王春燕，孫 華

（重慶水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 402160）

1 引言

城市園林建設(shè)作為城市基礎(chǔ)設(shè)施，是城市市政公用事業(yè)和城市環(huán)境建設(shè)事業(yè)的重要組成部分，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)繁榮，園林產(chǎn)業(yè)在近年來(lái)得到快速發(fā)展，各高校的風(fēng)景園林專(zhuān)業(yè)也蓬勃發(fā)展，百花齊放。園林是一門(mén)跨眾多學(xué)科的專(zhuān)業(yè)，包括以植物及其應(yīng)用為主要內(nèi)容的自然科學(xué)、以園林工程施工管理為主要內(nèi)容的工程技術(shù)類(lèi)學(xué)科、以規(guī)劃設(shè)計(jì)為主要內(nèi)容的藝術(shù)類(lèi)學(xué)科。正因?yàn)閳@林類(lèi)專(zhuān)業(yè)涵蓋的范圍廣泛，開(kāi)設(shè)園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)的高職院校也眾多，大致可以分為4類(lèi)：農(nóng)林院校、工科類(lèi)院校、藝術(shù)類(lèi)院校和綜合院校，各院校因性質(zhì)不同、辦學(xué)背景和學(xué)科基礎(chǔ)的不同，在專(zhuān)業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)目標(biāo)上各有側(cè)重，高職工科院校開(kāi)設(shè)的園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)更偏重園林工程施工和園林建筑等相關(guān)內(nèi)容，其專(zhuān)業(yè)核心能力是園林施工技術(shù)與管理。作為高職園林類(lèi)專(zhuān)業(yè)三類(lèi)核心課程之一的園林植物類(lèi)課程的設(shè)置，要根據(jù)院校的實(shí)際情況，既要滿足該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)對(duì)植物及其應(yīng)用的知識(shí)結(jié)構(gòu)要求，又不能占用過(guò)多的課時(shí)和資源，因此要對(duì)植物類(lèi)課程進(jìn)行一些必要的改革，在一定的課時(shí)范圍內(nèi)合理安排園林植物類(lèi)課程、園林工程類(lèi)課程、園林設(shè)計(jì)類(lèi)課程這三大類(lèi)核心課程。

2 高職工科院校園林專(zhuān)業(yè)植物類(lèi)課程教學(xué)存在的問(wèn)題

（1）植物類(lèi)課程體系不嚴(yán)謹(jǐn)、課程之間銜接不緊密。高職園林專(zhuān)業(yè)完整的植物類(lèi)課程體系應(yīng)包括植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、分類(lèi)學(xué)基礎(chǔ)，觀賞植物識(shí)別，園林植物生產(chǎn)繁育技術(shù)，園林植物栽培技術(shù)，園林植綠地養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)，園林植物造景設(shè)計(jì)，園林植物應(yīng)用等。對(duì)于高職工科類(lèi)院校園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，在植物學(xué)科基礎(chǔ)薄弱、課時(shí)數(shù)有限、師資力量有限、實(shí)訓(xùn)條件有限等條件的限制下，要想開(kāi)設(shè)體系完整的植物類(lèi)課程不切實(shí)際，因此很多院校根據(jù)自身情況，有選擇地開(kāi)設(shè)一部分課程，使得植物類(lèi)課程體系不夠完整嚴(yán)謹(jǐn)，課程之間銜接不夠緊密。

（2）植物類(lèi)課程內(nèi)容交叉重復(fù)嚴(yán)重。園林植物類(lèi)課程體系里有部分課程內(nèi)容存在嚴(yán)重重復(fù)和交叉，比如《觀賞植物學(xué)基礎(chǔ)》、《園林樹(shù)木學(xué)》、《花卉學(xué)》、《草坪學(xué)》等四門(mén)課，里面都會(huì)涉及到植物識(shí)別分類(lèi)，不同老師在講授這些課程時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)重復(fù)講授或漏講現(xiàn)象；《園林苗圃學(xué)》、《園林樹(shù)木栽植與養(yǎng)護(hù)》、《花卉栽培與生產(chǎn)》等三門(mén)課，都有植物生產(chǎn)繁育技術(shù)的內(nèi)容；《園林樹(shù)木栽植與養(yǎng)護(hù)》、《綠地養(yǎng)護(hù)管理》、《園林植物病蟲(chóng)害防治》課程都包含有植物養(yǎng)護(hù)管理的內(nèi)容，由此可見(jiàn)，園林專(zhuān)業(yè)植物類(lèi)課程內(nèi)容交叉重復(fù)嚴(yán)重，不僅讓學(xué)生對(duì)植物課程重難點(diǎn)產(chǎn)生困惑，也浪費(fèi)了課時(shí)和師資。

