黃龍妍
(福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 福建 福州 350108)
職業(yè)教育高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo),決定了職業(yè)教育教學(xué)要隨著社會(huì)進(jìn)步和科技發(fā)展不斷改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段。我國現(xiàn)代高等職業(yè)教育發(fā)端于20世紀(jì)80年代初,高職教育課程改革和課程開發(fā)模式,大致經(jīng)歷了學(xué)科系統(tǒng)化的課程開發(fā)模式、職業(yè)分析導(dǎo)向的課程開發(fā)模式和學(xué)習(xí)理論導(dǎo)向的課程開發(fā)模式等三個(gè)階段,目前正向“以工作為導(dǎo)向”的課程開發(fā)模式轉(zhuǎn)變。因此,基于工作過程的課程開發(fā)與實(shí)施的宏觀、微觀研究,已成為目前職業(yè)教育研究的熱點(diǎn)。
高職市場(chǎng)營銷專業(yè)主要定位于市場(chǎng)營銷專業(yè)高技能專門人才的培養(yǎng),學(xué)生畢業(yè)后可以在各類企業(yè)從事業(yè)務(wù)員、業(yè)務(wù)代表、銷售主管、區(qū)域經(jīng)理、營銷部門經(jīng)理等崗位的工作。而市場(chǎng)信息收集與分析工作是企業(yè)此類人員開展?fàn)I銷業(yè)務(wù)和營銷管理活動(dòng)的基礎(chǔ),因此,《市場(chǎng)信息收集與分析》成為市場(chǎng)營銷專業(yè)的核心課程,也是市場(chǎng)營銷專業(yè)各門專業(yè)課程的先導(dǎo)。如何提高本課程的教學(xué)效果,成為授課教師一直努力探索的課題。因而,有必要對(duì)《市場(chǎng)信息收集與分析》課程基于工作過程的項(xiàng)目化教學(xué)改革進(jìn)行探討。
在課程體系開發(fā)中,關(guān)鍵要遵循“確定專業(yè)面對(duì)的工作崗位或崗位群——崗位典型工作任務(wù)分析——行動(dòng)領(lǐng)域歸納——學(xué)習(xí)領(lǐng)域開發(fā)”這樣一條邏輯主線。在開發(fā)過程中,要從專業(yè)服務(wù)的崗位(群)工作任務(wù)調(diào)研入手,并依據(jù)典型工作任務(wù)的能力要求,分析、歸納、總結(jié)形成不同的行動(dòng)領(lǐng)域,再經(jīng)過科學(xué)的分析,實(shí)現(xiàn)行動(dòng)領(lǐng)域到學(xué)習(xí)領(lǐng)域的轉(zhuǎn)化,構(gòu)成專業(yè)課程體系。
校企共建是職業(yè)教育課程開發(fā)的前提條件。要保證課程內(nèi)容體現(xiàn)職業(yè)性,就必須有行業(yè)、企業(yè)專家和技術(shù)人員共同參與課程建設(shè)的全過程。尤其是在崗位工作任務(wù)調(diào)研與典型工作任務(wù)歸納、行動(dòng)領(lǐng)域確定、課程內(nèi)容設(shè)置等方面,必須要征求行業(yè)企業(yè)專家意見并進(jìn)行論證,才能確保課程體系及課程內(nèi)容的針對(duì)性與適用性。
《市場(chǎng)信息收集與分析》課程在開發(fā)與設(shè)計(jì)過程中,對(duì)諸多企事業(yè)單位進(jìn)行了調(diào)研,并多次邀請(qǐng)企業(yè)界不同層次資深營銷人士參與課程設(shè)計(jì)分析會(huì),分析會(huì)上企業(yè)界專家提出許多寶貴意見與建議。經(jīng)過反復(fù)論證與探討,首先,將課程名稱由原來的《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》改為《市場(chǎng)信息收集與分析》,由指向科學(xué)學(xué)科轉(zhuǎn)變?yōu)橹赶蚬ぷ鬟^程。傳統(tǒng)的課程名稱《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》突出體現(xiàn)學(xué)科的專門性、系統(tǒng)性、規(guī)范性,而課程名稱變?yōu)椤妒袌?chǎng)信息收集與分析》后,更加突出體現(xiàn)從事營銷業(yè)務(wù)和營銷管理人員的崗位工作任務(wù),更能貼近企業(yè)實(shí)際職業(yè)崗位工作任務(wù)的要求,符合本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo),更能體現(xiàn)高職的特點(diǎn)。其次,根據(jù)企業(yè)專家提供的關(guān)于企業(yè)在市場(chǎng)營銷過程中信息收集的一般流程、不同層次營銷人員收集的信息種類、特點(diǎn)、途徑,信息收集和處理的基本方法等信息,對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行重新整合和修改,使其更符合實(shí)際工作過程和任務(wù)。
