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        鐵壺雋吻潤(rùn) 史韻添茶香

        2013-08-15 00:42:20AndersonArt安德升藝術(shù)
        茶博覽 2013年12期
        關(guān)鍵詞:鐵壺龍文茶會(huì)

        Anderson Art 安德升藝術(shù)

        茶人為遠(yuǎn)道而來(lái)的賓客司茶,選一套心頭好的茶具,備一套最順意的擺置,而菓子則帶著絲絲清香,這樣的一次茶會(huì),最是令人神清氣爽。但茶會(huì)從來(lái)都是這么簡(jiǎn)單的一場(chǎng)品飲,茶人不緊不慢地燃香,提壺,煮水燙杯、置茶,行茶,當(dāng)賓客捧起茶碗,看著那清澈—盈碧綠,偷得浮生半日閑,勝過(guò)十年長(zhǎng)夢(mèng)。

        在沏茶的人手里,每一件茶具都洋溢著靈光,銀壺如月,鐵壺沉穩(wěn),若是能尋得幾個(gè)錫杯來(lái),就為這場(chǎng)茶會(huì)添了文人氣,一片石、幾支花、盤中枯木都可以捧上前,在日益追求鮮亮卻不知不覺失去了味道的今天,古色古香的茶室為我們追憶其古物上令人依戀的溫度,這也是很多茶道具藏家心儀和追求茶道具的原因之一。

        早在宋代時(shí)即講品茶 “三點(diǎn)”:好茶佳器、天朗氣清、坐有意趣相投之士。日本鐵壺的歷史長(zhǎng)達(dá)三四百年,在江戶(1615-1868年)到昭和(1926-1989年)時(shí)期最為盛行,期間僅日本京都地區(qū)就出現(xiàn)了百余家鐵壺堂號(hào)、近千位釜師,比較著名的有龍文堂、龜文堂、金壽堂、光玉堂、松榮堂、竹影堂等著名堂號(hào)。

        一個(gè)讓藏家們對(duì)茶具如癡如醉的原因是,隨著不同的時(shí)節(jié)生出不同的茶葉,去準(zhǔn)備不同的茶會(huì),為茶會(huì)選擇不同的茶道具,可生出獨(dú)一無(wú)二的風(fēng)景,無(wú)論主或賓,都留下最美好的回憶。而好茶配佳器更是首要條件,器皿的古樸、清雅或是精致,均可為品茗增添意境之美。諸多茶器中,來(lái)自日本的傳統(tǒng)鐵壺,正隨著茶文化尤其是普洱茶的推廣,成為茶人眼中的新寵。鐵壺煮水除了吸附水中的氯離子,釋放二價(jià)鐵離子,益身養(yǎng)生之外,亦能讓水的味道明顯甘甜、口感更加細(xì)滑、圓潤(rùn),而保存得宜的老鐵壺,其肌理、紋飾與其古老的銹色、及頗具年代感的包漿和皮殼,展現(xiàn)出的悠遠(yuǎn)韻味,更令人愛不釋手,深深著迷。

        由于受中國(guó)文化根深蒂固的影響,在許多日本老鐵壺中,大量運(yùn)用漢字詩(shī)詞、古典紋飾、民間故事、吉祥物語(yǔ)等裝飾,很自然成為國(guó)人喜好的茶與精神文化的連結(jié)體。遺憾的是由于許多經(jīng)典老鐵壺在經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)破壞以及保養(yǎng)不當(dāng)?shù)榷麓媸罃?shù)量大減,完好保存至今的實(shí)屬稀有。從而以日本鐵壺為代表的茶道具漸成瓷雜拍場(chǎng)黑馬。2012年,北京匡時(shí)春拍中推出的“可以清心”——近代茶道具專場(chǎng),拍品總數(shù)156件,總成交價(jià)達(dá)1686.2萬(wàn)元。重點(diǎn)推出的日本金、銀壺為歷代著名斧師純手工所造,其中囊括有藏六、中川凈益、石黑光南、真鍋靜良、龜文堂、金壽堂等眾多名家精品,表現(xiàn)不俗。同年,在中國(guó)嘉德四季第30期拍賣會(huì)的“氣極清芳”茶道具專場(chǎng)中,日本龍文堂安之介造鐵壺以28.75萬(wàn)元成交,霰打銀壺10.12萬(wàn)元成交。

        當(dāng)茶葉于杯中緩緩舒展,茶味是慢慢品味才慢慢變濃,超脫世俗的清新也是慢慢洋溢開去……茶意正濃,眼前有良器百點(diǎn),無(wú)論是金銀鐵質(zhì)茶具,抑或紫砂天目,不妨在此尋得幾件適合時(shí)節(jié)和心境的茶具,生一場(chǎng)美好回憶。安德升愿與茶人、藏友共同品賞每把鐵壺背后的故事,從造型與紋飾以及每個(gè)細(xì)節(jié)的品味中穿越時(shí)空,體驗(yàn)到釜師們的細(xì)膩功力、執(zhí)著心境以及其中蘊(yùn)含的千言萬(wàn)語(yǔ)。□

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