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        密蒙花的真?zhèn)舞b別

        2013-10-19 12:06:56高賓郭淑珍肖玲
        首都食品與醫(yī)藥 2013年13期

        □文 高賓 郭淑珍 肖玲

        ▲密蒙花飲片

        密蒙花,始載于《雷公炮炙論》,又名小錦花,在宋開(kāi)寶六年《開(kāi)寶本草》中,曾稱(chēng)為“蜜蒙花”。后《本草綱目》改稱(chēng)“密蒙花”。蘇頌曰:“密蒙花生益州川谷,今蜀中州郡皆有之,木高丈余。葉似冬青葉而厚,背白色有細(xì)毛,又似橘葉,花為紫色,二月、三月采花暴干用?!崩顣r(shí)珍曰:“其花繁密,密茸如簇錦,故名水錦花?!薄洞笥^本草》所附“簡(jiǎn)州密蒙花”藥圖與今用密蒙花原植物一致,綜上所述可知古書(shū)所載的密蒙花的植物分布、形態(tài)、生態(tài)、花期、顏色與今用密蒙花均相一致。

        密蒙花的傳說(shuō)

        在美麗的西雙版納,流傳著一個(gè)傣家人喜歡用密蒙花制黃色“毫楞”的傳說(shuō)。很久很久以前,有戶人家的院子里長(zhǎng)著一棵密蒙花。這家人在院子一側(cè)的石臺(tái)上淘米、洗菜。在密蒙花盛開(kāi)的一天,這家女主人把泡著糯米的瓦盆擺在密蒙花下的石臺(tái)上。夜里,刮了一陣大風(fēng),密蒙花枝、花朵被風(fēng)吹落了不少,有的正好落在瓦盆里。次日凌晨,女主人淘米時(shí),并沒(méi)有徹底將密蒙花淘干凈,就放在木屜上蒸。等到米蒸熟后,飄出一陣陣香氣。女主人揭開(kāi)木蓋,發(fā)現(xiàn)白米飯變成了黃米飯,而且氣味比平常清香多了。一家人喜出望外,吃過(guò)后,個(gè)個(gè)贊不絕口。

        從此,這戶人家就用密蒙花泡米蒸制糯米飯。這件事一傳十、十傳百地傳開(kāi)了,當(dāng)?shù)厝司陀妹苊苫ㄗ鳛榕疵罪埖娜玖?。由于金黃色“毫楞”與佛院僧侶的袈裟同色,因此,每到清明時(shí),傣家人就用密蒙花染成金黃色的糯米飯來(lái)祭奠祖先,以表對(duì)親人的尊敬與懷念之情。

        密蒙花的功能及植物性狀

        密蒙花味甘,性微寒。歸肝經(jīng)。具清熱瀉火,養(yǎng)肝明目,退翳之功效。常用于治療目赤腫痛,多淚羞明,目生翳膜,肝虛目暗,視物昏花等癥。密蒙花除作藥用外,其提取物在食品方面應(yīng)用廣泛,有廣闊的市場(chǎng)前景。

        密蒙花為常用中藥。《中國(guó)藥典》收載為馬錢(qián)科植物密蒙花的干燥花蕾及其花序。為落葉灌木,高約3m。小枝略呈四棱形,密被灰白色茸毛。葉對(duì)生,矩圓狀披針形至條狀披針形,長(zhǎng)5 ~10cm,寬1 ~3cm,頂端漸尖,基部楔形,全緣或有小鋸齒,上面被細(xì)星狀毛,下面密被灰白色至黃色星狀茸毛。聚傘圓錐花序頂生,密被灰白色柔毛;花芳香,花萼4 裂,外面被毛,花冠淡紫色至白色,筒狀,長(zhǎng)1 ~1.2cm,徑2 ~3mm,筒內(nèi)面黃色,疏生茸毛,外面密被茸毛,雄蕊4,著生于花冠筒中部,子房頂端被茸毛。蒴果卵形,2 瓣裂。種子多數(shù),具翅。花期2 ~3月,果期7 ~8月。

        本品多為野 生, 生 于 海拔200 ~2800m的山坡、丘陵、河邊、村邊的灌木叢中。喜溫暖、濕潤(rùn),溫度25℃時(shí)生長(zhǎng)最好。稍耐寒,忌積水。密蒙花分布于西南、中南及陜西、甘肅、貴州。主產(chǎn)于陜西旬陽(yáng)、紫陽(yáng),甘肅武都、天水,湖北宜昌、襄陽(yáng)、荊州、巴東,四川金堂、廣漢、江油、廣元,河南商城,陜西安康,云南楚雄、大理及其周邊地區(qū),貴州安順等地。此外,廣西、湖南等地亦產(chǎn)。銷(xiāo)往全國(guó)大部分地區(qū)。

        密蒙花的采收貯藏與性狀鑒別

        密蒙花的采收期在每年2 ~3 月間,在花未開(kāi)放時(shí),采摘簇生的花蕾,除凈枝梗等雜質(zhì),曬干,置通風(fēng)干燥處即可。密蒙花商品不分等級(jí),均為統(tǒng)貨。本品以花蕾排列緊密,色灰褐,有細(xì)毛茸,質(zhì)柔軟者為佳。

        本品多為花蕾密聚的花序小分枝,呈不規(guī)則圓錐狀,長(zhǎng)1.5 ~3cm。表面灰綠色或棕黃色,密被茸毛。花蕾呈短棒狀,上端略大,長(zhǎng)0.3 ~1cm, 直徑0.1 ~0.2cm;花萼鐘狀,先端4 齒裂;花冠筒狀,與萼等長(zhǎng)或稍長(zhǎng),先端4 裂,裂片卵形;雄蕊4,著生在花冠管中部。質(zhì)柔軟。氣微香,味微苦。

        但少數(shù)地方曾有以瑞香科植物結(jié)香的干燥花蕾或花序充密蒙花用,此二者科屬不同,不宜以結(jié)香花當(dāng)密蒙花入藥。二者區(qū)別如附表。

        密蒙花與結(jié)香花的鑒別品名 密蒙花 結(jié)香花科屬 馬錢(qián)科 瑞香科大小 長(zhǎng)3.5~7mm 長(zhǎng)6~8mm毛茸 密被黃色或灰白色短茸毛 密被黃色、淺黃色或灰白絹絲狀長(zhǎng)毛茸,長(zhǎng)達(dá)1mm以上單花無(wú)花瓣;花萼管狀,頂端4裂,呈花瓣?duì)?;花管?nèi)部黃色或黃棕色,但不顯紫紅棕色雄蕊 4枚,一輪 8枚,二輪花被 花萼鐘狀,花冠管狀,花管內(nèi)部紫紅棕色或棕色花序形狀 聚傘圓錐花序 頭狀花序大小 極不均勻,小者數(shù)朵花一簇,大者多至數(shù)百多,徑可至3.5cm 均勻,常數(shù)十朵一簇,徑約2cm左右花軸 多不直,絕不呈鉤狀彎曲 鉤狀彎曲

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