舉報(bào)熱線：12331

12331是專為食品、藥品安全問題開通的舉報(bào)熱線，上海市民遇到食品安全問題可直接撥打此電話進(jìn)行舉報(bào)。

全國各地讀者如遇食品安全問題，可致電本刊（021-54030525）、來信或發(fā)郵件，本刊編輯部將向?qū)＜易稍兒?，及時(shí)解答。

過年買靠譜的腌臘制品

新的一年即將來臨，不少地方過年有吃臘肉的習(xí)俗，餐桌上有了臘味似乎才有過年的感覺。

有些不法商販為了使腌臘制品顏色更加誘人而添加過量亞硝酸鹽、色素等，或使用大量防腐劑掩蓋腐敗變質(zhì)的腌臘制品，為人們身體健康埋下隱患。因此，購買腌臘制品時(shí)，最好到正規(guī)的腌臘制品店或到正規(guī)商場購買有QS標(biāo)志的腌臘制品。遇到價(jià)格嚴(yán)重低于市場正常價(jià)格的腌臘制品，不要貪圖便宜而沖動購買。

市民來電：

有市民來電舉報(bào)，上海市松江區(qū)一家“沙縣小吃”餐飲店無證經(jīng)營。

案件處理：

接報(bào)后，上海市松江區(qū)工商、食藥監(jiān)、城管對其進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法，取締了其違法行為。

提醒：

近年來，“蘭州拉面”、“沙縣小吃”發(fā)展十分迅速，這些加工簡單、價(jià)格便宜、風(fēng)味獨(dú)特的小吃也頗受市民青睞。不過，在任何地方經(jīng)營餐飲業(yè)，都要依法辦理餐飲服務(wù)許可證。有的“蘭州拉面”、“沙縣小吃”落實(shí)了衛(wèi)生清潔措施，辦了許可證，有的卻以地方特色、民族特色為由不辦理證照，這是不應(yīng)該的。市民發(fā)現(xiàn)無證餐飲店，隨時(shí)可以進(jìn)行舉報(bào)。

微言微語

@上海食藥監(jiān)：#冬吃柚子好處多# 人們在冬季容易出現(xiàn)體重增加、血脂升高、干燥咳嗽等問題，柚子來幫忙。它營養(yǎng)豐富，有助于預(yù)防感冒、促進(jìn)消化，中醫(yī)認(rèn)為它是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的好水果。

@早安上海長寧婦幼保健院： 嗯！也是適合孕媽媽的水果噢！

@上海小貓katherine：看來公婆那兩大箱柚子沒有白運(yùn)哦。

@ 朱_童鞋：本來今晚打算買梨潤肺的，看來要多買個(gè)柚子了。