基于工作過程的教學(xué)內(nèi)容設(shè)置 課程充分參考市場(chǎng)信息收集與分析的實(shí)際需要,按照市場(chǎng)信息收集與分析工作流程為線索重新組織教學(xué)內(nèi)容,將課程內(nèi)容分為市場(chǎng)信息收集與分析準(zhǔn)備、信息收集實(shí)施和信息處理及報(bào)告撰寫三個(gè)部分。(1)“市場(chǎng)信息收集與分析準(zhǔn)備”部分是企業(yè)在實(shí)施一個(gè)信息收集項(xiàng)目前所要做的所有準(zhǔn)備工作,包括市場(chǎng)信息收集與分析的任務(wù)和目標(biāo)的確定、信息收集方法的選擇、信息收集方案的策劃以及信息收集工具的準(zhǔn)備等。(2)“信息收集實(shí)施”部分包括信息收集人員的培訓(xùn)、各種信息收集方法的實(shí)施。(3)“信息處理及報(bào)告撰寫”部分包括信息的處理、營銷信息分析報(bào)告與小結(jié)的撰寫。
采用項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo) 理論教學(xué)以“必需,夠用”為原則,滿足項(xiàng)目任務(wù)完成的需要,課程教學(xué)圍繞著市場(chǎng)信息收集與分析能力的培養(yǎng),以學(xué)生實(shí)際能力和技能訓(xùn)練作為課程教學(xué)的重點(diǎn)。在教學(xué)過程中,學(xué)生以完成教師給定的具體信息收集項(xiàng)目為目標(biāo),邊學(xué)邊做,在教師指導(dǎo)下完成項(xiàng)目,在完成項(xiàng)目過程中穿插各知識(shí)點(diǎn)的教學(xué),使理論與實(shí)踐一體化,具體見表1。
表1 《市場(chǎng)信息收集與分析》課程教學(xué)設(shè)計(jì)表
具體的實(shí)施過程 在教學(xué)中,由教師給定信息收集項(xiàng)目,根據(jù)工作過程教師事先將項(xiàng)目分解為若干子任務(wù),并在每個(gè)子任務(wù)中安排一定的理論知識(shí)教學(xué),伴隨項(xiàng)目的完成,知識(shí)的教學(xué)也相應(yīng)完成。以一個(gè)學(xué)期完整的教學(xué)過程為例,首先,教師從貼近學(xué)生實(shí)際和企業(yè)需要出發(fā),確定一個(gè)項(xiàng)目任務(wù),并按照工作流程,將項(xiàng)目分成“信息收集計(jì)劃策劃與撰寫”、“市場(chǎng)調(diào)查問卷設(shè)計(jì)與撰寫”、“信息收集實(shí)施”、“數(shù)據(jù)處理與分析”和“信息分析報(bào)告撰寫”等子任務(wù)。在實(shí)施第一個(gè)子任務(wù)“信息收集計(jì)劃策劃與撰寫”時(shí),先授以信息收集基本流程、案頭調(diào)查方法、觀察調(diào)查方法、訪問調(diào)查法、抽樣設(shè)計(jì)等基本知識(shí),讓學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)調(diào)查以界定信息收集主題及內(nèi)容,接著介紹或讓學(xué)生自學(xué)信息收集計(jì)劃書的格式及主要內(nèi)容,同時(shí),讓他們開始策劃和撰寫工作,教師從旁指導(dǎo),學(xué)生反復(fù)討論、修改,定稿。完成計(jì)劃書撰寫后,進(jìn)入第二個(gè)子任務(wù)“市場(chǎng)調(diào)查問卷設(shè)計(jì)與撰寫”,以先授予市場(chǎng)調(diào)查問卷格式知識(shí)為基礎(chǔ),讓學(xué)生撰寫問卷,在這個(gè)過程中要求學(xué)生不斷對(duì)問卷進(jìn)行修改、測(cè)試,學(xué)生在反復(fù)的測(cè)試—修改—再測(cè)試—再修改直至問卷定稿的過程中,自主掌握調(diào)查問卷寫作技巧。第三個(gè)子任務(wù)是“信息收集實(shí)施”,主要是讓學(xué)生根據(jù)“信息收集計(jì)劃書”,使用自行設(shè)計(jì)的調(diào)查工具(即市場(chǎng)調(diào)查問卷等)實(shí)施實(shí)地調(diào)查。在此期間,學(xué)生運(yùn)用學(xué)過的案頭、觀察、訪問等主要信息收集方法收集市場(chǎng)信息,教師主要起到鼓勵(lì)、解惑等指導(dǎo)作用。完成這個(gè)項(xiàng)目后,學(xué)生可以掌握幾種主要信息收集方法的技巧,并可對(duì)吃苦耐勞、誠信等基本素質(zhì)的認(rèn)識(shí)有所提高。第四個(gè)子任務(wù)“數(shù)據(jù)處理與分析”基本在營銷實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行,教師先講授辨別信息真?zhèn)?、信息篩選的基本知識(shí),同時(shí),讓學(xué)生選出有效問卷及信息;接著,采用實(shí)驗(yàn)室中的專業(yè)統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行錄入、統(tǒng)計(jì)、分析工作;教師邊講解軟件操作方法,學(xué)生邊操作,完成信息數(shù)據(jù)處理知識(shí)教學(xué)。最后,進(jìn)入“信息分析報(bào)告撰寫”子任務(wù),主要是將分析的數(shù)據(jù)展示出來,授予基本的信息分析報(bào)告格式、內(nèi)容和要求等知識(shí),要求學(xué)生經(jīng)過討論—撰寫—討論—修改直至定稿的過程,才能將報(bào)告提交上來。因此,經(jīng)過一個(gè)學(xué)期,以一個(gè)項(xiàng)目作為載體,學(xué)生完成了邊學(xué)、邊練,邊學(xué)理論知識(shí)、邊完成實(shí)際任務(wù)的過程。
