顏友榮 陸 輝 張旭東

（江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 泰州 225300）

適合農(nóng)業(yè)高職院校的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合新模式的探索實(shí)踐

顏友榮 陸 輝 張旭東

（江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇 泰州 225300）

農(nóng)業(yè)高職院校開展產(chǎn)學(xué)研合作，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑，以江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，通過積極建設(shè)校企合作新平臺(tái)，分析校企合作新平臺(tái)的運(yùn)行模式和實(shí)施途徑，探索農(nóng)業(yè)高職院校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的新模式。

高職院校；產(chǎn)學(xué)研結(jié)合；校企合作

對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高職院校來說，校企合作的具體實(shí)施已顯得越來越重要。針對(duì)這種現(xiàn)狀，本文探討了一種有效的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的做法。這種方法雖然從歷史上的農(nóng)業(yè)高職院校產(chǎn)學(xué)研合作來看有些邊緣化，但它是一個(gè)長期的過程。實(shí)際上，這種方法意味著對(duì)學(xué)生的定位發(fā)生了改變，即從單純的學(xué)習(xí)者變成了企業(yè)員工與學(xué)生的統(tǒng)一體。另外，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合也為學(xué)生與用人單位之間的其他合作奠定了基礎(chǔ)。

實(shí)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的必要性

學(xué)生參與產(chǎn)學(xué)研的合作模式通常是一種規(guī)模較大的集體行為。那些參與的企業(yè)和學(xué)校都會(huì)考慮到各自的成本和利益，而實(shí)施產(chǎn)學(xué)研合作的方式方法，對(duì)學(xué)生來說無疑是最有利的教育模式。相對(duì)于傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)模式來說，學(xué)生對(duì)在實(shí)際工作環(huán)境中學(xué)習(xí)的模式更感興趣，學(xué)習(xí)效果也最好。然而，好的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合意味著學(xué)生要參加一系列不同的實(shí)際工作，相當(dāng)于學(xué)生接受了一些不同的教學(xué)方法。

產(chǎn)學(xué)研結(jié)合在提高學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的同時(shí)，還提高了教師的教學(xué)和科研水平，為校企深度合作提供了平臺(tái)。

現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)高職院校產(chǎn)學(xué)研合作的現(xiàn)狀

第一，學(xué)校和企業(yè)的生源問題。學(xué)校和企業(yè)存在一個(gè)共同的問題，即人才問題。一方面，由于近幾年生源數(shù)量的不斷減少，各高等院校尤其是農(nóng)業(yè)高職院校的招生問題，直接影響著學(xué)校的生存與發(fā)展；另一方面，由于企業(yè)不斷發(fā)展的需要和用工難問題的出現(xiàn)，使企業(yè)缺乏技術(shù)骨干和管理人員。這個(gè)問題需要學(xué)校和企業(yè)共同解決。但目前，校企共同招生制度尚未建立。

第二，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的利益分配問題。對(duì)于產(chǎn)學(xué)研結(jié)合而言，企業(yè)和學(xué)校的目的是不一樣的。企業(yè)是以盈利為目的，且一般缺乏長遠(yuǎn)的計(jì)劃，對(duì)與學(xué)校間的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合缺少積極性，且投入不夠，大部分的合作僅僅停留在協(xié)議上。而學(xué)校開展產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的目的是培養(yǎng)學(xué)生，更多的是考慮到人才培養(yǎng)方面，這在某些方面可能會(huì)與企業(yè)產(chǎn)生沖突。因此，必須找到產(chǎn)學(xué)研結(jié)合中企業(yè)和學(xué)校的利益共同點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)企業(yè)與學(xué)校參與產(chǎn)學(xué)研合作的積極性，使企業(yè)與學(xué)校實(shí)現(xiàn)共贏。

