陳曉坤 何 可 張俊飚

（1．華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 理學(xué)院，湖北 武漢430070；2．華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢430070；3．湖北農(nóng)村發(fā)展研究中心，湖北 武漢430070）

一、引言

農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格是我國宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中的重要基礎(chǔ)性價(jià)格，其波動直接或間接地對居民的生產(chǎn)生活產(chǎn)生重要影響。2011年以來，以豬肉、蔬菜、部分雜糧等為代表的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)大幅波動，同年8月食品價(jià)格同比上漲13．4%，影響價(jià)格總水平上漲約4．02個(gè)百分點(diǎn)，其中豬肉價(jià)格上漲45．5%［1］。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅波動不僅給居民造成了較大的生活壓力，而且引起了一定程度的市場恐慌，給居民帶來較大的心理壓力。2012年12月央行問卷調(diào)查結(jié)果顯示，58．5%的受訪居民認(rèn)為物價(jià)“高，難以接受”［2］。事實(shí)上，消費(fèi)者對物價(jià)變動的接受程度，不僅包括經(jīng)濟(jì)層面的分析，還應(yīng)包括心理層面的分析。喬治·卡托納等認(rèn)為，人是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動的主體，制約經(jīng)濟(jì)行為的內(nèi)在心理因素在經(jīng)濟(jì)活動中具有重要作用［3］。因此，研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對居民心理壓力感知的影響具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動與消費(fèi)者的關(guān)系研究，目前學(xué)術(shù)界主要從以下幾個(gè)方面展開：第一，宏觀分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對消費(fèi)者福利的影響。Myers分析了低收入國家食品價(jià)格波動的福利成本及其對經(jīng)濟(jì)增長和食品安全可能產(chǎn)生的影響［4］。Mason和Myers分析了贊比亞玉米市場糧食儲備機(jī)構(gòu)的漲價(jià)政策，其研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，雖然價(jià)格上漲使玉米生產(chǎn)者有一定盈余，但對城市消費(fèi)者和大多數(shù)農(nóng)村貧困人口產(chǎn)生了不利影響［5］。Hoffmann和Bernhard分析了布基納法索牛肉價(jià)格波動情況，發(fā)現(xiàn)由于貨幣貶值和國內(nèi)市場肉類短缺，牛肉價(jià)格上漲會對窮人等弱勢消費(fèi)群體產(chǎn)生不利影響［6］。Zhu和Liu研究了美國三大都市波士頓、達(dá)拉斯和西雅圖的液態(tài)奶市場，發(fā)現(xiàn)如果價(jià)格波動過大，消費(fèi)者的福利水平會降低［7］。第二，具體分析農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對居民家庭食品消費(fèi)支出的影響。研究認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對城鄉(xiāng)居民生活成本的影響最大［8］，但是對城市和農(nóng)村居民食品消費(fèi)的影響程度不同［9］。并且對不同收入階層居民生活影響程度不一樣，對中低收入群體影響較大［10］。價(jià)格上漲使低收入家庭食品消費(fèi)支出增加，生活負(fù)擔(dān)加重，生活質(zhì)量下降［11］［12］。特別是糧食價(jià)格上漲使得收入水平越低的家庭支出比重增加的越快、受到的影響越大，而收入水平越高的家庭受到的影響則相對越?。?3］。溫桂芳等以甘肅等地為例研究了食品價(jià)格上漲對城市低收入群體的影響程度［14］。齊紅衛(wèi)等測算了河南省食品類價(jià)格上漲影響低收入戶人均多支出占全部多支出部分的比例［15］。第三，分析食品價(jià)格波動對恩格爾系數(shù)的影響?？疾彀l(fā)現(xiàn)，城鎮(zhèn)居民家庭恩格爾系數(shù)變化的總體趨勢與家庭糧食消費(fèi)比重變化的趨勢一致，食品價(jià)格上漲對不同收入階層家庭食品消費(fèi)支出的影響，與對整個(gè)城鎮(zhèn)居民家庭食品消費(fèi)支出的影響差別較大［16］。在滯后一期的情況下，食品消費(fèi)價(jià)格指數(shù)是恩格爾系數(shù)的格蘭杰成因，食品價(jià)格的下降引起恩格爾系數(shù)的下降［17］。

