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        讀家

        2013-05-30 10:48:04
        新民周刊 2013年14期
        關(guān)鍵詞:益生菌

        環(huán)球熱點

        A 英國

        劃分社會新階級

        由英國廣播公司(BBC)所實施的大型調(diào)研項目“英國大型階級調(diào)查”顯示,傳統(tǒng)概念上的有產(chǎn)、中產(chǎn)和勞工階級的分類法對于更加多元的英國來說已經(jīng)過時,今日英國社會實際可以分為七大階級。

        BBC的調(diào)研綜合估量英國人的經(jīng)濟(jì)資本、社會資本和文化資本。經(jīng)濟(jì)資本即收入、存款、房產(chǎn)價值等;社會資本主要包括結(jié)交的社會圈子;文化資本指人們的喜好和日常活動習(xí)慣。

        新的英國社會七大階級分別是:一、精英階級——英國社會最富有和地位最高的階級,占英國人口6%,平均年齡57歲。二、世家中產(chǎn)階級——各階級中社交層面最廣泛的階級,占人口的25%,平均年齡46歲。三、技術(shù)型中產(chǎn)階級——一個規(guī)模不大卻特色明顯的新興階級類型,經(jīng)濟(jì)資本相對富有但社會和文化資本積分略有不足,占人口的6%,平均年齡56歲。四、新型富有工作者——這是一個年輕的新階級,社會、文化上活躍,擁有中等收入和經(jīng)濟(jì)資本水平,占人口的15%,平均年齡44歲。五、傳統(tǒng)型勞動階級——各類資本均積分不高,但是一般擁有自家房產(chǎn)因此一般衣食住行不愁,占人口的14%,平均年齡66歲。六、新興服務(wù)業(yè)工作者——多數(shù)是居住在城郊的年輕服務(wù)業(yè)工作人員,經(jīng)濟(jì)資本不多但是擁有一定程度的文化和社會資本,占人口的19%,平均年齡34歲。七、不穩(wěn)定型無產(chǎn)者——英國社會最貧窮、各類資本均最少的階級,占人口的15%, 平均年齡55歲。

        主持研究的曼徹斯特大學(xué)社會學(xué)教授費歐娜·迪婉表示,新的階級分類標(biāo)準(zhǔn)可以幫助人們更好地認(rèn)識21世紀(jì)的英國:“研究勾勒出了一幅更加豐富和具體的社會畫卷。”

        B 美國

        夢想“修改”太空

        美國奧巴馬政府一位高級官員4月6日向媒體證實,美國宇航局(NASA)將加速對接近地球的小行星的勘測,在十年之內(nèi)派遣宇航員登上小行星帶回樣品,最終目標(biāo)是火星登陸計劃。這一表態(tài)或標(biāo)志著“捕捉”小行星計劃即將開始進(jìn)入實際操作階段。

        科學(xué)家們認(rèn)為,與其讓宇航員到遙遠(yuǎn)的地方冒險,還不如把小行星捕捉回來再登陸,既安全又能完成任務(wù),被帶入近月軌道后的小行星還可作為繞月空間站或太空基地,未來登陸火星時還可作為一個空間中轉(zhuǎn)站。

        今年年初,美國宇航局向白宮提交了一份“捕捉小行星方案”,總投資超過26.5億美元。

        根據(jù)“捕捉小行星”計劃,NASA將發(fā)射一艘特制捕捉艙,其在接近直徑約25英尺、重約500噸的目標(biāo)時會釋放出一個大袋子,利用束帶包裹小行星,最終在太陽能的推進(jìn)下,將小行星拖至近月軌道。

        美國媒體評論,如果這一計劃得以實施,將是人類首次“操控”天體,是人類第一次為了生存而修改太空。

        C 意大利

        “待用咖啡”確有其事?

        近日,一則“待用咖啡”的故事在中國網(wǎng)絡(luò)流傳:“和朋友來到一個小咖啡館。又有兩位客人進(jìn)來:‘五杯咖啡,兩杯給我們,三杯待用(Suspended)。我問朋友:‘什么是待用咖啡?‘等一下你會明白。后來,進(jìn)來一位老者,輕聲問服務(wù)員:‘請問現(xiàn)在有待用咖啡嗎?原來人們提前買了咖啡,讓付不起的人享受溫暖。這開始于意大利那不勒斯,現(xiàn)已傳遍全世界?!?/p>

        不少網(wǎng)友為“待用咖啡”的溫暖概念感動,但也有不少人提出質(zhì)疑:這會不會是微博上又一個杜撰的美麗傳說?

