)了人們的體驗(yàn)需求，選手的勇氣、聰明才智、刀工廚藝這些挑戰(zhàn)的內(nèi)容也成為節(jié)目的看點(diǎn)，其親和力、接近性、趣味性引起了大家的喜愛(ài)。

2012年在宿州熒屏著實(shí)火了一把的“勇往直前”水上大沖關(guān)真人秀節(jié)目，主角不是演員不是名人，參與者為體驗(yàn)主體，他們構(gòu)成了節(jié)目的主角?；顒?dòng)中，年滿14周歲的“普通人”都可以報(bào)名參加，甚至可以現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名，這便是以“人”為核心。無(wú)論是選手們沖關(guān)成功時(shí)的欣喜若狂、失敗時(shí)的黯然神傷，還是選手親友團(tuán)的歡呼雀躍、手舞足蹈，或是有些爸爸媽媽級(jí)選手甚至爺爺奶奶級(jí)選手為愛(ài)心而戰(zhàn)時(shí)的義無(wú)反顧、鎮(zhèn)定自若；每一位參與者都真實(shí)體驗(yàn)并真實(shí)傳遞著屬于自己的不同的快樂(lè)。

“廚神入化”家庭廚藝比拼真人秀節(jié)目和“勇往直前”水上大沖關(guān)真人秀節(jié)目的成功嘗試給宿州臺(tái)自辦真人秀節(jié)目開了個(gè)好頭，也堅(jiān)定了地方臺(tái)自辦真人秀節(jié)目的信心。

二、切合實(shí)際，大膽操作

前些年，一度充斥熒屏的各類“選秀熱”、 “相親熱”欄目，雖然在一定程度上獲得了較高的收視成績(jī)，但也引發(fā)不少爭(zhēng)議，中國(guó)的熒屏必定要適應(yīng)具有中國(guó)文化特色的中國(guó)人群。于是，代表著健康、向上的廚藝比拼和體育競(jìng)技類真人秀節(jié)目開始火爆。而且對(duì)于地方臺(tái)來(lái)說(shuō)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力是有限的，廚藝比拼和水上闖關(guān)類的真人秀節(jié)目除了一次性的場(chǎng)地和道具的投入外，制作上費(fèi)用投入不大，單期節(jié)目成本低于一般的娛樂(lè)節(jié)目，但從播出情況看，一樣深受觀眾歡迎，非常適合地方臺(tái)的實(shí)際情況。

在“勇往直前”水上大沖關(guān)真人秀節(jié)目中，宿州臺(tái)根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力自行設(shè)計(jì)的賽道，雖不及衛(wèi)視級(jí)別的華麗震撼，卻也困難重重、驚險(xiǎn)刺激，為參與者提供了充分的體驗(yàn)沖關(guān)的空間。經(jīng)過(guò)周密的籌劃準(zhǔn)備，2012年6月21日上午，在燦爛熱情的陽(yáng)光下，伴隨著動(dòng)感歡快的開場(chǎng)舞，由宿州廣播電視臺(tái)主辦的“2012勇往直前水上大沖關(guān)真人秀”開始了激動(dòng)人心的第一場(chǎng)錄制。具有地方特色的沖關(guān)賽道展現(xiàn)在大眾面前，同樣贏得了大家的廣泛喜愛(ài)，錄制過(guò)程中，報(bào)名者的火爆、參與者的熱情，足以說(shuō)明節(jié)目策劃的成功。

三、全民廣泛參與，享受競(jìng)技狂歡

在真人秀節(jié)目中，參與者為體驗(yàn)主體，他們構(gòu)成了節(jié)目的主角，節(jié)目必須借助于體驗(yàn)主體的真正參與互動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的傳播價(jià)值。無(wú)論是懸念、競(jìng)爭(zhēng)還是淘汰與選拔機(jī)制的設(shè)置，都讓參與者個(gè)性化的方式融入到節(jié)目中來(lái)，產(chǎn)生一定的戲劇效果。對(duì)體驗(yàn)者勇氣、體力、聰明才智、邏輯分析能力、記憶能力、辨別能力等等的考驗(yàn)。

這種以參與者真實(shí)體驗(yàn)為重點(diǎn)的節(jié)目，旨在通過(guò)讓參與者在節(jié)目中完成預(yù)先設(shè)定的行為活動(dòng)，依次來(lái)獲得一種相應(yīng)的體驗(yàn)。具有挑戰(zhàn)性的內(nèi)容強(qiáng)烈地吸引著參與者和觀眾，使其可以從中體會(huì)到一系列可以記憶的事件、獲得更大的滿足與成就感，刺激體驗(yàn)的產(chǎn)生。

1、參與主體的平民性

湖南衛(wèi)視臺(tái)長(zhǎng)歐陽(yáng)常林曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)清晰的表述：“老百姓認(rèn)為快樂(lè)的事情，對(duì)這個(gè)國(guó)家這個(gè)社會(huì)沒(méi)有危害的東西，我覺(jué)得就是可以提倡的東西，就是可以承認(rèn)的東西，要認(rèn)可大眾文化，草根文化?！弊冯S時(shí)代發(fā)展，挖掘受眾需求，就是要順應(yīng)民眾日常娛樂(lè)需求，讓平民有展示自我的機(jī)會(huì)。宿州臺(tái)主辦的“廚神入化”家庭廚藝比拼真人秀節(jié)目，參與者就是草根階層，熱愛(ài)廚藝的普通人都可以參與，沒(méi)有年齡、性別、職業(yè)的要求。他們喊著“我是廚神，為我加油”的口號(hào)，參與到從“刀工大比拼”到命題熱菜烹飪的趣味競(jìng)技中，選手們現(xiàn)場(chǎng)制作，明火亮灶，氣氛熱烈。參賽選手當(dāng)場(chǎng)展示參賽菜品的制作過(guò)程，巧思妙想，樣樣出新，將趣味性、參與性、創(chuàng)新性融為一體，讓家庭的溫馨凝聚在精心烹制的菜品中。“廚神入化”廚藝比拼真人秀節(jié)目也成為宿州熒屏一道獨(dú)特的風(fēng)景。

