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        小店的翻身仗

        2013-07-09 05:46:04歐海青
        營銷界·食品營銷 2013年6期
        關(guān)鍵詞:誠信策略

        歐海青

        大賣場擊潰小店的那些手法,其實小店也可以用。

        又一家小店倒閉了!這家日用百貨小店,在苦苦支撐了6個月后,不得不以失敗而告終,老板幾年的積蓄也隨之化為泡影。

        自從以大賣場為首的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)進(jìn)入中國以來,每天不知又有多少這樣的悲劇在重演!而電子商務(wù)的崛起,進(jìn)一步加速了這個洗牌過程。

        各行各業(yè)的小店,經(jīng)營的大多是與日常生活息息相關(guān)的常規(guī)商品,投資可大可小,技術(shù)含量不高,進(jìn)入門檻低,競爭本來就異常激烈。要想活下來,小店經(jīng)營也要借鑒現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的經(jīng)營策略。

        消除不信任

        現(xiàn)實中,很多人都習(xí)慣于逛大商場、大超市。雖然現(xiàn)在街邊店比比皆是,但顧客仍存有戒心,害怕買到假冒偽劣產(chǎn)品或出現(xiàn)宰客現(xiàn)象。

        銷售服裝鞋類和食品日雜的店鋪情況還好一些,這些產(chǎn)品直觀性強,大多數(shù)顧客也有消費經(jīng)驗。而對于經(jīng)營保健品、洗化美容品之類的小店,顧客心里就沒底了,難以判斷質(zhì)量的好壞和品牌的真假。

        消除他們的不信任感,打消購物顧慮,是小店生存的頭等大事。

        首先,努力找到產(chǎn)品質(zhì)量有保障、價格合理的進(jìn)貨渠道,并推出購貨無論多少都贈予一張誠信卡的策略。誠信卡上面由營業(yè)員當(dāng)面填寫顧客所購買物品的品名、數(shù)量、價格、購買日期、購貨人簽名等,并加蓋門店公章。在誠信卡的背面,應(yīng)印有門店的相關(guān)承諾、優(yōu)惠舉措和聯(lián)系電話。

        比如,顧客可憑誠信卡在10天之內(nèi)來店退換;憑誠信卡再次消費時,可享受5%的進(jìn)一步優(yōu)惠等。在誠信卡下面,印上本地工商局消費者投訴中心的地址和電話,更能增加顧客的信任感。

        其次,開業(yè)后就公開向顧客承諾:凡是顧客在我店購物后,若覺得不合適或不喜歡,在不影響產(chǎn)品再次原價銷售的前提下,可在7日內(nèi)憑誠信卡來店辦理換貨手續(xù)。

        以上兩項承諾,通常能在門店的商圈范圍內(nèi),明顯提升經(jīng)營。當(dāng)然,這兩項承諾策略也可能會給門店增加額外麻煩,尤其是“可換貨策略”,不排除會有極個別的顧客故意找麻煩來換貨的行為。

        但個案有個案的處理方式,只要相信絕大多數(shù)顧客是善良的,我們對要求換貨的顧客笑臉相迎,隨著時間的推移,來換貨的頻率占整個銷售發(fā)生頻率的比例將會逐漸下降,門店的聲譽也會在這種不斷麻煩辛勞中樹立起來。

        出奇制勝的價格策略

        將店內(nèi)的商品,劃分為驚奇價商品、一般價商品和豪華價商品的階梯組合。

        驚奇價商品,就是挑選一部分顧客較為熟悉且價格透明的商品,給出一個令人吃驚的價格。比如食品中的雙匯、康師傅,洗衣皂中的雕牌、立白等。營造出小店價格極低的印象,顧客在將信將疑中嘗試性購買。嘗試數(shù)次后,他們就會堅定不移地認(rèn)為這里的價格便宜,貨真價實的名聲很快就會傳播出去。

        一般價商品,就是顧客對價格不太熟悉或不太敏感的商品。它們的定價僅比大商場大超市稍微低些。由于小店進(jìn)貨渠道比較直接,獲利空間仍然較大。

        而豪華價商品,就是指小店特別引入一些利潤空間較大,且是相對獨家銷售或有獨特賣點的產(chǎn)品,制定出一個獲利豐厚的高價。比如開服裝店,某款服裝定出高價,在銷售中要強調(diào)自己賣的不僅是服裝,更多賣的是某種文化。

        服務(wù)策略吸引顧客

        在顧客購買商品后,除了贈予一張誠信卡之外,還可附帶贈予一張售后服務(wù)卡,上面印有承諾售后服務(wù)的相關(guān)內(nèi)容和聯(lián)系電話。