        據(jù)海外網(wǎng)友求證,“待用咖啡”的確發(fā)源自意大利那不勒斯,不過這一傳統(tǒng)現(xiàn)在也并不算流行,以至于一些意大利人都沒有聽說過,“因為這很多年來人們互相越來越不信任,這個傳統(tǒng)于是也就消失”。

        但是,近期開始有咖啡館打算重拾這一有愛的傳統(tǒng)。

        D 印度

        劣質(zhì)樓房釀慘劇

        印度孟買郊區(qū)一棟正在興建的大樓4月4日意外倒塌,導(dǎo)致100多人傷亡,其中兒童占1/3。有印度媒體分析稱,樓塌其實并不全是“意外”,近年來,印度一些高層建筑早就被發(fā)現(xiàn)存在重大工程質(zhì)量問題。

        作為亞洲第三大經(jīng)濟(jì)體的印度,廉價住房的短缺導(dǎo)致了非法建筑的出現(xiàn)。為了能向低收入的打工者提供房租極低的住房,不法開發(fā)商在施工中使用不合格的建材和偷工減料的手法。

        事故發(fā)生時,這幢7層樓房尚未完工,建筑工人正建造第8層,但已有多戶家庭入住,打工者支付的房租大約是每天5美元。

        印度馬哈拉施特拉邦去年9月和12月也曾發(fā)生兩起建筑物倒塌事故,分別造成13人和6人死亡。

        E 伊朗

        分歧難消,希望猶在

        伊朗核問題六國(美國、英國、法國、俄羅斯、中國和德國)與伊朗新一輪對話會4月6日在哈薩克斯坦阿拉木圖結(jié)束。各方代表均表示,盡管存在分歧,但他們?nèi)詫⒗^續(xù)努力通過對話解決伊朗核問題。

        六國要求伊朗停止鈾濃縮活動,至少減少純度20%濃縮鈾的生產(chǎn)和儲備。但伊朗方面堅稱,鈾濃縮是《不擴(kuò)散核武器條約》賦予伊朗的權(quán)利,必須得到尊重。

        分析人士認(rèn)為,導(dǎo)致此輪對話未能取得突破的因素,除了雙方存在的分歧外,還包括伊朗國內(nèi)的政治不確定性。該國將于6月舉行大選,目前正處于政府面臨更迭、政策走向不明的時期,現(xiàn)政府不可能在此時就伊朗核問題做出重大決策。

        數(shù)字

        3起

        3月下旬以來,8天之內(nèi),河南中牟、湖北巴東、四川西昌相繼發(fā)生3起農(nóng)民被碾死事件。

        NO.1

        美國人口普查局4月2日公布2011年美國人口收入調(diào)查。2011年第四季度亞裔人均收入達(dá)到11336美元,在各族裔中名列前茅。

        40年

        1973年4月3日,摩托羅拉公司工程師、“手機(jī)之父”馬丁·庫珀手持重1.135千克、高約30厘米的手機(jī)撥出第一通電話。

        NO.1

        聯(lián)合國全球旅游組織網(wǎng)站稱,2012年中國游客出境游消費位居世界第一,消費總額達(dá)1020億美元(約合6330億元人民幣)。

        熱詞

        丁蟹效應(yīng)

        香港電視演員鄭少秋1992年在電視劇《大時代》中飾演丁蟹一角,令不少投資者記憶猶新。而從《大時代》到2012年的《心戰(zhàn)》,凡是播出鄭少秋主演的電視劇時,恒生指數(shù)或A股均有不同程度下跌,股民稱此巧合為丁蟹效應(yīng)。鄭少秋近期又有新劇開播,股民擔(dān)心丁蟹效應(yīng)再現(xiàn)。

