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        生態(tài)有機肥不同施用方法對甘蔗產(chǎn)量及蔗糖分的影響

        2013-07-26 13:53:04許樹寧陳引芝農(nóng)定產(chǎn)王天算蘇樹權(quán)黃成豐梁高明
        中國糖料 2013年1期
        關(guān)鍵詞:基肥分蘗蔗糖

        許樹寧,陳引芝,農(nóng)定產(chǎn),王天算,蘇樹權(quán),黃成豐,梁高明

        (廣西農(nóng)科院甘蔗研究所/中國農(nóng)科院甘蔗研究中心,南寧530007)

        施用化肥是作物增產(chǎn)的主要措施之一,人們常通過提高化肥的施用量來提高作物產(chǎn)量,但是,長期過多施用化肥會破壞土壤固有的理化性狀,使土壤中生態(tài)系統(tǒng)失去平衡,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降,還會帶來環(huán)境污染問題[1-6]。鑒于此,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展逐步受到世界各國的重視,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中減少化肥施用量或不施化肥,改用生態(tài)有機肥料已成為人們共識[7]。生態(tài)有機肥是以全天然物質(zhì)為主要原料,添加經(jīng)特定生物技術(shù)處理的生物活性體加工而成的一種綠色環(huán)保型肥料。該肥具有培肥土壤肥力,增加作物產(chǎn)量,改善產(chǎn)品質(zhì)量的作用,又可減少土壤殘留化肥農(nóng)藥污染,清潔土壤,改善生態(tài)環(huán)境[3,7-8]。目前國內(nèi)外有關(guān)生態(tài)型肥料在甘蔗的應用研究,主要集中在不同類型生態(tài)肥應用效果方面,而在施用方法、施用技術(shù)等方面報道較少。本試驗是用同一種生態(tài)有機肥,采取不同施用方法,探討生態(tài)肥的不同施法、常規(guī)施化肥和不施肥對甘蔗產(chǎn)量及蔗糖分的影響,為生態(tài)有機肥料在甘蔗生產(chǎn)上的推廣應用提供理論依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        (1)試驗地點設(shè)在廣西農(nóng)科院甘蔗研究所試驗基地內(nèi),試驗地為旱田,黃壤土,土質(zhì)粘,前作甘蔗,排灌條件良好;土壤肥力:全氮0.130%,全磷0.082%,全鉀1.648%,堿解氮73mg/kg,速效磷33.2 mg/kg,速效鉀71mg/kg,有機質(zhì)18.7 g/kg,pH值6.59。(2)供試肥料:①利特牌生態(tài)有機肥,有機質(zhì)含量≥30%,總養(yǎng)分≥7%;②國產(chǎn)尿素,含氮≥46%;③25%普通無機復合肥,氮、磷、鉀含量13-5-7。(3)供試蔗種為新臺糖22號。

        1.2 試驗處理

        按當期同等市場價格計算各處理的肥料施用量。

        處理1:生態(tài)肥一次性施。每公頃生態(tài)有機肥1650kg,作基肥一次性施完;尿素112.5 kg,在甘蔗苗期追施。處理2:生態(tài)肥分二次施。每公頃生態(tài)有機肥1650 kg,基肥施825kg,攻莖肥施825kg;尿素112.5kg,在甘蔗苗期追施。處理3:常規(guī)施化肥。每公頃無機復合肥2925kg,基肥施975kg,攻蘗肥施750kg,攻莖肥施1200kg。 處理 4:對照(CK),不施任何肥料。

        1.3 試驗方法

        試驗區(qū)行長8m,行距1.15m,4行區(qū),每小區(qū)面積36.8m2。4個處理,3次重復,共12個小區(qū),隨機排列,四周設(shè)有保護行。蔗種砍成雙芽段,經(jīng)消毒后于2009年2月10日播種,每公頃播種11.25萬個芽。試驗地田間管理一致,播種蓋土淋水后全部蓋地膜。4月上旬揭膜,5月中旬施攻蘗肥后中培土,6月中旬施攻莖肥后大培土,2010年3月7—8日收獲。

        1.4 調(diào)查、檢測項目

        在甘蔗生長前期調(diào)查出苗率、分蘗率,每隔10d一次;拔節(jié)伸長期調(diào)查株高生長速,6—11月每月1次;工藝成熟期在當年的11、12月和次年1月各月采樣檢測甘蔗蔗糖分1次[樣品送至農(nóng)業(yè)部甘蔗品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心(南寧)檢測];收獲前調(diào)查產(chǎn)量性狀,收獲時驗收小區(qū)產(chǎn)量。方法按常規(guī)進行。

        1.5 數(shù)據(jù)整理

        試驗數(shù)據(jù)按照毛達如(2001)主編《植物營養(yǎng)研究方法》中的“生物統(tǒng)計方法”的方法進行統(tǒng)計分析。

        2 試驗結(jié)果與分析

        2.1 各處理對甘蔗出苗與分蘗的影響

        表1是甘蔗出苗與分蘗的調(diào)查結(jié)果。從表1看,處理1出苗較快,出苗率也最高,其次是處理2,兩處理出苗率分別比CK增加6.0%和4.7%(絕對值,下同),比處理3增加5.8%和4.5%;處理3的出苗率與CK接近。表1中同時可以看出,分蘗率是處理3最高,處理2次之,再到處理1,分別比CK增加45.6%、11.5%和5%。以上說明,生態(tài)肥對甘蔗出苗有較好的作用,而化肥可促進甘蔗分蘗。另外,一般情況下,出苗率越高,苗數(shù)越多,分蘗就相應越少,這是作物群體生長的自然規(guī)律,也是兩生態(tài)肥處理的分蘗率不如化肥的原因之一。

