孫德林，張 寧

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，北京 100102；2.中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2013年7月至8月上旬養(yǎng)豬行情概述

2013 年7 月至8 月上旬，全國(guó)仔豬價(jià)格呈現(xiàn)震蕩性上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)；去年同期，7 月至8 月上旬全國(guó)生豬價(jià)格呈現(xiàn)直線下滑的走勢(shì)。

由圖2 可以看出，2013 年7 月至8 月上旬，全國(guó)生豬平均價(jià)格呈現(xiàn)直線上揚(yáng)的走勢(shì)； 2012 年7 月全國(guó)生豬平均價(jià)格則呈現(xiàn)直線下滑態(tài)勢(shì)，直至8 月全國(guó)生豬平均價(jià)格止跌反彈。

由圖3 可以看出，2013 年7 月及8 月上旬與去年同期，玉米價(jià)格走勢(shì)相似，均較為平穩(wěn)，上下小幅調(diào)整。

2013 年7 月及8 月上旬，全國(guó)豆粕價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)性下滑態(tài)勢(shì)，而去年同期，在美國(guó)大豆種植區(qū)天氣持續(xù)干燥炒作的不斷擴(kuò)大以及國(guó)際美豆期價(jià)不斷攀升的情況下，豆粕價(jià)格呈現(xiàn)持續(xù)性小幅上揚(yáng)的走勢(shì)。

受國(guó)家政策、凍肉收儲(chǔ)、局部地區(qū)生豬存欄影響以及天氣等因素的影響，使得2013 年7 月以來(lái)生豬價(jià)格逐步回暖，豬糧比價(jià)步步高升。2012 年同期，受上游飼料漲價(jià)、終端消費(fèi)不振的影響導(dǎo)致養(yǎng)殖利潤(rùn)相對(duì)低迷，豬糧比價(jià)處于低位徘徊。

圖1 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖2 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

2013 年7 月至8 月上旬，我國(guó)生豬市場(chǎng)可謂是逆勢(shì)上揚(yáng)，雖然處于消費(fèi)淡季，但是由于受各種因素影響，生豬價(jià)格呈現(xiàn)出一路高歌的態(tài)勢(shì)，據(jù)中國(guó)種豬信息網(wǎng)信息員反應(yīng)，此輪豬價(jià)上漲究其原因主要有以下幾方面：國(guó)家出臺(tái)的凍肉收儲(chǔ)支撐了7 月的豬價(jià)；今年上半年生豬市場(chǎng)呈供大于求格局，價(jià)格大幅下挫，部分飼養(yǎng)戶養(yǎng)豬積極性不高，生豬補(bǔ)欄量不足，一些小型飼養(yǎng)場(chǎng)改行；全國(guó)大部分地區(qū)的高溫天氣，使得生豬調(diào)運(yùn)受阻，也加劇了豬肉等肉類產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)碾y度，令部分養(yǎng)豬戶出欄速度放緩；高溫天氣導(dǎo)致生豬死亡現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成區(qū)域性供應(yīng)緊張，從而拉升了豬價(jià)，加之部分養(yǎng)殖戶的惜售心理導(dǎo)致生豬供應(yīng)量減少。后期，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼，適重生豬的出欄量會(huì)有增加，再加上7 月養(yǎng)豬戶壓欄，后幾個(gè)月養(yǎng)殖戶很有可能集中出欄，生豬供應(yīng)有所緩解。預(yù)計(jì)生豬市場(chǎng)可能會(huì)出現(xiàn)漲幅趨緩的態(tài)勢(shì)。但養(yǎng)殖戶仍不要掉以輕心，繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，做到適時(shí)出欄。

圖3 2012、2013 年6 月及7 月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖4 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖5 2012、2013 年7 月及8 月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

2013 年7 月以來(lái)，隨著華北產(chǎn)區(qū)糧庫(kù)出糧的增加，市場(chǎng)供應(yīng)壓力有所緩解，玉米價(jià)格出現(xiàn)小幅下跌。目前國(guó)產(chǎn)新種玉米長(zhǎng)勢(shì)較好，對(duì)玉米市場(chǎng)形成遠(yuǎn)期供給壓力，但隨著國(guó)產(chǎn)現(xiàn)貨玉米進(jìn)入季節(jié)性供給低谷期，堅(jiān)挺的現(xiàn)貨價(jià)格對(duì)玉米期價(jià)形成支撐，加之國(guó)家收儲(chǔ)政策奠定玉米價(jià)格底部和養(yǎng)殖業(yè)利潤(rùn)的回升有助于玉米需求的回暖，玉米后期繼續(xù)下行的空間有限。

第二季度，我國(guó)大豆進(jìn)口大幅增加，受此影響，近期國(guó)內(nèi)大豆價(jià)格呈現(xiàn)弱勢(shì)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，今年美國(guó)大豆豐產(chǎn)概率較大，全球大豆供應(yīng)相對(duì)充足的局面將令國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格上漲乏力。在國(guó)際市場(chǎng)行情疲軟、國(guó)內(nèi)需求較弱、國(guó)儲(chǔ)大豆或?qū)⑼度胧袌?chǎng)等諸多利空因素的打壓下，預(yù)計(jì)國(guó)產(chǎn)大豆價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)弱勢(shì)運(yùn)行為主。