李小娟

（陜西省行政學(xué)院工商管理系，陜西西安710068）

隨著資源短缺、環(huán)境污染問題的日益突出以及循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展問題也越來越受到關(guān)注。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品循環(huán)經(jīng)濟(jì)、最大限度地利用農(nóng)業(yè)可再生資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。

我國是目前世界上農(nóng)業(yè)廢棄物產(chǎn)出量最大的國家，有數(shù)據(jù)顯示，我國每年產(chǎn)生農(nóng)作物秸稈約7億t，蔬菜廢棄物約1億t，肉類加工廠和農(nóng)作物加工廠廢棄物約15億t[1]。數(shù)以億計(jì)的農(nóng)業(yè)廢棄物既是我國最大的污染源，也是潛在的巨大資源庫。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品逆向物流不僅能夠完善農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)，還有利于提高農(nóng)業(yè)資源利用效率，減少環(huán)境污染，具有極大的生態(tài)效益和社會(huì)效益，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要環(huán)節(jié)。

1 循環(huán)經(jīng)濟(jì)與農(nóng)產(chǎn)品逆向物流

1.1 循環(huán)經(jīng)濟(jì)

循環(huán)經(jīng)濟(jì)是人類根據(jù)自然生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)規(guī)律構(gòu)建的經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)，它以資源的高效利用和循環(huán)利用為宗旨，認(rèn)為生產(chǎn)和生活中的廢棄物是可挖掘的再生資源，是一種“資源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源—再生產(chǎn)品”的反饋式循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式[2]。循環(huán)經(jīng)濟(jì)遵循3R原則，即：“減量化（Reduce）、再利用（Reuse）、再循環(huán)（Recycle）”，要求從經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的源頭就要注意減少資源消耗和廢棄物的產(chǎn)生，倡導(dǎo)產(chǎn)品和包裝容器能夠被多次重復(fù)使用，要求生產(chǎn)出來的產(chǎn)品在完成其使用價(jià)值后，經(jīng)過處理轉(zhuǎn)化為可以再利用的資源，從而實(shí)現(xiàn)資源的高效利用和循環(huán)利用。循環(huán)經(jīng)濟(jì)也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)發(fā)展要最大限度地利用農(nóng)業(yè)可再生資源，減少資源消耗，降低對生態(tài)環(huán)境的污染。

1.2 逆向物流

逆向物流是指通過對缺陷產(chǎn)品、退回產(chǎn)品、廢棄產(chǎn)品、運(yùn)輸容器、包裝材料等進(jìn)行回收、再利用、再循環(huán)等正確處理，使其重新獲得使用價(jià)值。在產(chǎn)品的生產(chǎn)流通過程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物及包裝物，這些廢棄物、包裝物一旦得不到正確的處理，直接排放到環(huán)境中，就會(huì)造成生態(tài)環(huán)境的惡化及自然資源的浪費(fèi)。對退回產(chǎn)品及包裝物的回收再利用以及對廢棄物的正確處理，能夠更有效地利用自然資源，減輕其對生態(tài)環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)人類社會(huì)與自然環(huán)境的和諧發(fā)展。按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，完整的物流系統(tǒng)不僅包括正向物流，還應(yīng)當(dāng)包括逆向物流，它們共同構(gòu)成了具有“循環(huán)回路”的物流系統(tǒng)[3]。

