課上到這里光是說打打殺殺，騎馬瀟灑，恐怕大家已經(jīng)忘了一件事：現(xiàn)實(shí)生活中牛仔們的生活絕非無所事事或一味尋求刺激，相反作為美國勞工部認(rèn)可的注冊職業(yè)，牛仔都要完成自己應(yīng)做的基本工作——牧牛。沒錯(cuò)，朋友，不勞而獲混吃等死都不是真正的牛仔。

牛仔之所以被叫做“牛仔”而不是羊仔、驢仔、鹿仔、駱駝仔什么的，完全是因?yàn)樗麄兊娜粘９ぷ?。北美牧場上牛仔們主要任?wù)不是行俠仗義劫富濟(jì)貧，也不是快意恩仇馳騁天涯，他們的任務(wù)就是在馬背上完成照料牛群的工作。牛仔的根源來自于中世紀(jì)西班牙莊園，后來經(jīng)利比利亞半島最終進(jìn)入美國。在19世紀(jì)中期以前，牧場主要自給自足、牧牛并不是其主要工作之一，只有剩余的肉或獸皮才進(jìn)行銷售。然而在內(nèi)戰(zhàn)后美國對牛肉的需求顯著增長，市場也逐漸繁榮起來。正在此時(shí)牛仔的身影逐漸出現(xiàn)在牧場之中。

每一座牧場中都有牛仔負(fù)責(zé)看管牛群的工作，而且是從食物到環(huán)境，方方面面悉心照料每只牛的生活。其實(shí)對于牛們來說，牛仔就像是它的保姆。牧牛、喂食、給牛打烙印或打耳標(biāo)、照料受傷動(dòng)物等都在牛仔日常工作范疇之中。為了保證牛群的安全，牛仔還需要在各種天氣條件下例行巡邏，以查看是否有柵欄受損、掠奪行為、水質(zhì)問題以及任何值得關(guān)注的事情。一旦發(fā)現(xiàn)潛在威脅，牛仔都必須盡快將其解決。

當(dāng)然了，最重要的就是放牧，牛仔需要將家畜轉(zhuǎn)移到不同的放牧地點(diǎn)，當(dāng)牛群失控狂奔的時(shí)候，牛仔就必須利用套索將其制服。熟練的牛仔可以輕易拋出套索套住正在狂奔的動(dòng)物。

千萬別以為這就是牛仔的全部工作了。作為一名牛仔還要做其它種類的工作，這取決于牧場的規(guī)模、地形以及家畜的數(shù)量。對于小型牧場來說，牛仔通常是家庭成員，有各種任務(wù)和瑣事要處理：修復(fù)柵欄、維護(hù)牧場設(shè)施還要其它的零活。對于大牧場來說，需要許多員工協(xié)力參與牧場的運(yùn)營和維護(hù)，牛仔則專門負(fù)責(zé)和牛或馬相關(guān)的工作。

Walnut Grove

出版商Lookout Games

出版時(shí)間2011年

游戲人數(shù)1～4人

游戲機(jī)制 板塊抽取 板塊放置 工人放置

這款游戲的感覺好像是《卡卡頌》混搭了《農(nóng)場主》，不過對于想要體驗(yàn)西部牧場生活的人來說實(shí)在是再好不過了。不用真的騎馬顛簸，也不用真的和牛較勁，但是牧場中的艱辛和收獲卻一樣都不會(huì)少。牛仔新丁們，趕緊開始你的工作吧！

迷宮牧場的決斗

出版商 冒險(xiǎn)企劃局

出版時(shí)間2007年

游戲人數(shù)2～6人

游戲機(jī)制 手牌管理

好吧，其實(shí)電影屏幕上的牛仔們在牧場里干正經(jīng)活兒的時(shí)候可真不多，更多的時(shí)候這個(gè)地方就是決斗場。在冒險(xiǎn)企劃局的這款卡牌游戲中，西部小鎮(zhèn)上的迷宮牧場成了西部幫派團(tuán)伙之間混戰(zhàn)的戰(zhàn)場，也許很多人認(rèn)為這才是牧場真正的用途也不一定。一局游戲下來是不是頗有在約翰·斯特奇斯導(dǎo)演的影片《OK牧場大決斗》中出鏡的感覺呢？