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        法國藝術(shù)家用飲料畫出李小龍、奧巴馬等

        2013-09-21 08:45:36
        食品與生活 2013年9期
        關(guān)鍵詞:速溶覆盆子芥末

        法國藝術(shù)家用飲料畫出李小龍、奧巴馬

        法國藝術(shù)家ViviMac使用各種飲料和食材,快速畫出著名的歷史人物或名人,如李小龍、奧巴馬、邁克杰克遜等。

        她將液體倒在托盤上,然后用吸管和手,創(chuàng)作出名人肖像。到目前為止,她已經(jīng)用過烤肉醬、牛奶、焦糖醬、碎冰塊和鹽、酒等材料。

        萌貓棉花糖

        Yawahada 推出了一款可愛的貓式棉花糖,除了可愛的貓?jiān)煨屯猓€有迷死人的貓掌肉球,也有可可、奶茶和綠茶口味選擇。把它們放在咖啡里面,立刻令一杯咖啡變得舍不得喝,不忍心喝。

        啤酒也有“速溶裝”

        露營時(shí)想喝啤酒又不便攜帶?美國推出一款“速溶啤酒”,只需把水和特制“啤酒粉”放入特別的杯中,就可享用味道、香氣和酒精濃度都與傳統(tǒng)啤酒幾乎一模一樣的“速溶啤酒”了。

        讓米飯變香的小方法

        加醋蒸米飯法,若在蒸米飯時(shí),按1.5千克米加2~3毫升醋的比例,不僅可使米飯易于存放,防餿,而且蒸出來的米飯并無酸味,飯香更濃。若用茶水蒸米飯,可使其色、香、營養(yǎng)俱佳,去膩、化食。

        芥末嗆鼻也健康

        芥末辣味強(qiáng)烈,具有較強(qiáng)的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。它還可刺激血管擴(kuò)張,加速面部氣血運(yùn)行,使女性臉色更紅潤。芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽,它不但可預(yù)防蛀牙,而且對預(yù)防癌癥、氣喘也有一定的輔助作用。

        西瓜汁有助緩解運(yùn)動后肌肉酸痛

        最新研究表明,西瓜中含有一種叫做L-瓜氨酸的氨基酸,能夠緩解因運(yùn)動引起的肌肉酸痛,這無疑給酷暑中的運(yùn)動愛好者帶來了一絲清涼。瓜氨酸能與人體中的酶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),轉(zhuǎn)變成對人體循環(huán)和免疫系統(tǒng)有益的精氨酸,精氨酸能促進(jìn)生成一氧化氮,幫助放松血管。

        沏咖啡訣竅

        咖啡不要“煮”,而要“沏”,水溫92℃~96℃為宜。一般來說, 10克咖啡粉可以“沏”175毫升咖啡。當(dāng)然,咖啡粉的用量要根據(jù)每個(gè)人的口味。切記,只能往咖啡機(jī)中注入冷水,如果用熱水,會損壞咖啡機(jī)。覆盆子酒在韓國受熱捧

        覆盆子酒一直為韓國百姓所熱衷。2005年借APEC會議召開,韓國總統(tǒng)盧武鉉為參加會議的各國元首、政要、巨商舉辦的國宴上,隆重推介了覆盆子酒。借助世界媒體的聚焦,韓國覆盆子酒一舉成名。

        覆盆子的果實(shí)是一種聚合果,有紅色、紫色和黑色,在歐美作為水果,在中國大量分布但少為人知。江西省德興市是覆盆子的主要產(chǎn)區(qū),其地理環(huán)境和典型山區(qū)小氣候特點(diǎn)為德興覆盆子特色品質(zhì)的形成提供了基本條件。

        2013年讀者有獎(jiǎng)?wù){(diào)查問卷

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        我們將從參與有獎(jiǎng)?wù){(diào)查問卷的讀者中抽取100名幸運(yùn)讀者,并贈送精美獎(jiǎng)品1份。活動于2013年12月31日截止。

        參與方式:

        1.郵寄:填寫后請郵寄至上海市吳中東路513號《食品與生活》編輯部(郵編:200235)。本調(diào)查問卷自制(抄寫、復(fù)印等)有效。

        2.郵件:可輸入網(wǎng)址http://www.sfri.com.cn/a/foodandlife/下載調(diào)查問卷,填寫后將電子郵件發(fā)送至:sfdlf@vip.sina.com。

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