        比如一家服裝店,售后服務(wù)卡上印有三條售后服務(wù)承諾:凡在我店購買的服裝,售后的服裝享受一年內(nèi)免費熨燙;免費更換拉鏈、紐扣;免費修縫所出現(xiàn)的脫邊、脫線。

        另外,還可采取顧問式的服務(wù)策略。

        比如化妝美容品銷售門店,可聘請一位兼職老師,不定期去一些女員工較多的單位,集中講解化妝美容品的使用知識和皮膚保養(yǎng)的方法,并推薦門店所銷售的產(chǎn)品,培養(yǎng)忠實顧客。也可培訓(xùn)門店營業(yè)員的化妝美容護(hù)膚等知識,由她們?yōu)轭櫩兔赓M咨詢,激發(fā)購買欲望。

        把售前、售中和售后的服務(wù)真正做到位,往往就是一家門店最佳的服務(wù)策略。

        有效的廣告策略

        通過以上策略,一個貨真價實、服務(wù)到位的門店基本上就能浮出水面了,下一步就是把門店推廣給更多顧客。

        對很多門店來說,做廣告是一項相當(dāng)奢侈的花費。實際上,也有小投入、大效果的廣告手段,其中自制的小傳單和海報是兩大主力手段。

        要讓人見人煩的小傳單發(fā)揮作用,首先要做的是,根據(jù)小店的目標(biāo)顧客的需求和心理感受來撰寫廣告內(nèi)容,能讓受眾心動的內(nèi)容一定要醒目,比如產(chǎn)品的獨特功效、產(chǎn)品的驚奇低價等;其次要盡可能地將小傳單廣告準(zhǔn)確有效地發(fā)放到目標(biāo)顧客的手中。

        舉例來說,你開的是一家經(jīng)營日常用品類小店,在小店開張時,印制的首份小傳單,可以是這樣的:標(biāo)題為“好貨實在便宜”,將自己小店的幾件驚奇低價商品價格與本地有名的幾家大商場、大超市的同類商品價格進(jìn)行對比,突出門店的價格優(yōu)勢,并做出質(zhì)量保證和售后服務(wù)承諾。

        以后,小店的傳單宣傳應(yīng)持續(xù)進(jìn)行,每隔半月或一個月,就應(yīng)該有一個宣傳主題的小傳單出現(xiàn)在目標(biāo)顧客的手中。

        要想保持每次小傳單的吸引力,必須讓顧客看到利益。比如:本來一種商品的零售價格是30元,現(xiàn)在搞促銷活動打7折,盡管顧客得到了9元的利益贈予,卻對這種折扣力度毫無感覺。那么,不如這么設(shè)計這一份促銷活動的小傳單,標(biāo)題是:“請收好!這是贈送給您的9元錢?!?/p>

        內(nèi)文的基本意思是:某節(jié)日到來(或月度促銷期到來),為回報廣大顧客的長期厚愛和支持,特于某時舉辦為期一周的打折促銷活動,屆時請帶這份小傳單到店里購物,這份小傳單就可以當(dāng)作9元錢來使用等。在小傳單的下面,則標(biāo)注出限購哪些商品及每次購物限用一張的提示。

        小店采取的另一個常用宣傳手段就是海報。

        比如某地有一家米粉店,賣的是有特色的米粉。小店的位置很偏僻。米粉店開張以后生意一直不好。到第三周的星期一,門口突然貼出了一張道歉海報,海報上醒目地寫著:“尊敬的顧客,很是抱歉!今天的香辣米粉已經(jīng)賣完,明天請早點光顧!新的驚喜會擁抱您!”

        這張海報連續(xù)出現(xiàn)了7天。7天后,顧客漸漸地多了起來,兩個星期后,米粉店幾乎天天顧客盈門。

        另外,小店還要善于利用每一個事件來樹立小店的良好形象,擴(kuò)大小店的知名度和影響力。比如:某日某位顧客在小店內(nèi)購物后,由于營業(yè)員的粗心少找了一元錢給這位購物的顧客,顧客接過找的錢后并未細(xì)數(shù),就順手放進(jìn)了口袋里,然后匆忙地離開了!

        小店知道此事后,設(shè)計推出這樣一張海報:“尋找—丟失一元錢的顧客!”內(nèi)文是小店的一封真誠的致歉信,希望顧客能到店里來要回那少找的一元錢,并接受小店特意贈送給他的一份禮物。最后是小店的店名并加蓋小店的公章及年月日。

        這份只花費數(shù)元錢的海報張貼在小店門口和小店附近的幾個居民小區(qū)內(nèi),換來了更多顧客對小店的肯定。

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