（3）實(shí)踐教學(xué)效果不理想。在具體的教學(xué)過(guò)程中，園林植物類(lèi)部分課程內(nèi)容偏重微觀，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)，如在《觀賞植物學(xué)基礎(chǔ)》、《園林樹(shù)木學(xué)》、《花卉學(xué)》課程的教學(xué)中，教師往往使用植物學(xué)的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)來(lái)講解樹(shù)木的形態(tài)特征、觀賞特性及生物學(xué)特性等，導(dǎo)致學(xué)生只記住了植物的細(xì)微特點(diǎn)，對(duì)植物整體把握不夠，以至于某種植物換個(gè)地方，學(xué)生就不認(rèn)識(shí)了。另外由于班級(jí)人數(shù)過(guò)多或是課時(shí)限制，栽培與養(yǎng)護(hù)課程大多也只能在教室里學(xué)習(xí)，教學(xué)上過(guò)分強(qiáng)調(diào)栽培養(yǎng)護(hù)理論，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)很少，教學(xué)效果不理想。

（4）高職工科類(lèi)院校植物實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后。校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)對(duì)實(shí)踐教學(xué)具有不可替代的作用。然而，高職工科類(lèi)院校本身植物學(xué)科基礎(chǔ)就薄弱，植物類(lèi)課程相關(guān)實(shí)驗(yàn)室如植物生理實(shí)驗(yàn)室、植物病理實(shí)驗(yàn)室、植物標(biāo)本實(shí)驗(yàn)室等不完善，有的院?？赡芏鄠€(gè)專(zhuān)業(yè)合用一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，有的院校根本就沒(méi)設(shè)置這些實(shí)驗(yàn)室，至于苗圃基地、溫室大棚、盆景基地等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地更是設(shè)備陳舊、工具短缺、管理粗放。除此以外，院校將大部分資金投入到園林工程類(lèi)和設(shè)計(jì)類(lèi)課程的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)上，對(duì)植物類(lèi)的基地建設(shè)投入過(guò)少也是造成實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)滯后的原因。

3 高職工科院校園林植物類(lèi)課程改革實(shí)踐

針對(duì)上述高職工科院校園林植物類(lèi)課程存在的問(wèn)題，重慶水利電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)本校）園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)近年來(lái)對(duì)園林植物類(lèi)課程做了一些改革探索。

3.1 園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)植物類(lèi)課程設(shè)置

本校園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)自開(kāi)辦以來(lái)，植物類(lèi)課程經(jīng)過(guò)多次整合和調(diào)整。以2008級(jí)教學(xué)計(jì)劃為例，園林植物類(lèi)課程設(shè)置見(jiàn)表1。

表1 本校2008級(jí)園林植物類(lèi)課程設(shè)置情況

在后來(lái)的教學(xué)過(guò)程中，教師和學(xué)生都反映園林植物及其應(yīng)用類(lèi)課程課時(shí)過(guò)多、課程之間存在很多的交叉和重復(fù)，應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行必要的調(diào)整和改革，以理順各門(mén)課程之間的關(guān)系。筆者對(duì)2012級(jí)教學(xué)計(jì)劃中的植物類(lèi)課程做了修改，如把園林樹(shù)木學(xué)、花卉學(xué)和草坪學(xué)的認(rèn)知部分合并為觀賞植物學(xué)，把園林樹(shù)木栽培養(yǎng)護(hù)、花卉栽培與生產(chǎn)、草坪建植與養(yǎng)護(hù)的栽培管理部分及園林植物病蟲(chóng)害防治合并為園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)等，具體課程設(shè)置見(jiàn)表2。

表2 本校2012級(jí)園林植物類(lèi)課程設(shè)置情況（園林工程施工與管理方向）

新的課程設(shè)置改革，解決了課程內(nèi)容的重復(fù)和交叉問(wèn)題，使園林專(zhuān)業(yè)的整個(gè)課程體系更加完善，師資得到高效利用。但植物類(lèi)課程刪減過(guò)多，使園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的能力缺乏延伸，而園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)的課時(shí)數(shù)有限，很難再增設(shè)新的課程或大幅增加課程內(nèi)容，因此，可以將園林植物遺傳育種學(xué)、園林苗圃學(xué)，商品花卉、園林植物與環(huán)境作為選修課程設(shè)置，以使園林植物類(lèi)課程體系完善，銜接合理。

