□ 農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測，10月蔬菜供應(yīng)量同比持平，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比略漲，同比上漲明顯。進(jìn)入11月，氣溫下降，北方設(shè)施蔬菜面積增加，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)量、價(jià)格保持平穩(wěn)。

10月蔬菜供應(yīng)量持平。580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量106萬t，同比持平。分區(qū)域看，呈“二增三減一持平”的特點(diǎn)。北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)大白菜、大蔥等種植面積增加，加之前期采收推遲，供應(yīng)集中，產(chǎn)量增46.7%；黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)蔬菜種植面積增加，產(chǎn)量增4.8%；由于前期面積減少，加之臺(tái)風(fēng)、暴雨等災(zāi)害性天氣影響，華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)量減19.1%；長江流域冬春蔬菜優(yōu)勢區(qū)因10月臺(tái)風(fēng)影響，產(chǎn)量減8.0%；黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢區(qū)因前期遭受暴雨等災(zāi)害性天氣，導(dǎo)致蔬菜種植面積減少，產(chǎn)量減3.1%；云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢區(qū)產(chǎn)量持平。分種類看，20類蔬菜中，胡蘿卜、大白菜、番茄、大蔥等4類蔬菜10月產(chǎn)量同比增3%以上，大蒜、豇豆、結(jié)球甘藍(lán)、茄子、芹菜、菜豆、蘿卜、萵筍、冬瓜、普通白菜、西葫蘆、黃瓜、花椰菜、菠菜等14類蔬菜同比減3%以上，其余種類產(chǎn)量穩(wěn)定（表1）。

表1 2013年10月主要蔬菜生產(chǎn)情況監(jiān)測結(jié)果

10月蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比略漲，同比上漲明顯。10月蔬菜平均產(chǎn)地批發(fā)價(jià)3.24元·kg-1，環(huán)比漲2.53%，同比漲29.60%。分品種看，38種蔬菜中彩椒、紅辣椒、番茄、水果黃瓜、櫻桃番茄、結(jié)球甘藍(lán)、圓茄、豇豆、黃瓜等9種蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比上漲10%以上，大白菜、普通白菜、萵筍、青椒、大蔥、紫皮大蒜、菠菜等7種蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌10%以上，其他蔬菜價(jià)格基本穩(wěn)定（表2）。

預(yù)計(jì)11月，北方設(shè)施蔬菜面積增加，蔬菜供應(yīng)量保持平穩(wěn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，10月底，580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測點(diǎn)在田蔬菜面積8.48萬hm2（127萬畝），同比增5.6%。其中，大蒜、西葫蘆、菠菜、芹菜、大蔥、韭菜、豇豆、花椰菜、胡蘿卜、菜豆、普通白菜、辣椒、番茄、黃瓜、茄子等15類蔬菜10月底在田蔬菜面積同比增3%以上，尤其是大蒜、西葫蘆等2類蔬菜在田面積增幅較大。據(jù)專家分析，隨著氣溫下降，蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入淡季，由于北方設(shè)施蔬菜面積增加，蔬菜供應(yīng)基本穩(wěn)定，但價(jià)格仍將小幅上升。

表2 2013年10月主要蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)監(jiān)測結(jié)果

2013年11月21日