2013年11月16日，世界中國烹飪聯(lián)合會在北京召開第五屆六次理（監(jiān)）事會議。來自世界26個國家和地區(qū)的300余位理事、監(jiān)事和餐飲業(yè)內(nèi)人士齊聚北京，共商協(xié)會建設(shè)大事，共謀中餐發(fā)展大計。

本次大會由世界中國烹飪聯(lián)合會（下稱世烹聯(lián)）會長楊柳主持，世烹聯(lián)秘書長尚哈玲作大會工作報告。報告首先回顧了世烹聯(lián)在過去一年取得的主要工作成果，向與會代表展示了世烹聯(lián)在大賽舉辦、地方合作、標(biāo)準(zhǔn)制定、行業(yè)研究、海外拓展、會員服務(wù)、自身建設(shè)、雜志宣傳等方面所做的努力和取得的成績，并提出了下一步的工作計劃和工作重點，將繼續(xù)做好發(fā)展會員、創(chuàng)新方式服務(wù)會員、促進中餐“走出去”、加強秘書處規(guī)范化建設(shè)等基礎(chǔ)工作，還要進一步鞏固做強核心業(yè)務(wù)、加強政策理論研究、加大人才培養(yǎng)力度、提高專業(yè)服務(wù)能力、落實理事會決議、發(fā)揮專業(yè)媒介作用和加強國際餐飲交流。

會議代表聽取了秘書處關(guān)于修改協(xié)會章程的建議案，以及世烹聯(lián)名廚委的工作總結(jié)和近期工作計劃。此次理事會審議并通過了小南國（集團）有限公司、眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司、麥廣帆餐飲策劃集團、真功夫餐飲管理有限公司、新加坡同樂餐飲集團等70家新會員的入會申請，以及增補理事和常務(wù)理事等事項。本次理事會的另外一項重要決議是，全體理事一致通過了增補邢穎同志為世烹聯(lián)副會長。

國務(wù)院國資委行業(yè)協(xié)會聯(lián)系辦公室、民政部民間組織管理局和中國商業(yè)聯(lián)合會的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與會并做了重要發(fā)言，充分肯定了世烹聯(lián)的工作，并提出了加強市場化運作、進一步規(guī)范化發(fā)展等殷切希望。

楊柳會長在總結(jié)中說，本次理事會召開恰逢十八屆三中全會圓滿閉幕之時，中餐發(fā)展和中華飲食文化傳承一定會迎來新的歷史機遇，世烹聯(lián)的影響力將進一步加大，希望大家共同努力奮斗，把中餐事業(yè)發(fā)揚光大。