蒲琳

馮小剛電影《大腕》中有這么一段臺(tái)詞：“樓子里站一個(gè)英國管家，戴假發(fā)、特紳士的那種，業(yè)主一進(jìn)門兒，甭管有事兒沒事兒都得跟人家說：May I help you，sir？一口地道的英國倫敦腔兒，倍兒有面……”

事實(shí)上，管家可不是僅僅用來擺譜的，也不僅僅只干些家務(wù)活兒，還得懂私人飛機(jī)、游艇、高爾夫等時(shí)尚風(fēng)潮，以及投資理財(cái)、進(jìn)拍賣行，甚至看風(fēng)水……

當(dāng)管家服務(wù)全球化風(fēng)潮吹向中國時(shí)，新時(shí)代富豪階層正在積極為自己挑選服務(wù)的團(tuán)隊(duì)。

媲美超人

管家，這門職業(yè)的雛形起源于法國，發(fā)揚(yáng)在英國，風(fēng)靡全世界。

傳統(tǒng)意義上，管家是首席仆役長，就是仆人里的話事人，有人事任免權(quán)和大范圍的家政決策權(quán)，一切圍繞著雇主著想。對(duì)一戶地位尊貴的家庭來說，小到訂閱什么報(bào)紙，喝什么品牌牛奶，大到接待賓客用哪套接待規(guī)格，這都得管家說了算，當(dāng)然，這些都是主人的意思。

隨著時(shí)間的推移，在美國和德國，管家被注入了全新的理念，與普通家政服務(wù)不同，他們可以幫助主人管理財(cái)務(wù)甚至打理公司業(yè)務(wù)。目前，國內(nèi)的很多物業(yè)公司都會(huì)在常規(guī)管理之上提供個(gè)性化服務(wù)，業(yè)主的一切非隱私事務(wù)都可以交給公寓管家打理。

“生活得像個(gè)貴族的愿望正在更多的財(cái)富擁有者心中生成。”從事商務(wù)研究的學(xué)者已經(jīng)得出結(jié)論：“這或許正是‘私人管家這一職業(yè)在中國得以引入和推廣的直接動(dòng)力?！?/p>

不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，私人管家在中國有一個(gè)巨大的市場。原因在于，中國新興的富有階層不斷增長帶來的經(jīng)濟(jì)影響力，使得奢侈品業(yè)的數(shù)量快速增長。不過，雖然中國的高收入者買了許多奢侈品，但是缺乏懂得正確使用的人。他們需要了解這方面事情的專業(yè)人士，比如準(zhǔn)備極好的私人晚宴和聚會(huì)，以及安排恰當(dāng)?shù)目腿朔?wù)等。

據(jù)了解，依照個(gè)人的資歷和能力，分為初、中、高三個(gè)級(jí)別的管家。一般來說，初級(jí)私人管家年薪約6萬到8萬元，中級(jí)管家的年薪在10余萬元，而那些擁有了高級(jí)管家頭銜的國內(nèi)同行，一年拿個(gè)20萬元都不在話下。

而私人管家整體形象給人留下了深刻的印象。他們手下都會(huì)有一支精英團(tuán)隊(duì)，包括高級(jí)保姆、私人廚師、高級(jí)園藝工人、高級(jí)保健師等等，所有的工作在嚴(yán)格的監(jiān)督下完成，規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)領(lǐng)眾仆、分派工作、監(jiān)督和驗(yàn)收，不能錯(cuò)過一絲的痕跡使工作做到非常完美。

對(duì)于一個(gè)私人管家來說，必須具備極高的素質(zhì)和豐富的生活常識(shí)，不然很難讓一個(gè)偌大的宅子運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

