楊 珍，陸道明

(鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)?；は担K鎮(zhèn)江 212003)

“分析化學(xué)”是研究物質(zhì)的化學(xué)組成和分析方法的科學(xué)?！胺治龌瘜W(xué)”的基本原理與方法不僅是分析科學(xué)的基礎(chǔ)，也是生物、環(huán)境、醫(yī)藥、化學(xué)其他分支學(xué)科的基礎(chǔ)。它是一門技術(shù)性、實踐性非常強的課程，被稱為生產(chǎn)科研的眼睛。實驗是該課程的重要組成部分，通過實驗，可以讓學(xué)生樹立起嚴格的“量”的概念，能準確地對實驗數(shù)據(jù)進行分析和處理，熟練掌握分析化學(xué)實驗操作技能，具備解決實際問題的能力、嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和實事求是的科學(xué)態(tài)度?！胺治龌瘜W(xué)”實驗教學(xué)的好壞直接影響后續(xù)專業(yè)操作技能習(xí)慣的養(yǎng)成，對后繼課程如“儀器分析”“化工產(chǎn)品分析”“環(huán)保分析”“藥物分析”等的教學(xué)有重要影響，同時也影響學(xué)生頂崗實習(xí)或工作之后的業(yè)務(wù)水平。

近年來，關(guān)于“分析化學(xué)”實驗教學(xué)改革的方案并不少，包括采用計算機輔助教學(xué)、“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式等［1－6］。在實施“教學(xué)做”一體化模式過程中，主要重視教學(xué)方法的改進，對于教師輔導(dǎo)的具體要求、考核方式等研究的較少。筆者根據(jù)教學(xué)實踐提出相應(yīng)的解決方法，旨在提高學(xué)生的動手能力，使實驗成為他們的真正技能。

1 精做典型實驗，淘汰類似實驗

在化學(xué)分析實驗中，一般有酸堿滴定、配位滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定及重量分析法等5類實驗。同一類滴定實驗中所用的儀器相同，主要是滴定管、移液管、容量瓶的使用，其滴定步驟類似，因此，把某個典型實驗做好了，就能掌握同一類實驗的操作技能。只要掌握實驗中涉及儀器的標準用法和原理，即使換一個新實驗，對學(xué)生來說也是很容易接受的。筆者在教學(xué)過程中選擇了幾個最基本、最經(jīng)典的實驗，如NaOH濃度的標定及食醋中總酸度的測定、HCl濃度的標定及工業(yè)純堿總堿度的測定、EDTA濃度的標定及工業(yè)用水總硬度的測定、KM-nO4濃度的標定及雙氧水含量的測定等，考查學(xué)生的動手能力［7］。結(jié)果顯示，改進教學(xué)方法后，學(xué)生的動手能力有明顯的提高，在“化學(xué)分析中級工”考試中通過率也顯著提高。

2 重視教學(xué)過程，嚴格把控考核

2.1 時刻督導(dǎo)，完善操作過程

學(xué)生在實驗過程中，由于疏忽或?qū)δ硟x器的使用不了解難免出錯，而錯誤的操作又會給實驗帶來很大的誤差，降低實驗的通過率。如果能及時糾正學(xué)生的錯誤操作，使其正確、合理地使用儀器，就可以提高學(xué)生實驗興趣和動手能力，實驗的通過率自然也會提高。另一方面，由于時刻督促學(xué)生做實驗，可以防止學(xué)生杜撰、篡改實驗數(shù)據(jù)，保證實驗通過的真實性。在實踐過程中，針對某個實驗總是做不好的學(xué)生，采用全程跟蹤法，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題并及時改正，保證實驗準確完成。比如酸堿滴定，有些同學(xué)標定NaOH的精密度很差，通過全程跟蹤發(fā)現(xiàn)，稱量上沒有問題，滴定過程也正確，唯獨在溶解鄰苯二甲基氫鉀時，溶解完畢，未用蒸餾水沖刷一下瓶壁，致使瓶壁上有細小顆粒未溶解，造成最后整體誤差。通過糾正，學(xué)生標定的精密度上升了，在溶解操作中更加細心，嚴防此類問題再次發(fā)生。

2.2 分段給分，促進主觀能動性

學(xué)生的“分析化學(xué)”實驗總評成績由平時態(tài)度成績(占20%，主要是實驗態(tài)度、問題回答、實驗報告情況)、平時實驗考核成績(占40%)和期末考核成績(占40%)組成。這種考核辦法能較全面、合理地評價學(xué)生實驗的綜合能力。

