文/本刊記者 曹培紅

希望小學兒童已經(jīng)擁有了寬敞的教室和結(jié)實的課桌，但營養(yǎng)食品及營養(yǎng)知識的雙重匱乏卻仍舊困擾著他們。姚明坦言，希望工程也好，公益事業(yè)整體也罷，軟硬兼施是目前的需求。

營養(yǎng)支教行動者來了

最近，“免費午餐”基金迎來了其在支付寶E公益平臺上的最大一筆善款捐助——由湯臣倍健官方旗艦店提供的100萬善款，將為鄉(xiāng)村學童提供多達33萬頓的免費午餐。

就在不久前，由湯臣倍健官方旗艦店聯(lián)合免費午餐基金、淘金幣共同發(fā)起了“用1億個淘金幣 愛1萬個孩子”公益活動，該活動取得了巨大成功，9萬多網(wǎng)友參與捐贈了超過1億枚淘金幣，湯臣倍健也通過支付寶E公益平臺捐出百萬善款。9月23日三方代表匯聚一堂，在湯臣倍健舉行了捐贈儀式。

8月底，為了改善貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)健康狀況，湯臣倍健攜手中國青少年發(fā)展基金會共同啟動了“希望工程湯臣倍健營養(yǎng)支教計劃”，致力通過培養(yǎng)希望小學營養(yǎng)教師、營養(yǎng)知識課堂、營養(yǎng)品捐贈等方式，為貧困地區(qū)希望小學的孩子帶來可持續(xù)性的營養(yǎng)改善。中國青少年發(fā)展基金會秘書長涂猛表示：“中國青基會非?？粗乇敬闻c湯臣倍健的合作，我們認為這個項目非常符合青基會20多年的堅持不懈的追求，‘希望工程湯臣倍健營養(yǎng)支教計劃’可以說是希望工程的創(chuàng)新?！?/p>

姚明：營養(yǎng)很重要

據(jù)統(tǒng)計，在農(nóng)村7～15歲學生中，約1200萬人貧血，1800萬人低體重和營養(yǎng)不良。相比日本日本幾乎每個學校都有營養(yǎng)師指導配餐，但至今我國絕大多數(shù)市縣甚至連一個營養(yǎng)師都沒有。我國在營養(yǎng)改善進程方面的嚴重滯后引發(fā)社會關(guān)注。

湯臣倍健公益大使姚明坦言，從小父母就十分關(guān)注他的營養(yǎng)，因而他深知營養(yǎng)對孩子健康成長的重要性和緊迫性，并認為營養(yǎng)改善需要“軟硬兼施”，應從硬件改善和營養(yǎng)知識普及兩方面著手。營養(yǎng)教師培養(yǎng)能給孩子們帶來深遠的影響，幫助其健康成長，可以帶給孩子更好的未來。

由中國青少年發(fā)展基金會以及湯臣倍健共同發(fā)起的“希望工程湯臣倍健營養(yǎng)支教計劃”項目，恰恰致力于為希望小學師生及家長帶來可持續(xù)性的營養(yǎng)改善和營養(yǎng)知識普及。

湯臣倍健公益大使姚明以及中國青少年發(fā)展基金會、湯臣倍健、中國疾病與預防控制中心、中國營養(yǎng)學會等相關(guān)代表出席了啟動儀式。100家企業(yè)事業(yè)單位及個人作為首倡單位通過各自的新浪認證微博聯(lián)合轉(zhuǎn)發(fā)了項目啟動微博，并聯(lián)合倡議更多的社會力量加入“營養(yǎng)支教”。

希望工程的協(xié)同創(chuàng)新

涂猛介紹，2011年10月，國務院啟動農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃，中央財政每年安排160多億元專項資金，為680個國家試點縣的所有農(nóng)村義務教育學生提供3元錢的營養(yǎng)膳食補助。由于農(nóng)村中小學食堂普遍存在沒有廚房或廚房條件落后、設施陳舊、衛(wèi)生環(huán)境差，廚房設備更是缺口巨大，呈現(xiàn)“有米無鍋”的局面，青基會推出了希望廚房項目，為學校提供廚房設備，幫助學校開餐。這兩年也在根據(jù)孩子們需求的變化，對希望廚房公益產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行了豐富，比如在希望小學做試點開展“菜園子”項目，讓學校能夠通過這個項目對食材自給自足。

中國青少年發(fā)展基金會秘書長涂猛表示，“希望工程湯臣倍健營養(yǎng)支教計劃”是希望工程的公益創(chuàng)新

但事實上，目前我國貧困地區(qū)兒童生長發(fā)育不良乃至罹患疾病等現(xiàn)象仍普遍存在，而這背后深層次的原因是營養(yǎng)食品及營養(yǎng)知識的雙重匱乏?！跋Ｍこ虦急督I養(yǎng)支教計劃”項目組在基線調(diào)研中也發(fā)現(xiàn)，不論是師生還是家長，對孩子的營養(yǎng)狀況缺乏科學認知，甚至連基本的營養(yǎng)常識都不具備。

為此，“希望工程湯臣倍健營養(yǎng)支教計劃”將歷時3年投入近千萬，重點覆蓋中國青基會、湯臣倍健在全國范圍援建的希望小學。除了必要的營養(yǎng)品捐贈及不定期開展營養(yǎng)知識課堂外，項目還將培養(yǎng)300名希望小學營養(yǎng)教師，為當?shù)貛熒凹议L提供可持續(xù)性的營養(yǎng)健康知識普及，讓他們獲得更為便利而長期的科學飲食指導。

“‘希望工程湯臣倍健營養(yǎng)支教計劃’是希望廚房項目的升級和創(chuàng)新，它可以讓我們的“希望廚房”公益產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)更加豐富?！?涂猛表示，“相信在各方的努力下，在‘希望廚房+營養(yǎng)午餐+營養(yǎng)教師’的套餐解決方案推動下，貧困地區(qū)孩子們的營養(yǎng)狀況一定會得到改善?！?/p>

據(jù)了解，我國貧困地區(qū)兒童生長發(fā)育不良乃至罹患疾病等現(xiàn)象仍普遍存在，而這背后深層次的原因是營養(yǎng)食品及營養(yǎng)知識的雙重匱乏。中國疾控預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生介紹，許多貧困地區(qū)學校因為硬件設施和人員不足等因素，限制了學生營養(yǎng)改善計劃實施效果的最大化，成為農(nóng)村學生營養(yǎng)改善的瓶頸。

湯臣倍健公共事務部總監(jiān)、營養(yǎng)支教項目執(zhí)行組長陳特軍坦言，在走訪中，他感觸最深的就是因為營養(yǎng)知識的匱乏耽誤了一些孩子的健康，甚至改變了他們一生的命運。

專家認為，該項目培養(yǎng)的首批希望小學及鄉(xiāng)村地區(qū)的營養(yǎng)教師將成為營養(yǎng)“傳教士”，

授人以魚不如授人以“漁”，助人自助才能受用終身。湯臣倍健副總經(jīng)理陳宏表示，作為中國膳食營養(yǎng)補充劑領(lǐng)導品牌，湯臣倍健長期致力于兒童營養(yǎng)改善事業(yè)，希望通過打造多層次、可延續(xù)公益模式，致力讓更多的兒童健康快樂成長，以責任促進企業(yè)以及社會發(fā)展。