第三，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的體制和機(jī)制問題。政府應(yīng)大力倡導(dǎo)和制定相應(yīng)的政策，支持并充分調(diào)動(dòng)校企雙方合作辦學(xué)的積極性，尤其是企業(yè)的積極性，建立起以“互利互惠，優(yōu)勢互補(bǔ)，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”為基礎(chǔ)的長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。要建立起一套有效的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制，保證學(xué)校教學(xué)科研活動(dòng)和企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的順利開展，把完成教學(xué)、科研、生產(chǎn)任務(wù)統(tǒng)一于一個(gè)過程之中，有機(jī)地結(jié)合起來。產(chǎn)學(xué)研合作雙方要認(rèn)真簽好合作辦學(xué)協(xié)議，制定必要的規(guī)章制度，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)及相關(guān)責(zé)任，以保證產(chǎn)學(xué)研合作教育健康、有序地進(jìn)行。

江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院探索產(chǎn)學(xué)研結(jié)合新模式

江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院以服務(wù)江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展為宗旨，以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo)，創(chuàng)新辦學(xué)體制機(jī)制，牽頭組建了由農(nóng)業(yè)行政主管部門、地方政府、畜牧業(yè)龍頭企業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會(huì)及其他利益相關(guān)方代表共同參與的江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作聯(lián)盟，并成立聯(lián)盟理事會(huì)，實(shí)行理事會(huì)管理。在聯(lián)盟理事會(huì)的推動(dòng)下，學(xué)院與聯(lián)盟成員單位依托江蘇現(xiàn)代畜牧科技園和江蘇中藥科技園，通過行業(yè)引領(lǐng)，政府推動(dòng)、共同打造了由 “校中廠”、“廠中?！?、“教師工作站”、“技師工作站”等合作平臺(tái)為主體的江蘇現(xiàn)代畜牧業(yè)校企合作示范區(qū)，建立校企合作管理信息平臺(tái)進(jìn)行管理。校企依托示范區(qū)平臺(tái)進(jìn)行合作辦學(xué)、合作育人、合作就業(yè)、合作研發(fā)、合作發(fā)展，形成利益共享、責(zé)任共擔(dān)的合作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研的有機(jī)結(jié)合。

（一）積極建設(shè)校企合作新平臺(tái)，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合走上新臺(tái)階

在聯(lián)盟理事會(huì)的指導(dǎo)和推動(dòng)下，經(jīng)行業(yè)主管部門推薦，以畜牧生產(chǎn)加工企業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃的核心技術(shù)升級(jí)和高素質(zhì)技能型人才的需求為出發(fā)點(diǎn)，遴選持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng)、技術(shù)應(yīng)用基礎(chǔ)好、支持教育力度大的現(xiàn)代化畜牧龍頭企業(yè)，共建產(chǎn)校企合作基地。

其中，江蘇高郵鴨集團(tuán)在江蘇現(xiàn)代畜牧科技園內(nèi)投入400萬元，建成江蘇高郵鴨集團(tuán)養(yǎng)鴨基地——高郵紅太陽食品有限公司泰州高郵鴨育種分公司，并建成集繁育技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)、性能測定等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣體系；常州康樂農(nóng)牧有限公司在江蘇中藥科技園內(nèi)投入345萬元，建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬基地，基地由常州康樂公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)行管理，企業(yè)技師工作站實(shí)施專業(yè)教學(xué)；學(xué)院投入50萬元在正大集團(tuán)南通正大有限公司內(nèi)，建成“廠中?！薄N雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)性能測定室，是一個(gè)資源共享、教學(xué)設(shè)施完善的養(yǎng)雞教學(xué)基地；學(xué)院投入50萬元在江蘇雨潤集團(tuán)內(nèi)，建成“廠中?！薄馄焚|(zhì)量安全檢測中心。同時(shí)，學(xué)院投入175萬元，在學(xué)院建成4個(gè)以企業(yè)技師為主體、學(xué)院教師參與的企業(yè)技師工作站，承擔(dān)專業(yè)建設(shè)與教學(xué)管理、培養(yǎng)鍛煉教師等任務(wù)；投入200萬元，在企業(yè)建成4個(gè)以學(xué)院教師為主體、企業(yè)技師參與的教師工作站，承擔(dān)科技攻關(guān)、專業(yè)建設(shè)與教學(xué)管理、培養(yǎng)“雙師素質(zhì)”教師等任務(wù)。