        表1 各處理甘蔗出苗及分蘗比較

        2.2 各處理對甘蔗伸長期株高生長的影響

        甘蔗伸長期株高長速調(diào)查結(jié)果列于表2。由表2得出,6月底株高由高至低的排序為處理1﹥處理2﹥處理3﹥CK,處理1和處理2株高生長優(yōu)勢保持到7月,8月起處理3開始生長較快。7—11月的株高生長量,處理1~3均比CK有較大的增長,其中處理1和處理2增長幅度相同,但都不如處理3。最后植株高低的次序為處理1﹥處理3﹥處理2﹥CK。由此可見,生態(tài)肥處理可使甘蔗在伸長前期生長較快,伸長中后期的生長速度不如化肥。

        表2 各處理伸長期株高長速比較 cm

        2.3 各處理對甘蔗產(chǎn)量性狀與蔗莖產(chǎn)量的影響

        調(diào)查和驗收結(jié)果顯示,莖長、莖徑處理1為最長和最粗,其次是處理3,再次是處理2,CK最短?。挥行o是處理3最多,然后是處理1,再到處理2,CK也是最少;蔗莖產(chǎn)量高低的次序為處理1﹥處理3﹥處理2﹥CK。與CK相比,處理1增產(chǎn)43.8%,處理2增產(chǎn)33.4%,處理3增產(chǎn)42.9%。新復極差測驗(LSR法)表明:處理1~3與CK的產(chǎn)量差異均達到1%顯著水平,處理1和處理3與處理2的產(chǎn)量差異達到5%的顯著水平。由此可見,在甘蔗施用生態(tài)有機肥,集中作基肥一次性施產(chǎn)量好過分基肥和追肥兩次施,其效果與無機化肥相當。詳見表3。

        表3 處理產(chǎn)量性狀與蔗莖產(chǎn)量、甘蔗蔗糖分及含糖量比較

        2.4 各處理對甘蔗蔗糖分及含糖量的影響

        處理2在11、12月和1月3次蔗糖分檢測結(jié)果都表現(xiàn)最高,處理1次之,再次是處理3,CK最低。處理1~3平均蔗糖分分別比CK增加0.37%(絕對值,下同)、0.87%和0.15%。新復極差測驗結(jié)果:處理2與處理1、3及CK間的蔗糖分差異均達到1%的顯著水平;處理1與CK的蔗糖分差異也達到1%的顯著水平,與處理3的蔗糖分差異達到5%的顯著水平;處理3與CK間的蔗糖分差異不顯著。按照廣西南部甘蔗糖分積累的規(guī)律,1月份的蔗糖分應高過11月和12月,而本試驗各處理1月份蔗糖分均低于12月,個別處理還低于11月,這可能與當時的氣候環(huán)境有關(guān),即1月的降雨量較11、12月多所致[9-10]。公頃含糖量(甘蔗蔗糖分×蔗莖產(chǎn)量)由高到低的排序是處理1>處理3>處理2>CK,與蔗莖產(chǎn)量成正相關(guān)。新復極差測驗得:處理1~3與CK的含糖量差異都達到1%的顯著水平,而3個施肥處理之間的含糖量差異不顯著。

        3 小結(jié)與討論

        3.1 在甘蔗采用利特牌生態(tài)有機肥兩種不同的施用方法,得到蔗莖產(chǎn)量的效果不同,但兩種施肥法的產(chǎn)量都比對照(CK)增產(chǎn)極顯著。一次性作基肥施用(處理1)的產(chǎn)量較高,比分基肥和追肥兩次施用(處理2)的增產(chǎn),產(chǎn)量差異顯著;比等價常規(guī)化肥(處理3)產(chǎn)量略高,但差異不明顯。生態(tài)有機肥在甘蔗一次性作基肥施用對產(chǎn)量的效果與常規(guī)化肥相近,但生態(tài)肥還可培肥地力,改善土壤的理化性狀,避免了施用化肥帶來的一些不良影響[11]。同時,生態(tài)肥對甘蔗還有顯著的增糖效果,分基肥和追肥兩次施用的處理蔗糖分最高,與一次性作基肥施、化肥及對照蔗糖分的差異極顯著;生態(tài)肥一次性作基肥施的處理蔗糖分次之,與對照蔗糖分的差異也是極顯著,與化肥蔗糖分的差異顯著;化肥與對照間的蔗糖分差異不顯著。上述表明,生態(tài)有機肥在甘蔗一次性作基肥施用有利于增產(chǎn),而分成基肥和追肥兩次施用則有利于增糖。

        3.2 生態(tài)有機肥養(yǎng)分全面,肥效均衡持久,施入土壤后需要經(jīng)過微生物的進一步轉(zhuǎn)化分解方能釋放出有效養(yǎng)分供作物吸收利用,養(yǎng)分緩慢釋放,因此,在甘蔗施用時以一次性作基肥施用較好[12-14]。當然,如果考慮增糖的效果,也可以增加1次追肥,分成兩次施。同時,由于該肥肥效比化肥慢,為了適應作物前期生長的需要,一般應適當配施化肥[8]。另外,生態(tài)肥是一種生物活性肥料,施用時要注意與殺細菌性農(nóng)藥及化肥分開施,不能混施[15]。

        3.3 隨著全球經(jīng)濟的發(fā)展和社會進步,人們追求全天然、無污染的健康食品成為一種時尚,有機農(nóng)業(yè)正是順應世界環(huán)保潮流和消費市場需求的產(chǎn)物[16]。生態(tài)有機肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域已顯現(xiàn)出廣闊的應用前景,施用該肥,必將成為發(fā)展綠色食品、發(fā)展有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的有效措施[3]。

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