成湘 高峰
(廣東醫(yī)學(xué)院體育部 廣東東莞 523808)
血脂代謝紊亂是指血漿中甘油三脂(TG)和膽固醇(TC)水平異常,主要表現(xiàn)為增高,即高脂血癥[1]。目前,我國患血脂代謝紊亂的人數(shù)越來越多,而脂代謝紊亂是導(dǎo)致冠心病的主要原因。大量研究表明,適宜的有氧運(yùn)動能夠增加脂肪利用率,改善血液中的脂肪成分,降低冠心病的發(fā)病率[2]。因此,本實(shí)驗(yàn)通過建立高脂血癥大鼠實(shí)驗(yàn)?zāi)P?,探討不同?qiáng)度運(yùn)動對脂代謝的影響,為合理制定運(yùn)動處方提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
六周齡健康雄性SD大鼠40只,體重210~250g,購買于廣東醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動物中心。適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后,將大鼠隨機(jī)分為正常對照組、高脂喂飼組、高脂喂飼加60min運(yùn)動組(60min組)、高脂喂飼加90min運(yùn)動組(90min組)及高脂喂飼加120min運(yùn)動組(120min),每組8只。普通飼料為實(shí)驗(yàn)動物全顆粒飼料,由廣東醫(yī)學(xué)院實(shí)驗(yàn)動物中心提供;高脂飼料參考《保健食品功能學(xué)評價程序和檢驗(yàn)方法》,具體配方為:在82%普通飼料中加入15%豬油、2%膽固醇、1%牛膽酸鈉、0.2%丙基硫氧嘧啶。
大鼠均飼養(yǎng)在溫度(20±3)℃、濕度(50±10)%的實(shí)驗(yàn)室內(nèi),自然光照環(huán)境下分籠飼養(yǎng),每籠8只,共3籠。各組大鼠自由飲食,每周固定時間稱大鼠體重。
60min組、90min組和120min組大鼠每周游泳6天,休息1天,分別進(jìn)行無負(fù)重游泳運(yùn)動60min、90min和120min,持續(xù)12周。游泳缸體積約為100cm×50cm×50cm,水深約為游泳缸的2/3,水溫(30±2)℃。正常對照組和高脂喂飼組大鼠下水后立即撈出,不運(yùn)動。
所有實(shí)驗(yàn)大鼠禁食過夜,3個運(yùn)動組大鼠最后一次游泳結(jié)束24h后,次日晨稱重,2%戊巴比妥鈉腹腔注射麻醉后,腹主動脈取血,3000r/min離心10min,取上清液測定血清總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)。各指標(biāo)采用酶法試劑盒測定,購買于東莞市麥亙生物科技有限公司。
用SPSS16.0統(tǒng)計軟件處理數(shù)據(jù),各組大鼠體重和脂代謝水平用X±s表述,用t檢驗(yàn)進(jìn)行比較。
表1 12周游泳運(yùn)動前后大鼠體重的變化(n=8,X±s)
運(yùn)動前各組大鼠體重?zé)o顯著性差異(P>0.05)。運(yùn)動12周后,高脂喂飼組比正常對照組大鼠體重明顯增加(P<0.01),3個運(yùn)動組比高脂喂飼組大鼠體重明顯降低(P<0.01),但3個運(yùn)動組之間無顯著性差異。(見表1)
高脂喂飼組與正常對照組大鼠相比,血TC明顯升高(P<0.01);60min組和90min組與高脂喂飼組大鼠相比,血TC明顯降低(P<0.01)。高脂喂飼組與正常對照組大鼠相比,血LDL-C明顯升高,HDL-C明顯降低(P<0.05);60min組和90min組與高脂喂飼組大鼠相比,血LDL-C明顯降低(P<0.05),HDL-C明顯升高(P<0.05);60min組與高脂喂飼組大鼠相比,血TG明顯降低(P<0.05)。120min組TC、LDL-C水平高于正常對照組(P<0.05),HDL-C水平低于正常對照組,各指標(biāo)與高脂喂飼組比較均無顯著性差異。(見表2)
血脂含量能反映機(jī)體脂類代謝和轉(zhuǎn)運(yùn)情況,很多國內(nèi)外的研究已公認(rèn)高脂、高膽固醇飲食是導(dǎo)致高血脂發(fā)生和發(fā)展的重要因素之一[3]。本實(shí)驗(yàn)在普通飼料中加入適當(dāng)比例的豬油、膽固醇、牛膽酸鈉和丙基硫氧嘧啶后,制成高脂飼料。與進(jìn)食普通飼料的大鼠相比,進(jìn)食高脂飼料12周后的大鼠,體重、血TC、LDL-C明顯升高,而HDL-C明顯降低,說明高脂模型成功建立。
目前,運(yùn)動療法作為防治血脂異常的有效手段,正越來越多地受到國內(nèi)外有關(guān)專家學(xué)者的關(guān)注,但對于多大的運(yùn)動強(qiáng)度才能起到調(diào)整血脂的作用目前報道不一。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:60min組與高脂喂飼組大鼠相比,血TG明顯降低。60min組和90min組與高脂喂飼組大鼠相比,血TC、LDL-C明顯降低,HDL-C明顯升高,LDL/HDL比值降低。LDL/HDL是衡量脂蛋白質(zhì)動脈周樣硬化的指標(biāo),比值增加,動脈周樣硬化危險提高;比值降低,動脈周樣硬化危險下降[4]。結(jié)果表明60min和90min兩種不同時間游泳運(yùn)動有助于防止動脈周樣硬化的發(fā)生。120min組大鼠血TC、LDL-C水平仍高于正常對照組,而血HDL-C仍低于正常對照組,且各指標(biāo)與高脂喂飼組比較均無顯著性差異。LDL/HDL比值增高,且與高脂喂飼組接近,說明120min的游泳運(yùn)動對于防止動脈周樣硬化效果不佳。該結(jié)果可能和未限制飲食有關(guān),也可能是大強(qiáng)度運(yùn)動造成了脂代謝的紊亂。
表2 12周游泳運(yùn)動對大鼠血脂的影響(n=8,X±s)
綜上所述,長期小、中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動可預(yù)防高脂膳食大鼠體重增加和脂代謝紊亂,該結(jié)果為合理制定促進(jìn)大眾健康的運(yùn)動處方提供了有力證據(jù)。
[1] 趙水平.血脂紊亂與調(diào)脂治療,血脂紊亂研究的現(xiàn)狀[J].醫(yī)師進(jìn)修雜志,2001,24:1-3.
[2] 周亮,李香華,魏源.運(yùn)動結(jié)合絞股藍(lán)總皂甙干預(yù)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠脂代謝的研究[J].沈陽體育學(xué)院學(xué)報,2005,24(5):61-62.
[3] 史仍飛,袁海平,劉學(xué),等.不同強(qiáng)度運(yùn)動對大鼠脂質(zhì)代謝的影響及機(jī)理探討[J].中國運(yùn)動醫(yī)學(xué)雜志,2003,22(5):509-510.
[4] 宋光耀,黃力平,馮志山,等.不同游泳時間對高脂飲食老年大鼠血漿脂蛋白、載脂蛋白的影響[J].中國康復(fù)醫(yī)學(xué)雜志,2001,17(1):14-17.