成湘 高峰

（廣東醫(yī)學院體育部 廣東東莞 523808）

有氧運動預(yù)防高脂膳食大鼠脂代謝紊亂的作用研究①

成湘 高峰

（廣東醫(yī)學院體育部 廣東東莞 523808）

目的：探討有氧運動對高脂膳食大鼠脂代謝紊亂的干預(yù)作用。方法：6周齡雄性SD大鼠24只，隨機分為正常對照組、高脂喂飼組和高脂喂飼運動組，每組8只。高脂喂飼運動組大鼠采用無負重游泳運動，每次60min，每周6次，運動12周后測定體重和血中TC、TG、LDLC、HDL-C。結(jié)果：12周后高脂喂飼組大鼠體重明顯增加，且血TC、TG和LDL-C明顯升高，HDL-C明顯降低，與正常對照組大鼠比較有顯著性差異（P＜0.05）；進行60min游泳運動的高脂膳食大鼠體重及血TC、TG、LDL-C、HDL-C卻趨于正常，與正常對照組大鼠比較無顯著性差異（P＞0.05）。結(jié)論：12周60min游泳運動干預(yù)模式有利于預(yù)防高脂膳食大鼠的體重增加及脂代謝紊亂。

運動 脂代謝 高脂血癥

高脂血癥是由于體內(nèi)脂質(zhì)代謝紊亂形成的血漿脂質(zhì)中甘油三脂、總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇中一種或多種成分的濃度超過正常值上限的一種病癥[1]，是導致冠心病、心絞痛、腦梗死、心肌梗死、腎損害等動脈栓塞性疾病的獨立危害因素，也是引發(fā)和加重動脈粥樣硬化的病理基礎(chǔ)[2]。高脂血癥的治療方法包括藥物性降脂治療和非藥物性降脂治療。藥物治療在臨床上較為常用，降脂效果肯定，但會產(chǎn)生各種各樣的副作用[3]，同時也增加了患者的經(jīng)濟負擔。非藥物性治療包括運動療法、飲食控制、改變不良生活方式等[4]，其中運動療法具有很多優(yōu)點，如簡便易行、費用低廉，在防治血脂異常的同時還可增強心肺功能及身體其他機能、延緩衰老，對骨質(zhì)疏松和高血壓等疾病也有一定的防治作用。因此，本研究對高脂膳食大鼠進行有氧運動干預(yù)，通過觀察,比較高脂喂飼組與高脂喂飼運動組大鼠血脂的變化情況，探索有氧運動對高脂膳食大鼠脂代謝紊亂的預(yù)防作用。

1 對象與方法

1.1 實驗動物與分組

6 周齡健康雄性SD大鼠24只，體重210～250g，購買于廣東醫(yī)學院實驗動物中心。適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后，將大鼠隨機分為正常對照組、高脂喂飼組和高脂喂飼運動組，每組8只。普通飼料為實驗動物全顆粒飼料，由廣東醫(yī)學院實驗動物中心提供；高脂飼料參考《保健食品功能學評價程序和檢驗方法》，具體配方為：在82%普通飼料中加入15%豬油、2%膽固醇、1%牛膽酸鈉、0.2%丙基硫氧嘧啶。

大鼠均飼養(yǎng)在溫度（20±3）℃，濕度（50±10）%的實驗室內(nèi)，自然光照環(huán)境下分籠飼養(yǎng)，每籠8只，共3籠。各組大鼠自由飲食，每周固定時間稱大鼠體重。

表1 12周游泳運動對大鼠體重的影響（n=8, ±s）

1.2 運動方式

高脂喂飼運動組進行無負重游泳運動，每周6天，休息1天。第一天游泳時間為10～15min，以后每天遞增10～15min，直至60min。之后維持60min的運動強度，持續(xù)12周。游泳缸體積約為100cm×50cm×50cm，水深約為游泳缸的2/3，水溫（30±2）℃。正常對照組和高脂喂飼組大鼠下水后立即撈出，不運動。

1.3 實驗取材和指標測定

所有實驗大鼠禁食過夜，高脂喂飼運動組大鼠最后一次游泳結(jié)束24h后，次日晨稱重，2%戊巴比妥鈉腹腔注射麻醉后，腹主動脈取血，3000r/min離心10min，取上清液測定血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。各指標采用酶法試劑盒測定，購買于東莞市麥亙生物科技有限公司。