3.2 植物類(lèi)課程教學(xué)內(nèi)容改革

本校園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)在植物類(lèi)課程的改革探索中，除了合理設(shè)置植物類(lèi)課程，更進(jìn)一步優(yōu)化了課程內(nèi)容。以《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》為例，該課程是由四門(mén)課程整合而成，由整合之前的《園林樹(shù)木栽植養(yǎng)護(hù)》、《園林花卉栽培生產(chǎn)》、《草坪建植與養(yǎng)護(hù)》、《植物病蟲(chóng)害防治技術(shù)》四門(mén)課組成，整合后的課時(shí)總共為144課時(shí)（不含1周實(shí)習(xí)課時(shí)）。該課程根據(jù)實(shí)際工作任務(wù)需求為驅(qū)動(dòng)選取教學(xué)內(nèi)容，確定為3個(gè)教學(xué)模塊：模塊一，園林植物生產(chǎn)技術(shù)（48學(xué)時(shí)），模塊二，園林植物栽培技術(shù)（52學(xué)時(shí)），模塊三，園林植物養(yǎng)護(hù)管理技術(shù)（44學(xué)時(shí)），在教學(xué)內(nèi)容的組織上按照?qǐng)@林植物生長(zhǎng)養(yǎng)護(hù)的季節(jié)性和先后順序序化課程內(nèi)容，按照?qǐng)@林植物生長(zhǎng)養(yǎng)護(hù)的季節(jié)性和校內(nèi)綠化生產(chǎn)養(yǎng)護(hù)任務(wù)來(lái)安排教學(xué)內(nèi)容，授課時(shí)間安排為一整年，正好適合園林植物生長(zhǎng)養(yǎng)護(hù)的季節(jié)性。學(xué)生通過(guò)該課程掌握的植物生產(chǎn)、植物種植施工、綠化養(yǎng)護(hù)管理等方面的知識(shí)，對(duì)從事相關(guān)崗位群的工作有很強(qiáng)的適用性，并為學(xué)生將來(lái)在園林、林業(yè)、園藝等相關(guān)行業(yè)內(nèi)的職業(yè)拓展奠定了良好基礎(chǔ)。

3.3 植物類(lèi)課程教學(xué)方法改革

本校園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)教師在教學(xué)過(guò)程中摸索出一套教學(xué)方法，取得較好的效果。如《觀賞植物學(xué)》課程教學(xué)中，帶領(lǐng)學(xué)生去公園廣場(chǎng)實(shí)地參觀認(rèn)識(shí)植物、指導(dǎo)學(xué)生為校園植物掛牌、組織學(xué)生參加植物知識(shí)競(jìng)賽等。在《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)中采用項(xiàng)目訓(xùn)練法，結(jié)合崗位職業(yè)能力知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，依據(jù)工作過(guò)程導(dǎo)向的項(xiàng)目化教學(xué)理念，根據(jù)園林生產(chǎn)實(shí)踐的實(shí)際工作流程，將課程設(shè)計(jì)為25個(gè)學(xué)習(xí)性工作任務(wù)，讓學(xué)生學(xué)做結(jié)合，與生產(chǎn)實(shí)際和生產(chǎn)季節(jié)緊密結(jié)合?，F(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法則是以課堂講授和現(xiàn)場(chǎng)示范相結(jié)合，當(dāng)場(chǎng)考核嫁接、扦插苗繁殖技術(shù)、起苗包扎等，或后期檢查苗木移栽成活率、扦插苗成活率、播種苗質(zhì)量等。

3.4 植物類(lèi)課程實(shí)踐教學(xué)改革

園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，植物類(lèi)課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)、專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)等。為了能更有效地開(kāi)展教學(xué)，筆者已經(jīng)編著了《園林植物實(shí)習(xí)手冊(cè)》，對(duì)學(xué)生掌握植物材料的種類(lèi)、內(nèi)容作出明確的量化規(guī)定。本校新老校區(qū)有種類(lèi)豐富的園林植物，這是學(xué)生認(rèn)識(shí)園林植物的最佳場(chǎng)所，教師要鼓勵(lì)學(xué)生充分利用校園條件完成對(duì)園林植物的識(shí)別工作。本校還主動(dòng)與苗木、花卉企業(yè)聯(lián)系，建立實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生了解市場(chǎng)上的苗木、花卉供應(yīng)情況，并參與苗木和花卉的培育、種植、管理等生產(chǎn)活動(dòng)，學(xué)會(huì)使用各種設(shè)施設(shè)備。在植物栽培與綠地養(yǎng)護(hù)管理教學(xué)過(guò)程中教師或企業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，安排學(xué)生參與校園綠化，親自開(kāi)展園林植物的養(yǎng)護(hù)和管理工作。

4 結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐證明，通過(guò)對(duì)園林植物類(lèi)課程的整合與改革完善課程體系，改革課程教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用多種教學(xué)方式和手段，改革實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，可使得工科類(lèi)園林工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)植物類(lèi)課程的設(shè)置逐步得到完善，教學(xué)方法得到提升，最終實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

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