（二）充分利用校企合作平臺(tái)，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合成果豐碩

人才培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高 專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接，課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接，教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接是我國高等職業(yè)教育協(xié)調(diào)發(fā)展的要求。學(xué)院將相關(guān)課程的教學(xué)、學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)與企業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，學(xué)院教師與企業(yè)技師圍繞企業(yè)生產(chǎn)任務(wù)開展課程教學(xué)、教師在做中教，學(xué)生在做中學(xué)，將課堂與生產(chǎn)線、生產(chǎn)場地等融為一體，學(xué)生在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中帶著目標(biāo)學(xué)習(xí)，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高了教學(xué)質(zhì)量。學(xué)院聘請(qǐng)658名企業(yè)技術(shù)骨干和能工巧匠擔(dān)任學(xué)院兼職教師，企業(yè)專家與學(xué)院教師根據(jù)行業(yè)需求共同完善了學(xué)院52個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建了45門課程資源庫，編寫并出版了18本基于工作過程的系統(tǒng)化教材，2011年兼職教師承擔(dān)了125 529課時(shí)的教學(xué)任務(wù)，占專業(yè)課時(shí)的50.47%；合作企業(yè)接收我院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)24 744人∕月，校企根據(jù)《江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院頂崗實(shí)習(xí)管理辦法》，應(yīng)用頂崗實(shí)習(xí)管理平臺(tái)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行跟蹤管理、考核評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)了資源共享、多方參與、校企共育、專人跟蹤的四位一體管理模式。校企共同育人的方式極大提升了學(xué)院的人才培養(yǎng)質(zhì)量。麥可思數(shù)據(jù)有限公司2011年度 “江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院社會(huì)需求與培養(yǎng)質(zhì)量年度報(bào)告”顯示，學(xué)院畢業(yè)生就業(yè)競爭力指數(shù)、畢業(yè)半年后的就業(yè)率、專業(yè)對(duì)口率、職業(yè)吻合度、自主創(chuàng)業(yè)率、用人單位滿意度、家長滿意度等指標(biāo)顯著增加，且都高于全國骨干院校平均水平。以動(dòng)物藥學(xué)院為例，學(xué)院深入推進(jìn)并實(shí)施了“雙師三證制”人才培養(yǎng)機(jī)制。近三年來，依托學(xué)院校企合作基地——江蘇倍康藥業(yè)有限公司先進(jìn)的獸藥GMP車間，利用企業(yè)中藥前處理、散劑、粉劑、口服液等八條現(xiàn)代化生產(chǎn)線及高效液相色譜、原子吸收、氣相色譜等先進(jìn)的科研檢測設(shè)備，將獸藥生產(chǎn)技術(shù)、獸藥質(zhì)量檢測技術(shù)等相關(guān)課程的教學(xué)搬至企業(yè)，并分批將獸藥生產(chǎn)與營銷等專業(yè)學(xué)生安排至倍康藥業(yè)開展為期2個(gè)月的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)，按照崗位標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程嚴(yán)格考核，三年累計(jì)安排了996名學(xué)生進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)和頂崗實(shí)訓(xùn)，學(xué)生較好地掌握了崗位工作相關(guān)職業(yè)技能，所有學(xué)生都具備了三證，即學(xué)歷證書、崗位技能操作合格證書和職業(yè)資格證書，為就業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從近三年的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)效果來看，大部分學(xué)生反映實(shí)習(xí)效果較好，企業(yè)對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)也較為滿意，這主要是教師工作站內(nèi)企業(yè)技師和學(xué)院教師共同參與的結(jié)果，頂崗實(shí)習(xí)具體成效如表1所示。

