編輯整理 彭 華 顧紅華 祝文琪

2012年12月13～15日，由農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司、全國畜牧總站主辦，山東省畜牧獸醫(yī)局承辦的2012年全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組年會(huì)暨國家生豬核心育種場(chǎng)授牌儀式在濟(jì)南勝利召開。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司陳偉生巡視員(現(xiàn)任中國動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心黨委書記)、全國畜牧總站何新天書記、山東省畜牧獸醫(yī)局張洪本副巡視員、農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司畜牧處謝雙紅處長 (現(xiàn)任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所黨委書記)、中國科學(xué)院院士陳煥春教授、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)校長、中國科學(xué)院院士黃路生教授、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)陳瑤生教授等領(lǐng)導(dǎo)和專家出席了會(huì)議。

會(huì)上，陳偉生巡視員發(fā)表了重要講話，深刻闡述了實(shí)施好生豬遺傳改良計(jì)劃應(yīng)著重把握好的多樣性與趨同性等幾個(gè)關(guān)系，對(duì)做好下一階段工作提出明確要求；何新天書記對(duì)會(huì)議進(jìn)行了總結(jié)。陳煥春等專家分別就當(dāng)前生豬生產(chǎn)形勢(shì)和種豬育種關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了專題講座，22家國家生豬核心育種場(chǎng)還進(jìn)行了育種技術(shù)交流。會(huì)議還同期舉行了新增核心育種場(chǎng)和協(xié)作組成員單位的授牌儀式及新增協(xié)作組專家聘書授予儀式。

全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組成員單位和國家生豬核心育種場(chǎng)的代表，全國豬育種協(xié)作組專家組成員，部分省級(jí)畜牧技術(shù)推廣單位代表，以及新聞媒體代表，共計(jì)330余人參加會(huì)議。

代表們普遍反映，本次會(huì)議內(nèi)容豐富，針對(duì)性強(qiáng)，理論與實(shí)踐聯(lián)系緊密，通過學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，進(jìn)一步統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，開闊了視野，堅(jiān)定了做好生豬育種的信心，有助于育種企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化育種流程擴(kuò)大測(cè)定規(guī)模，提高遺傳評(píng)估準(zhǔn)確性，加快種豬遺傳進(jìn)展。本刊根據(jù)會(huì)議錄音及相關(guān)資料對(duì)大會(huì)主要內(nèi)容進(jìn)行了整理，現(xiàn)刊發(fā)如下，以饗讀者。

政府指導(dǎo)

在會(huì)議開幕式上，陳偉生巡視員發(fā)表了重要講話。陳偉生指出，生豬遺傳改良計(jì)劃在我國畜牧業(yè)發(fā)展中具有極其重要的地位和意義，實(shí)施好生豬遺傳改良計(jì)劃要正確處理好多樣性與趨同性、繼承與創(chuàng)新、和而不同以及聯(lián)系專家與核心育種場(chǎng)等四個(gè)方面的關(guān)系。

同時(shí)，他還強(qiáng)調(diào)，2013年生豬遺傳改良計(jì)劃應(yīng)重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作。一是種豬測(cè)定要真實(shí)規(guī)范，測(cè)定數(shù)量要達(dá)到最基本的每年不低于2 000頭的測(cè)定要求。二要進(jìn)一步加強(qiáng)種豬場(chǎng)間的遺傳交流，包括種豬和精液交流兩種方式。三要切實(shí)做好疫病凈化工作，縮小與國外的差距。四是協(xié)作組專家要做好推薦和研究工作。五是評(píng)估中心應(yīng)開展遺傳相關(guān)性研究。六是司站要共同做好相關(guān)服務(wù)工作。比如，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有56個(gè)核心育種場(chǎng)的監(jiān)督管理，建立成員淘汰機(jī)制和退出機(jī)制；2013年對(duì)種公豬站進(jìn)行摸底和調(diào)研，進(jìn)一步明確在生豬聯(lián)合育種工作中的方向定位和功能發(fā)揮；效仿種公牛的做法，制定優(yōu)良種公豬的性能圖譜、圖冊(cè)資料，打造中國種公豬的品牌。

在會(huì)議閉幕式上，何新天從開展技術(shù)培訓(xùn)與交流、完善全國種豬遺傳評(píng)估中心功能、細(xì)化育種技術(shù)規(guī)范、夯實(shí)種豬繁育體系、強(qiáng)化專家技術(shù)服務(wù)等方面對(duì)2012年我國豬聯(lián)合育種工作進(jìn)行了全面總結(jié)。此外，他還針對(duì)我國現(xiàn)代畜禽種業(yè)體系建設(shè)及培育全國豬聯(lián)合育種事業(yè)文化和優(yōu)良作風(fēng)談了幾點(diǎn)看法。

黨的十八大提出要發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，保證糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供給。黨的十七屆三中全會(huì)第一次提出要大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種業(yè)，政府工作報(bào)告中也將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種業(yè)作為重要的戰(zhàn)略來推動(dòng)，國務(wù)院專門出臺(tái) 《關(guān)于加快推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》，農(nóng)業(yè)部還專門成立了種子管理局，各地也相繼成立種子管理部門。

何新天認(rèn)為，畜禽良種 （包括牧草）是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種業(yè)的重要組成部分。首先，發(fā)達(dá)國家的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)都是以現(xiàn)代畜牧業(yè)為標(biāo)志，如果沒有現(xiàn)代畜牧業(yè)，這個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就名不副實(shí)。從2012年糧食產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來看，我國玉米的總產(chǎn)量首次超過了大米，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)在改變，個(gè)別地方已顯現(xiàn)了為養(yǎng)而種的趨勢(shì)。我國絕大部分玉米被用于養(yǎng)殖業(yè)，因?yàn)樾竽翗I(yè)發(fā)展快，玉米需求量大，價(jià)格拉動(dòng)種植業(yè)結(jié)構(gòu)向適應(yīng)畜牧業(yè)發(fā)展的方向轉(zhuǎn)變，可見，我國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化也是以現(xiàn)代畜牧業(yè)為主要內(nèi)容。其次，現(xiàn)代畜禽種業(yè)是現(xiàn)代畜牧業(yè)的核心和標(biāo)志，一個(gè)畜牧強(qiáng)國的標(biāo)志就是擁有現(xiàn)代化的、發(fā)達(dá)的畜禽種業(yè)，我國要由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型，由畜牧業(yè)大國向現(xiàn)代畜牧業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)變，種業(yè)必須先行。第三，畜禽種業(yè)也是畜牧科技發(fā)展的制高點(diǎn)和最前沿陣地。我國畜牧業(yè)的短腿就是，奶牛、肉雞、蛋雞和生豬生產(chǎn)中所需優(yōu)良品種還依賴進(jìn)口。不管西方發(fā)達(dá)國家現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)達(dá)到什么程度，我國畜禽種業(yè)都要逐步地發(fā)展起來，起步再晚，也要追趕。國家在這方面的決心很堅(jiān)定，在現(xiàn)代種業(yè)方面投入的資金、力度越來越大，從事畜禽種業(yè)工作的人員更要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，做好工作。

畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家早在100多年前就開始實(shí)施奶牛遺傳改良計(jì)劃和生豬遺傳改良計(jì)劃。這些育種工作剛開始都是國家行為，即國家組織的公益事業(yè)，直到市場(chǎng)發(fā)育很成熟了才交給協(xié)會(huì)、市場(chǎng)去運(yùn)作，如加拿大、美國的奶牛育種。我國目前實(shí)施國家生豬遺傳改良計(jì)劃在現(xiàn)階段也必須由國家來推動(dòng)、扶持。因此，開展聯(lián)合育種，既是國家行為，也是市場(chǎng)行為。國家生豬遺傳改良計(jì)劃既是一項(xiàng)技術(shù)協(xié)作的系統(tǒng)工程，又是一項(xiàng)強(qiáng)國富民的戰(zhàn)略工程，核心育種場(chǎng)、種豬測(cè)定中心、遺傳評(píng)估中心和種公豬站是相互依存、緊密聯(lián)系的有機(jī)整體，大聯(lián)合、大協(xié)作需要我們有共同的理想和追求，需要我們有共同的價(jià)值取向和行動(dòng)規(guī)范，可以說我們既是科技創(chuàng)新的共同體，同時(shí)也是利益共同體。

何新天指出，全國豬聯(lián)合育種事業(yè)應(yīng)培育共同的文化和優(yōu)良作風(fēng)。需要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和憂患意識(shí)，也需要倡導(dǎo)團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作精神、創(chuàng)新精神、科學(xué)精神和奉獻(xiàn)精神，需要培育建設(shè)代表時(shí)代精神、體現(xiàn)豬育種行業(yè)特點(diǎn)、適應(yīng)豬育種事業(yè)健康發(fā)展的先進(jìn)文化，需要形成艱苦奮斗、實(shí)事求是、真抓實(shí)干、知難而進(jìn)、堅(jiān)韌執(zhí)著、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、一絲不茍、認(rèn)真負(fù)責(zé)的優(yōu)良作風(fēng)。有了共同的理想目標(biāo)，有了共同的價(jià)值觀、事業(yè)觀和人生觀，有了良好的精神狀態(tài)和工作作風(fēng)，聯(lián)合育種工作才會(huì)有用之不竭的精神動(dòng)力，才會(huì)有攻堅(jiān)克難的戰(zhàn)斗力，也才會(huì)有凝聚力，最終形成推動(dòng)種豬聯(lián)合育種工作持續(xù)健康發(fā)展的合力。

陳煥春（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)院士）

院士講座

如何做好養(yǎng)豬這一系統(tǒng)工程

20世紀(jì)90年代至今，美國的母豬年存欄量由1 280萬頭下降到580萬頭，但是商品豬出欄卻上升至1.1億頭左右。雖然母豬存欄數(shù)在減少，但每頭母豬年提供商品豬的數(shù)量卻在提高。美國奶牛生產(chǎn)情況也是如此，奶牛頭數(shù)在下降，產(chǎn)奶量卻一直在上升。生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，不僅提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約了飼養(yǎng)成本，而且極大地提高了養(yǎng)殖場(chǎng)的效益。

當(dāng)前，我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵是：增強(qiáng)科技創(chuàng)新性，提高養(yǎng)豬業(yè)的水平和效益。國內(nèi)企業(yè)不應(yīng)緊盯豬價(jià)，應(yīng)注重通過科技創(chuàng)新來降低成本，創(chuàng)造效益。養(yǎng)豬是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，要做好這項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須認(rèn)清并消除行業(yè)發(fā)展障礙，了解豬病流行現(xiàn)狀，及時(shí)采取防控措施。

1 消除阻礙養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的壁壘

1.1 引種與育種

現(xiàn)階段，在國內(nèi)豬場(chǎng)的繁育體系中，優(yōu)良種豬主要依賴于進(jìn)口。養(yǎng)殖場(chǎng)可以將國外主打種豬品種引入國內(nèi)，并將其改善、提高，實(shí)現(xiàn)本地化，超過原有水平。引種雖然重要，但地方品種也要重視。我國的本土品種非常豐富，可通過育種手段，選育出生產(chǎn)性能高、抗病能力強(qiáng)的種豬。

1.2 疾病防控

我國養(yǎng)豬業(yè)的疾病防控仍有很大的難度。一方面，本地豬群的疾病愈加復(fù)雜多樣，防控機(jī)制還不完善；另一方面，國外引進(jìn)的種豬可能攜帶其他病原，這些病原受到環(huán)境改變的影響，會(huì)發(fā)生復(fù)雜的變異。因此，豬場(chǎng)的疾病控制做不好，就會(huì)嚴(yán)重為阻礙養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。

1.3 營養(yǎng)配方

國內(nèi)一些豬場(chǎng)引用國外的營養(yǎng)參數(shù)指標(biāo)，使用進(jìn)口飼料或原料，但往往達(dá)不到應(yīng)有的效果，有盲目跟風(fēng)之嫌。養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)因地制宜，結(jié)合本場(chǎng)豬只生長的實(shí)際情況，制定符合自身的飼喂方案。

1.4 設(shè)備自動(dòng)化

養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)全方位配備自動(dòng)化設(shè)備，包括通風(fēng)系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、糞便處理系統(tǒng)以及P3、P2實(shí)驗(yàn)室等設(shè)施。設(shè)備實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，飼養(yǎng)環(huán)境就會(huì)得以改善，疾病的發(fā)生和機(jī)體的應(yīng)激反應(yīng)也會(huì)隨之減少。

1.5 環(huán)境控制

養(yǎng)豬一定要注重環(huán)境保護(hù)。一旦環(huán)保問題解決了，養(yǎng)豬的規(guī)模問題也能隨之解決。解決環(huán)保問題，最根本的辦法是還田，關(guān)鍵是種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)相結(jié)合。抓住此根本和關(guān)鍵，就可將復(fù)雜問題簡(jiǎn)單化。

2 當(dāng)前豬病的流行趨勢(shì)與防治對(duì)策

2.1 當(dāng)前豬病的流行趨勢(shì)

當(dāng)前豬病的流行趨勢(shì)主要有以下幾方面的表現(xiàn)：①腹瀉性疾病暴發(fā)流行，病因復(fù)雜，危害增大；②新的疫病不斷增多，病原變異加快，毒力增強(qiáng)；③免疫抑制類病原的威脅逐漸加強(qiáng)；④多種病原混合感染越來越普遍；⑤細(xì)菌性疾病不容忽視，在豬群發(fā)病致死中扮演著重要角色；⑥疾病的多發(fā)、暴發(fā)、群發(fā)已經(jīng)沒有明顯的季節(jié)性，且與日常生產(chǎn)管理、飼養(yǎng)工藝的關(guān)系更為密切。

