譚艷紅

（廣西經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游與外語系，廣西 南寧 530021）

根據(jù)教高［2006］16號文件的精神，高職教育作為高等教育發(fā)展中的一個類型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線需要的高技能人才的使命。新的課程體系要求各高等職業(yè)院校必須積極與行業(yè)企業(yè)合作開發(fā)課程，根據(jù)技術(shù)領(lǐng)域以及職業(yè)崗位的任職要求，參照相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容。

為了有效地進(jìn)行商務(wù)英語專業(yè)課程改革，我們邀請了行業(yè)專家參與商務(wù)英語專業(yè)工作分析會。通過圍繞工作領(lǐng)域、典型工作任務(wù)、職業(yè)能力三個方面展開論證。企業(yè)專家從各自企業(yè)的運(yùn)營模式特點和自身的工作經(jīng)驗出發(fā)，為確定商務(wù)英語專業(yè)的工作領(lǐng)域、典型工作任務(wù)和完成工作任務(wù)所需的職業(yè)能力等方面展開分析和討論。結(jié)果顯示當(dāng)前的高職商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)在人才培養(yǎng)方面主要存在兩個問題：（1）語言交際訓(xùn)練項目單一，行業(yè)職業(yè)能力的培養(yǎng)得不到重視；（2）語言交際技能訓(xùn)練程度較淺，畢業(yè)生無法勝任翻譯等語言類的工作［1］。

這兩個問題從本質(zhì)上體現(xiàn)了從高職公共英語階段開始的學(xué)科式教學(xué)與人才培養(yǎng)理念不符。高職教育的人才培養(yǎng)理念應(yīng)該是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，而公共英語階段的課程設(shè)置缺乏實用性、真實性和職業(yè)性。所以，目前公共英語教學(xué)中存在的主要問題是：公共課與專業(yè)課的技能培訓(xùn)之間相互孤立、第一與第二課堂之間相互分離、公共英語課程改革與師資隊伍和實訓(xùn)基地建設(shè)之間相互背離。

圍繞這幾個問題，本文從四個方面探討了解決的辦法。通過商務(wù)英語在公共英語中的滲透與融合，提高學(xué)生實際的語言綜合應(yīng)用能力，以此提高商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)與企業(yè)的契合度，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)能力［2］。

一、教師隊伍建設(shè)專業(yè)化

為了完善商務(wù)英語專業(yè)的教學(xué)，從公共英語階段開始就要為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展和就業(yè)服務(wù)。因此，公共英語教師應(yīng)該結(jié)合商務(wù)英語專業(yè)和學(xué)生就業(yè)方向，進(jìn)行專業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)自己的雙師素質(zhì)［3］。公共英語教師要結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需求，對專業(yè)建設(shè)進(jìn)行積極地探索。通過參與社會調(diào)研和工作任務(wù)分析，確定培養(yǎng)目標(biāo)和崗位要求。調(diào)研對象包括行業(yè)企業(yè)、其他院校、畢業(yè)生等。只有深入企業(yè)進(jìn)行多層次精細(xì)化調(diào)研，才能進(jìn)一步明確專業(yè)定位，選取適合工作崗位的教學(xué)內(nèi)容，編寫與工作過程相關(guān)的教學(xué)大綱、教案、學(xué)案及實訓(xùn)手冊，將專業(yè)詞匯、經(jīng)典句型、行業(yè)情景交際及行業(yè)常用文體等內(nèi)容有計劃、有步驟地自然融入公共英語教學(xué)中，使專業(yè)英語真正植根于公共英語的學(xué)習(xí)之中。參與專業(yè)建設(shè)的過程就是公共英語教師個人教學(xué)能力和教學(xué)水平提高的過程，隨著專業(yè)知識的增多，教師在課堂上才能得心應(yīng)手，所教授的課程才會得到學(xué)生的認(rèn)可。

公共英語教師隊伍的專業(yè)化建設(shè)離不開與商務(wù)英語專業(yè)教師的合作。在教學(xué)中，通過兩階段教師的互相溝通合作，可以使教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法得到更好的銜接。設(shè)計教學(xué)學(xué)案時要考慮公共英語、專業(yè)英語與相關(guān)專業(yè)課程的橫向聯(lián)系。在專業(yè)課程中結(jié)合專業(yè)理論的學(xué)習(xí)，在認(rèn)知專業(yè)詞匯、閱讀專業(yè)英語語篇以及翻譯專業(yè)英語資料的過程中重溫公共英語的常用詞匯與基礎(chǔ)語法；在見習(xí)、實訓(xùn)、頂崗實習(xí)中，結(jié)合涉外工作場景給予學(xué)生英語基礎(chǔ)知識的指導(dǎo)，使學(xué)生的英語學(xué)習(xí)在專業(yè)學(xué)習(xí)的支撐過程中，得到更進(jìn)一步的提高。

