廖新安，董元火，張亮紅，陳盛秋，何世民

（1.湖北省蘄春縣科技局，湖北 黃岡 435399； 2.江漢大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，湖北 武漢 430056；3.湖北省蘄春縣農(nóng)業(yè)局，湖北 黃岡 435399）

夏枯草（Prunella vulgaris Linn.）隸屬唇形科夏枯草屬［1］，是一種常用的中草藥，具有降壓、降糖、抗菌、抗炎、抗過敏、抗病毒及增強(qiáng)免疫力等藥理作用［2－7］。迷迭香酸是主要有效成分之一，其含量直接影響夏枯草的質(zhì)量［6－7］。目前，夏枯草的研究主要涉及藥材鑒別、化學(xué)成分及形成機(jī)制、藥理作用、產(chǎn)品開發(fā)、種群和群落生態(tài)學(xué)，尤其是在化學(xué)成分和藥理研究方面進(jìn)行了較為深入的探討［3－12］。由于夏枯草主要以野生品種供應(yīng)市場，致使我國主要產(chǎn)區(qū)的野生資源面臨枯竭［2，11－13］，因此開展夏枯草“野轉(zhuǎn)家”的種植技術(shù)研究和推廣示范及規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)是緩解供需矛盾和保護(hù)野生資源的關(guān)鍵。本研究旨在評價不同栽培方式對不同產(chǎn)地夏枯草品種在蘄春地區(qū)栽培的產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，篩選出適宜蘄春地區(qū)栽培的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)夏枯草品種。

1 材料和方法

1.1 材料

選用4 個地方夏枯草品種為試驗(yàn)材料，分別是：安徽亳州產(chǎn)夏枯草品種（AHX）、湖北蘄春（獅子鎮(zhèn)）產(chǎn)夏枯草品種（HQX）、江西樟樹產(chǎn)夏枯草品種（JZX）、河南確山產(chǎn)夏枯草品種（HNX）（種源均由李時珍醫(yī)藥集團(tuán)提供）。

1.2 試驗(yàn)地基本條件

1）統(tǒng)一選地和整地。在湖北省蘄春縣漕河鎮(zhèn)清水河村8 組，選擇土層深厚肥沃、肥力均等、排灌方便的微酸沙壤地，面積為667 m2（1.0 畝）。10 月上旬播種前三犁三耙，統(tǒng)一整成畦寬1.2 m，溝深寬各30 cm 的廂面，同時開好三溝。

2）統(tǒng)一施肥標(biāo)準(zhǔn)。整地時畝施入48 %俄羅斯復(fù)合肥25 kg，播種前3 天耙地時施入，土細(xì)廂平后分品種撒播。苗長到8 片葉及分蘗時各追肥一次，畝次用尿素5 kg。

1.3 試驗(yàn)方法與設(shè)計(jì)處理

1）采用隨機(jī)小區(qū)排列。同一品種，分直播和移栽兩種方式，各3 次重復(fù)，共24 個處理。每個處理（小區(qū)）面積直播18 m2，移栽12 m2，每個處理管理?xiàng)l件相同，四周設(shè)保護(hù)行，保護(hù)行長20 m，寬1.5 m。

2）統(tǒng)一播種時間、移栽時間、播栽密度、調(diào)查時間、調(diào)查方法及調(diào)查內(nèi)容。播種時間：2011年10 月15 日；移栽時間：2012 年3 月15 日；播栽密度：定量播種，撒播標(biāo)準(zhǔn)按4 g/m2種拌細(xì)沙土播種，每小區(qū)播量120 g，播后輕覆蓋土。移栽按株行距0.15 m×0.15 m 定植，畝（667 m2）定植29 629 株；調(diào)查時間：苗期、分蘗期、花期、果穗期、收獲期5 個時期；調(diào)查方法：撒播的同一小區(qū)取2 個點(diǎn)，移栽的取中間一行，從第5 株開始連續(xù)調(diào)查10 株；調(diào)查內(nèi)容：苗期記錄出苗時間，出苗數(shù)（密度），冬前葉片數(shù)，葉形大小、葉色等；分蘗期調(diào)查記錄分蘗始盛時間，初、次分枝數(shù)；花期調(diào)查記錄始盛花時間、花色、形狀、花球數(shù)等；果穗期調(diào)查記錄始盛果時間，果穗長，果穗數(shù)等；收獲期調(diào)查記錄株高、果穗數(shù)、果穗長、密度（直播調(diào)查株數(shù)/m2、初次分枝數(shù)；移栽調(diào)查初次分枝數(shù)）、干穗重、產(chǎn)量等內(nèi)容。

