成湘 高峰

（廣東醫(yī)學(xué)院體育部 廣東東莞 523808）

血脂代謝紊亂是指血漿中甘油三脂(TG)和膽固醇(TC)水平異常，主要表現(xiàn)為增高，即高脂血癥[1]。目前，我國患血脂代謝紊亂的人數(shù)越來越多，而脂代謝紊亂是導(dǎo)致冠心病的主要原因。大量研究表明，適宜的有氧運(yùn)動能夠增加脂肪利用率，改善血液中的脂肪成分，降低冠心病的發(fā)病率[2]。因此，本實(shí)驗(yàn)通過建立高脂血癥大鼠實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?，探討不同?qiáng)度運(yùn)動對脂代謝的影響，為合理制定運(yùn)動處方提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

1 對象與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)動物與分組

六周齡健康雄性SD大鼠40只，體重210～250g，購買于廣東醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動物中心。適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后，將大鼠隨機(jī)分為正常對照組、高脂喂飼組、高脂喂飼加60min運(yùn)動組（60min組）、高脂喂飼加90min運(yùn)動組（90min組）及高脂喂飼加120min運(yùn)動組（120min），每組8只。普通飼料為實(shí)驗(yàn)動物全顆粒飼料，由廣東醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動物中心提供；高脂飼料參考《保健食品功能學(xué)評價程序和檢驗(yàn)方法》，具體配方為：在82%普通飼料中加入15%豬油、2%膽固醇、1%牛膽酸鈉、0.2%丙基硫氧嘧啶。

大鼠均飼養(yǎng)在溫度（20±3）℃、濕度（50±10）%的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，自然光照環(huán)境下分籠飼養(yǎng)，每籠8只，共3籠。各組大鼠自由飲食，每周固定時間稱大鼠體重。

1.2 運(yùn)動方式

60min組、90min組和120min組大鼠每周游泳6天，休息1天，分別進(jìn)行無負(fù)重游泳運(yùn)動60min、90min和120min，持續(xù)12周。游泳缸體積約為100cm×50cm×50cm，水深約為游泳缸的2/3，水溫（30±2）℃。正常對照組和高脂喂飼組大鼠下水后立即撈出，不運(yùn)動。

1.3 實(shí)驗(yàn)取材和指標(biāo)測定

所有實(shí)驗(yàn)大鼠禁食過夜，3個運(yùn)動組大鼠最后一次游泳結(jié)束24h后，次日晨稱重，2%戊巴比妥鈉腹腔注射麻醉后，腹主動脈取血，3000r/min離心10min，取上清液測定血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。各指標(biāo)采用酶法試劑盒測定，購買于東莞市麥亙生物科技有限公司。

1.4 統(tǒng)計學(xué)分析

用SPSS16.0統(tǒng)計軟件處理數(shù)據(jù)，各組大鼠體重和脂代謝水平用X±s表述，用t檢驗(yàn)進(jìn)行比較。

表1 12周游泳運(yùn)動前后大鼠體重的變化（n=8,X±s）

2 結(jié)果

2.1 大鼠運(yùn)動后體重的變化

運(yùn)動前各組大鼠體重?zé)o顯著性差異（P＞0.05）。運(yùn)動12周后，高脂喂飼組比正常對照組大鼠體重明顯增加（P＜0.01），3個運(yùn)動組比高脂喂飼組大鼠體重明顯降低（P＜0.01），但3個運(yùn)動組之間無顯著性差異。(見表1)

2.2 大鼠運(yùn)動后血脂的變化

高脂喂飼組與正常對照組大鼠相比，血TC明顯升高（P＜0.01）；60min組和90min組與高脂喂飼組大鼠相比，血TC明顯降低（P＜0.01）。高脂喂飼組與正常對照組大鼠相比，血LDL-C明顯升高，HDL-C明顯降低（P＜0.05）；60min組和90min組與高脂喂飼組大鼠相比，血LDL-C明顯降低（P＜0.05），HDL-C明顯升高（P＜0.05）；60min組與高脂喂飼組大鼠相比，血TG明顯降低（P＜0.05）。120min組TC、LDL-C水平高于正常對照組（P＜0.05），HDL-C水平低于正常對照組，各指標(biāo)與高脂喂飼組比較均無顯著性差異。(見表2)

3 討論

血脂含量能反映機(jī)體脂類代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)情況，很多國內(nèi)外的研究已公認(rèn)高脂、高膽固醇飲食是導(dǎo)致高血脂發(fā)生和發(fā)展的重要因素之一[3]。本實(shí)驗(yàn)在普通飼料中加入適當(dāng)比例的豬油、膽固醇、牛膽酸鈉和丙基硫氧嘧啶后，制成高脂飼料。與進(jìn)食普通飼料的大鼠相比，進(jìn)食高脂飼料12周后的大鼠，體重、血TC、LDL-C明顯升高，而HDL-C明顯降低，說明高脂模型成功建立。

目前，運(yùn)動療法作為防治血脂異常的有效手段，正越來越多地受到國內(nèi)外有關(guān)專家學(xué)者的關(guān)注，但對于多大的運(yùn)動強(qiáng)度才能起到調(diào)整血脂的作用目前報道不一。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:60min組與高脂喂飼組大鼠相比，血TG明顯降低。60min組和90min組與高脂喂飼組大鼠相比，血TC、LDL-C明顯降低，HDL-C明顯升高，LDL/HDL比值降低。LDL/HDL是衡量脂蛋白質(zhì)動脈周樣硬化的指標(biāo)，比值增加，動脈周樣硬化危險提高；比值降低，動脈周樣硬化危險下降[4]。結(jié)果表明60min和90min兩種不同時間游泳運(yùn)動有助于防止動脈周樣硬化的發(fā)生。120min組大鼠血TC、LDL-C水平仍高于正常對照組，而血HDL-C仍低于正常對照組，且各指標(biāo)與高脂喂飼組比較均無顯著性差異。LDL/HDL比值增高，且與高脂喂飼組接近，說明120min的游泳運(yùn)動對于防止動脈周樣硬化效果不佳。該結(jié)果可能和未限制飲食有關(guān)，也可能是大強(qiáng)度運(yùn)動造成了脂代謝的紊亂。

表2 12周游泳運(yùn)動對大鼠血脂的影響（n=8,X±s）

綜上所述，長期小、中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動可預(yù)防高脂膳食大鼠體重增加和脂代謝紊亂，該結(jié)果為合理制定促進(jìn)大眾健康的運(yùn)動處方提供了有力證據(jù)。

[1] 趙水平.血脂紊亂與調(diào)脂治療,血脂紊亂研究的現(xiàn)狀[J].醫(yī)師進(jìn)修雜志,2001,24:1-3.

[2] 周亮,李香華,魏源.運(yùn)動結(jié)合絞股藍(lán)總皂甙干預(yù)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠脂代謝的研究[J].沈陽體育學(xué)院學(xué)報,2005,24(5):61-62.

[3] 史仍飛,袁海平,劉學(xué),等.不同強(qiáng)度運(yùn)動對大鼠脂質(zhì)代謝的影響及機(jī)理探討[J].中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志,2003,22(5):509-510.

[4] 宋光耀,黃力平,馮志山,等.不同游泳時間對高脂飲食老年大鼠血漿脂蛋白、載脂蛋白的影響[J].中國康復(fù)醫(yī)學(xué)雜志,2001,17(1):14-17.