2、趣味性的關(guān)卡設(shè)置

對(duì)于真人秀節(jié)目來(lái)說(shuō)，關(guān)卡的設(shè)置是實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)的條件。形式不同、難度各異的關(guān)卡就是吸引體驗(yàn)者的關(guān)鍵。在體育競(jìng)技真人秀節(jié)目中，那難度不同的關(guān)卡便是體育運(yùn)動(dòng)的夸張?jiān)佻F(xiàn)。如在水面上跨欄、挑戰(zhàn)快速攀巖、穿越漂浮的平衡木等等，這些關(guān)卡來(lái)源于并顛覆了傳統(tǒng)的體育項(xiàng)目，通過(guò)“熟悉的陌生化”的美學(xué)效果營(yíng)造大眾狂歡式的氛圍。

3、奇觀化的展示

對(duì)于體育競(jìng)技真人秀節(jié)目，以草根參與快樂(lè)運(yùn)動(dòng)為目標(biāo)，夸大的是身體的奇觀。這其中包括兩個(gè)方面：一是參與者自身裝扮的奇觀化效果，二是參與者闖關(guān)過(guò)程中或成功或失敗時(shí)的身體奇觀。有的參賽者或是拉拉隊(duì)的裝扮就是搞笑的表演秀，有的選手在闖關(guān)時(shí)的費(fèi)力飛奔、艱難一躍、僵持于關(guān)卡或狼狽落水，都是一種奇觀化的真實(shí)展示。

4、趣味化的后期包裝

包裝一直以來(lái)都是地方臺(tái)很薄弱的環(huán)節(jié)，對(duì)于真人秀節(jié)目，趣味化的后期包裝尤為重要。如體育競(jìng)技真人秀節(jié)目，不管參與者身體強(qiáng)健還是外形柔弱，沖關(guān)結(jié)果都是未知數(shù)，懸念的存在吸引著觀眾的收看欲望。

四、團(tuán)結(jié)協(xié)作，同心作戰(zhàn)

地方臺(tái)組織真人秀節(jié)目，沒(méi)有人力專門從事這一項(xiàng)工作，而是從各個(gè)部門調(diào)集人手合作完成，只有團(tuán)結(jié)協(xié)作才能做出成績(jī)。

像2012年的《勇往直前》，啟動(dòng)前臺(tái)長(zhǎng)親自召開動(dòng)員大會(huì)以及專門設(shè)置一場(chǎng)主持人大賽選拔此檔節(jié)目主持人，便提高了所有參與者加入這個(gè)團(tuán)隊(duì)的光榮感和責(zé)任心。由于節(jié)目錄制正值暑期，所以每次拍攝幾乎都是高溫。主持人不許戴帽、不許戴墨鏡，不許穿長(zhǎng)袖衫，一次錄制就要連續(xù)暴曬三個(gè)多小時(shí)，有時(shí)在陽(yáng)光下曬得大汗淋漓，汗水會(huì)直流眼睛里，辣得人都睜不開眼睛仍得保持從容微笑和激揚(yáng)的熱情；攝像師雖有遮陽(yáng)帽，但是頂著烈日的烤灸玩轉(zhuǎn)曬得燙手的設(shè)備也不是件簡(jiǎn)單的事。大家為了共同的目標(biāo)，團(tuán)結(jié)協(xié)作，沒(méi)有一位同志退縮，雖然辛苦心中卻都裝滿了快樂(lè)。

五、打破單純模仿，謀求創(chuàng)新發(fā)展

地方臺(tái)的很多節(jié)目形式都是學(xué)習(xí)借鑒中央臺(tái)以及衛(wèi)視臺(tái)，通過(guò)模仿，進(jìn)行本土化改造。但是通過(guò)復(fù)制熱播節(jié)目的模式提高收視率，會(huì)造成地方本土文化的消解和觀眾的審美疲勞。電視產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)是創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)，地方臺(tái)的節(jié)目創(chuàng)作者需要敏銳的市場(chǎng)洞察能力和學(xué)習(xí)創(chuàng)新意識(shí)，發(fā)揮本土文化特色、創(chuàng)新節(jié)目形式，在借鑒中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展，創(chuàng)作有本土特色的真人秀節(jié)目才是地方臺(tái)真人秀節(jié)目發(fā)展的方向。

參考文獻(xiàn)

①仁丹、孫建、路寶軍，《全球語(yǔ)境下城市電視臺(tái)的本土化探索》，《中國(guó)廣播電視學(xué)刊》，2013（1）

②李翔 等，《泛娛樂(lè)化語(yǔ)境下中國(guó)電視真人秀節(jié)目研究》，《南方電視學(xué)刊》，2012（2）

（作者單位：宿州市廣播電視臺(tái)）

責(zé)編：劉冰石