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        宮崎駿的生活哲學(xué)

        2013-05-14 16:49:27唐辛子
        意林 2013年22期
        關(guān)鍵詞:豬排鈴木日式

        唐辛子

        說起宮崎駿的“不變哲學(xué)”,鈴木敏夫曾經(jīng)在2002年“第50次民間放送全國性大會紀念演講”中,這樣介紹有關(guān)宮崎駿的日常生活和工作:知道宮崎駿每天吃些什么嗎?當(dāng)大家在討論美食,說這家店好吃那家店如何時,他可是一次都沒有嘗試過。他每天吃的,從我認識他到現(xiàn)在25年多,每天都是太太做的手工便當(dāng)——一個塞得滿滿的鋁飯盒。為什么會塞得滿滿的?因為那是他的兩餐飯:用筷子一分為二,中午吃一半,晚上吃一半。5分鐘吃完,午飯后休息15分鐘,然后從上午9點一直工作到凌晨2點。年年如此,日日如此。

        偶爾奢侈一次,是去車站前的牛井屋吃一份480日元的壽喜燒(一種日式牛肉火鍋)。而宮崎駿最喜歡的料理,是炸豬排飯。不過也一年難得吃上一回。所以若不湊巧跟某位大人物聚一次餐的話,宮崎駿會滿臉的幸福感,贊口不絕地連聲說:“好吃!好吃!簡直是太好吃了!”

        這是他的生活智慧。鈴木敏夫說:如果每天吃著美味佳肴,舌頭就會麻痹,再也無法品嘗出什么是美味。

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