麥德龍中國公司對外事務(wù)部總監(jiān) 周莉

麥德龍：如何成為商貿(mào)發(fā)展的核心力量

麥德龍中國公司對外事務(wù)部總監(jiān) 周莉

麥德龍進入中國是1996年，當(dāng)時在上海市開設(shè)了中國第一家限購自運批發(fā)商場，立足上海在上海成立了總部，經(jīng)過十余年中國的發(fā)展，在中國45家城市擁有了63家商場，可能跟我們同業(yè)其他商場相比，我們的步子相對比較慢，但是是穩(wěn)扎穩(wěn)打的，我們的商貿(mào)形式可能跟其他的也有所不同。

自進入中國以來，我們作為世界500強的企業(yè)，也作為全球商對商，批發(fā)業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)者，我們不僅為國內(nèi)的商貿(mào)業(yè)帶來了全新的商業(yè)理念，同時我們積極投身于上海的經(jīng)濟繁榮的建設(shè)。麥德龍的經(jīng)營模式不同于傳統(tǒng)的零售業(yè)，我們有三大核心的客戶群，第一類就是酒店，餐飲還有食堂。第二類就是中小型的這種零售和批發(fā)商，第三類就是服務(wù)業(yè)，企事業(yè)單位，還有機關(guān)，這是我們的客戶。

鑒于麥德龍非常獨特的經(jīng)營方式，我們會通過為專業(yè)客戶提供一站式的解決采購方案，以及定制的采購解決方案，幫助我們的專業(yè)客戶提高采購效率，增加他們的空間，并且提升他們的競爭力，另一方面，我們也支持國內(nèi)的這些供應(yīng)商，他們的生產(chǎn)可以符合國際市場標準的產(chǎn)品，可以借助我們麥德龍遍布全球32個國家這樣龐大的貿(mào)易網(wǎng)，可以幫助中國企業(yè)將產(chǎn)品成功銷往全球的市場。

我們希望與政府和上游的生產(chǎn)商和供應(yīng)商共同創(chuàng)建一個食品質(zhì)量安全的保障體系，讓廣大消費者不再為日常的食品安全擔(dān)心。在06年麥德龍旗下所有的商場開始實行HICCP這樣一個體系，就是危害關(guān)系與控制點，這個為了保障食品安全提供了非常好的一個解決方案。

麥德龍在高度關(guān)注食品質(zhì)量安全的同時，我們還積極展開了農(nóng)超對接的項目，在07年底我們在農(nóng)業(yè)部和商務(wù)部的大力推動下，我們成立了麥資達農(nóng)業(yè)合資公司，對于中國各地的農(nóng)戶以及食品企業(yè)給予生產(chǎn)，加工，包裝，物流等各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量評估和技術(shù)指導(dǎo)，為每一家生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計整套質(zhì)量體系提供方案，截止到2012年7月我們?yōu)?萬多名農(nóng)戶，1700多家企業(yè)提供質(zhì)量評估和培訓(xùn)的服務(wù)，開發(fā)了2500多種麥資達可追訴的產(chǎn)品，通過這樣的培訓(xùn)，麥德龍中國也實現(xiàn)了可以從源頭控制食品的質(zhì)量，為我們從田地到餐桌這種持續(xù)的安全探索出了一條創(chuàng)新之路。

另外通過麥德龍集中配送體系，我們的產(chǎn)品運輸路線得以優(yōu)化，物流運輸車輛的使用頻率也是大幅度降低，可以實現(xiàn)低碳排放。

另外一方面麥德龍推動中國小型商貿(mào)企業(yè)發(fā)展方面做出了新的舉措，據(jù)不完全統(tǒng)計，中國中小型個體零售商雜貨店超過200多萬家，隨著眾多國際連鎖巨頭在中國的擴張，本土這些零售商和雜貨店面臨著日益激烈的市場競爭，麥德龍借鑒在歐洲國家的一些領(lǐng)先的行業(yè)經(jīng)驗，根據(jù)中國本土的一些情況，從今年開始試點開始一些小型零售商的支持方案。為中小型個體零售商提供一個定制化的服務(wù)工具，目的是推動中國本土商貿(mào)業(yè)的發(fā)展，幫助本土中小型零售商的客戶提高服務(wù)競爭力。

我們具體做法不光向個體的超市和雜貨店提供特有的全品類的，一站式的購貨機會，還有差異化的商品組合，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品無假貨，消費者可以安全購物。我們有一支專業(yè)的銷售團隊，向這些企業(yè)提供支持服務(wù)，向中小型個體零售商提供競爭環(huán)境的分析，了解他們經(jīng)營覆蓋區(qū)域內(nèi)客戶的各種類型，協(xié)助他們進行調(diào)研，并且選擇目標客戶，對他們的產(chǎn)品范圍，定價，我們給予了專業(yè)的咨詢和建議。還包括為店面的布局、設(shè)備，商品的展示，店內(nèi)外的標識牌，促銷，POP的市場傳播活動給出了非常針對性的解決方案。

根據(jù)中小型個體零售商自身經(jīng)營的情況，麥德龍零售商支持方案，我們非常尊重這些店主的經(jīng)營獨立性和企業(yè)家的身份，為他們提供非常靈活的菜單式的服務(wù)，我們希望通過扶持本土商貿(mào)企業(yè)的計劃，使個體超市和雜貨商店與我們麥德龍共同成長。

2012年，麥德龍在中國創(chuàng)記錄的開出了10家批發(fā)商場，中國市場是德國麥德龍集團直接管理的最重要的市場之一，未來幾年我們也將繼續(xù)秉承集團關(guān)于中國長期的發(fā)展戰(zhàn)略，立足上海，生根中國，進一步加大在中國的投資力度，大力發(fā)展電子商務(wù)業(yè)務(wù)，還有配送服務(wù)的業(yè)務(wù)，力爭更加高效，周到，服務(wù)專業(yè)客戶的需要。

（根據(jù)錄音整理）