2012年11月15日，聯(lián)合利華飲食策劃北京研發(fā)廚房啟動(dòng)儀式在京舉行。國家食品藥品監(jiān)督管理局司長徐景、中國烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長馮恩援、聯(lián)合利華北亞區(qū)副總裁曾錫文先生、聯(lián)合利華飲食策劃MCO中國副總裁陳意星先生以及餐飲界名廚代表屈浩等出席了啟動(dòng)儀式。

北京研發(fā)廚房是繼廣州、上海、成都之后，聯(lián)合利華飲食策劃在中國建立的第四家專業(yè)研發(fā)廚房，專用于產(chǎn)品研發(fā)、烹飪實(shí)踐和廚師交流。北京研發(fā)廚房擁有世界上頂級(jí)的餐廚料理設(shè)備和管理模式，包括活動(dòng)空間、操作空間以及廚務(wù)交流、培訓(xùn)、會(huì)議、烹飪實(shí)踐、產(chǎn)品應(yīng)用實(shí)踐等功能，為業(yè)內(nèi)人士提供一個(gè)交流心得、分享經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，同時(shí)也將助力北方菜的研發(fā)與升級(jí)，促進(jìn)北方餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展。