1.3 農(nóng)產(chǎn)品逆向物流

在農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者的流動(dòng)過程中伴隨著發(fā)生一系列的逆向物流活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品逆向物流是為了對在生產(chǎn)、流通及消費(fèi)過程中產(chǎn)生的原料廢物、廢棄產(chǎn)品及各類包裝物等進(jìn)行回收再利用或正確處理而引起的從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈下游各節(jié)點(diǎn)向起始點(diǎn)的物質(zhì)實(shí)體流動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品逆向物流是對農(nóng)產(chǎn)品正向物流的補(bǔ)充和完善，其對象包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品及邊角料、廢料；農(nóng)產(chǎn)品庫存或運(yùn)輸中因過期或質(zhì)量問題引起的退回產(chǎn)品；各類可重新使用的包裝容器如玻璃或塑料瓶、罐、箱等；以及在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)過程中由于自身損耗而無法繼續(xù)使用的廢棄物。在循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式下，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展需要正向物流實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的流通，更需要逆向物流實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的再循環(huán)利用。對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中可再利用物資進(jìn)行回收、分類、提純、加工，往往能夠變廢為寶，而不可再利用的物資、廢棄物經(jīng)過焚化、填埋等處理，很大程度上可減少對環(huán)境造成的污染?？梢?，農(nóng)產(chǎn)品逆向物流是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的重要手段。

與正向物流相比，農(nóng)產(chǎn)品逆向物流更具復(fù)雜性和隨機(jī)性，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)隨時(shí)都會(huì)產(chǎn)生需要回收或處理的物質(zhì)，這些物質(zhì)種類多且混雜，加上農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有季節(jié)性和地域分散性，農(nóng)產(chǎn)品逆向物流對象的產(chǎn)生時(shí)間、地點(diǎn)也具有不確定性和分散性，處理方式各不相同，加大了農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的實(shí)施難度。

2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)下農(nóng)產(chǎn)品逆向物流模式的建立

2.1 農(nóng)產(chǎn)品逆向物流過程

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流過程包括對農(nóng)業(yè)廢舊物資、副產(chǎn)品及各類包裝物的收集、分類與檢測、再處理和廢棄處理等活動(dòng)[4]。收集包括各種退回產(chǎn)品、副產(chǎn)品及各種包裝物如塑料、紙箱、薄膜、瓶罐等的回收與集中。回收的產(chǎn)品及包裝物種類較多，可利用的價(jià)值也不相同，必須對回收的產(chǎn)品及包裝物進(jìn)行有效檢測、分類后才能進(jìn)行后續(xù)處理。再處理包括對回收的產(chǎn)品及包裝物進(jìn)行檢驗(yàn)、加工、提純等處理，使其重新獲得價(jià)值，也包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通中農(nóng)副產(chǎn)品的再生利用，如秸稈、禽畜糞便等的能源化、肥料化處理。廢棄處理是對不可再利用、對環(huán)境有害的物質(zhì)進(jìn)行無害化、焚燒或填埋等處理。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品逆向物流模式

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流參與主體應(yīng)當(dāng)包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中的生產(chǎn)商、加工配送商、銷售商、消費(fèi)者、政府機(jī)構(gòu)，以及專業(yè)回收企業(yè)、再加工、再處理企業(yè)等。回收中心是農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的專業(yè)收集者，它可以是專業(yè)回收企業(yè)，也可以是政府機(jī)構(gòu)或農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商?；厥仗幚砥髽I(yè)負(fù)責(zé)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通各環(huán)節(jié)產(chǎn)生的各類副產(chǎn)品、包裝物等統(tǒng)一收集并分類，經(jīng)過檢驗(yàn)、加工等處理使其成為可重新利用的物資，進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈再循環(huán)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中的生產(chǎn)商、加工配送商、銷售商及消費(fèi)者既是農(nóng)產(chǎn)品回流物資的制造者，也是逆向物流的主要參與者，在生產(chǎn)、加工、配送、銷售的同時(shí)應(yīng)負(fù)責(zé)相關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品、包裝物、廢棄物料的回收與分類處理。消費(fèi)者是正向物流的終端，也是回收物的主要源頭，應(yīng)對各類廢舊物資進(jìn)行收集和分類，通過各種途徑使其進(jìn)入回收渠道[5]。政府機(jī)構(gòu)制定農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的相關(guān)政策規(guī)范，進(jìn)行監(jiān)督和控制，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品物流各參與主體有效地利用資源，減少廢棄物排放。農(nóng)產(chǎn)品物流結(jié)構(gòu)及農(nóng)產(chǎn)品逆向物流運(yùn)作模式如圖1所示。

