鐘莉傳

（廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 廣西 南寧 530007）

近年來，高職教育的改革可謂如火如荼。課程始終處在人才培養(yǎng)的核心地位，是文化的載體，也是教育的精致化需要，可見，課程改革是高職教育改革的重點(diǎn)和核心，提高高職課程建設(shè)水平是高職院校一直努力探討的主要課題。目前，國內(nèi)高職教育課程改革的趨勢(shì)是“以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心，產(chǎn)學(xué)合作，工學(xué)結(jié)合”。職業(yè)性、技能性是職業(yè)教育的顯著特征，而項(xiàng)目課程是指以工作任務(wù)（項(xiàng)目）為中心，選擇、組織課程內(nèi)容，并以完成工作任務(wù)為主要學(xué)習(xí)方式的課程模式。職業(yè)教育的項(xiàng)目課程就是把企業(yè)生產(chǎn)、管理、經(jīng)營、服務(wù)等實(shí)際工作過程作為課程的核心，把典型的工作任務(wù)或工作項(xiàng)目作為課程的內(nèi)容，并與職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相銜接，由學(xué)生獨(dú)立或以小組形式自主完成信息收集、工作計(jì)劃制定、工作任務(wù)實(shí)施、對(duì)工作成果進(jìn)行評(píng)價(jià)等完整的工作過程，學(xué)生在這一過程中可獲得綜合職業(yè)知識(shí)和職業(yè)能力?？梢婍?xiàng)目課程非常適合于職業(yè)教育教學(xué)。

《土壤肥料》項(xiàng)目課程構(gòu)建的必要性

土壤肥料是發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，土壤肥料知識(shí)是種植類專業(yè)的重要基礎(chǔ)知識(shí)，《土壤肥料》課程是農(nóng)業(yè)院校種植類專業(yè)必修的核心專業(yè)課程?！锻寥婪柿稀氛n程主要介紹土壤基礎(chǔ)知識(shí)和肥料的性質(zhì)作用，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著非常重要的實(shí)踐指導(dǎo)意義。但隨著知識(shí)的快速發(fā)展更新，當(dāng)前土壤肥料知識(shí)和理念發(fā)生了一些新的變化，同時(shí)傳統(tǒng)學(xué)科體系課程模式存在一定的局限，所以，職業(yè)院校始終未能很好地將《土壤肥料》課程體系與當(dāng)前的職業(yè)需求有機(jī)結(jié)合、與實(shí)際工作任務(wù)有效對(duì)接。鑒于此，《土壤肥料》課程亟待改革創(chuàng)新。

近年來，一些專家學(xué)者也對(duì)《土壤肥料》課程的改革進(jìn)行了較多探索，但主要還是停留在理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)分離狀態(tài)的學(xué)科式教學(xué)思路上或教學(xué)方法的改革上，沒有從根源上觸動(dòng)課程體系，效果不盡如人意。而以工作工程為線索的項(xiàng)目課程則是一種全新的課程體系，它是根據(jù)職業(yè)需求構(gòu)建的以行動(dòng)和行為為導(dǎo)向，以實(shí)際生產(chǎn)的工作任務(wù)為主線，由學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)與技能的課程體系，所倡導(dǎo)的教育理念正是杜威先生的“做中學(xué)”的生本教育理念。因此，構(gòu)建和開發(fā)《土壤肥料》項(xiàng)目課程，以項(xiàng)目為單元，以任務(wù)為中心，在教學(xué)中逐步完成項(xiàng)目，不斷解決實(shí)際問題，讓學(xué)生有成就感，既可以滿足職業(yè)需求，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)教育教學(xué)效果，同時(shí)也可為高職院校的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)方案提供參考和依據(jù)。

