胡元強

（浙江縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，縉云321400）

《蜂膠》國家標(biāo)準(zhǔn)（修訂）通過審查

胡元強

（浙江縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，縉云321400）

6月16日，在湖南長沙，蜂膠國家標(biāo)準(zhǔn)審定組對《蜂膠》（計劃編號：20110715－T－442）國家標(biāo)準(zhǔn)送審稿進行了審定。審定組由國家標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)審查部、中華全國供銷合作總社、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會、中國養(yǎng)蜂學(xué)會、江蘇中譜檢測有限公司、南京老山藥業(yè)股份有限公司、武漢名盛生物科技有限公司、江蘇日高蜂產(chǎn)品有限公司、長沙蜂舞人間蜂業(yè)有限公司的11位專家組成，李子健為審定組組長。

審定組詳細(xì)聽取了標(biāo)準(zhǔn)編制情況匯報，審查了標(biāo)準(zhǔn)文本、編制說明和征求意見匯總情況，對標(biāo)準(zhǔn)條款進行了認(rèn)真討論和質(zhì)詢，形成以下意見：

1.審定組認(rèn)為：起草組對2009版《蜂膠》國家標(biāo)準(zhǔn)修訂是科學(xué)的、準(zhǔn)確的，所做修改符合生產(chǎn)發(fā)展要求。

2.審定組認(rèn)為：標(biāo)準(zhǔn)增加了對酒神菊屬蜂膠的要求，符合我國蜂膠產(chǎn)品加工的需要，對規(guī)范和促進貿(mào)易有積極推動作用。

3.審定組認(rèn)為：標(biāo)準(zhǔn)增加了對蜂膠真實性要求和鑒別方法，對指導(dǎo)養(yǎng)蜂生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量、打擊假冒偽劣、保護消費者權(quán)益有積極的促進作用。

4.審定組認(rèn)為：標(biāo)準(zhǔn)整體達(dá)到了國內(nèi)先進水平。

5.審定組對標(biāo)準(zhǔn)文本提出如下修改要求：

（1）蜂膠的定義把原蜂膠類型的描述改為注；（2）刪除酒神菊屬蜂膠定義中“俗稱巴西綠蜂膠”；（3）一級品的理化要求維持2009版的要求不變；（4）刪除貯存條件；（5）編制說明應(yīng)補充附錄A中阿替匹林C數(shù)據(jù)依據(jù)；（6）附錄A-A、A-B刪除，改為引用蜂膠中阿替匹林C的檢測方法：高效液相色譜法行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；（7）按照GB/ T1.1的標(biāo)準(zhǔn)修改文本格式。

審定組一致同意通過該標(biāo)準(zhǔn)的審查，建議起草組按照審定會意見修改完善，盡快報批。

原GB/T24283－2009《蜂膠》國家標(biāo)準(zhǔn)的修訂是北京天恩生物工程高新技術(shù)研究所主持，聯(lián)合浙江大學(xué)、秦皇島出入境檢驗檢疫局等11家單位進行修訂。該標(biāo)準(zhǔn)修訂4.2理化要求：蜂膠二級品乙醇提取物含量從原來40%修改為30%，總黃酮含量從原來8%修改為6%。這是因為目前蜂膠產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對蜂膠原料需求增大，適當(dāng)降低蜂膠乙醇提取物含量指標(biāo)，有利于擴大蜂膠原料供應(yīng)量。據(jù)縉云縣綠純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社2012～2014年供應(yīng)杭州天廚蜜源保健品有限公司900余kg蜂膠（毛膠）檢驗結(jié)果平均蜂膠乙醇提取物含量為30%，總黃酮含量為8%。所以修訂后《蜂膠》標(biāo)準(zhǔn)毛膠二級品要求有利于擴大毛膠應(yīng)用范圍。目前我國進口巴西產(chǎn)的酒神菊屬蜂膠數(shù)量逐年增加，但國內(nèi)外冒牌進口巴西蜂膠相當(dāng)猖獗?，F(xiàn)在應(yīng)用浙江大學(xué)研究的酒神菊屬蜂膠獨有成分阿替匹林C檢驗方法來規(guī)范進口巴西蜂膠對凈化進口蜂膠市場有重要意義。

2010年11月21日，中央電視臺曝光“假蜂膠”事件，國家執(zhí)法部門按照GB/T24283－2009《蜂膠》國家標(biāo)準(zhǔn)真實性要求進行追根溯源，打擊楊樹膠假冒蜂膠的違法行為。當(dāng)時沒有鑒別真假蜂膠的檢驗方法?，F(xiàn)在修訂后《蜂膠》標(biāo)準(zhǔn)4.3真實性要求有GH/T1081《蜂膠中的楊樹膠的檢測方法－反相高效液相色譜法》、GH/ T1087《蜂膠真實性鑒別－高效液相指紋圖譜法》檢驗方法成為打擊假蜂膠的殺手锏。