綜合國內(nèi)外學(xué)者的相關(guān)研究成果發(fā)現(xiàn)，學(xué)界在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對居民影響方面既有宏觀定性研究，也有微觀定量研究，但主要是從經(jīng)濟(jì)層面進(jìn)行研究，對微觀主體心理壓力感知及影響因素分析的文獻(xiàn)很少。居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知是其在生活實(shí)踐中對壓力事件反應(yīng)而形成的一種持續(xù)緊張的綜合性心理狀態(tài)，表現(xiàn)為認(rèn)知、情緒、行為三種基本心理成分的有機(jī)結(jié)合［18］。鑒于此，本文借助有序回歸（ordinal regression）模型，嘗試分析居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知，并研究各影響因素對居民心理壓力的作用方向及影響程度，最后就分析結(jié)論提出相關(guān)政策建議，平衡兼顧消費(fèi)者與生產(chǎn)者的利益。

二、數(shù)據(jù)來源及樣本特征

（一）數(shù)據(jù)來源

本研究依托湖北省農(nóng)村發(fā)展研究中心，于2012年7～12月期間對全國31個(gè)城市的居民（以家庭為單位）進(jìn)行問卷調(diào)查。在調(diào)研對象的選擇上，采取分層隨機(jī)抽樣和典型抽樣調(diào)查相結(jié)合的方式：第一步，將全國范圍分為東部地區(qū)、中部地區(qū)和西部地區(qū)。東部地區(qū)選取遼寧、山東、河北、江蘇、浙江、廣東等6個(gè)?。恢胁康貐^(qū)選取湖北、湖南、河南、江西、安徽、山西等6個(gè)省，西部地區(qū)選取甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、四川、云南等6個(gè)省、區(qū)。第二步，在每個(gè)省、區(qū)選取1～2個(gè)有代表性的城市，深入到市區(qū)、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行調(diào)研。其中東部調(diào)查了3個(gè)直轄市（北京、上海、天津）及10個(gè)城市（朝陽、青島、菏澤、唐山、邯鄲、南京、南通、常州、溫州、深圳）共計(jì)13個(gè)城市，收到有效問卷412份；中部調(diào)查了9個(gè)城市（武漢、天門、長沙、鄭州、信陽、宜春、安慶、阜陽、晉城），收到有效問卷423份；西部調(diào)查了1個(gè)直轄市（重慶）及8個(gè)城市（蘭州、張掖、西安、包頭、赤峰、銀川、成都、文山）共計(jì)9個(gè)城市，收到有效問卷368份。調(diào)研主要在當(dāng)?shù)爻小⑥r(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等人流密集地方，或深入居民小區(qū)以填寫問卷和深入訪談的形式隨機(jī)進(jìn)行。

（二）樣本特征

由表1可知，樣本居民呈現(xiàn)出以下特征：（1）以中年人為主，平均年齡為37．8歲；（2）文化程度普遍較高，高中文化程度及以上的居民高達(dá)77．0%；（3）女性稍多，占50．5%，男性占49．5%；（4）調(diào)研家庭居住地多在城鎮(zhèn)，大城市、中小城市、縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)占96．5%；（5）調(diào)研家庭規(guī)模平均為3．6人，3～5人家庭占82．9%；（6）家庭最主要就餐形式是在家自己做飯，占86．3%。

表1 調(diào)查對象的基本特征

三、居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知統(tǒng)計(jì)分析

基于本文的研究目的，將居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知分解為對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的認(rèn)知、對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的情緒態(tài)度、對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的消費(fèi)行為反應(yīng)三個(gè)維度。以下借助1 203個(gè)樣本家庭的調(diào)研數(shù)據(jù)，分析居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知。

（一）居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的認(rèn)知

居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的關(guān)注程度是了解其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動認(rèn)知的首要指標(biāo)。統(tǒng)計(jì)顯示，分別有201戶和451戶的樣本居民家庭對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動“非常關(guān)注”和“比較關(guān)注”，所占比例依次為16．7%和37．5%；選擇“一般關(guān)注”的樣本居民家庭有407戶，所占比例為33．8%，“非常關(guān)注”、“比較關(guān)注”及“一般關(guān)注”共計(jì)88．0%。可見，居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動關(guān)注程度較高。

進(jìn)一步了解居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動對其生活質(zhì)量影響的認(rèn)知。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，選擇“影響很大”、“影響比較大”的樣本居民家庭分別有137戶和319戶，所占比例依次為11．4%、26．5%，共計(jì)37．9%；“影響一般”的樣本居民家庭有533戶，所占比例為44．3%，“影響很大”、“影響比較大”及“影響一般”共計(jì)82．2%。而“影響較小”和“沒什么影響”的樣本居民家庭分別有177戶和37戶，所占比例依次為14．7%和3．1%，共計(jì)17．8%?？梢姡鄶?shù)居民認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動對生活質(zhì)量有影響。