《土壤肥料》項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)思路

針對(duì)土壤肥料學(xué)科的特點(diǎn)和土壤肥料工作的崗位需求，《土壤肥料》項(xiàng)目課程設(shè)計(jì)的總體思路如下。

1.以崗位能力需求為導(dǎo)向，以典型生產(chǎn)任務(wù)為載體，設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目和學(xué)習(xí)任務(wù)，將土壤肥料應(yīng)用的單元技術(shù)組裝到具體生產(chǎn)服務(wù)工作中，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有利于綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。通過廣泛的調(diào)研，分析總結(jié)出《土壤肥料》課程對(duì)應(yīng)的職業(yè)、崗位和崗位能力需求，進(jìn)而設(shè)計(jì)出對(duì)應(yīng)的教學(xué)項(xiàng)目。如圖1所示。

圖1 課程設(shè)計(jì)思路圖

土壤物理性狀評(píng)價(jià)；

土壤化學(xué)性質(zhì)及肥力性狀分析；

主要土類識(shí)別及利用改良；植物營養(yǎng)簡(jiǎn)易診斷；

化學(xué)肥料性狀分析與施用；有機(jī)肥料與生物肥料施用；測(cè)土配方施肥；

安全施肥

2.教學(xué)項(xiàng)目按照“從識(shí)土到用肥”的實(shí)際工作先后順序進(jìn)行設(shè)計(jì)安排，使學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)由初級(jí)技術(shù)員向技術(shù)骨干、技術(shù)主管的方向轉(zhuǎn)變。

3.以提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力為目標(biāo)，組織實(shí)施任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法、四階段教學(xué)法、引導(dǎo)文教學(xué)法、問題探究法、案例法等行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果。

4.教學(xué)評(píng)價(jià)多元化，終結(jié)性評(píng)價(jià)與過程性評(píng)價(jià)相結(jié)合，教師評(píng)價(jià)與學(xué)生評(píng)價(jià)相結(jié)合，并以過程性評(píng)價(jià)為主（占65%），即教學(xué)效果分別從職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成、項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目實(shí)施、任務(wù)完成質(zhì)量、項(xiàng)目學(xué)習(xí)報(bào)告等多方面由教師與學(xué)生共同評(píng)價(jià)。

《土壤肥料》項(xiàng)目課程構(gòu)建內(nèi)容

（一）根據(jù)工作任務(wù)和課程培養(yǎng)目標(biāo)定位確定教學(xué)內(nèi)容

《土壤肥料》是歷史較悠久的一門課程，本課程對(duì)應(yīng)的工作任務(wù)主要是識(shí)土、改土和施肥，主要培養(yǎng)學(xué)生分析土壤及利用改良、營養(yǎng)診斷和合理施用各類肥料的實(shí)踐能力。近年來，農(nóng)業(yè)科學(xué)和環(huán)境科學(xué)的迅猛發(fā)展賦予該門課程新鮮活力，特別是綠色農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境等更是與土壤肥料息息相關(guān)，“以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力為核心，產(chǎn)學(xué)合作，工學(xué)結(jié)合”職業(yè)教育理念的普及和深入，使得本課程改革更加注重土壤肥料技術(shù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、環(huán)境問題的結(jié)合，更加注重技術(shù)應(yīng)用性。立足于此，結(jié)合地方特色，我們將《土壤肥料》課程的內(nèi)容優(yōu)化整合成9個(gè)基本教學(xué)項(xiàng)目單元，并注入了一些新的內(nèi)容，如綠色食品、有機(jī)食品的施肥、生物菌肥等。改革后的課程將土壤肥料的應(yīng)用技術(shù)單元組裝到具體生產(chǎn)服務(wù)工作中，所確定的教學(xué)項(xiàng)目具有較強(qiáng)的工作過程完整性，課程內(nèi)容選取具有較強(qiáng)的針對(duì)性和適用性。如圖2所示。