2.2 豬病的防治對(duì)策

2.2.1 抓住傳染病的流行規(guī)律

傳染病得以傳播，需要具備三要素，即傳染源、傳播途徑和易感動(dòng)物。在防治疾病過程中，此三大要素往往最容易被忽視。根據(jù)傳染病的傳播規(guī)律，要同時(shí)考慮三大要素，采取消滅傳染源，切斷傳播途徑和保護(hù)易感動(dòng)物等措施共同控制疾病。

2.2.2 掌握傳染病的控制原則

對(duì)于新發(fā)現(xiàn)的傳染病，采取 “早、快、嚴(yán)、小”的原則，即早發(fā)現(xiàn)、快速反應(yīng)、嚴(yán)格處理、小范圍內(nèi)撲滅；對(duì)于既有傳染病，要保證免疫全面不發(fā)病，免疫和檢測(cè)同步進(jìn)行，及時(shí)淘汰帶毒豬只，以保證豬群健康，一旦發(fā)病要做到根除徹底，不復(fù)發(fā)。

2.2.3 推薦的豬場(chǎng)免疫程序

豬場(chǎng)可采用表1所示的免疫程序。

3 總結(jié)

目前我國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，散養(yǎng)戶數(shù)量呈快速下降趨勢(shì)，養(yǎng)豬規(guī)模過大則風(fēng)險(xiǎn)增大，養(yǎng)豬規(guī)模過小則經(jīng)濟(jì)效益差。因此，中小型規(guī)模化養(yǎng)殖將成為未來的主體，全封閉、自動(dòng)化的養(yǎng)殖方式也將成為今后的發(fā)展趨勢(shì)。養(yǎng)豬企業(yè)應(yīng)以生物安全為根本，將養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)結(jié)合，利用科技創(chuàng)新技術(shù)真正提高我國養(yǎng)豬業(yè)的水平和效益，將養(yǎng)豬這一系統(tǒng)工程做扎實(shí)，做漂亮。

表1 推薦的豬場(chǎng)免疫程序

專家論壇

王立賢 （中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所 研究員）

育種方案的制定與實(shí)施

我國飼養(yǎng)了世界一半左右的生豬，擁有數(shù)量龐大的種豬場(chǎng)。但育種效果與擁有規(guī)模不大的純種群國家相比，差距仍然很大。育種需要多種知識(shí)、也需要掌握多種方法，但并不是 “高、精、尖”。育種工作是一系統(tǒng)工程，組織、實(shí)施需要綜合考慮各方面因素，而科學(xué)合理的育種方案是實(shí)施有效育種的關(guān)鍵。其中育種目標(biāo)的確定、育種核心群的組建、性能測(cè)定的組織、及時(shí)的遺傳評(píng)估和合適的選擇指數(shù)、合理的選留淘汰和選配制度是育種的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

1 育種目標(biāo)的確定

育種目標(biāo)的確定需要考慮未來5～10年的養(yǎng)豬需求，產(chǎn)業(yè)發(fā)展變化，如動(dòng)物福利、抗生素的限制、生產(chǎn)效率 （更高的繁殖效率、仔豬均勻度、飼料利用效率）、品質(zhì)等。首先，種豬企業(yè)應(yīng)清楚了解豬群目前的水平、狀況，根據(jù)自己種豬的性能調(diào)整選育目標(biāo)。數(shù)據(jù)的積累是育種目標(biāo)調(diào)整的基礎(chǔ)，國外的育種公司就是在分析過去積累的大量數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上調(diào)整育種目標(biāo)的。其次，選擇改良性狀時(shí)，應(yīng)考慮與其他性狀的相關(guān)程度，注重實(shí)際效果。如丹麥2000年以來希望在增加產(chǎn)仔數(shù)的同時(shí)能改善斷奶仔豬數(shù) （LSW），但分析發(fā)現(xiàn)LSW和總產(chǎn)仔數(shù) （TNB）的遺傳相關(guān)在長白、大白分別為0.29和0.56，而與5日齡活仔數(shù) （LP5）遺傳相關(guān)卻高達(dá)0.99； LP5與成活率遺傳相關(guān)為正，而TNB與成活率相關(guān)為負(fù)。

2 育種體系的建立

2.1 核心群的建立

組建核心群的目的是集中力量進(jìn)行選育測(cè)定，提高核心群的水平，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)純種群水平的提高。與將整個(gè)純種群當(dāng)做育種群相比，更快捷，更切實(shí)可行?？蛇x擇在現(xiàn)有群體中建立核心群，如將純種群劃分為育種核心群和繁殖群。母豬群應(yīng)根據(jù)品種及測(cè)定量，實(shí)施不同的淘汰方案，以維持合理的胎次結(jié)構(gòu)，縮短世代間隔。公豬應(yīng)限制其使用時(shí)間，如規(guī)定每頭公豬的配種窩數(shù)不超過30窩。這種方法既可以降低公豬的使用年限，縮短世代間隔，又有利于家系血緣的增加。

2.2 測(cè)定性狀的確定

測(cè)定性狀應(yīng)與改良性狀有較高的相關(guān)，能準(zhǔn)確度量且測(cè)定方法簡(jiǎn)單。不建議使用21日齡窩重，因窩重的測(cè)定日齡，每窩的頭數(shù)和母豬的胎次都需要校正，多次校正后，數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性降低。激素處理后得到的斷奶到再發(fā)情間隔也不建議使用。

2.3 測(cè)定的組織

測(cè)定數(shù)量的確定。測(cè)定數(shù)量直接關(guān)系到選擇強(qiáng)度，同時(shí)也與選擇準(zhǔn)確性相關(guān)，可根據(jù)留種率確定。如果想取得比較好的遺傳進(jìn)展，母豬的留種率應(yīng)該在20%～25%，公豬3%以下。如實(shí)施1、2、3胎的母豬淘汰率20%，4胎以后全部轉(zhuǎn)入繁殖群的育種核心群方案，每年母豬的更新大約90%，需要留100%。600頭母豬的核心群，需要留600頭，按照5：1選留，需要測(cè)定母豬3 000頭。每頭公豬配30窩，需要公豬40頭 （按1 200窩計(jì)），按照3%選留，最少需要測(cè)定公豬1 300頭。因此，核心群共需測(cè)定4 300頭。

后備豬的選留?？筛鶕?jù)指數(shù)大小選留種豬。具備條件的豬場(chǎng)最好采用全群測(cè)定，無法全群測(cè)定的，可以實(shí)施指數(shù)高的窩多留、指數(shù)低的窩少留的策略。如父母指數(shù)在前20%的可以選留3母、2公，中間的選2母1公，指數(shù)在后20%選留1母。

