□ 農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，2013年5月蔬菜供應(yīng)充足，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)環(huán)比下跌、同比上漲。6月露地蔬菜進(jìn)入采收旺季，供應(yīng)量將持續(xù)增加，價(jià)格將繼續(xù)下跌。

2013年5月蔬菜供應(yīng)量持平。580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量136萬(wàn)t，同比持平。分區(qū)域看，六大優(yōu)勢(shì)區(qū)呈現(xiàn)“一增一減四持平”。云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)增產(chǎn)2.4%；華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、長(zhǎng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)和北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)同比持平；黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)由于面積減少產(chǎn)量減11.6%。分種類看，20類蔬菜中，花椰菜、大蔥、普通白菜等3類蔬菜5月產(chǎn)量同比增加3%以上，菠菜、辣椒等2類蔬菜同比降低3%以上，其余蔬菜產(chǎn)量同比變化不大（表1）。

5月，20類38種蔬菜平均地頭批發(fā)價(jià)為3.12元·kg-1，環(huán)比下跌9.30%，同比上漲7.22%。三旬價(jià)格依次為 3.34、3.16、2.86 元·kg-1。其中，紅辣椒、胡蘿卜、紫甘藍(lán)等3種蔬菜環(huán)比上漲10%以上，四季蘿卜、西葫蘆、蔓生菜豆、青椒、黃瓜、圓茄、青辣椒、蒜薹、番茄、水果黃瓜、長(zhǎng)茄、白皮大蒜頭、結(jié)球甘藍(lán)、花椰菜、櫻桃番茄、普通白菜、大白菜、韭菜、矮生菜豆、紫皮大蒜頭、豇豆、娃娃菜、韭黃等23種蔬菜環(huán)比下跌10%以上，其他蔬菜價(jià)格基本穩(wěn)定（表2）。

6月供應(yīng)量將持續(xù)增加，價(jià)格將繼續(xù)下跌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月底，580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)在田蔬菜面積10.2萬(wàn)hm2（153萬(wàn)畝），同比略增。其中，芹菜、萵筍、胡蘿卜、結(jié)球甘藍(lán)、大蔥、番茄、大白菜等7類蔬菜5月底在田蔬菜面積同比增加3%以上，尤其是芹菜、萵筍在田蔬菜面積同比增幅較大。專家分析，6月露地蔬菜進(jìn)入采收旺季，預(yù)計(jì)供應(yīng)量將持續(xù)增加、價(jià)格將繼續(xù)下跌，局部地區(qū)部分品種銷售壓力加大，應(yīng)加大信息監(jiān)測(cè)發(fā)布和產(chǎn)銷銜接力度，保證銷售順暢。

表1 2013年5月主要蔬菜生產(chǎn)情況監(jiān)測(cè)結(jié)果

表2 2013年5月主要蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)監(jiān)測(cè)結(jié)果

2013年6月9日