3）數(shù)據(jù)處理與品質(zhì)分析方法。采用SAS 8.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。采用高效液相色譜法檢測每個夏枯草品種迷迭香酸含量（主要儀器為美國產(chǎn)Waters 型高效液相色譜儀（e 2 695 四元梯度泵、120 位自動進(jìn)樣器、2 489 紫外檢測器））。

2 結(jié)果

2.1 栽培方式對不同產(chǎn)地夏枯草生物量的影響

2.1.1 直播方式對不同產(chǎn)地夏枯草生物量的影響

表1 顯示在直播方式下，AHX 與HQX 品種之間的密度、一次分枝數(shù)、二次分枝數(shù)、穗果數(shù)、小區(qū)產(chǎn)量都表現(xiàn)為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，AHX 品種高于HQX 品種（P ＜0.05）。

表1 直播方式對不同產(chǎn)地夏枯草生物量的影響

2.1.2 移栽方式對不同產(chǎn)地夏枯草生物量的影響

表2 顯示4 個品種（AHX、HQX、JZX、HNX）之間的分蘗數(shù)、分枝數(shù)、穗果數(shù)和小區(qū)產(chǎn)量都表現(xiàn)為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P＜0. 05），以JZX 夏枯草為最優(yōu)。

表2 移栽方式對不同產(chǎn)地夏枯草生物量的影響

2.2 栽培方式對不同產(chǎn)地夏枯草產(chǎn)量（干果穗）影響

2.2.1 直播方式對不同產(chǎn)地夏枯草產(chǎn)量（干果穗）的影響 表3 表明AHX 平均畝產(chǎn)（667 m2）（干果穗）高于HQX（P＜0.05）。

2.2.2 移栽方式對不同產(chǎn)地夏枯草產(chǎn)量（干果穗）的影響 表4顯示在移栽方式下JZX、HQX和HNX的產(chǎn)量（干果穗）都比較高，AHX最低（P＜0.05）。

表3 直播方式對不同產(chǎn)地夏枯草產(chǎn)量（干果穗）的影響

表4 移栽方式對不同產(chǎn)地夏枯草產(chǎn)量（干果穗）的影響

2.2.3 移栽與直播方式產(chǎn)量對比 從AHX和HQX兩個品種的播栽方式來看：直播方式產(chǎn)量均高于移栽方式，AHX 直播小區(qū)平均產(chǎn)量較移栽小區(qū)高6. 8 kg，平均畝產(chǎn)（667 m2）高121 kg；HQX 直播小區(qū)平均產(chǎn)量較移栽小區(qū)高3. 3 kg，平均畝產(chǎn)（667 m2）高58.3 kg（P＜0.05）。

2.3 不同產(chǎn)地夏枯草栽培的品質(zhì)

表5 表明4 個品種迷迭香酸百分含量均高于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)（國家規(guī)定≥0.20%），其中以HNX和JZX 品質(zhì)最好，分別高于AHX、HQX 品種28.5%和35.7%。

表5 不同夏枯草迷迭香酸百分含量

3 討論與建議

1）從4 個產(chǎn)地的夏枯草品種其主要化學(xué)成分迷迭香酸含量測量結(jié)果來看，江西樟樹產(chǎn)品種（JZX）、河南確山產(chǎn)品種（HNX）品質(zhì)含量均高于安徽亳州產(chǎn)品種（AHX）和湖北蘄春產(chǎn)品種（HQX），分別高28. 5 %、35. 7 %，而且都高于張?zhí)m珍等測定的購自河北安國光明飲片廠夏枯草的成熟果穗迷迭香酸含量（0. 239 %）［14］?；? 個產(chǎn)地夏枯草品種移栽方式上的種植表現(xiàn)及品質(zhì)表現(xiàn)，試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)JZX 及HNX 無論是品質(zhì)含量還是產(chǎn)量綜合表現(xiàn)均佳，適宜于蘄春地區(qū)栽培，建議開展大面積的引種示范和推廣，蘄春品種可適度發(fā)展。至于引種栽培后，其種質(zhì)的穩(wěn)定性需進(jìn)一步試驗(yàn)和觀察，建議引種后建立良種繁育基地，擴(kuò)大良種推廣覆蓋率。