北京美妤世家國際管理顧問有限公司董事長劉洋曾在接受采訪時(shí)表示，“他們都是受過高等培訓(xùn)歷練出來的，普通人很難做到這一點(diǎn)”。

據(jù)劉洋介紹，美妤世家創(chuàng)辦于2003年，是國內(nèi)首家私人管家會(huì)所。“每一個(gè)帶著‘私人管家夢(mèng)來到這里的人，無論之前是否有過類似的工作經(jīng)驗(yàn)，都必須先接受基本職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，所開設(shè)的課程包括社交禮儀、衛(wèi)生清潔、營養(yǎng)廚藝、衣櫥整理、園藝修剪等；接著從事三個(gè)月到半年的基層工作。在成為家政一把手之前，這些準(zhǔn)私人管家都要經(jīng)過一般服務(wù)人員這一關(guān)，這讓他們?cè)谝院蟮墓ぷ髦?，?duì)每一項(xiàng)日常事務(wù)都心中有數(shù)。只有經(jīng)過基層工作并考察合格的人才能進(jìn)入更高一級(jí)的培訓(xùn)，內(nèi)容涉及家庭理財(cái)、出行計(jì)劃、色彩搭配、珠寶藝術(shù)、茶道花藝、派對(duì)策劃等?！?/p>

在劉洋的公司，私人管家分為兩類，一類是全職管家，另一類是休閑管家。前者住在客戶家中，后者類似于“鐘點(diǎn)工”，但又相對(duì)固定。根據(jù)管家的工作時(shí)間長短和經(jīng)驗(yàn)、表現(xiàn)，這些管家又被分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)。目前為止，絕大部分管家都只是初級(jí)，離真正的高級(jí)私人管家還有一定距離，需要進(jìn)一步培訓(xùn)和提高。

可以說，一名合格（別說優(yōu)秀）的私人管家簡直可以和超人媲美。

如何本土化？

眾所周知，英式管家服務(wù)在全球獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，一說到私人管家，很多人腦子里立刻浮現(xiàn)的就是英式管家一絲不茍的樣子。于是，當(dāng)國內(nèi)的私人管家越來越熱時(shí)，我們不禁要問：英式管家的模式符合中國的家庭情況嗎？

據(jù)了解，目前一些高級(jí)白領(lǐng)、商務(wù)人士、影視明星等對(duì)生活品質(zhì)的要求高，希望把家庭服務(wù)交給專業(yè)人士，而自己放心去開拓事業(yè)，從而催生了一些家政公司汲取外國“管家”之精髓，也結(jié)合本國的特點(diǎn)，逐漸培養(yǎng)出“中國式管家”。

劉洋覺得英式管家有很多精華值得借鑒，但這種模式到了中國，卻難免會(huì)水土不服?！芭e一個(gè)例子，”劉洋說，“英式管家早上都要為主人熨報(bào)紙，這在國內(nèi)非常少見，也沒有必要。一來，我們的客戶早上都非常趕，根本沒有時(shí)間一邊吃早餐，一邊慢條斯理地翻報(bào)紙，如果他們真想看新聞，可能會(huì)叮囑管家打開想看的電視頻道；二來，這大概也不大符合中國人的習(xí)慣，除非是早上不需要上班的人才有如此閑情。好的模式可以學(xué)習(xí)，但本土化非常重要?！?/p>

愛君連鎖集團(tuán)創(chuàng)始人、中國家庭服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事夏君指出，人們對(duì)管家還不太了解，可能一些新興人類或?qū)哟屋^高的人才會(huì)接受并且有能力享受這種服務(wù)，因此雖然這種需求存在，并且可能成為將來的趨勢，但目前來看，市場上最為缺乏的，仍然是高素質(zhì)的、職業(yè)化的服務(wù)人員。

夏君認(rèn)為，類似“家務(wù)助理”等較高級(jí)別的家政服務(wù)人員可能更符合現(xiàn)在市場的需要。所謂“家務(wù)助理”就是讓學(xué)歷高的人經(jīng)過培訓(xùn)，具備比基本服務(wù)人員更高的素質(zhì)、更多的技能，除傳統(tǒng)上的照顧老人、孩子外，還努力提高客戶的生活品質(zhì)。

“一到客戶家里，服務(wù)模式往往都是隨機(jī)的，每個(gè)客戶的要求和性格都不一樣。私人管家就是要從細(xì)微處理解雇主的習(xí)慣和需要，這是很重要的。真正的本土化是要本土到某一個(gè)家庭?！毕木硎尽?/p>

如此看來“私人管家”這項(xiàng)新興的服務(wù)，在中國仍要接受時(shí)間和市場的考驗(yàn)。