在完成2個最為基本的實驗(分析天平的使用、滴定基本操作練習(xí))后，開始對平時實驗計分。共計4個實驗，每個實驗記10分。學(xué)生通過，則繼續(xù)下一個實驗，如果沒有通過，繼續(xù)做該實驗，直到通過為止。該方案下，認真做實驗的學(xué)生可能1次就通過，不想做實驗的或不認真做實驗的學(xué)生則很難通過，1個實驗可能要重復(fù)好幾次。在無形的壓力下，學(xué)生就會認真起來，遇到不會做的地方就會向同學(xué)或教師咨詢，動手能力自然也隨之提高了。對好學(xué)生來說，成功會增加其自信心，刺激其對下一個實驗通過的欲望，會更加認真地去完成。

從表1可以看出，在做“實驗一”時，3個班的通過率都比較低，隨著時間的推移，學(xué)生的1次通過率明顯上升，在做“實驗四”時，學(xué)生的1次通過率，3個班都達到50%以上。可見，分段給分對提高學(xué)生實驗的主觀能動性是有效的。

表1 鎮(zhèn)江高等?？茖W(xué)校化工系2010級學(xué)生實驗1次通過情況表 %

2.3 電腦評分，客觀公正

為了讓學(xué)生在公平的條件下通過某個實驗，排除教師的主觀因素，消除學(xué)生對評判的擔憂，利用Visual Basic編制分析化學(xué)實驗數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)［8］。學(xué)生自行將實驗數(shù)據(jù)輸入電腦，按下“評分”按鈕，電腦根據(jù)統(tǒng)一的標準對數(shù)據(jù)進行評判，直接反映實驗成功與否。在眾人面前輸入數(shù)據(jù)，通過的學(xué)生覺得自豪，增加了做實驗的興趣，未通過的學(xué)生也會因此而產(chǎn)生不通過誓不罷休的念頭，間接地提高了做實驗的主動性。電腦評分的客觀性，讓學(xué)生通過數(shù)據(jù)分析，看出自己的錯誤和不足，及時更正或彌補，實驗?zāi)芰Υ蠓岣摺?/p>

2.4 互幫互助，共同提高

教師指導(dǎo)“分析化學(xué)”實驗是非常辛苦的，因為學(xué)生的動手能力不同，實驗中出現(xiàn)的問題也不同。僅僅靠1名教師同時全程監(jiān)督20名學(xué)生是不現(xiàn)實的，因此，需要學(xué)生之間互幫互助，共同提高。在實際教學(xué)過程中，教師可以讓操作技能掌握較快且實驗完成較快的學(xué)生充當“監(jiān)督員”，或者先從一張實驗桌上的4位學(xué)生中選取1位重點培養(yǎng)，當其掌握了操作技能后再充當“監(jiān)督員”，監(jiān)督其他3位學(xué)生，提醒他們操作上的錯誤。學(xué)生操作完畢，監(jiān)督員匯報其他學(xué)生的錯誤，教師加以收集、總結(jié)。通過這種方式，不但可以減輕教師的壓力，而且能讓學(xué)生體會到指導(dǎo)的樂趣，提高學(xué)習(xí)積極性。實驗中某些細節(jié)問題，有時是教師未注意到的，也有一些基本技能，教師在平時操作時強調(diào)了很多次，但有些學(xué)生就是不注意，應(yīng)用這種方法，學(xué)生掌握起來則會更快一些。

3 課后網(wǎng)絡(luò)教輔，開創(chuàng)實驗自主性

3.1 網(wǎng)上模擬實驗，強化基本操作

在網(wǎng)上開設(shè)實驗教學(xué)輔導(dǎo)站，一些基本的實驗操作，如稱量、移液、滴定等的每一動作可以在電腦上“實驗”，讓學(xué)生對每個動作的要領(lǐng)清晰掌握，達到規(guī)范基本操作的目的。同時，將每個實驗在網(wǎng)上通過動畫模擬重現(xiàn)。通過“實驗”，學(xué)生可以強化儀器操作方法、注意事項，了解每個實驗的詳細情況，以便快速進入良好的實驗狀態(tài)。

3.2 網(wǎng)上溝通，合理安排教學(xué)資源

“熟能生巧”，要想提高實驗操作水平就必須不斷地進行練習(xí)，但實驗課的時間是很有限的?？梢栽谡n余時間將實驗室對學(xué)生免費開放，提供相應(yīng)的藥品和儀器，鼓勵學(xué)生利用課余時間來實驗室進行練習(xí)。利用網(wǎng)上在線服務(wù)功能，學(xué)生可以及時與教師進行溝通，實現(xiàn)課堂教學(xué)、課后輔導(dǎo)相輔相成。通過網(wǎng)絡(luò)及時公布學(xué)生通過人數(shù)、實驗室安排情況，下組實驗還可以容納多少未通過的學(xué)生，實驗室在哪些時間段有空，哪些時間段指導(dǎo)教師可以去指導(dǎo)，學(xué)生通過網(wǎng)上預(yù)訂，便可以合理安排自己的課余時間，選擇練習(xí)的次數(shù)，使得實驗室的資源得到最大利用，確保開放性實驗室的正常使用。學(xué)生有更多的機會去練習(xí)、去實驗，動手能力自然可以快速提高。