表1 近三年學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況表

企業(yè)難題得到解決 合作基地的企業(yè)技師和學(xué)院教師充分利用學(xué)院的資源，在工作中積極發(fā)揮生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和智力優(yōu)勢，注重解決實(shí)際問題。自2010年以來成功幫助企業(yè)解決生產(chǎn)難題116項(xiàng)。如江蘇高郵鴨集團(tuán)教師工作站，解決了由于肉鴨的生長速度過快引起的啄羽現(xiàn)象；通過調(diào)整飼料中膽堿的含量，解決了蛋鴨夏季多發(fā)的濕羽和溺水現(xiàn)象；通過臨床調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢查，對(duì)鴨漿膜炎的預(yù)防效果顯著；通過籠養(yǎng)的方式，解決了散養(yǎng)鴨的環(huán)境問題；通過魚鴨混養(yǎng)，種植果園的方式，幫助解決了糞便污染的問題；通過血清學(xué)試驗(yàn)和臨床調(diào)查，幫助制定了合理化的免疫程序等老大難問題。同時(shí)，在工作過程中他們還積極向公司提出許多合理化建議，共計(jì)255條，其中被公司采用175條，得到了學(xué)院和公司相關(guān)人員的認(rèn)可。

企業(yè)員工素質(zhì)提高 員工是企業(yè)發(fā)展的根本，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤的保證，沒有專業(yè)化程度較高的優(yōu)秀員工，就不可能有專業(yè)化程度高的團(tuán)隊(duì)。為充分提升企業(yè)員工的專業(yè)知識(shí)，各合作企業(yè)充分利用江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教學(xué)資源，通過雙方的有效合作對(duì)其企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)。2010年以來，已培訓(xùn)企業(yè)員工24期，共計(jì)3735人，共2612人參加了技能鑒定，2507人獲得了各種職業(yè)資格證書。在培訓(xùn)的員工中，已有40%的員工走上了管理崗位，有715人成為了各部門的“首席技工”

科技成果轉(zhuǎn)化效益明顯 科研項(xiàng)目合作（特別是委托研究）是江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院與江蘇高郵鴨集團(tuán)等公司開展科技合作的主要模式之一，并貫穿始終，而且項(xiàng)目合作內(nèi)容與范圍日益深化。學(xué)校在科研立項(xiàng)方面，主要是以集團(tuán)公司和學(xué)校共同建立的校中廠、廠中校及雙師工作站為平臺(tái)，開展相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用基礎(chǔ)研究。課題涉及飼料、新品種研發(fā)、營養(yǎng)檢測、動(dòng)物疾病防治等特色學(xué)科，同時(shí)在重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)和人才引進(jìn)等項(xiàng)目方面，集團(tuán)公司都給予重點(diǎn)的關(guān)注。在提升學(xué)校科研水平的同時(shí)，也使得學(xué)校的一批科研骨干圍繞企業(yè)的技術(shù)開發(fā)目標(biāo)，開展長期的應(yīng)用基礎(chǔ)研究，提升了企業(yè)的競爭力。如針對(duì)江蘇高郵鴨集團(tuán)總公司提出的實(shí)際生產(chǎn)中急需解決的培育鴨新品種（系）和提高產(chǎn)品品質(zhì)等研發(fā)難題，校企雙方人員積極研究，充分利用國家級(jí)水禽基因庫的品種資源，合作申報(bào)了江蘇省農(nóng)業(yè)自主創(chuàng)新項(xiàng)目，江蘇省三新工程項(xiàng)目“應(yīng)用基因聚合技術(shù)輔助選育蘇郵2號(hào)肉用麻鴨新品系（母系）”，成功實(shí)施了“稻鴨共育生態(tài)種養(yǎng)模式示范與推廣”、“不同牧草對(duì)高郵鴨產(chǎn)蛋性能、孵化率及生殖激素的影響”和“不同品種蛋鴨旱養(yǎng)與水養(yǎng)比較研究”等校企合作項(xiàng)目。教師、技師和學(xué)生共同參與科學(xué)研究，促使企業(yè)科研上出成果，技術(shù)上達(dá)高標(biāo)，打破公司技術(shù)發(fā)展的瓶頸，為在同行業(yè)中產(chǎn)業(yè)化發(fā)展取得絕對(duì)的競爭優(yōu)勢奠定基礎(chǔ)。主要科研成果統(tǒng)計(jì)如表2所示。

