歐盟規(guī)定罐裝寵物食品中三聚氰胺限量

新的研究表明，罐裝寵物食品的罐頭涂層中使用的三聚氰胺可能遷移到寵物食品中。歐盟近日發(fā)布法規(guī)，修訂了罐裝寵物食品中三聚氰胺的限量。根據(jù)歐洲食品安全局（EFSA）有關(guān)食品和飼料中三聚氰胺的意見(jiàn)，對(duì)相同涂層的罐裝食品中三聚氰胺的特定遷移限量設(shè)定為2.5毫克/千克。

點(diǎn)評(píng)：從包裝涂料中蹭到一點(diǎn)兒，這個(gè)可以有。這性質(zhì)畢竟跟故意添加完全不一樣！

部分德國(guó)啤酒被砷污染

德國(guó)啤酒享譽(yù)世界，每年產(chǎn)量中的大部分銷往國(guó)外。研究人員對(duì)140份德國(guó)啤酒樣本進(jìn)行了砷和鉛等物質(zhì)的檢測(cè)，一些啤酒樣本中的砷含量超過(guò)世界衛(wèi)生組織規(guī)定飲用水中砷的限值（每升不得大于0.01毫克）。一種被稱為“硅藻土”的過(guò)濾物質(zhì)或許是罪魁禍?zhǔn)?。但研究人員指出，消費(fèi)者不必為此擔(dān)憂，因?yàn)槠【浦猩楹坎桓?，不太可能帶?lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。與砷問(wèn)題相比，酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)是一個(gè)更加現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。

點(diǎn)評(píng)：同樣的研究如果在我國(guó)被報(bào)道，恐怕要被冠以“曝某某品牌啤酒遭砒霜污染”之類標(biāo)題！關(guān)注安全，不等于煽動(dòng)恐慌，看人家德國(guó)研究人員說(shuō)話多客觀。

“地溝油”成新能源為英供電

全世界都在尋找能夠取代石油或是核能的潔凈能源，英國(guó)科學(xué)家在倫敦地下水道內(nèi)發(fā)現(xiàn)一種骯臟惡心的新能源，它的名字叫“地溝油”?！暗販嫌汀敝饕菑N房烹飪中的殘余脂肪與油污，長(zhǎng)期堵塞在水管通道間。每年泰晤士水務(wù)工會(huì)打撈起無(wú)數(shù)的凝塊油污，若交由倫敦東側(cè)的貝克頓發(fā)電廠轉(zhuǎn)換，約可產(chǎn)生130千兆瓦小時(shí)的能量，足夠英國(guó)3.9萬(wàn)戶中等規(guī)模家庭使用一整年。

點(diǎn)評(píng)：給廢物利用提供合法合理的渠道，才能真正解決“地溝油回流”問(wèn)題。

世界動(dòng)物衛(wèi)生組織呼吁謹(jǐn)慎使用抗生素類獸藥

日前，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）召開全球會(huì)議，對(duì)當(dāng)前世界范圍內(nèi)抗生素使用狀況以及細(xì)菌耐藥性形勢(shì)進(jìn)行了討論，呼吁謹(jǐn)慎使用動(dòng)物抗生素類獸藥。全球化使得耐藥細(xì)菌可以在世界范圍內(nèi)傳播，僅僅在發(fā)達(dá)國(guó)家中采取局部措施對(duì)世界的影響微乎其微。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織強(qiáng)烈建議各成員國(guó)將這些規(guī)定納入到其獸醫(yī)立法當(dāng)中。

點(diǎn)評(píng)：就算現(xiàn)在起我們完全不用，土里和水里殘留的也夠我們先“享受”個(gè)20年的。

出口食品過(guò)敏原標(biāo)識(shí)亟待關(guān)注

近日，美國(guó)食品和藥品管理局（FDA）連續(xù)發(fā)出7起公告，稱中國(guó)產(chǎn)黑谷粉、干桔梗和地瓜干等產(chǎn)品需要召回，原因是產(chǎn)品包裝上沒(méi)有標(biāo)明含有過(guò)敏原（如亞硫酸鹽等），敏感的人群在食用后可能產(chǎn)生過(guò)敏等不良反應(yīng)，嚴(yán)重者將危及生命。

加拿大、日本、澳大利亞、新西蘭、韓國(guó)等國(guó)家也已出臺(tái)了明確的法規(guī)，要求在食品標(biāo)簽上明確標(biāo)注過(guò)敏原信息。

點(diǎn)評(píng)：標(biāo)簽明示的前提是對(duì)產(chǎn)品的成分研究監(jiān)測(cè)得足夠透徹?？蓢?guó)產(chǎn)食品的詳細(xì)原料成分，很多廠家自己也不知道吧？

日本增列5種物質(zhì)為有毒有害物質(zhì)

近日，根據(jù)《有毒有害物質(zhì)控制法》，日本厚生勞動(dòng)省新指定了5種物質(zhì)為有毒有害物質(zhì)：β-甲基丙烯醛、氯乙酸甲酯、四甲基氫氧化銨、溴乙酸乙酯和二乙氨基乙醇。

該通報(bào)的擬批準(zhǔn)日期為2013年7月1日，擬生效日期為2013年7月15日，意見(jiàn)反饋截止日期為通報(bào)后的60天內(nèi)。

點(diǎn)評(píng)：一個(gè)國(guó)家的食品安全水平取決于其食品科研和發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)的能力，率先發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能引領(lǐng)世界的標(biāo)準(zhǔn)。