公共英語教師的雙師素質(zhì)培養(yǎng)意味著教師應(yīng)樹立走出學(xué)校，服務(wù)社會，積極投身區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)的理念。教師們應(yīng)該深入企業(yè)一線進(jìn)行實踐鍛煉，在社會工作中充分發(fā)揮專業(yè)所長，聽取行業(yè)專家意見，實地觀摩工作流程，提高自身素質(zhì)及教學(xué)水平。每位教師應(yīng)根據(jù)自己的研究方向和興趣，在做好科研和教學(xué)工作的同時注重服務(wù)社會，與企業(yè)開展橫向?qū)Σ咝?、?yīng)用性研究。一方面致力于地方技術(shù)、培訓(xùn)服務(wù)，為政府和企業(yè)解決實際困難，如提供企業(yè)培訓(xùn)、協(xié)助企業(yè)進(jìn)行內(nèi)部人員規(guī)范管理等；另一方面注重將研究成果轉(zhuǎn)化為實際運(yùn)用。

二、教材開發(fā)植入專業(yè)化

教材是教學(xué)的依據(jù)，是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的載體，是有利于學(xué)生發(fā)展技能的材料。專業(yè)發(fā)展的不斷變化決定了教材的動態(tài)開發(fā)。教師對教材的動態(tài)開發(fā)具體而言就是在詞匯學(xué)習(xí)、例句選取、聽說讀寫方面的重組和增刪，以此滿足商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的需要。以詞匯學(xué)習(xí)為例，當(dāng)商務(wù)英語專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)到packing（包裝）這個單詞的時候，教師可以擴(kuò)展以下相關(guān)的商務(wù)詞匯：inner packing（內(nèi)包裝）、sales packing（銷售包裝）、outer packing（外包裝）、shipping packing（運(yùn)輸包裝）、packing list（裝箱單）、neutral packing（中性包裝）。在學(xué)習(xí)rely on（信賴）的典型例句時，教師可以選用與專業(yè)相關(guān)的例子：You can rely on the fact that we will ship the goods in time.（你盡可放心，我們會及時裝船。）與專業(yè)相關(guān)的例句能拉近學(xué)生與教材的距離，更能加深學(xué)生的印象?？谡Z練習(xí)中，教師通過設(shè)置一定的商務(wù)情境，讓學(xué)生扮演角色完成教學(xué)任務(wù)。在教授交通工具的時候，讓學(xué)生扮演員工與老板，選擇運(yùn)往國外的家具的交通方式，學(xué)生討論航運(yùn)和海運(yùn)的利弊，同時這其中涉及到的delivery time（交貨時間）、specific destination（具體目的地）、cost of freight（運(yùn)費）等商務(wù)英語詞匯，容易引起學(xué)生對專業(yè)的共鳴，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動機(jī)。

教材的動態(tài)開發(fā)中也要重視練習(xí)的設(shè)計。例如，在學(xué)習(xí)完旅館住宿的內(nèi)容后，教師可以提供國外賓館的網(wǎng)站，讓學(xué)生瀏覽網(wǎng)站內(nèi)容，了解國外賓館的服務(wù)特色、選取房間類型、填寫房間預(yù)訂表。這樣生趣盎然的練習(xí)讓學(xué)生在實際生活中獲取了知識和能力。學(xué)完食物單元后，教師可以布置學(xué)生分小組利用PPT展示自己喜歡的中西方食物，對比中西方的用餐禮儀，還可以為外國朋友設(shè)計菜譜等。這樣的練習(xí)既能培養(yǎng)學(xué)生搜集整理資料的能力，又能提高他們口語表達(dá)的水平。

三、教學(xué)模式體現(xiàn)專業(yè)化

公共英語的系統(tǒng)教學(xué)模式是從近代教育學(xué)形成體系后開始的，主要沿襲了19世紀(jì)萊因發(fā)展的五階段教學(xué)模式。傳統(tǒng)的教學(xué)模式要求按照統(tǒng)一的格式去開展教學(xué)，側(cè)重學(xué)習(xí)課本知識、訓(xùn)練基本技能，師生重點關(guān)注的是完成教學(xué)任務(wù)和掌握知識內(nèi)容。而教學(xué)改革需要我們在教學(xué)模式中融入專業(yè)化，我們把“實用為主，應(yīng)用為目的”的教學(xué)指導(dǎo)思想引入公共英語的課堂教學(xué)中，把職業(yè)能力的培養(yǎng)有機(jī)地貫穿到整個教學(xué)活動中去。

公共英語的課堂可以借鑒專業(yè)課的教學(xué)模式，通過參與校內(nèi)模擬實訓(xùn)和校外實訓(xùn)實習(xí)，進(jìn)行實踐性教學(xué)，拓寬訓(xùn)練途徑，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)能力。在校內(nèi)模擬實訓(xùn)中，教師可以根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和實訓(xùn)內(nèi)容，通過模擬實訓(xùn)活動，充分利用各種學(xué)習(xí)資源，創(chuàng)設(shè)真實的語言環(huán)境，使學(xué)生得到最大限度的體驗和參與，推進(jìn)課堂教學(xué)，提高學(xué)生的語言綜合應(yīng)用能力。教師還可以運(yùn)用商務(wù)英語專業(yè)中其他的教學(xué)方法，如模擬教學(xué)法、案例教學(xué)法、專題討論法等，豐富課堂活動，達(dá)到更好的教學(xué)效果。例如教師可以仿造商務(wù)英語寫作中較常采用的項目教學(xué)法，為創(chuàng)造真實的商務(wù)環(huán)境，借助影視新聞等視頻資料向?qū)W生介紹項目背景，設(shè)置較為真實的商務(wù)項目，讓學(xué)生模仿操作實例，學(xué)習(xí)相關(guān)的英語知識與交際技能，訓(xùn)練學(xué)生的書面表達(dá)和溝通能力，最后通過投影儀對學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行及時講評。