一個(gè)好的項(xiàng)目是基于工作過程項(xiàng)目教學(xué)成功實(shí)施的前提。在選擇項(xiàng)目時(shí),為了取得好的教學(xué)效果,真正基于工作過程,往往考慮選擇校企合作中企業(yè)方的實(shí)際項(xiàng)目,但由于學(xué)校教學(xué)特點(diǎn)與企業(yè)工作任務(wù)完成之間的差別,致使校方教學(xué)與企業(yè)經(jīng)營間矛盾的產(chǎn)生。
時(shí)間上的矛盾 企業(yè)以經(jīng)濟(jì)效益為重,一個(gè)項(xiàng)目的完成一般有時(shí)間的限制;在進(jìn)行基于工作過程項(xiàng)目化教學(xué)時(shí),為了讓學(xué)生明確一個(gè)完整的工作過程,一個(gè)項(xiàng)目的執(zhí)行貫穿整個(gè)學(xué)期,這是處于瞬息萬變市場(chǎng)中的企業(yè)很難接受的。
要求不一致產(chǎn)生的矛盾 實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)首先要考慮這個(gè)項(xiàng)目是不是適合學(xué)生的知識(shí)水平,而企業(yè)方提供的就是要解決企業(yè)實(shí)際問題的項(xiàng)目,一般具有一定的復(fù)雜性。在教學(xué)工作中,我們一般盡量選擇學(xué)生較為熟悉的快速消費(fèi)品調(diào)查項(xiàng)目,但對(duì)于對(duì)專業(yè)課接觸較少的一年級(jí)新生來說,還是會(huì)出現(xiàn)對(duì)問題的分析不透徹、提出的觀點(diǎn)經(jīng)不起推敲、很難完成一份質(zhì)量可靠的信息分析報(bào)告并解決實(shí)際問題的情況。對(duì)于企業(yè)而言,經(jīng)濟(jì)效益有待斟酌,這也會(huì)直接影響下一次的校企合作。
課時(shí)數(shù)確定難以控制 基于工作過程項(xiàng)目化教學(xué)以學(xué)生完成教師給定的具體信息收集項(xiàng)目為目標(biāo),具有邊學(xué)、邊做,邊做、邊研究,邊研究、邊學(xué)的特點(diǎn),組織實(shí)施必須以學(xué)生為主體,課時(shí)的確定在一定程度上受到學(xué)生自學(xué)能力、分析解決問題的能力、動(dòng)手操作能力的影響,并且在教學(xué)工作中,涉及與以往傳統(tǒng)授課模式更多的討論、糾正、總結(jié)等環(huán)節(jié),課時(shí)數(shù)不能確定。
工作量大,教師指導(dǎo)上存在一定難度 由于涉及整個(gè)工作過程,就會(huì)出現(xiàn)一些其他相關(guān)學(xué)科的知識(shí)點(diǎn)和能力要求,學(xué)生除了自學(xué),還會(huì)請(qǐng)教教師,會(huì)經(jīng)常進(jìn)行深入細(xì)致的討論。教師在指導(dǎo)上面對(duì)諸多學(xué)生,學(xué)生各有各的觀點(diǎn),在工作過程中,實(shí)際項(xiàng)目往往隨多變的市場(chǎng)也會(huì)出現(xiàn)各種實(shí)際問題,并層出不窮,因此指導(dǎo)的工作量相當(dāng)大,教師盡心盡力地進(jìn)行指導(dǎo),但還是會(huì)經(jīng)常感到心有余而力不足。
綜上所述,即使存在著諸多問題,工作過程導(dǎo)向的課程開發(fā)應(yīng)堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為邏輯起點(diǎn),以職業(yè)崗位群職責(zé)、任務(wù)、工作流程分析為依據(jù),進(jìn)行內(nèi)容選擇與重構(gòu);以行動(dòng)為導(dǎo)向?qū)嵤┙虒W(xué),使學(xué)生在實(shí)踐中構(gòu)建屬于自己的工作經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)和能力體系,通過課程開發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)創(chuàng)新,使教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)需求深度融合,從而實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育培養(yǎng)高技能人才的目標(biāo)。
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