3 基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)產(chǎn)品逆向物流發(fā)展對策

3.1 發(fā)揮政府在農(nóng)產(chǎn)品逆向物流中的作用

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流具有很強(qiáng)的社會(huì)效益和環(huán)境效益，但經(jīng)濟(jì)利益較小，需要加強(qiáng)政府對農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的關(guān)注，制定相應(yīng)的政策法規(guī)，統(tǒng)籌規(guī)劃，為農(nóng)產(chǎn)品逆向物流創(chuàng)造有序的市場環(huán)境，支持和引導(dǎo)相關(guān)企業(yè)正確實(shí)施逆向物流。一方面通過制定農(nóng)產(chǎn)品逆向物流的相關(guān)規(guī)則，明確各參與主體在農(nóng)產(chǎn)品逆向物流中的責(zé)任與義務(wù)，以法律手段保證資源的合理開發(fā)與再生資源回收利用；另一方面，通過財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等激勵(lì)措施鼓勵(lì)各參與主體通過技術(shù)與管理模式創(chuàng)新提高資源的循環(huán)利用效率[6]。

3.2 建立專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資回收體系

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流具有復(fù)雜性、隨機(jī)性和分散性，必須建立專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資回收體系。一方面，建立專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資街道及社區(qū)回收網(wǎng)點(diǎn)、回收處理中心，可配備定時(shí)車輛巡回收集回流物品，或由各廢舊物資產(chǎn)生源主動(dòng)將可回收再利用物品送到回收點(diǎn)，然后再由回收點(diǎn)集中運(yùn)往廢舊物資處理中心，在處理中心對廢舊物資進(jìn)行分類處理。

對回收方式、回收服務(wù)進(jìn)行規(guī)范，完善回收市場的功能，發(fā)揮回收中心廢舊物資收集、分類、儲(chǔ)存、加工、交易的作用，整合資源、利用規(guī)?；厥仗幚斫档突厥盏某杀?。另一方面，培育專業(yè)的第三方逆向物流企業(yè)，形成了具有健全的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和設(shè)施的農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資回收體系。同時(shí)，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中各參與主體與回收中心、第三方逆向物流企業(yè)的相互協(xié)作，通過各參與主體之間的聯(lián)動(dòng)，準(zhǔn)確快速地實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的逆向物流。

3.3 建立農(nóng)產(chǎn)品逆向物流綜合信息平臺(tái)

由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中廢舊物資、包裝物等的產(chǎn)生時(shí)間、地點(diǎn)具有不確定性，農(nóng)產(chǎn)品逆向物流信息化水平就成為制約逆向物流效率和效益的主要因素，逆向物流運(yùn)作過程中關(guān)于回流物資的回收及處理信息的及時(shí)傳遞，可避免農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資回流的盲目性和不確定性。因此，政府應(yīng)重視建立農(nóng)產(chǎn)品逆向物流信息管理系統(tǒng)，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中的相關(guān)主體提供信息共享和交易平臺(tái)[7]。同時(shí)，加強(qiáng)現(xiàn)代物流信息技術(shù)的應(yīng)用，如電子標(biāo)簽、電子數(shù)據(jù)交換等，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集和交換，對農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資逆向物流過程進(jìn)行全程跟蹤。