        厭女癥

        “厭女癥”(misogyny)指文學(xué)中歪曲、貶低女性的形象,把一切罪過都推到女性頭上的情緒或主題。三亞“海天盛宴”的羅生門事件引出一大串涉及女性的臟詞,媒體評論員曹保印尖銳地指出:“我們這個社會表面上尊重女性,實際上呢,女性只是發(fā)泄欲望的工具,而不是值得尊重的人?!?/p>

        健康

        益生菌不是萬能藥

        益生菌是一種好東西,很多家長于是將之當(dāng)成包治百病、無病強(qiáng)身的靈丹妙藥。不管是孩子不愛吃飯、積食,還是腹瀉、便秘、過敏性疾患,甚至體弱多病,家長也都會給孩子補(bǔ)充益生菌。不過,專家指出,濫用益生菌會帶來很大的副作用。

        人體是一個可以自己生產(chǎn)益生菌的大工廠,吃進(jìn)的食物經(jīng)過腸道消化、分解和發(fā)酵可產(chǎn)生大量的益生菌群。普通人對益生菌的需求量并不是很大,在正常情況下人體還能自行調(diào)整體內(nèi)的菌群平衡。

        對于發(fā)育中的正常孩子來說,完全沒有必要額外補(bǔ)充益生菌。益生菌主要在兩種情況下使用,一種是因為長期使用抗生素,使得抗生素不但殺死了致病菌,同時也殺死了與之同存的益生菌,因此需要補(bǔ)充益生菌以重新建立體內(nèi)微生態(tài)屏障。另一種是因腹瀉造成大量的益生菌丟失,造成腸道菌群失衡,此時需要補(bǔ)充益生菌,重新建立腸道菌群平衡。但即使是在這兩種情況下應(yīng)用益生菌,也需在醫(yī)生指導(dǎo)下短期使用,不能長期濫用。

        長期應(yīng)用益生菌會對人體構(gòu)成潛在的危害。醫(yī)學(xué)研究證明,人體長期使用人工合成的益生菌產(chǎn)品,會促使腸道功能逐步喪失自身繁殖有益菌的能力,久而久之人體腸道便會產(chǎn)生依賴性,醫(yī)學(xué)上稱之為“益生菌依賴癥”。而人體一旦患上“益生菌依賴癥”,終生都將依靠和使用人工合成的口服益生菌產(chǎn)品來維持生命的健康狀態(tài)。

        漫畫

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        當(dāng)?shù)貢r間4月4日下午,美國著名影評家羅杰·伊伯特因癌癥在芝加哥去世,享年70歲。作為美國史上首位獲得普利策獎的影評人,他的去世讓電影界為之扼腕?!盎仡^電影院見”是他留給影迷的最后一句話。

        熱臉

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        卡羅琳·肯尼迪

        美國、日本媒體曝出美國前總統(tǒng)肯尼迪唯一的女兒卡羅琳·肯尼迪有可能出任美國駐日本大使一職。卡羅琳在接受日本媒體采訪時,盡管未對“大使一事”作出正面回應(yīng),但也表示“喜歡日本”。過去55年從未涉足政壇,作為肯尼迪家族的政治“怪物”,卡羅琳在近期成為全美媒體關(guān)注的焦點。

        每周讀圖

        駕車的代價

        汽油不是開車的唯一花銷,車主還要買保險、交養(yǎng)路費,維修車輛也要花錢。經(jīng)濟(jì)學(xué)人智庫統(tǒng)計了2010-2012年在調(diào)查城市購買一輛家用汽車(高檔汽車和低檔汽車的平均值)的全部開銷?;旧希嚦杀颈阋说脑?,人們在開車保養(yǎng)花銷上就愿意多投資些。

        海外傳媒

        《經(jīng)濟(jì)學(xué)人》4月6日

        朝鮮的輪盤賭

        朝鮮在過去幾周內(nèi)的行為是非常罕見的:威脅要將導(dǎo)彈傾瀉到美國本土以及夏威夷和關(guān)島的軍事基地;宣稱已與韓國處于“戰(zhàn)爭狀態(tài)”;重啟寧邊核設(shè)施的钚反應(yīng)堆;單方面宣布暫時中止開城工業(yè)園的生產(chǎn)經(jīng)營活動,決定撤出所有朝方工人。擺在我們面前的問題是:他們這樣做的原因是什么,我們又應(yīng)該如何去應(yīng)對這些行為?