（二）居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的情緒態(tài)度

要研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對居民情緒的影響，必須了解居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動的態(tài)度。因此，本文設(shè)計(jì)了“2011年以來農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)大幅波動，您能接受嗎？”這一問項(xiàng)進(jìn)行考察。統(tǒng)計(jì)顯示，選擇“不太接受”及“完全不能接受”的樣本居民家庭分別有453戶和73戶，所占比例依次為37．7%和6．0%，共計(jì)43．7%。而“基本接受”的樣本居民家庭有450戶，所占比例為37．4%，表明一部分居民略有不滿，但尚處于能夠容忍的范圍。選擇“完全接受”和“可以接受”的樣本居民家庭分別有31戶和196戶，所占比例分別為2．6%和16．3%，共計(jì)18．9%。表明，多數(shù)居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動有一定程度的不滿。

進(jìn)一步研究居民對將來生活質(zhì)量的預(yù)期，因此本文設(shè)計(jì)了“面對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動，您對將來家庭生活質(zhì)量的預(yù)期是什么？”這一問項(xiàng)。統(tǒng)計(jì)結(jié)果如下：選擇“下降”的有509戶，占比42．3%；選擇“不變”的有585戶，占比48．6%?？梢?，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動使多數(shù)居民對未來生活質(zhì)量的預(yù)期不夠樂觀。選擇“提高”的有109戶，僅占9．1%，表明僅不到一成的居民對未來生活質(zhì)量持積極肯定的態(tài)度，遠(yuǎn)低于持“下降”預(yù)期的比例，因此認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對居民對未來生活質(zhì)量的預(yù)期更多起到負(fù)面影響。

（三）居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的消費(fèi)行為反應(yīng)

居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動內(nèi)在心理上的壓力會通過外在消費(fèi)行為表現(xiàn)出來，本文首先研究了居民的消費(fèi)意愿，設(shè)計(jì)了“若您經(jīng)常購買的某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動，您愿意為其支付較高的價(jià)格嗎？”這一問項(xiàng)。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有915戶樣本居民家庭選擇“不愿意”，占比76．1%；僅有288戶樣本居民家庭選擇“愿意”，占比23．9%。表明大多數(shù)居民不愿意支付更高的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。

進(jìn)一步研究表明為應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動，居民主要從消費(fèi)、支出和收入三個(gè)方面采取措施。選擇“減少部分農(nóng)產(chǎn)品的購買和消費(fèi)”措施的樣本居民家庭有444戶，占比36．9%；“選擇價(jià)格較為低廉的替代品”的有331戶，占比27．5%；選擇“照常購買農(nóng)產(chǎn)品、削減在其他方面的開支”的居民有287戶，占比23．6%；選擇“增加消費(fèi)支出、減少儲蓄”的樣本居民家庭有116戶，占比9．6%；選擇“通過各種方法增加收入”的樣本居民家庭有65戶，占比5．4%?？梢?，面對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動，多數(shù)居民的應(yīng)對措施較為被動、消極。

四、居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知影響因素的實(shí)證分析

（一）居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知

為了考察居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力的主觀感受，本文設(shè)計(jì)了“面對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動，您心里感到的壓力如何？”這一問項(xiàng)。表2顯示，對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動表示“壓力很大”、“壓力比較大”、“壓力一般”的樣本居民家庭分別有150戶、321戶及533戶，所占比例依次為12．5%、26．7%及44．3%，共計(jì)83．5%。可見，面對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動多數(shù)居民有一定程度的心理壓力，這與居民在認(rèn)知、情緒及行為上的反應(yīng)相吻合?！皦毫Ρ容^小”和“沒什么壓力”的樣本居民家庭分別有136戶和63戶，所占比例依次為11．3%和5．2%，共計(jì)16．5%。

表2 居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知

（二）影響居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的因素分析

1．變量選擇及模型構(gòu)建

除了描述性統(tǒng)計(jì)分析之外，本文還將應(yīng)用計(jì)量模型分析居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知的影響因素。本文感興趣的是，哪些因素影響了居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知。被解釋變量“居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知”是一個(gè)五級的定序變量：“沒什么壓力”、“壓力比較小”、“壓力一般”、“壓力比較大”和“壓力很大”，分別用“1”、“2”、“3”、“4”、“5”表示。所運(yùn)用的模型為有序回歸模型，該模型的基本公式是：