利用網(wǎng)絡(luò)教輔功能還可以對典型實驗之外的實驗進行輔導(dǎo)，讓學(xué)生了解其他實驗的操作及原理，拓寬知識面。通過網(wǎng)上預(yù)訂方式，讓教師針對預(yù)訂人數(shù)開設(shè)典型實驗之外的實驗，讓學(xué)生掌握更多的實驗技能。通過這種方式，教師可以更好地掌握學(xué)生的情況，對各種技能大賽等活動挑選選手有很大的幫助，同時，對求知欲強的學(xué)生，也能通過課程以外的實驗，培養(yǎng)其綜合能力。

4 加強自身修養(yǎng)，提高執(zhí)教水平

“名師出高徒”，學(xué)生動手能力的強弱很大程度上取決于教師的實驗?zāi)芰椭笇?dǎo)態(tài)度。實驗指導(dǎo)教師要嚴格要求自己，在實驗開始前，能預(yù)做一遍，事前了解實驗開展過程中可能會遇到的問題，如由于試劑配制的濃度不同，而對實驗結(jié)果產(chǎn)生一定的影響。課堂上，教師要重視自己的演示操作，嚴肅課堂紀律，每一個動作和示范嚴格按要求進行，講解過程中，手、眼、嘴并用，確保在學(xué)生腦海中留下深刻的印象。比如，在用移液管移取液體時，如何將用洗耳球吸取到刻度線以上的液體均勻地放到刻度線上是學(xué)生操作的難點。教師在演示時，除了要講解移液管的移取動作外，還要傳授給學(xué)生一些操作經(jīng)驗和操作技巧，如通過調(diào)節(jié)食指的干濕程度就可以很自如地控制液體流動。這些技巧需要教師日積月累才能形成。另外，實驗指導(dǎo)教師還要經(jīng)常向有經(jīng)驗的老教師學(xué)習(xí)，積極參加校外相關(guān)培訓(xùn)，參加考評員、高級分析工之類的資格證書考試，提高自身素質(zhì)，以較高水平指導(dǎo)學(xué)生。

5 結(jié)束語

通過現(xiàn)代信息處理技術(shù)將復(fù)雜的實驗數(shù)據(jù)處理簡單化，完善分析實驗的評分方法，合理利用教學(xué)資源，有效地設(shè)計實驗教學(xué)的流程，將繁多的實驗精減為幾個典型實驗，配合認真的教學(xué)、監(jiān)督及課后網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)，開放實驗室，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性，可以很好地提高學(xué)生的動手能力，開拓學(xué)生對實驗的認知能力和創(chuàng)新能力。經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐，教學(xué)效果令人滿意。學(xué)生由原先對單人單做實驗畏懼，為了應(yīng)付考試、考證而實驗，轉(zhuǎn)變?yōu)橄矚g并愿意做好實驗。

參與文獻:

［1］胡坪，王燕，張文清，等.工科分析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的選擇［J］.化工高等教育，2012(2):31 －34.

［2］李暐，陳英海，孫明禮，等.研究型分析化學(xué)實驗課教學(xué)模式的探索［J］.大學(xué)化學(xué)，2012(1):52－56.

［3］李紅.分析化學(xué)實驗教學(xué)模式改革與實踐［J］.陜西教育:高教版，2012(1):138.

［4］占達東，柏文良，李攻科，等.計算機輔助配位滴定實驗教學(xué)的若干實例［J］.大學(xué)化學(xué)，2010，25(2):32 －35.

［5］楊艷杰.分析化學(xué)實驗綠色化的實踐探索［J］.中國校外教育，2010(6):102.

［6］呂聰敏，豈愛妮.“教學(xué)做一體化”教學(xué)模式在《分析化學(xué)》課程中的應(yīng)用［J］.中國科技創(chuàng)新導(dǎo)報，2008(36):169.

［7］蔡彭驥.分析化學(xué)實驗［M］.上海:上海交通出版社，2000:79 －84，97 －101，109 －111.

［8］陸道明.定量分析實驗數(shù)據(jù)處理軟件的開發(fā)［J］.鎮(zhèn)江高專學(xué)報，2003，16(4):61 －63.