2.4 選擇指數(shù)的調(diào)整

由于生產(chǎn)水平不同，市場(chǎng)價(jià)格不同，不同場(chǎng)、不同品系、不同育種目標(biāo)的指數(shù)也不同。因此，選擇指數(shù)具有群體特異性。應(yīng)盡量選擇與本場(chǎng)選育目標(biāo)相一致的選擇指數(shù)。若不一致，選育結(jié)果會(huì)向相反的方向發(fā)展。如欲提高產(chǎn)仔數(shù)，而指數(shù)中產(chǎn)仔數(shù)的權(quán)重較低，背膘厚較高，選育的結(jié)果是產(chǎn)仔數(shù)越來越低，背膘越來越薄。育種評(píng)估軟件如GPS軟件可以計(jì)算出每個(gè)個(gè)體各性狀的育種值，種豬場(chǎng)可以根據(jù)這些育種值自己制定本場(chǎng)的選擇指數(shù)。

選擇指數(shù)的計(jì)算方法應(yīng)適時(shí)調(diào)整。通常，育種值的估計(jì)是建立在參照群體基礎(chǔ)上的，即以離均差表示的個(gè)體的估計(jì)育種值EBV是其與特定群體的均值的差。如CCSI選取由估計(jì)時(shí)前推兩年半間的個(gè)體組成參照群體。所以，隨著時(shí)間的推移，參照群體將發(fā)生變化，目標(biāo)性狀EBV的標(biāo)準(zhǔn)差也將發(fā)生變化 （表1）。另一方面，各性狀的經(jīng)濟(jì)重要性也并非一成不變。

表1 1995年和1998年CCSI不同品種豬計(jì)算選擇指數(shù)的經(jīng)濟(jì)加權(quán)值標(biāo)準(zhǔn)差

張勤 （中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授）

全國種豬遺傳評(píng)估中心數(shù)據(jù)分析

全國種豬遺傳評(píng)估中心主要負(fù)責(zé)全國種豬遺傳評(píng)估工作，以全國種豬遺傳評(píng)估信息網(wǎng)為平臺(tái)，收集全國范圍內(nèi)種豬場(chǎng)的數(shù)據(jù)，采用多性狀動(dòng)物模型BLUP方法進(jìn)行種豬遺傳評(píng)估，并及時(shí)在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上公布評(píng)估優(yōu)秀的種豬遺傳評(píng)估結(jié)果，為育種場(chǎng)種豬選留提供參考。隨著全國生豬遺傳改良計(jì)劃的逐步推進(jìn)，截止2012年11月，網(wǎng)站共注冊(cè)241個(gè)用戶，其中2012年注冊(cè)53個(gè)。

1 上傳數(shù)據(jù)情況

在種豬登記方面，2012年，全國在網(wǎng)站進(jìn)行大白、杜洛克、長白種豬登記的種豬場(chǎng)數(shù)分別為121、111和115家，登記頭數(shù)分別為93.3萬，188.6萬和336.9萬。按照國外引進(jìn)種豬編碼規(guī)則登記數(shù)量為2 602頭，遠(yuǎn)低于2012年種豬企業(yè)從國外引進(jìn)的種豬頭數(shù) （>1萬頭），可能是由于引進(jìn)的種豬大都未經(jīng)過性能測(cè)定，引進(jìn)后淘汰了大量不符合要求的種豬。登記的種豬中無后續(xù)數(shù)據(jù)豬只數(shù)為476.8萬，可能是一些登記的種豬斷奶后被淘汰。建議種豬場(chǎng)在登記時(shí)，從斷奶后開始登記，因?yàn)椴溉槠跁?huì)被淘汰一部分，而且斷奶期間也不會(huì)產(chǎn)生生長性能數(shù)據(jù)。

在生長性能測(cè)定數(shù)量方面，大白豬數(shù)量最大，測(cè)定數(shù)量也最多，其次是長白，杜洛克群體最小，測(cè)定數(shù)量也最少。通過對(duì)比2010年以來生長性能測(cè)定數(shù)據(jù)量發(fā)現(xiàn)，2011年與2010年相比，測(cè)定數(shù)量大幅提升，但2012年雖然增加了56家核心育種場(chǎng)，但測(cè)定數(shù)量并未增加，與2011年基本持平，并且存在一定的無效數(shù)據(jù)。繁殖記錄的數(shù)量也表現(xiàn)出同樣的規(guī)律。

2 數(shù)據(jù)分析與遺傳評(píng)估

對(duì)目標(biāo)性狀的分布進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，核心育種場(chǎng)結(jié)測(cè)體重大部分分布在85～115 kg之間，但結(jié)測(cè)體重超過115 kg的也占相當(dāng)比例。100 kg日齡大部分集中在160～170天，但有相當(dāng)一部分豬場(chǎng)大于170日齡，背膘厚分布在8～14 mm，總產(chǎn)仔數(shù)大部分分布在7～15頭。

對(duì)目標(biāo)性狀的遺傳進(jìn)展和表型進(jìn)展進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，杜洛克種豬100 kg日齡遺傳進(jìn)展和表型進(jìn)展不一致。遺傳上有正面的進(jìn)展，縮短了將近1天，表型上有負(fù)面的進(jìn)展，增加了1～2天。100 kg背膘厚遺傳進(jìn)展和表型進(jìn)展雖然比較一致，都是正面的進(jìn)展，但進(jìn)展較小，可能與不太強(qiáng)調(diào)背膘厚有關(guān)；產(chǎn)仔數(shù)的遺傳進(jìn)展和表型進(jìn)展都表現(xiàn)出下降的趨勢(shì)。大白種豬和長白種豬目標(biāo)性狀的遺傳進(jìn)展和表型進(jìn)展表現(xiàn)出類似規(guī)律。

對(duì)核心場(chǎng)的平均關(guān)聯(lián)率進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，核心場(chǎng)三個(gè)品種的場(chǎng)間平均關(guān)聯(lián)率都有上升的趨勢(shì)，但都較低，大白種豬相對(duì)較高。有關(guān)聯(lián)的豬場(chǎng)最多為10個(gè)，但關(guān)聯(lián)率很低（1.51%），大部分豬場(chǎng)無關(guān)聯(lián)。

3 上報(bào)數(shù)據(jù)存在的主要問題

一是核心場(chǎng)上傳數(shù)據(jù)中缺失種豬登記統(tǒng)計(jì)。一些豬場(chǎng)在上傳繁殖記錄時(shí)，沒有將種豬登記的記錄上傳，造成生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)無法進(jìn)入遺傳評(píng)估中心的數(shù)據(jù)庫。

二是記錄不完整。如父親ID、母親ID、出生日期、現(xiàn)在場(chǎng)、出生場(chǎng)等種豬登記必填項(xiàng)缺失；結(jié)測(cè)日期、結(jié)測(cè)體重、結(jié)測(cè)背膘等生長測(cè)定記錄必填項(xiàng)缺失；分娩日期、產(chǎn)活仔數(shù)等繁殖記錄必填項(xiàng)缺失。

三是數(shù)值異常。產(chǎn)仔日齡太大或太小，如登記的種豬產(chǎn)仔日齡已超過1 000天，但胎次顯示為1胎；或胎次顯示為3胎，但產(chǎn)仔日齡只有100多天。結(jié)測(cè)日齡太大或太小，種豬的父親或母親的出生日期與子女不符等。可能是進(jìn)行登記時(shí)，某一個(gè)日期填寫錯(cuò)誤，建議種豬場(chǎng)在上傳數(shù)據(jù)前認(rèn)真核對(duì)。