        也許,金正恩的咄咄逼人只是一種傳遞信息的方式,為的是證明他對國內(nèi)那些將軍們?nèi)跃哂蓄I(lǐng)導(dǎo)力;也許,他會適可而止地宣稱已經(jīng)粉碎了帝國主義的威脅,并且還讓他們做出讓步;也許,他在親自指揮這場混亂的過程中如同玩電子游戲那樣,體驗到了某種刺激;但最令人擔(dān)心的是,也許他已經(jīng)完全喪失理智,因而會更容易做出誤判。

        《連線》4月刊

        美劇新規(guī)則

        科技在發(fā)展,時代在前進(jìn),而美劇也沒有原地踏步,為了適應(yīng)新環(huán)境,美國電視劇制造業(yè)已經(jīng)發(fā)展出了若干新規(guī)則。

        尼爾森已死。傳統(tǒng)的尼爾森評級系統(tǒng)無法測算觀眾在看完電視劇以后的擴(kuò)散行為,比如上網(wǎng)討論劇情等?,F(xiàn)在尼爾森以及其他排名系統(tǒng)都忙著開發(fā)一種新的評級體系,主要考慮在“全屏幕”上的影響力而不僅僅是電視上。

        大眾寫劇本成為一種趨勢。去年5月,亞馬遜公司成立了自己的影視制作部,宣布要制作原創(chuàng)的喜劇和兒童連續(xù)劇。所有人都可以上傳劇本樣本,并通過這個工作室向亞馬遜的用戶尋求反饋。在篩選2700個劇本的過程中,專門的工作人員會考慮這些反饋意見,最終他們敲定了25個。

        激烈競爭推出優(yōu)質(zhì)節(jié)目。去年有線電視網(wǎng)贏得的艾美獎比幾大廣播公司要多得多。如今有線和無線的區(qū)別正在消失,質(zhì)量才是重點。

        《名利場》5月刊

        美人依舊

        近日,奧黛麗·赫本的小兒子盧卡·多迪攜自己的新書接受了《名利場》的采訪。在奧黛麗·赫本逝世20周年之際,這位《羅馬假日》公主再次登上了《名利場》雜志的封面。

        在新書中,多迪表達(dá)了對母親的懷念,書中還首次披露了多張赫本在羅馬生活期間的照片,并透露了赫本對自己外貌的看法。多迪在書中回憶:“她每每站在鏡子前就說,不明白人們?yōu)槭裁凑f她很美。因為她認(rèn)為自己腳過大、鼻子過大、身體又太瘦,胸部也不豐滿?!睂Υ?,多迪持不同觀點。他還認(rèn)為,母親喜歡逐漸變老,這樣意味著自己有更多的時間和家人在一起遠(yuǎn)離好萊塢的紛擾。

        多迪說他最大的遺憾是沒能讓赫本在世時抱上孫子。被問及對母親印象最深的是什么,他說是氣味,不是香水,而是那種淡淡的味道。

        《新聞周刊》4月5日

        最厲害的女性

        當(dāng)今女性在政治、經(jīng)濟(jì)和社會活動等領(lǐng)域的參與程度日增,美國《新聞周刊》選出全球125名最有影響力女性,多位華人亦入圍,包括房地產(chǎn)公司SOHO中國行政總裁張欣、中國首位女航天員劉洋,以及美國國務(wù)院華裔資深顧問張安美(Ann Mei Chang)。

        張欣曾是香港工廠女工,發(fā)奮求學(xué)并留學(xué)英國,晉身華爾街精英之列。她與潘石屹結(jié)婚后,創(chuàng)立SOHO中國,成為公司行政總裁,去年躋身胡潤《全球白手起家女富豪榜》第5名。劉洋去年成為中國首位女航天員,《新聞周刊》形容她締造了歷史。

        張安美是美國國務(wù)院資深顧問,負(fù)責(zé)女性及科技范疇?!缎侣勚芸焚潛P(yáng)她致力推動全球女性使用手機(jī)及因特網(wǎng),打破男性主導(dǎo)科技的局面。

        其他著名上榜女性還包括澳大利亞總理吉拉德、巴基斯坦少女瑪拉拉等。另外,樸槿惠當(dāng)選韓國史上首位女總統(tǒng),亦上榜。

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