圖2 教學(xué)內(nèi)容的選取與整合圖

（二）以典型的工作任務(wù)為載體設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目

《土壤肥料》項(xiàng)目課程以典型的真實(shí)工作任務(wù)為載體設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)過程。教學(xué)內(nèi)容的安排遵循以下兩個(gè)原則：一是以工作任務(wù)為依據(jù)，整合、序化教學(xué)內(nèi)容；二是依據(jù)專業(yè)教學(xué)的需要，將相應(yīng)的學(xué)科體系知識(shí)進(jìn)行解構(gòu)，并按行動(dòng)體系進(jìn)行重構(gòu)，以適應(yīng)工作任務(wù)、專業(yè)教學(xué)的需要。本課程共設(shè)計(jì)了9個(gè)教學(xué)項(xiàng)目單元，每個(gè)項(xiàng)目為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的工作任務(wù)，但項(xiàng)目之間有一定的邏輯關(guān)系，有利于引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，主動(dòng)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)綜合職業(yè)能力。

本課程教學(xué)項(xiàng)目的總體設(shè)計(jì)如表1所示。

表1 教學(xué)項(xiàng)目總體設(shè)計(jì)表

（三）以典型教學(xué)項(xiàng)目為載體，進(jìn)行課程教學(xué)的組織和實(shí)施

根據(jù)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，堅(jiān)持以學(xué)生為中心，以工作過程為導(dǎo)向，按照任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目教學(xué)、“教學(xué)做”合一、理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)模式組織教學(xué)，使學(xué)生在教學(xué)過程中成為學(xué)習(xí)主角。

按照工作過程系統(tǒng)化的要求，學(xué)習(xí)情境的實(shí)施主要按照資訊、決策、計(jì)劃、實(shí)施、檢查、評(píng)價(jià)六步法進(jìn)行。在整個(gè)教學(xué)過程中，學(xué)生起主體作用，教師起主導(dǎo)作用，不同階段、不同環(huán)節(jié)采取不同的指導(dǎo)方式。（見表2）

表2 《土壤肥料》分項(xiàng)目2教學(xué)方案表

在資訊、決策階段，教師指導(dǎo)以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和求知欲為主，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，挖掘?qū)W生的潛力。

在計(jì)劃階段，教師指導(dǎo)以引導(dǎo)完成任務(wù)為主，首先向?qū)W生說明教學(xué)目標(biāo)和要求，然后引導(dǎo)學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行任務(wù)、項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。

在實(shí)施檢查階段，技術(shù)操作先由教師示范指導(dǎo)，然后由學(xué)生操作演練，教師要檢查學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)施方案，對(duì)不正確或不恰當(dāng)?shù)募右灾赋觯枰愿?；在操作中教師要進(jìn)行督促檢查，對(duì)學(xué)生不規(guī)范、不正確的操作要予以糾正，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生按時(shí)、按質(zhì)完成任務(wù)的責(zé)任感。

在總結(jié)評(píng)估階段，教師指導(dǎo)以點(diǎn)評(píng)為主。指導(dǎo)實(shí)習(xí)報(bào)告的撰寫，制定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)結(jié)果進(jìn)行評(píng)定，對(duì)教學(xué)工作進(jìn)行總結(jié)，對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行評(píng)估。

在具體組織實(shí)施教學(xué)項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)制定分項(xiàng)目教學(xué)方案，以項(xiàng)目2為例，并給學(xué)生下發(fā)項(xiàng)目學(xué)習(xí)任務(wù)書（見表3），引導(dǎo)學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐一體化的教學(xué)目標(biāo)。

表3 項(xiàng)目2學(xué)習(xí)任務(wù)書表

總之，《土壤肥料》課程是種植類專業(yè)的一門核心課程，其地位不容忽視。項(xiàng)目化課程改革是對(duì)傳統(tǒng)高職課程理念、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式的全面變革，是高職院校課程改革的必然趨勢(shì)，也是對(duì)高職院校各項(xiàng)管理和教師教學(xué)能力的嚴(yán)峻考驗(yàn)。課程改革是一項(xiàng)長期任務(wù)，需要不斷探索和完善，也需要相關(guān)的配套改革。

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