教學(xué)模式的專業(yè)化需要在社會大課堂培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。在校外的實訓(xùn)實習(xí)基地中，教師尋找與教學(xué)內(nèi)容吻合的項目供學(xué)生練習(xí)。一方面，學(xué)生通過參與實訓(xùn)實習(xí)，能迅速了解本專業(yè)中與課程相關(guān)的最新知識、最新理論和發(fā)展?fàn)顩r。注重理論聯(lián)系實際，掌握必要的方法和手段，增強(qiáng)分析問題、解決問題的能力［4］。通過校外實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的檢驗，發(fā)現(xiàn)不足，明確今后的努力方向。另一方面，公共英語教師從教學(xué)設(shè)計的角度，利用豐富的教學(xué)經(jīng)驗，關(guān)注學(xué)生在實訓(xùn)實習(xí)過程中遇到的困難，指導(dǎo)學(xué)生將知識與技能應(yīng)用于真實工作任務(wù)。再者，教師通過到企業(yè)采樣選取活動案例，利用校外實訓(xùn)基地建設(shè)與管理的成功經(jīng)驗，有助于改善校內(nèi)的模擬實訓(xùn)活動。

四、第二課堂融入專業(yè)化

第二課堂屬于基本素質(zhì)教育體系，是人才培養(yǎng)的前提與基礎(chǔ)。一直以來，第二課堂著重培養(yǎng)學(xué)生的愛好、張揚(yáng)個性、展現(xiàn)才華、提升學(xué)生的文化素養(yǎng)，其豐富多彩的形式深受學(xué)生歡迎，但遺憾的是與公共英語第一課堂的銜接尚有差距。公共英語教師可以借此設(shè)計符合學(xué)生心理、滲透專業(yè)特點和企業(yè)需求的活動，融入職業(yè)核心能力，結(jié)合共性與個性、綜合課內(nèi)外知識，培養(yǎng)學(xué)生的實際運(yùn)用能力。根據(jù)職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)核心能力的培養(yǎng)要求，開設(shè)選修課、講座和綜合實踐活動。組織學(xué)生利用課余時間進(jìn)行知識競賽、技能大賽，豐富學(xué)生課余生活，增強(qiáng)實踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。如我院開設(shè)了英文影視欣賞、英美國家概況等素質(zhì)教育選修課；英語協(xié)會組織了英語角、實用英語演講比賽、翻譯大賽，安排學(xué)生擔(dān)任東盟博覽會的志愿者，在參加會議期間要求學(xué)生積極與國外嘉賓開展對話，這些活動都調(diào)動了他們運(yùn)用語言的積極性。

在公共英語與商務(wù)英語教學(xué)的銜接中，我們希望能通過教師隊伍建設(shè)、教材動態(tài)開發(fā)、教學(xué)模式選取、第二課堂開設(shè)四個方面的改進(jìn)，在幫助學(xué)生習(xí)得和發(fā)展基礎(chǔ)語言的同時，結(jié)合就業(yè)崗位，創(chuàng)設(shè)真實、自然的交流情境，突出教學(xué)內(nèi)容的包容性、真實性及教學(xué)模式的針對性和多樣化，把基礎(chǔ)語言學(xué)習(xí)和實際應(yīng)用有機(jī)地結(jié)合起來［5］。盡可能使學(xué)生在校期間學(xué)會他們在工作崗位上需要掌握的技能，培養(yǎng)適應(yīng)社會與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的專門人才。

［1］楊成青.從畢業(yè)生的需求看大學(xué)英語與行業(yè)英語的教學(xué)改革［J］.中國職業(yè)教育，2010（17）：108-109.

［2］李 楊，張鐵軍.能力本位教育在高職英語教學(xué)中的應(yīng)用與探索［J］.哈爾濱金融高等?？茖W(xué)校學(xué)報，2009（4）：71-72.

［3］邢桂麗.高職公共英語教師雙師素質(zhì)的內(nèi)涵及培養(yǎng)研究［J］.中國職業(yè)教育，2010（17）：108-109.

［4］羅東山.基于就業(yè)導(dǎo)向的高職英語教學(xué)特點探析［J］.職業(yè)教育研究，2009（4）：27-28.

［5］劉法公.論基礎(chǔ)英語與專門用途英語的教學(xué)關(guān)系［J］.外語與外語教學(xué)，2003（1）：31-33.