四是重復(fù)記錄。如生長性能測(cè)定記錄重復(fù)，即種豬ID相同，結(jié)測(cè)日期、結(jié)測(cè)體重、結(jié)測(cè)膘厚均不同；分娩記錄胎次重復(fù)，即種豬ID、胎次相同，產(chǎn)仔日期、產(chǎn)仔數(shù)不同。

4 育種中存在的問題

一是部分留種豬沒有進(jìn)行性能測(cè)定。表現(xiàn)在母豬有了產(chǎn)仔記錄，公豬有了配種記錄，但自身沒有性能測(cè)定數(shù)據(jù)。核心育種場(chǎng)2011年大概有20%留種豬出現(xiàn)這種情況。

二是測(cè)定規(guī)模太小。按照要求600頭母豬的核心群，1頭母豬的后代測(cè)1公1母，每個(gè)場(chǎng)應(yīng)該至少測(cè)4 800頭。但2012年核心育種場(chǎng)單場(chǎng)測(cè)定量平均為3 138頭，甚至未達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn)要求。

四是生態(tài)需水正在遭到侵占。1950—2000年期間，我國平原湖泊總面積萎縮率高達(dá)31.07%，高原湖泊面積萎縮率雖然不高，僅4.23%，但水位下降明顯。湖泊面積萎縮與我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速有關(guān)，尤其是東部地區(qū)，人類活動(dòng)侵占湖泊、水庫過度養(yǎng)殖、水質(zhì)污染等現(xiàn)象嚴(yán)重，地下水的超采、取水量增加，補(bǔ)給減少導(dǎo)致湖泊水位下降。

三是部分種豬使用年限太長。有些場(chǎng)留種豬出生時(shí)，母豬的胎次已高達(dá)10胎，從2012年核心場(chǎng)分娩母豬胎次分布看，1～3胎母豬居多，但4胎以上母豬也占有一定比例。配種公豬1～2歲居多，2歲以上也占有相當(dāng)?shù)谋壤?，有的配種公豬已接近9歲還在配種。

四是部分留種豬的性能太差。有的場(chǎng)留作種用的豬結(jié)測(cè)日期或100 kg日齡超過250天。核心場(chǎng)母豬的父系指數(shù)接近以100為均值的正態(tài)分布，而種豬的父系指數(shù)應(yīng)該在100以上。公豬的父系指數(shù)，母豬的母系指數(shù)和公豬的母系指數(shù)也存在同樣的問題。

五是場(chǎng)間遺傳交流太少。2011年，在網(wǎng)站注冊(cè)的種豬場(chǎng)數(shù)有188個(gè)，但2011年只有66個(gè)場(chǎng)進(jìn)行了公豬交流。

六是遺傳進(jìn)展不理想。一些豬場(chǎng)的大白公豬100 kg日齡遺傳上有進(jìn)展，但進(jìn)展很小，表型上無進(jìn)展。產(chǎn)仔數(shù)無論在表型進(jìn)展和遺傳進(jìn)展都呈下降的趨勢(shì)。

王愛國 （中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 教授）

國內(nèi)外豬育種比較

1 國外豬育種體系模式

國外豬育種體系主要有國家育種體系和公司育種體系兩種基本模式。國家育種體系有兩種組織形式，一種是剛開始由政府牽頭組織實(shí)施，運(yùn)行成熟后，改由協(xié)會(huì)或其他專門組織負(fù)責(zé)實(shí)施，如美國種豬登記協(xié)會(huì) （NSR），加拿大豬改良中心 （CCSI）；另一種是政府介入實(shí)施，如丹麥Danbred，法國PBA，荷蘭Topigs。公司育種體系也有兩種組織形式，一種是大型跨國育種公司，如PIC，Hypor，Topigs；另一種是育種聯(lián)合體或公司，如NCG，Genetiporc，JSR。相對(duì)國家育種體系，公司育種體系主要通過公司的商業(yè)運(yùn)作，根據(jù)市場(chǎng)需求，培育優(yōu)良種豬品種。

2 國外種豬業(yè)的特點(diǎn)

2.1 種豬產(chǎn)業(yè)國際化運(yùn)營

國外種豬產(chǎn)業(yè)通過研發(fā)新技術(shù)、成立新公司，正在發(fā)生著巨大變化，其名稱也由過去的 “Breeding Industry”改為現(xiàn)在的 “Genetics”。即使是一體化企業(yè)，選育、擴(kuò)繁與生產(chǎn)在產(chǎn)業(yè)鏈上也嚴(yán)格區(qū)分，使得育種產(chǎn)業(yè)得以高度集中化、統(tǒng)一化、工業(yè)化。如荷蘭的托佩克集團(tuán)，其育種體系是以合作社負(fù)責(zé)實(shí)施的國家育種體系，PIGTURE集團(tuán)和維揚(yáng) （VION）食品集團(tuán)是該公司的兩大股東。維揚(yáng) （VION）食品集團(tuán)是歐洲最大的屠宰和食品加工企業(yè)，年屠宰及深加工豬、牛、羊達(dá)2 800多萬頭，年?duì)I業(yè)額達(dá)74億歐元。PIGTURE集團(tuán)是由農(nóng)場(chǎng)主構(gòu)成的豬育種生產(chǎn)合作組織，該公司旗下的托佩克種豬公司 （TOPIGS International）負(fù)責(zé)種豬的培育和銷售，托佩克人工授精公司 （TOPIGS AI）負(fù)責(zé)人工授精站體系的建立和精液的銷售。托佩克集團(tuán)還擁有以IPG（種豬育種研究院）為中心的強(qiáng)大科研團(tuán)隊(duì)，主要從事種豬遺傳育種研究、人工授精及相關(guān)技術(shù)的推廣和服務(wù)。另外，該公司還與國內(nèi)的科研院所如荷蘭瓦格林根農(nóng)業(yè)大學(xué)合作開展教育和培訓(xùn)活動(dòng)。目前該公司在全球近50個(gè)國家和地區(qū)擁有核心育種場(chǎng)、子公司、合資或合作企業(yè)，每年銷售110萬頭后備母豬和700萬支精液，在荷蘭占有85%的市場(chǎng)份額。

2.2 以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的育種理念

一些國外種豬育種企業(yè)根據(jù)大多數(shù)消費(fèi)需求定位種豬生產(chǎn)方向，創(chuàng)造迅速一致、可持續(xù)的遺傳進(jìn)展，以滿足生產(chǎn)者與消費(fèi)者的需要，成為了解生產(chǎn)者和加工者目前與未來需求的先導(dǎo)。如PIC公司針對(duì)客戶的特殊要求，構(gòu)建客戶選擇指數(shù)，滿足其生產(chǎn)與加工者的需求。美國養(yǎng)豬業(yè)前30名 （占美國母豬總數(shù)47%）的企業(yè)都在不同程度使用PIC優(yōu)良基因。

