[本刊訊]（記者 許怡然）2013年7月25日，乳制品營養(yǎng)與健康大講堂暨中國嬰幼兒羊奶粉高峰論壇在北京國家會議中心舉行。此次論壇由中國乳制品工業(yè)協(xié)會、北京婦女兒童博覽會主辦，陜西紅星乳業(yè)有限公司與北京得佰展覽服務(wù)有限公司承辦，北京孕嬰童用品行業(yè)協(xié)會、北京京正國際展覽有限公司等聯(lián)合協(xié)辦，并得到國內(nèi)大型乳品企業(yè)——蒙牛、伊利、三元、君樂寶、完達(dá)山和得益乳業(yè)的大力支持。

中國乳制品工業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長劉美菊，食品專家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院原院長南慶賢，西北農(nóng)林科技大學(xué)奶山羊研究所所長、農(nóng)業(yè)部奶山羊研究室主任、中國羊業(yè)協(xié)會專家委員會副主任曹斌云，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康，孕嬰童營銷全程服務(wù)機(jī)構(gòu)、深圳發(fā)現(xiàn)愛品牌運(yùn)營有限公司賴奕憲總經(jīng)理等出席了會議并發(fā)表了講話。大會由北京電視臺著名主持人張迎玖主持，共200 余人參加了此次論壇。

論壇以“國乳當(dāng)自強(qiáng)，振興羊奶產(chǎn)業(yè)”為主題，多位專家從消費(fèi)者最關(guān)注的營養(yǎng)健康、企業(yè)最關(guān)注的市場營銷兩大角度，對乳制品消費(fèi)和國內(nèi)羊奶粉市場的現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢進(jìn)行了全方位解讀，參會者普遍認(rèn)為內(nèi)容“既貼近消費(fèi)者，又啟發(fā)了業(yè)內(nèi)人士”。

南慶賢從乳品營養(yǎng)的角度指出了牛奶對健康的重要性，并提出了科學(xué)飲奶的對策，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立科學(xué)的飲奶觀念。他還特別指出，羊奶更接近母乳，在沒有母乳和母乳不夠的情況下，羊奶粉是嬰幼兒較優(yōu)的選擇。于康也從消費(fèi)者的角度出發(fā)，用切身體會及全面的營養(yǎng)學(xué)知識講解了乳制品及羊奶的營養(yǎng)健康知識。

曹斌云則以“讓羊奶粉惠及國民，強(qiáng)壯民族”為主題，更深入講解了羊奶粉的生產(chǎn)加工知識和發(fā)展現(xiàn)況。他指出，我國的羊奶粉生產(chǎn)及加工正處在日益進(jìn)步、完善，走向成熟的階段。陜西富平縣作為國務(wù)院唯一命名的“奶山羊之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)氐难蛉槠髽I(yè)已經(jīng)擁有世界先進(jìn)水平的嬰幼兒配方羊奶粉加工設(shè)備，擁有以機(jī)器擠奶為保證的自控奶源基地136 個，這為安全優(yōu)質(zhì)的羊奶原料奶提供了可靠的保證。

賴奕憲從乳品經(jīng)銷商的角度，作了以“一起開創(chuàng)孕嬰童大生意”為主題的演講。他結(jié)合日前國家部委出臺的奶粉新政，用各種生動實(shí)例對乳品企業(yè)“如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷合作共贏，經(jīng)銷商與企業(yè)共謀未來”做出了最具實(shí)用性的解讀，贏得了在場業(yè)內(nèi)人士的普遍認(rèn)可。