上式中，link為連接函數(shù)。根據(jù)樣本特點(diǎn)和回歸結(jié)果，本文選擇Cauchit作為連接函數(shù)。Cauchit連接函數(shù)的表達(dá)式是：

解釋變量Xi具體包括：年齡、性別、文化程度、居住地、家庭規(guī)模、主要就餐形式、家庭月收入、居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)注程度、居民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注程度、居民對農(nóng)產(chǎn)品品牌的關(guān)注程度、居民對農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分的關(guān)注程度、居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格地區(qū)差異性判斷。各解釋變量的含義及基本統(tǒng)計(jì)情況如表3所示。

表3 變量的含義及基本統(tǒng)計(jì)情況

2．回歸結(jié)果分析

本文運(yùn)用SPSS 19．0中的多重共線性診斷模塊，對樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行多重共線性檢驗(yàn)。結(jié)果為，Tolerance的最小值為0．685、最大值為0．977，VIF最小值為1．024、最大值為1．460，即認(rèn)為通過了多重共線性檢驗(yàn)。之后，對樣本數(shù)據(jù)進(jìn)行有序回歸分析，結(jié)果如表4所示。從檢驗(yàn)結(jié)果來看，Pearson法的概率值為0．605＞0．05，Deviance法的概率值為1．000＞0．05，即認(rèn)為該模型的擬合優(yōu)度較好。此外，偽決定系數(shù)測量中，Cox and Snell R2值為0．098，Nagelkerke R2值為0．105，McFadden R2值為0．038，表明本文所選取的解釋變量與被解釋變量存在一定程度的關(guān)聯(lián)性。

表4有序回歸結(jié)果

具體分析如下：（1）性別變量在10%的顯著性水平上通過了檢驗(yàn)，且方向?yàn)檎砻餍詣e是影響居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的重要因素。中國傳統(tǒng)社會中的男女分工“男主外，女主內(nèi)”使得，與男性相比，女性居民更加關(guān)心家庭生活，其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知更大。（2）居住地變量在10%的顯著性水平上通過了檢驗(yàn)，且方向?yàn)樨?fù)，表明居住地是影響居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的重要因素。不同居住地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不一致，一般而言，大城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高，物價(jià)也較高，而農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低，物價(jià)也相應(yīng)地較低。不同的物價(jià)水平和消費(fèi)水平必然會對居民心理壓力感知造成差異。（3）家庭規(guī)模變量在5%的顯著性水平上通過了檢驗(yàn)，且方向?yàn)檎砻骷彝ヒ?guī)模是影響居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的重要因素。在其他條件不變的情況下，家庭規(guī)模擴(kuò)大必然導(dǎo)致消費(fèi)總量增加，居民對農(nóng)產(chǎn)品的需求也隨之提高，其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知也隨之增加。（4）家庭月收入變量在1%的顯著性水平上通過了檢驗(yàn)，且方向?yàn)樨?fù)，表明家庭月收入是影響居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的重要因素。在其他條件不變的情況下，居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理感知壓力隨著家庭月收入的提高而降低。家庭月收入越高的家庭，可支配收入往往越高，恩格爾系數(shù)較低，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對其沖擊也就不大。（5）居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)注程度變量在5%的顯著性水平上通過了檢驗(yàn)，且方向?yàn)檎?，表明居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)注程度是影響其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的重要因素。居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)注程度越高，其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的重視程度也越高，因此，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動對其心理壓力具有一定程度的影響。（6）居民對農(nóng)產(chǎn)品品牌的關(guān)注程度變量在10%的顯著性水平上通過了檢驗(yàn)，且方向?yàn)檎?，表明居民對農(nóng)產(chǎn)品品牌的關(guān)注程度是影響其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的重要因素。居民對農(nóng)產(chǎn)品品牌的關(guān)注反映了其對品牌的偏好，一旦該品牌的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)大幅度上漲，這部分居民可能因不愿意尋找替代產(chǎn)品而感到壓力較大。（7）居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格地區(qū)差異性判斷變量在1%的顯著性水平上通過了檢驗(yàn)，且方向?yàn)檎砻骶用駥r(nóng)產(chǎn)品價(jià)格地區(qū)差異性的判斷是影響其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知的重要因素?？赡艿慕忉屖牵J(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品在不同地點(diǎn)銷售價(jià)格差異較大的居民，面對某地農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲時(shí)，要從其他地方購買到“相對便宜”的農(nóng)產(chǎn)品，必須付出更多的成本，因此其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知較大。（8）年齡和文化程度變量未能通過顯著性檢驗(yàn)可能與調(diào)查對象的基本特點(diǎn)有關(guān)，一是居民以中年人為主、平均年齡37．8歲，由于這一年齡段人群有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和生活經(jīng)驗(yàn)，可能農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動對其壓力僅存在方向性影響；二是居民受教育程度普遍較高，高中文化程度及以上的高達(dá)77．0%，面對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動能夠較為客觀理性的對待。（9）主要就餐形式變量未能通過顯著性檢驗(yàn)可能的解釋是，大部分居民的主要就餐形式為“在家自己做飯”，由于差異不大，其對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動心理壓力感知影響不夠顯著。（10）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)注程度、農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分關(guān)注程度未能通過顯著性檢驗(yàn)的原因可能是，盡管居民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、營養(yǎng)成分較為關(guān)注，但受到食品安全事件的影響，居民對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和營養(yǎng)成分普遍不信任。