2.3 種豬企業(yè)的整合與擴(kuò)張

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和高技術(shù)研發(fā)的資金需求，促使國際上的育種公司不斷地重組整合，公司數(shù)量逐年減少，世界種業(yè)逐漸走向高度集中化和全球化，孕育出一批以種業(yè)為主營業(yè)務(wù)且規(guī)模巨大的國際動(dòng)物種業(yè)集團(tuán)或跨國聯(lián)合體公司，其影響越來越大，甚至取代了國家育種體系。如荷蘭的海波爾公司 （Hypor），創(chuàng)立于1965年，40多年來，公司從荷蘭本土逐漸向世界范圍擴(kuò)展，成為世界大型豬育種集團(tuán)公司，而且發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。早期主要在西班牙、加拿大、比利時(shí)建立分公司，2003年以后開始通過并購、合作的方式與國際種豬育種公司進(jìn)行重組整合，這其中包括杰納克 （2003年），漢德克動(dòng)物育種集團(tuán)公司 （2007年），法國伊彼得 （France Hybrides）種豬優(yōu)選公司 （2008年），德國BHZP公司 （2008），加拿大Designed Genetics公司 （2010年），加拿大Shade Oak公司 （2011年）。

2.4 高額資本注入前沿技術(shù)研發(fā)，注重動(dòng)物源食品國際市場(chǎng)的引導(dǎo)和培育

種業(yè)公司通過不斷地兼并重組，使種業(yè)市場(chǎng)高度集中于大型跨國公司，自主育種科技水平成為立足根本，且競(jìng)爭(zhēng)中存活下來的種業(yè)公司大多是以科技創(chuàng)新為本、高起點(diǎn)的公司。而近10年來，由于育種技術(shù)的發(fā)展，育種科技創(chuàng)新成本的大幅提高，使得資本成為企業(yè)重組的決定性因素，而追求種業(yè)科技水平的創(chuàng)新和滿足市場(chǎng)需求種豬的選育，仍然是企業(yè)走向重組的源動(dòng)力。另外，生豬終端市場(chǎng)決定了育種方向?？鐕瘓F(tuán)高度重視對(duì)市場(chǎng)的引導(dǎo)，注重對(duì)動(dòng)物源食品消費(fèi)的文化建設(shè)，主動(dòng)影響和引導(dǎo)消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)也注重將消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分，向終端市場(chǎng)推出不同育種方向的種豬，真正發(fā)揮種業(yè)在豬肉鏈中的基礎(chǔ)性作用。

3 我國種豬產(chǎn)業(yè)與國外的差距

3.1 核心種豬資源依賴進(jìn)口

改革開放30多年來，我國不斷從國外引進(jìn)種豬。從種豬來源看，引種的國家主要有美國、加拿大、丹麥、法國和英國等，引種的國際育種公司有PIC、Hypor、Topigs等，引進(jìn)的品種主要有大白豬、長白豬和杜洛克豬，其次為皮特蘭豬、巴克夏豬等。

引種規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。2000～2007年，年均進(jìn)口量為2 100多頭；2008年，進(jìn)口種豬1.2萬頭，其中美國最多，加拿大第二，英國和丹麥在1 000頭以下；2009年，受甲型H1N1流感的影響，國家質(zhì)監(jiān)總局和農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，暫停進(jìn)口疫區(qū)的豬及其產(chǎn)品，主要涉及到美國和加拿大等國家，全年進(jìn)口種豬2 833頭，其中2009年5～6月份為零。2010年進(jìn)口種豬4 053頭 （丹麥1 755頭，占43.30%），2011年進(jìn)口種豬10 784頭 （丹麥511頭，占4.74%）。

3.2 存在 “重引進(jìn)、輕選育”的現(xiàn)象

準(zhǔn)確的測(cè)定是育種工作的基礎(chǔ)，育種進(jìn)展可以累積，而且長久受益。我國核心育種場(chǎng)遴選的基本要求是母系單品種母豬達(dá)到600頭，加上其他品種，連續(xù)兩年測(cè)定種豬數(shù)量2 000頭以上。但很多種豬場(chǎng)測(cè)定不是為了選育，而是為了測(cè)定而測(cè)定。即使進(jìn)行了測(cè)定與選育，育種效率也不高。

4 提高我國種豬育種效率的措施

國外種豬育種企業(yè)育種效率高，主要有以下幾個(gè)原因：一是育種企業(yè)既是生產(chǎn)者又是使用者，參與度高；二是育種核心群規(guī)模大，種豬生產(chǎn)性能測(cè)定規(guī)模大，且規(guī)范細(xì)致；三是育種目標(biāo)明確，育種方案適應(yīng)豬業(yè)發(fā)展的需求；四是育種組織完善高效。

借鑒這些國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，我國種豬企業(yè)可采取以下措施提高種豬育種效率。一是建立相對(duì)穩(wěn)定的核心群規(guī)模，但應(yīng)明確區(qū)分核心群和純種繁殖群；二是大規(guī)模開展性能測(cè)定工作，1公2母是基本要求，有條件的最好進(jìn)行全群測(cè)定；三是實(shí)行差異化育種，選擇適合本群體的目標(biāo)性狀及選擇指數(shù)；四是降低核心群留種率，公豬控制在1%～3%，母豬控制在10%～15%，進(jìn)而加大選擇強(qiáng)度；五是快速更換種豬，縮短世代間隔，公豬平均使用年齡＜1，母豬平均胎次＜1.5；六是實(shí)施合理規(guī)范的遺傳交流計(jì)劃。

技術(shù)交流

大會(huì)組委會(huì)還安排了22家國家生豬核心育種場(chǎng)的育種技術(shù)人員分別在杜洛克豬、大白豬和長白豬三個(gè)專場(chǎng)進(jìn)行育種技術(shù)交流，各個(gè)場(chǎng)的聯(lián)系專家分別進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，三個(gè)組的組長對(duì)交流和點(diǎn)評(píng)情況向與會(huì)代表進(jìn)行了匯報(bào)。

