日前，位于北京市朝陽區(qū)順白路壹號地藝術(shù)區(qū)的曹繼桐烘焙藝術(shù)館，于2013年8月18日正式開館。該烘焙藝術(shù)館占地面積2500多平方米，由中國首席糖藝大師、國際烘焙大師曹繼桐先生一手創(chuàng)辦。曹先生酷愛烘焙文化和烘焙藝術(shù)，一直致力于將世界最領(lǐng)先的烘焙技術(shù)引入到中國市場。他曾經(jīng)在多家五星級酒店工作，并且擔(dān)任廚師長多年，期間還到意大利、荷蘭、法國等國家留學(xué)深造。

藝術(shù)館共分三層，設(shè)計合理精巧、設(shè)施齊全精良，有實操教室、乳制品展示區(qū)、面包薈萃區(qū)、巧克力文化區(qū)、糖藝藝術(shù)區(qū)、翻糖藝術(shù)區(qū)、咖啡蛋糕體驗區(qū)、以及相關(guān)的配套設(shè)施。藝術(shù)館配有專業(yè)技術(shù)大師多名，能為廣大客戶提供烘焙培訓(xùn)、產(chǎn)品開發(fā)、以及技術(shù)支持等配套解決方案。參觀者和顧客在這里不僅可以親歷大師們的技藝和風(fēng)采，可以品嘗到烘焙大師們的經(jīng)典美食，同時還為烘焙愛好者提供了學(xué)習(xí)和動手操作的DIY平臺，可以直接和世界烘焙大師進行互動。

可以說此次開幕的烘焙藝術(shù)館是曹繼桐先生烘焙人生和技藝的總結(jié)，也是他30年來的沉淀和積累，是當(dāng)今烘焙行業(yè)的一個縮影。而且他希望通過這里，為更多的烘焙愛好者搭建一個學(xué)習(xí)和交流的平臺。未來，這里還將被打造成世界級烘焙技能培訓(xùn)基地，目前已經(jīng)有2個國際級比賽項目的培訓(xùn)在館內(nèi)進行。