五、結(jié)論與啟示

本文運(yùn)用有序回歸模型對居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動的心理壓力感知進(jìn)行研究，并分析了各影響因素對居民心理壓力的作用方向及影響程度，得出如下結(jié)論：一方面，在認(rèn)知上多數(shù)居民認(rèn)為價(jià)格大幅波動對生活質(zhì)量影響較大、在情緒上對價(jià)格大幅波動不滿及在消費(fèi)行為上應(yīng)對方式比較消極，面對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動多數(shù)居民有一定程度的心理壓力。另一方面，根據(jù)變量通過檢驗(yàn)的顯著性水平不同，得出家庭月收入和居民對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格地區(qū)差異性判斷這兩個(gè)變量對居民心理壓力的影響極顯著（顯著性水平為1%）；家庭規(guī)模和對農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的關(guān)注程度這兩個(gè)變量對居民心理壓力的影響較顯著（顯著性水平為5%）；性別、居住地和對農(nóng)產(chǎn)品品牌的關(guān)注程度這三個(gè)變量對居民心理壓力的影響一般顯著（顯著性水平為10%）。

基于上述研究結(jié)論，本文得出如下政策啟示：第一，完善和細(xì)化食品價(jià)格上漲與低收入居民生活困難補(bǔ)貼動態(tài)聯(lián)動機(jī)制。低收入居民家庭恩格爾系數(shù)較高，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲對其基本生活影響最大，因此將現(xiàn)有聯(lián)動機(jī)制的運(yùn)行條件可以細(xì)化為食品價(jià)格指數(shù)與低收入居民生活困難補(bǔ)貼動態(tài)聯(lián)動機(jī)制［19］［20］。第二，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場統(tǒng)一建設(shè)、減少農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格地區(qū)差異。政府通過對農(nóng)產(chǎn)品市場整體統(tǒng)一管理，調(diào)節(jié)部分市場的供給不平衡，治理流通銷售環(huán)節(jié)，消除對市場平穩(wěn)運(yùn)行的不利影響因素。第三，堅(jiān)持和完善農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格定期公布制度。通過各種渠道及時(shí)公布各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息，尤其是蔬菜、肉類等居民高度關(guān)注的品種，有利于緩解居民恐慌心理。第四，引導(dǎo)居民對農(nóng)產(chǎn)品的合理消費(fèi)。形成正確的消費(fèi)觀，不奢侈不浪費(fèi)，減少家庭不必要的支出。第五，重點(diǎn)監(jiān)控部分品牌農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格。消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品品牌意識加強(qiáng)，部分市場影響力較大的品牌農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅波動造成的影響凸顯，除了分種類進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格監(jiān)控外，相關(guān)部門應(yīng)細(xì)化農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的監(jiān)管措施，加強(qiáng)對重點(diǎn)品牌農(nóng)產(chǎn)品的管理。

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［20］貴陽市人民政府．貴陽市物價(jià)上漲與低收入居民臨時(shí)價(jià)格補(bǔ)貼聯(lián)動機(jī)制實(shí)施意見［Z］．貴陽市人民政府公報(bào)，2011，（1）：38—39．