在杜洛克豬育種技術(shù)交流會(huì)上，安徽長風(fēng)農(nóng)牧科技有限公司、廣東廣三保養(yǎng)豬有限公司、河南省諸美種豬育種集團(tuán)有限公司、福清市永誠畜牧有限公司、湖北金林原種畜牧有限公司、濰坊江海原種豬場(chǎng)等7家企業(yè)對(duì)杜洛克種豬的育種工作進(jìn)行了匯報(bào)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)王愛國教授介紹了這個(gè)專場(chǎng)的交流情況。他指出，通過交流，反映出這些企業(yè)具有以下六個(gè)特點(diǎn)：一是種豬的來源以美國豬為主，較早引進(jìn)的還有臺(tái)灣的，從丹麥也引進(jìn)了一些作為母系使用的杜洛克種豬。但近兩年從丹麥主要引進(jìn)長白豬和大白豬，杜洛克種豬引進(jìn)較少。二是杜洛克豬現(xiàn)有的規(guī)模已具備了父系豬選育的基礎(chǔ)，有幾個(gè)企業(yè)專門將杜洛克作為父系進(jìn)行選育，基礎(chǔ)母豬在300頭以上，個(gè)別在200頭左右。三是企業(yè)對(duì)定位進(jìn)行了調(diào)整，由過去的被動(dòng)淘汰轉(zhuǎn)為近幾年的主動(dòng)淘汰，綜合利用指數(shù)和體型外貌評(píng)定進(jìn)行選育。四是種公豬的銷售市場(chǎng)得到了正確的引導(dǎo)。目前杜長大商品豬生產(chǎn)體系中，杜洛克豬作為終端父本，貢獻(xiàn)最大，占50%。參加交流的大部分企業(yè)銷售的種豬都利用種豬生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)計(jì)算得到EBV（估計(jì)育種值）。五是種豬生產(chǎn)性能指標(biāo)取得了比較明顯的進(jìn)展。從售賣的種豬可以看出，瘦肉率均較高，可見背膘厚已比較理想。一些企業(yè)還比較重視生長速度，飼料轉(zhuǎn)化率的選擇，并取得了一定的進(jìn)展。六是企業(yè)新建的種公豬站定位較高，使用了過濾技術(shù)等先進(jìn)的工藝等。

王愛國教授還總結(jié)了交流過程中企業(yè)提出的問題，并提出了針對(duì)性的解決辦法。一是測(cè)定體重。核心育種場(chǎng)結(jié)測(cè)體重要求在80～115 kg，但有的企業(yè)根據(jù)日齡來測(cè)定體重，有的個(gè)體就會(huì)超過這個(gè)范圍。因此，企業(yè)建議是否可以參考美國的標(biāo)準(zhǔn)，加大測(cè)定量，將結(jié)測(cè)體重放寬到120 kg，甚至130 kg。王愛國認(rèn)為，這個(gè)做法雖然可行，但需要對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行校正，而校正系數(shù)難以確定。二是眼肌面積的測(cè)定。目前一些選擇指數(shù)如綜合指數(shù)、母系指數(shù)和父系指數(shù)，只利用了背膘的數(shù)據(jù)，眼肌面積數(shù)據(jù)無法利用。企業(yè)提出是否有測(cè)定的必要。王愛國認(rèn)為，對(duì)眼肌面積的利用是遲早的問題，測(cè)定是必要的，可以為將來這一性狀選育奠定基礎(chǔ)。三是杜洛克種豬母性變差。杜洛克作為終端父本，選擇的時(shí)候更注重瘦肉率、背膘厚和生長速度，對(duì)母性性狀的選擇相對(duì)較弱，進(jìn)而導(dǎo)致其后代奶水不好，母性較差。四是屠宰企業(yè)的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生了變化。過去屠宰企業(yè)主要通過肉眼判斷來定價(jià)，目前企業(yè)更加重視屠宰以后的商品質(zhì)量，對(duì)胴體品質(zhì)和產(chǎn)品一致性的要求越來越高。五是公豬站建設(shè)。公豬站的建設(shè)對(duì)將來改良成果的推廣和遺傳聯(lián)系的建立都會(huì)起到積極的推動(dòng)作用。因此，建立高標(biāo)準(zhǔn)的公豬站，包括安全體系建設(shè)、種豬性能等，需要大家共同思考。六是測(cè)定條件的統(tǒng)一規(guī)范。采食前和采食后的測(cè)定值并不一致。如果不固定在采食前或采食后測(cè)定，得到數(shù)據(jù)的可比性就會(huì)變差，企業(yè)在測(cè)定時(shí)應(yīng)注意統(tǒng)一規(guī)范。

在大白豬育種技術(shù)交流會(huì)上，牧原食品股份有限公司、四川鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司、海南羅牛山種豬育種有限公司、河北裕豐京安養(yǎng)殖有限公司、湖南新五豐股份有限公司湘潭分公司、浙江加華種豬有限公司、陜西省原種豬場(chǎng)等8家企業(yè)對(duì)大白種豬育種工作進(jìn)行了匯報(bào)。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)張勤教授簡(jiǎn)要介紹了這些育種企業(yè)的特點(diǎn)。他指出，從整體情況看，參加交流的企業(yè)基本上按照遺傳改良計(jì)劃的要求開展育種工作，如性能測(cè)定、種豬的選留，但每個(gè)企業(yè)又有自己的特點(diǎn)，如牧原食品股份有限公司的育種目標(biāo)更側(cè)重肉質(zhì)的選育，將來會(huì)進(jìn)一步考慮飼料利用率的選育；與此同時(shí)，企業(yè)介紹的經(jīng)營管理方面的經(jīng)驗(yàn)，也為大家提供了很好的借鑒。張勤還重點(diǎn)分析了交流中反映出的主要問題。一是測(cè)定規(guī)模。雖然這些企業(yè)基本按照核心育種場(chǎng)的要求來做，但大部分企業(yè)的測(cè)定規(guī)模相對(duì)于種豬群的數(shù)量還是偏小，需要加強(qiáng)。牧原食品股份有限公司測(cè)定量較大，2012年達(dá)到1萬頭以上，其他企業(yè)相對(duì)測(cè)定偏低，測(cè)定量在兩三千頭或三四千頭。二是種豬的使用年限，有的企業(yè)的種豬使用年限過長。如個(gè)別企業(yè)一頭母豬從來不返情、不流產(chǎn)，使用胎次長達(dá)10胎。張勤認(rèn)為，對(duì)于特別優(yōu)秀的種豬個(gè)體，在考慮種用性能時(shí)，還應(yīng)考慮生產(chǎn)性能，若種用性能和生產(chǎn)性能都好，可以考慮適當(dāng)延長使用年限，但不能太長。因?yàn)槭冀K用這頭豬，那群體的水平就停留在這頭豬的水平，不能提高。三是遺傳交流。企業(yè)在交流時(shí)比較擔(dān)心疫病的問題，如藍(lán)耳病陰性豬場(chǎng)不希望從陽性豬場(chǎng)引豬。建議對(duì)全國的核心場(chǎng)進(jìn)行摸底，制定出合理的交流方案。四是測(cè)定體重。張勤指出，目前專家組正在考慮是否對(duì)結(jié)測(cè)體重標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整，但需要考慮全國范圍調(diào)整是否大部分企業(yè)都能接受。但各個(gè)企業(yè)可以自行調(diào)整，對(duì)于數(shù)據(jù)校正，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的李加琪教授主持的課題正在收集數(shù)據(jù)，制定合理的校正公式。在公式出來之前，各企業(yè)可以考慮使用美國的校正公式進(jìn)行校正。五是遺傳評(píng)估中對(duì)環(huán)境效應(yīng)的校正，如豬舍之間和測(cè)定批次之間的差異，測(cè)定季節(jié)跨度太長等等。目前對(duì)環(huán)境效應(yīng)的校正還比較粗糙，各個(gè)場(chǎng)在進(jìn)行遺傳評(píng)估時(shí)，可以結(jié)合實(shí)際，設(shè)置同期同齡組來校正環(huán)境效應(yīng)。