3.4 推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品逆向物流技術(shù)開發(fā)和使用

根據(jù)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求，農(nóng)產(chǎn)品逆向物流過程應(yīng)盡可能采用資源利用效率高、環(huán)境污染小的處理方法，因此，應(yīng)加大農(nóng)產(chǎn)品逆向物流技術(shù)的研究投入，包括農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資回收處理技術(shù)、可再生資源開發(fā)及廢棄物綜合利用技術(shù)的研究。一方面，從源頭上減少農(nóng)產(chǎn)品流通過程中各類廢棄物的產(chǎn)生，如采用綠色包裝、通用包裝或可多次反復(fù)使用的包裝技術(shù)，以減少包裝廢棄物的產(chǎn)生，對于蔬菜、水果、肉類等鮮活產(chǎn)品的儲(chǔ)運(yùn)盡量采用冷藏技術(shù)，防止大量食品變質(zhì)損壞而產(chǎn)生廢棄物；另一方面，在進(jìn)行逆向物流操作時(shí)，優(yōu)先采用資源利用率高、污染排放量小的技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品廢棄物的回收。

對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品及廢棄物資，應(yīng)充分使用廢棄物綜合利用技術(shù)將這些廢棄物能源化、肥料化。如許多的農(nóng)作物秸稈，都可通過先進(jìn)的冷壓成型技術(shù)，用飼料壓塊機(jī)生產(chǎn)為秸稈塊狀飼料，這種塊狀飼料便于運(yùn)輸與儲(chǔ)存，可為養(yǎng)殖場提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的飼料。同時(shí)，秸稈也是一種很好的清潔可再生能源，作物秸稈集中通過生物質(zhì)氣化轉(zhuǎn)換成可利用的氣體燃料，不僅能夠?yàn)檗r(nóng)民提供清潔的生活和生產(chǎn)能源，提高農(nóng)業(yè)資源利用率，還能改變農(nóng)村臟亂差的面貌，減少環(huán)境污染和生態(tài)破壞[8-11]。

3.5 強(qiáng)化循環(huán)經(jīng)濟(jì)意識，共同參與農(nóng)產(chǎn)品逆向物流

通過社會(huì)宣傳與教育，使公眾了解農(nóng)業(yè)廢舊物資的利用價(jià)值，樹立循環(huán)經(jīng)濟(jì)意識，引導(dǎo)社會(huì)公眾共同參與農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資的回收處理及循環(huán)再利用等逆向物流活動(dòng)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通及消費(fèi)過程的各參與主體是逆向物流對象的制造者，參與農(nóng)產(chǎn)品逆向物流是其不可推卸的社會(huì)責(zé)任。消費(fèi)者應(yīng)建立理性消費(fèi)、綠色消費(fèi)意識，自覺購買可再循環(huán)的農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)對消費(fèi)過程中的包裝物及各類垃圾進(jìn)行分類和集中，并積極參與到農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資的回收活動(dòng)中。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、加工企業(yè)等更應(yīng)改變觀念，重視農(nóng)產(chǎn)品逆向物流，增加逆向物流投入，加大農(nóng)產(chǎn)品廢舊物資回收、處理力度。

4 結(jié)論

農(nóng)產(chǎn)品逆向物流與農(nóng)產(chǎn)品正向物流相伴而生，受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)及正向物流發(fā)展水平的影響，農(nóng)產(chǎn)品逆向物流具有復(fù)雜性、分散性的特點(diǎn)，因逆向物流對象的特殊性，存在回收難度大、成本高、經(jīng)濟(jì)效益低等問題。但農(nóng)產(chǎn)品逆向物流對各類農(nóng)副產(chǎn)品及包裝物的回收利用，可大大降低其物流成本，減少資源浪費(fèi)，同時(shí)避免環(huán)境污染，具有較高的社會(huì)生態(tài)效益。因此，農(nóng)產(chǎn)品逆向物流需要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各參與主體的相互協(xié)作，需要社會(huì)給予更多的關(guān)注和重視，更需要各級政府在政策上給予傾斜、在農(nóng)產(chǎn)品逆向物流發(fā)展上給予積極扶持和鼓勵(lì)，在正確引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品逆向物流發(fā)展的基礎(chǔ)上，推動(dòng)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)健康持久地發(fā)展。

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