2）從AHX 和HQX 播種方式不同的產(chǎn)量（干果穗）對比分析來看，直播方式小區(qū)產(chǎn)量明顯高于移栽方式小區(qū)產(chǎn)量（P＜0.05），且投工少、管理容易。因此，在品種的栽培方式上應(yīng)重點(diǎn)推廣直播方式栽培。本試驗(yàn)直播的夏枯草品種有4 個，由于JZX 和HNX 發(fā)芽率及出苗率低，只比較了AHX 和HQX，在一定程度上影響了應(yīng)采取何種栽培方式（指直播和移栽兩種方式）的評價，因此建議在直播前對應(yīng)播種品種的發(fā)芽率進(jìn)行取樣試驗(yàn)鑒定，以確定最佳播種量，至于直播方式的播種期對產(chǎn)量的影響有待于進(jìn)一步研究。

［1］ 中科院中國植物志編委會. 中國植物志［M］. 北京：科學(xué)出版社，1977：386.

［2］ 簡美玲，鄭基煥，毛潤乾. 夏枯草藥材資源開發(fā)研究［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（5）：109－111.

［3］ Kageyama S，Kumkawa M，Shiraki K. Extract of Prunella vulgaris spikes inhibits HIV replication at reversefan scription in vitro and can be absorbed from intestine in vivo［J］. Antiviral Chemistry and Chemotherapy，2000，11（2）：157.

［4］ 蓋春艷，孔德云，王曙光. 夏枯草化學(xué)成分研究［J］.中國醫(yī)藥工業(yè)雜志，2010，41（8）：580－582.

［5］ 方羅，林能明，吳永江. 高效液相色譜同時測定夏枯草藥材中4 種活性成分的含量［J］. 中國中藥雜志，2010，35（5）：616－619.

［6］ 劉偉，丁海杰. HPLC 測定夏枯草中熊果酸、齊墩果酸、迷迭香酸的含量［J］. 中成藥，2008，30（4）：577－580.

［7］ Petersen M，Simmonds M S J. Molecules of interest rosmarinicacid［J］.Phytochemistry，2003，62：121－125.

［8］ 蔡中齊，馬鴻雁，張勉.不同產(chǎn)地及外觀形態(tài)夏枯草中齊墩果酸和熊果酸的含量比較［J］.廣東藥學(xué)院學(xué)報，2009，25（3）：256－258.

［9］ Gu X J，Li Y B，Li P，et al. Triterpenoid saponins from the spikes of Prunella vulgaris［J］.Helvetica Chimica Acta，2007，90（1）：72－78.

［10］許鋒，曹騰，寧迎晶，等.夏枯草苯丙氨酸解氨酶基因的克隆與表達(dá)分析［J］. 華北農(nóng)學(xué)報，2012，27（1）：39－44.

［11］董元火，雷剛. 襄陽夏枯草（Prunella vulgaris）群落基本特征［J］. 江漢大學(xué)學(xué)報：自然科學(xué)版，2012，40（1）：83－85.

［12］董元火，榮一兵. 湖北夏枯草（Prunella vulgaris）不同分布區(qū)群落特征和物種多樣性［J］. 武漢大學(xué)學(xué)報：理學(xué)版，2013，59（1）：105－110.

［13］江先忠，吳永忠，張大榮. 夏枯草規(guī)范化栽培技術(shù)研究［J］.江西中醫(yī)學(xué)院學(xué)報，2009，21（2）：79－81.

［14］張?zhí)m珍，秦要，張小華，等.夏枯草不同部位中咖啡酸和迷迭香酸的含量測定方法研究［J］. 北京中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2007，30（5）：343－345.