劉曉娜等

【摘 要】根據(jù)成都新津縣氣候條件及各類蔬菜和主導(dǎo)糧食品種的生物學(xué)特點(diǎn)進(jìn)行茬口安排氣候分析，決策適合當(dāng)?shù)氐氖卟水a(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式：“菜-稻-菜”、“菜-菜-菜”及“彩糧-菜”生產(chǎn)模式。

【關(guān)鍵詞】蔬菜生產(chǎn)模式；氣候分析；氣象資料

1.引言

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化伴隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和農(nóng)業(yè)全球化而誕生，它既是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的通行證，也是我國(guó)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的客觀需要.實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是迎接嚴(yán)峻的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)挑戰(zhàn)和解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差問(wèn)題的雙贏戰(zhàn)略和途徑。

新津是省級(jí)綜合體制改革試點(diǎn)縣、全國(guó)“三高”農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國(guó)家級(jí)星火技術(shù)密集區(qū)和省級(jí)個(gè)體私營(yíng)經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)。新津縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位進(jìn)一步鞏固，初步形成了以糧食為基礎(chǔ)，以蔬

本文針對(duì)成都新津縣氣候和地理位置的特征，對(duì)蔬菜基地“菜-稻-菜”、“菜-菜-菜”、“彩糧-菜”產(chǎn)業(yè)模式及品種的茬口安排作了氣候分析。

2.資料

新津縣1975～2007年逐年日均氣溫，日最高氣溫和最低氣溫、日均相對(duì)濕度、逐日風(fēng)壓、雪量、大雨量及各月出現(xiàn)頻率，及1975年～2007年12月-3月土壤各層的平均溫度，均由新津縣氣象局提供；1997-2006年10月-3月各月平均日輻射總量是由中國(guó)氣象數(shù)據(jù)共享網(wǎng)站上下載的；《1990年天文年歷》上查閱的太陽(yáng)高度角。蔬菜產(chǎn)業(yè)模式主導(dǎo)品種由新津縣農(nóng)發(fā)委和基地提供，并參考四川種子公司相關(guān)資料。

3.新津縣地理環(huán)境和氣候特征

新津，江河如帶，人杰地靈，位于成都最南端，人稱“西川袖珍縣”，是鑲嵌在天府之國(guó)腹地的一顆流金溢彩的明珠。 新津距成都38公里、西南航空港18公里，幅員面積330平方公里，耕地25萬(wàn)畝，轄11鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，總?cè)丝?8.7萬(wàn)人。境內(nèi)“一水兩丘七成壩”，以平原為主，兼有淺丘，五河匯流，水域遼闊。

新津縣自然條件好，屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，年平均氣溫為16.7℃，冬無(wú)嚴(yán)寒夏無(wú)酷暑，雨量充沛，年平均降水量為963毫米，相對(duì)濕度較大，通常在84%，無(wú)霜期長(zhǎng)，日照時(shí)間短，水源充足，土壤肥沃，PH值為6.0-8.5，適宜多種作物的種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。

4.新津縣蔬菜產(chǎn)業(yè)主推氣候模式

4.1 新津縣氣侯條件

月均氣溫和月均相對(duì)濕度是適時(shí)人為調(diào)節(jié)溫度、濕度的氣象要素指標(biāo)，選擇蔬菜品種的依據(jù)。根據(jù)新津縣1975年～2007年逐日平均氣溫、逐日平均相對(duì)濕度計(jì)算得到1月～12月新津縣月均氣溫、月均相對(duì)濕度。

可以看出常年11、12、1、2、3月是平均溫度較低的月份，且新津縣氣溫變化范圍廣，是很多蔬菜的適宜栽種地。圖3表明5月份新津縣空氣中水汽含量較少，空氣比較干燥，應(yīng)適宜對(duì)蔬菜進(jìn)行灌溉。而11、12、1、2、3月平均相對(duì)濕度適中，可以適量對(duì)蔬菜實(shí)行澆灌。

4.2 “菜-稻-菜”生產(chǎn)模式

4.2.1 主推蔬菜品種生態(tài)條件

根據(jù)新津縣的氣候地質(zhì)條件，在二季蔬菜一季糧食的主推生產(chǎn)模式中本文選取了茄子、番茄、黃瓜、西葫蘆、四季豆、豇豆、萵筍、白菜等蔬菜品種，如表1。

4.2.2 模式茬口安排

該模式中選用的是雜交稻，它是喜溫喜光作物，生育最適溫度為25～30℃，空氣相對(duì)濕度以70%～80%為宜.抽穗15～20天內(nèi)光照強(qiáng)，日照時(shí)間長(zhǎng)，結(jié)實(shí)率會(huì)增高。結(jié)合主推蔬菜和水稻對(duì)氣候條件的要求推出“菜-稻-菜”生產(chǎn)模式的茬口安排如表2。

4.3 “菜-菜-菜”生產(chǎn)模式

4.3.1 主導(dǎo)蔬菜

針對(duì)新津地區(qū)的“菜-菜-菜”生產(chǎn)模式本文選取黃瓜、蓮花白、三月茄、秋番茄、豇豆、四季豆、西胡瓜等蔬菜品種為此生產(chǎn)模式的主導(dǎo)蔬菜。

4.3.2 模式茬口安排

參照各類蔬菜對(duì)氣候條件的要求推出了6種菜菜菜生產(chǎn)模式，如表3。

4.4 “彩糧-菜”生產(chǎn)模式

隨農(nóng)業(yè)科技發(fā)展與轉(zhuǎn)化，使?jié)摶目萍假Y源變成實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)資源，特色農(nóng)業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)，彩色農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收開(kāi)辟了高效的特色農(nóng)業(yè)?！昂蠟橘F”五彩米、彩色小麥、買(mǎi)彩色薯要預(yù)訂、八元一斤的黑土豆、一斤青蘿卜賣(mài)三元、受寵的黑花生，還有五彩椒、彩色花菜等，黑花生富含水溶性的黑色素，能提高人體免疫力，且畝產(chǎn)800斤（普通花生500斤），市場(chǎng)零售價(jià)每斤3.5～3.6元，加工后每斤20元。它們已不是表層意義的彩色農(nóng)業(yè)，而是因?yàn)樗鼈兘?jīng)過(guò)專家潛心研究，遠(yuǎn)緣雜交后，它們富有人體必需的多種微量元素，人們對(duì)糧食的消費(fèi)理念發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變。從溫飽型——營(yíng)養(yǎng)型——保健型。因此，彩色農(nóng)業(yè)已受到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞。

根據(jù)新津縣的氣候條件和彩色作物的生物學(xué)特點(diǎn)對(duì)比分析決策彩色作物和蔬菜的周年生產(chǎn)模式，如表4。

5.結(jié)論

根據(jù)蔬菜品種和新津縣氣象條件分析推出適合當(dāng)?shù)氐?種“菜-稻-菜”周年生產(chǎn)模式，6種“菜-菜-菜”蔬菜周年生產(chǎn)模式，6種“彩糧-菜”周年生產(chǎn)模式。

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