1.4 統(tǒng)計學分析

用SPSS16.0統(tǒng)計軟件處理數(shù)據(jù)，各組大鼠體重和脂代謝水平用±s表述，用t檢驗進行比較。

2 結(jié)果

2.112 周游泳運動后大鼠體重的變化

運動前各組大鼠體重無顯著性差異（P＞0.05）。運動12周后，高脂喂飼組比正常對照組大鼠體重明顯增加（P＜0.01），高脂喂飼運動組比高脂喂飼組大鼠體重明顯降低（P＜0.01）。（見表1）

2.212 周游泳運動后大鼠血脂的變化

高脂喂飼組與正常對照組大鼠相比，血TC明顯升高（P＜0.01）；高脂喂飼運動組與高脂喂飼組大鼠相比，血TC明顯降低（P＜0.01）。高脂喂飼組與正常對照組大鼠相比，血TG和LDL-C明顯升高（P＜0.05）；高脂喂飼運動組與高脂喂飼組大鼠相比，血TG和LDL-C明顯降低（P＜0.05）；高脂喂飼組與正常對照組大鼠相比，HDL-C明顯降低（P＜0.05）；高脂喂飼運動組與高脂喂飼組大鼠相比，HDL-C明顯升高（P＜0.05）。（見表2）

3 討論

高脂血癥，尤其是高膽固醇血癥在動脈粥樣硬化及由其所致的心腦血管疾病的發(fā)生和發(fā)展中起著非常重要的作用。除了遺傳因素和病理原因之外，近年來隨著人民生活水平的不斷提高，冠心病的發(fā)病率不斷升高，且趨向年輕化，反映出飲食和生活因素（高脂高膽固醇飲食、久坐的生活方式）在發(fā)病中的作用。

表2 12周游泳運動對大鼠血脂的影響（n=8, ±s）

大鼠是目前國內(nèi)外研究脂質(zhì)代謝和高脂血癥過程中最廣泛使用的一種模型動物。有文獻報道，雌性動物由于雌激素的影響，較雄性動物不易形成高脂血癥[5]。為了避免性別因素對實驗結(jié)果的影響，本實驗采用雄性SD大鼠建立高脂血癥動物模型。在高脂飼料的配方中，除了基礎(chǔ)飼料外，還加入了一定量的膽固醇、飽和脂肪和膽鹽，結(jié)果顯示高脂喂飼組比正常對照組大鼠的體重明顯增加，高脂喂飼組的TC、TG和LDL-C明顯高于正常對照組大鼠，高脂喂飼組HDL-C明顯低于正常對照組大鼠，說明造模成功。

實驗結(jié)果顯示，高脂喂飼可使大鼠體重明顯增加，且血TC、TG和LDL-C明顯升高，HDL-C明顯降低，但進行運動干預(yù)的高脂喂飼大鼠的體重及血TC、TG、LDL-C、HDL-C卻趨于正常，與正常對照組大鼠比較無顯著性差異，說明60min的游泳運動可以增加能量消耗，促進脂肪動員，減少體內(nèi)多余脂肪，血中甘油三脂、膽固醇和低密度脂蛋白等有害成分降低，同時又能升高具有保護作用的高密度脂蛋白。綜上所述，12周60min游泳運動干預(yù)模式有利于預(yù)防高脂膳食大鼠的體重增加及脂代謝紊亂。

[1]李蓉瓊,方榮華,任皓.高脂血癥的非藥物治療[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學,2005,32(4):324.

[2]李立明,饒克勤,孔靈芝，等.中國居民2002年營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查[J].中華流行病學雜志,2005,26(7):478-484.

[3]The Expert Panel on detection,evaluation,and treatment of high blood cholesterol in adults.Executive summary of third report of the national cholesterol education program (NCEP)expert panel on detection,evaluation and treatment of high blood cholesterol in adults(Adults Treatment Panel III)[J].JAMA,2001,285(19):2486-2497.

[4]邵金鳳,譚先娥.生活方式干預(yù)對血脂異常人群的影響[J].護理學雜志,2006,3(5):66-67.

[5]呂建敏,應(yīng)華忠,徐孝平,等.高脂血癥動物模型研究進展[J].浙江中醫(yī)學院學報,2005,29(4):87-89.

G8

A

2095-2813(2013)09(b)-0158-02

湛江市科技攻關(guān)計劃項目（2010C3102005）。

成湘（1979—），男，講師，研究方向：體育教育。