SRI技術：印度水稻高產紀錄真?zhèn)蔚慕裹c

印度放的這顆“水稻衛(wèi)星”的確引來質疑聲一片。雖然爭論雙方在水稻的產量上產生了分歧，但是對于造就高產的技術——SRI（水稻強化栽培體系），卻一致認同其對提高水稻產量有幫助。

采用SRI技術能增產多少？

何為SRI？英文全稱System of Rice Intensification，即水稻強化栽培體系(或水稻根系強壯栽培體系)，是20世紀80年代由HenrideLaulanie在馬達加斯加提出的一種新栽培方法。國家玉米產業(yè)技術體系首席科學家張世煌介紹，SRI奉行理念“少即是多”，在種植上通過減少一半水稻用種量，小苗移栽和25 cm格子方單株插秧，保持土壤干濕適度和精細鋤草實現高產。

2001年，袁隆平將此技術引進中國，經四川省、云南省、重慶省、浙江省、貴州省、上海市等多地實驗研究，初步形成了結論：稻谷產量比傳統高產栽培“在很低產的地方能增產10%～15%，在高產地區(qū)不可能”。

四川走在SRI技術推廣的前列，眉山市悅興鎮(zhèn)蓮墩村村民牟華明在接受采訪介紹，在目前水肥條件之下，12 000 kg/hm2已經成為使用SRI技術的產量極限，“再多，倒伏的可能性就會加大，紋枯病發(fā)生的可能性也會提高?！?/p>

袁隆平稱，應用SRI成功的關鍵是要做好增加分蘗和強壯根系兩大工作。另一個技術關鍵在于稻田不連續(xù)建立水層，SRI的一個重要發(fā)現是水稻并非水生植物，雖能在淹水條件下生存，但難以茁壯。在分蘗和長葉期，土壤僅需保持濕潤，在生殖生長階段則要建立1～2 cm薄水層，這不僅能使更多氧氣進入土壤而達到根部，促進植物生長，而且在土壤水分不飽和時，稻根就需深扎以尋求水分。

理念好推廣卻陷入瓶頸

從全國農業(yè)技術推廣中心糧食處獲悉，農業(yè)部從2005年起，在全國12個重點省市組織實施“超級稻示范推廣”項目，提出的主推技術中，第一項就是水稻強化栽培技術。

浙江省農業(yè)廳農作物管理局推廣研究員毛國娟稱，從2002年開始組織全省開展SRI研究示范工作，取得明顯效果，可達到“增產產量、減少成本、環(huán)境友好”的特點。但在該技術在實際應用中表現出很強的模糊性，很多示范農民反映，“產量差不多”、“效果沒有宣傳的那么好”、“化肥、農藥的用量和以前差不多”等。

廣東省農科院水稻所常規(guī)稻研究室主任周少川介紹，SRI技術和常規(guī)水稻種植比，“差距在重施肥和精準上”，SRI技術適合用在對農業(yè)高度重視的地區(qū)，與現在農業(yè)生產普遍粗放管理不相吻合，整體比常規(guī)種植技術更精細。但近幾年水稻價格不高，精耕細作動力不足，推廣起來很難。

廣東省恩平市牛江鎮(zhèn)的馮振強有多年水稻種植經驗，現在種植面積在6.7 hm2以上。他表示自己并不看好水稻根系強化栽培體系，“在廣東種植水稻比較密，一般每公頃種植在30萬株左右，如果按照25 cm×25 cm的規(guī)模，那每公頃地才種植15萬株左右，差了一倍?！盨RI技術對肥料的要求很高，必須是全程施用有機肥?！半m然施用有機肥可以增加產量，但是需要完全或大量施用有機肥，大面積應用將難以實施。而且，有機肥多了，病蟲害發(fā)生也會隨之增加，也就更加耗工誤時”，馮振強說。

廣東省農科院水稻所栽培室主任黃慶表示，SRI技術理念好，但在實際推廣中并不適合在廣東地區(qū)使用。“作為一種特殊的精耕細作方式，對于那些幾乎談不上什么農業(yè)技術的低產地區(qū)，確實能增產很多，但對中國這樣有精耕細作傳統的高產地區(qū)，效果就很有限了。”水稻根系強化栽培體系的特點在于單本稀植，在廣東省寸土寸金的土地上進行稀植，農民認為是對土地的浪費和不合理使用，而且單本種植雖然可以節(jié)省一定量的種子，但是實際中并不符合農民的種植心理和種植習慣。同時，黃慶表示，即便運用了水稻稀植，由于一年兩季，生產周期較短，很難達到增產的效果。

華南農業(yè)大學農學院作物栽培科學系教授唐湘如稱，SRI技術引進十幾年，但是在中國推行的并不好，“勞動力不足是主要原因”，這種技術需要花費較多的人力和時間，但是在農村空殼化嚴重，勞動力緊張，“這項技術能增產，但是增產幅度不大，農民沒有加大勞動投入的積極性?！?/p>

改良后有望用于有機稻米

2003年，農業(yè)部正式立項支持SRI體系研究，組織了國家雜交水稻工程技術研究中心、中國水稻研究所等單位開展SRI技術研究。由于中國各地生態(tài)條件相差大，通過在四川、貴州、廣東等多個省市的研究，得出了適合各地的改良版的水稻強化栽培技術。

黃慶表示，在實際種植中，可適當變通，如適當增加種植密度等。另外，除了專家指導，農民自己也會根據自己的土地、勞動力等情況，更傾向于選擇其中的一兩種分支技術，而不是采用整套推薦的 “技術包”。其中，SRI技術中的旱育秧技術已經得到了有效推廣。

SRI技術要求高，人工成本高，農民接受度不高，究竟能在何處發(fā)揮作用？

張世煌認為，“本質上來說，SRI屬于有機農業(yè)的綜合管理技術，其優(yōu)勢是通過低成本可持續(xù)的農業(yè)生產組合技術，做到省種、省肥、省水，低投入和高產出?！痹凇队《人拘l(wèi)星是如何上天的》一文中也指出，“對于以綠色有機食品為賣點，消費者愿意付出高價的特殊供應商品，這樣的水稻田應用SRI增產是很合適的。”

可見，SRI技術有望在有機大米上找到用武之地?！坝袡C稻米產量低，效益差，每公頃產量僅3 000 kg，SRI技術增產效果迎合了有機稻米需求”，唐湘如介紹。但他也表示，勞動力的制約和精耕細作的要求在實際中可能影響該技術在有機農業(yè)中的應用。隨后記者采訪了山東、黑龍江、廣西等多個有機稻米生產企業(yè)，但他們均表示，不了解該技術，SRI想要躋身高端農產品生產行列，還有一段路要走。

（文章來源：《南方農村報》）