在長白豬育種技術(shù)交流會(huì)上，廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司、中山市白石豬場(chǎng)有限公司、天津市寧河原種豬場(chǎng)、安徽大自然種豬育種有限公司、廣東王將種豬有限公司、武漢市江夏區(qū)金龍畜禽有限責(zé)任公司、菏澤宏興原種豬繁育有限公司等7家企業(yè)交流了各自的育種工作。相對(duì)于其他兩個(gè)品種，長白豬育種難度比較大，很多育種企業(yè)，長白豬的群體都不是太大，大部分只有100～200頭，作為母系的父本，企業(yè)僅就在這一規(guī)模的基礎(chǔ)上進(jìn)行選育，進(jìn)展不會(huì)太大。因此，長白豬的選育需要企業(yè)共同探索一條新的道路。廣東華農(nóng)溫氏畜牧股份有限公司采取了一系列措施，在長白豬的育種上取得了較大的遺傳進(jìn)展。中山大學(xué)陳瑤生教授對(duì)該企業(yè)在育種過程中的一些成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了介紹。一是測(cè)定規(guī)模大。溫氏培育的 “151”系長白豬，群體規(guī)模較大，達(dá)到520頭，每個(gè)月的測(cè)定量在800～1 200頭，公豬留種率可以達(dá)到2%，母豬的可以達(dá)到13%。陳瑤生建議其他企業(yè)可以參照這個(gè)留種率制定自己種豬群的規(guī)模和測(cè)定量。二是核心群更新快。與其他企業(yè)公豬使用年限偏長不同，溫氏集團(tuán)核心群公豬淘汰率為100%，母豬淘汰率為75%。三是由于溫氏建有龐大的生產(chǎn)體系，育種目標(biāo)不受市場(chǎng)對(duì)種豬需求的干預(yù)，而目前大部分種豬企業(yè)的市場(chǎng)定位以種豬銷售為主。陳瑤生建議種豬企業(yè)在做強(qiáng)做大的過程中應(yīng)注意平衡市場(chǎng)需求與種豬定位之間的關(guān)系。四是對(duì)育種工作的認(rèn)識(shí)到位。包括血緣的控制，批次的管理，特別是在數(shù)據(jù)的管理上，建有自己的數(shù)據(jù)中心，育種軟件也不斷升級(jí)換代。

授牌儀式

按照 《全國生豬遺傳改良計(jì)劃 （2009-2020）》的工作布署，2012年全國遺傳改良工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室和專家組對(duì)國家生豬核心育種場(chǎng)申報(bào)企業(yè)進(jìn)行了形式審查和現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，經(jīng)專家組會(huì)議表決，報(bào)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)，確定了2012新增福清市豐澤農(nóng)牧科技開發(fā)有限公司等19家核心育種場(chǎng)。與此同時(shí)全國豬聯(lián)合協(xié)助組辦公室在2011年受理了54家成員單位的申請(qǐng)，組織專家組對(duì)申請(qǐng)單位的基本情況進(jìn)行審核，確定北京良山畜牧場(chǎng)等77個(gè)單位為全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組成員單位。

隨著全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組成員單位和國家生豬核心育種場(chǎng)數(shù)量的增加，原有專家組成員指導(dǎo)任務(wù)日益加重。全國生豬遺傳改良計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室在征求農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司意見、部分專家組成員意見、省級(jí)畜牧主管部門意見后，參考新增加專家的研究方向，工作經(jīng)歷等內(nèi)容，決定增選黃瑞華等5人為專家組成員。

會(huì)議期間，大會(huì)組委會(huì)為2012年19家新增核心育種場(chǎng)和54家協(xié)作組成員單位代表舉行了授牌儀式，生豬遺傳改良計(jì)劃專家組新增選的5位專家在會(huì)議上被授予了聘書。截至目前，我國國家生豬核心育種場(chǎng)共有56家 （附錄1），全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組專家組共有22名專家 （附錄2）。

附錄1國家生豬核心育種場(chǎng)名單

廣東 1 中山市白石豬場(chǎng)有限公司 廣東 3 廣東源豐農(nóng)業(yè)有限公司廣東 4 廣東王將種豬有限公司 廣西 1 廣西柯新源原種豬有限責(zé)任公司廣西 1 廣西農(nóng)墾永新畜牧集團(tuán)有限公司良圻原種豬場(chǎng) 廣西 3 廣西桂寧種豬有限公司廣西 3 廣西揚(yáng)翔農(nóng)牧有限責(zé)任公司 廣西 4 桂林美冠原種豬育種有限責(zé)任公司海南 2 海南羅牛山種豬育種有限公司 河北 2 河北裕豐京安養(yǎng)殖有限公司河南 1 河南省新大牧業(yè)有限公司 河南 1 河南省諸美種豬育種集團(tuán)有限公司河南 1 牧原食品股份有限公司 湖北 1 湖北天種畜牧股份有限公司湖北 3 湖北金林原種畜牧有限公司 湖北 3 湖北省畜牧局原種豬場(chǎng)湖北 4 湖北三湖畜牧有限公司 湖北 4 湖北省畜牧獸醫(yī)局桑梓湖種豬場(chǎng)湖北 4 武漢市江夏區(qū)金龍畜禽有限責(zé)任公司 湖南 2 湖南新五豐股份有限公司湘潭分公司湖南 3 湖南美神育種有限公司 湖南 4 湖南天心種業(yè)有限公司湖南 4 湖南正虹科技發(fā)展股份有限公司正虹原種豬場(chǎng) 江蘇 3 常州市康樂農(nóng)牧有限公司江蘇 4 江蘇省永康農(nóng)牧科技有限公司 江蘇 4 江蘇天兆實(shí)業(yè)有限公司江西 1 江西省原種豬場(chǎng)有限公司 遼寧 1 阜新原種豬場(chǎng)山東 1 山東省日照原種豬場(chǎng) 山東 4 菏澤宏興原種豬繁育有限公司山東 4 威海賽博迪種豬有限公司 山東 4 濰坊江海原種豬場(chǎng)陜西 4 陜西省安康市秦陽晨原種豬有限公司 陜西 4 陜西省原種豬場(chǎng)上海 1 上海祥欣畜禽有限公司 四川 1 四川鐵騎力士牧業(yè)科技有限公司四川 2 四川省樂山牧源種畜科技有限公司 四川 3 四川省天兆畜牧科技有限公司天津 2 天津市寧河原種豬場(chǎng) 浙江 2 浙江加華種豬有限公司重慶 4 重慶南方金山谷農(nóng)牧有限公司 重慶 4 重慶市六九原種豬場(chǎng)有限公司

附錄2全國豬聯(lián)合育種協(xié)作組專家組成員