表2 主要科研成果統(tǒng)計(jì)表

學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)率大幅上升 針對(duì)近年來大學(xué)畢業(yè)生就業(yè)形勢嚴(yán)峻的情況，我院通過產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，共同促進(jìn)學(xué)生就業(yè)。我院將實(shí)習(xí)與就業(yè)相結(jié)合，通過頂崗實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)預(yù)就業(yè)，近三年來每年有70%左右學(xué)生通過該種方式找到了合適工作。同時(shí)，學(xué)院采取“訂單式”、“推薦式”、“代培式”等多種形式，進(jìn)一步促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院歷屆畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)到99%以上，企業(yè)滿意率高達(dá)95%。同時(shí)，校企合作也為拓展大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供了平臺(tái)，如我院動(dòng)物科技學(xué)院畜牧獸醫(yī)專業(yè)2009級(jí)在校生做老板創(chuàng)辦了“高郵紅太陽食品有限公司泰州專賣店”。集團(tuán)搭建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“零投入、零風(fēng)險(xiǎn)”平臺(tái)，讓缺少資金、經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生，獲得創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)的經(jīng)歷，走出一條創(chuàng)業(yè)之路，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。

（三）構(gòu)建并實(shí)施“雙線管理、多元評(píng)價(jià)”產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)質(zhì)量保障體系，人才培養(yǎng)質(zhì)量得到保障

在合作基地實(shí)習(xí)的學(xué)生，具有“學(xué)生”和“企業(yè)員工”的雙重身份。實(shí)踐教學(xué)提出了學(xué)校和企業(yè)“雙線管理”的要求，即教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)相融合，學(xué)院各類崗位工作規(guī)范與企業(yè)崗位工作規(guī)范相融合，靜態(tài)教學(xué)管理制度與企業(yè)管理制度相融合，校企合作辦公室與企業(yè)人力資源部，教學(xué)系部與生產(chǎn)車間，專業(yè)教研室與功能班組相對(duì)應(yīng)的合作模式，形成相互融合、相互對(duì)應(yīng)的關(guān)系，如圖1所示。

圖1 “雙線管理、多元評(píng)價(jià)”產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教學(xué)質(zhì)量保障體系圖

根據(jù)工學(xué)結(jié)合思想，校企共同修訂教學(xué)質(zhì)量內(nèi)部評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，引入社會(huì)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)開展第三方評(píng)價(jià)，形成內(nèi)部評(píng)價(jià)與外部評(píng)價(jià)相結(jié)合的多元化人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)制。內(nèi)部評(píng)價(jià)主要通過領(lǐng)導(dǎo)查教、學(xué)生評(píng)教、教師評(píng)學(xué)等活動(dòng)，結(jié)合人才培養(yǎng)工作狀態(tài)數(shù)據(jù)平臺(tái)的分析，對(duì)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。外部評(píng)價(jià)主要通過多種途徑收集行業(yè)、用人單位、家長、畢業(yè)生等對(duì)人才培養(yǎng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)意見，委托麥可思人力資源信息管理咨詢公司開展第三方評(píng)價(jià)，對(duì)畢業(yè)生的各項(xiàng)信息進(jìn)行評(píng)價(jià)。

結(jié)語

實(shí)踐證明，江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的產(chǎn)學(xué)研結(jié)合新模式，是促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展，保障企業(yè)健康發(fā)展，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要舉措。今后，我院將以校企合作平臺(tái)為紐帶，進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)的合作，在產(chǎn)學(xué)結(jié)合上取得突破并實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的合作雙贏。

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A

1672-5727（2013）12-0037-03

顏友榮，碩士，江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師，研究方向?yàn)閯?dòng)物疾病的診斷和治療、教學(xué)管理及校企合作。