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        墨爾本的城市短詩(shī)

        2013-05-14 16:53:18艾小柯
        中國(guó)新聞周刊 2013年34期
        關(guān)鍵詞:拉里墨爾本咖啡

        艾小柯

        剛到墨爾本時(shí),還是冬天。

        我住在東城的小旅館里,對(duì)面是火車站,天橋下全是五顏六色的涂鴉,稀稀落落貼著一張一張的四格黑白漫畫(huà)。天冷,越南街卻熱,餐館酒吧人聲鼎沸,亞洲超市當(dāng)街?jǐn)[放著當(dāng)天的新鮮時(shí)蔬,購(gòu)物的人潮摩肩接踵。我們開(kāi)著租來(lái)的車向雅拉河南找房子,一路上好奇地打量著這個(gè)年輕又古老的城市。

        第一批歐洲人登陸墨爾本,是窮困交集的拿破侖把路易斯安那州賣給美國(guó)的那一年——1803年。50年后,澳大利亞維多利亞州淘金潮興起,墨爾本的擴(kuò)張幾乎與美國(guó)加州的淘金潮南北并行。這座港口城市,經(jīng)歷了世界移民的大涌入,見(jiàn)證了登頂全球最富裕城邦“新金山”的輝煌時(shí)代,舉辦過(guò)兩次世博會(huì),也曾在19世紀(jì)末的澳洲大蕭條中一蹶不振。但很奇怪,說(shuō)來(lái)也算過(guò)盡千帆,墨爾本卻并沒(méi)有冷暖看透的滄桑氣。

        墨爾本的街道很寬。市中心依然是英國(guó)規(guī)劃師羅伯特·霍都1837年時(shí)的設(shè)計(jì),長(zhǎng)扁矩陣,依雅拉河的走勢(shì)西南-東北斜置。五條主道每條都有1英里(約1.6公里)長(zhǎng),99英尺(約30米)寬,方方正正如同老北京的內(nèi)城。路兩旁一水的懸鈴木,夏肥冬瘦,7月里齊齊揮舞著瘦削的手臂,耐心等待著春天。

        與肅整街道相對(duì)照的是蜿蜒的雅拉河。濁不見(jiàn)底的河兩岸,布滿高聳的寫(xiě)字樓、歌舞升平的賭場(chǎng)和現(xiàn)代購(gòu)物中心,不免讓人想起上海外灘,想起黃浦風(fēng)云。

        再往南,車沒(méi)走多久就到海邊。一排排緊密相連的維多利亞式雙層與單層平房,像極了美國(guó)新奧爾良老城里窄長(zhǎng)的“獵槍筒”——旅游指南上說(shuō)它們更像倫敦內(nèi)城,但我沒(méi)去過(guò)倫敦。那些看得人眼花繚亂的繁復(fù)鑄鐵露臺(tái)欄桿,怎么不像諾拉(新奧爾良的昵稱)老城區(qū)里的西班牙陽(yáng)臺(tái)呢?但這里少有游客的喧嘩,也沒(méi)有開(kāi)得溢出來(lái)的陽(yáng)臺(tái)花草與塑料珠子,街區(qū)寬而靜,就連海都是靜的,平而闊,浪淺而碎。寂寂的棧橋盡頭,云天下孤立的燈塔遠(yuǎn)眺著墨爾本港大大小小的貨船與游輪。

        要熱鬧,還得去城里。周末晚上,靠近唐人街的店家們過(guò)了午夜也不打烊,游戲廳、夜總會(huì)、小劇場(chǎng)、電影院和咖啡館里,那人頭攢動(dòng)的活絡(luò)勁兒,讓人忍不住贊嘆這城市的精力充沛。

        是的,墨爾本人多(常住人口400萬(wàn)),年輕人多,游客多;一年四季,各色各樣的節(jié)多,展覽多。作為游客集散地的聯(lián)邦廣場(chǎng),從早到晚熙攘無(wú)休。頭插彩翎的駿馬,拉著游客在城區(qū)的林蔭道上緩行。燈火璀璨的復(fù)古電車餐館,在華燈初上的街區(qū)里穿梭。樓與樓之間的小巷,擠滿露天餐館,一張挨一張的精致小方桌鋪滿窄路。午餐時(shí)分常??蜐M,人聲鼎沸,咖啡香四溢。恍惚間,這明明是迷你版的巴黎蒙特吉爾街嘛。

        墨爾本不僅街巷有趣,建筑更有趣。我覺(jué)得好多老房子都是活的,它們有“眼睛”,有表情、有態(tài)度。這些“眼睛”,有時(shí)是高樓的頂窗,有時(shí)是維多利亞建筑的舷窗,還有時(shí)是西班牙式的拱窗。

        我坐“摩電”(有軌電車)去南墨爾本市場(chǎng)買菜,總要經(jīng)過(guò)ANZ銀行的紅磚房。那座房子就像一個(gè)削尖腦袋的家伙,短眉毛圓眼睛下面長(zhǎng)了個(gè)粉白凸起的大鼻子。兩扇側(cè)窗,好像咧開(kāi)的大嘴,牙齒又白又齊。布朗斯維克街上,有個(gè)笑瞇瞇地齜出三顆大門(mén)牙的長(zhǎng)臉店鋪,明明就是“大富翁”游戲里好脾氣的阿土仔。艾爾伯特公園東南角的大寫(xiě)字樓,樓頂凸出兩只半閉的鼓眼,是湖畔的青蛙王子??铝炙菇种校袄荣?gòu)物街的橢圓小窗裝飾著嫵媚的環(huán)狀花穗,那是夜色中的貓頭鷹。

        這些形形色色的活的房子,為墨爾本加入了表情與個(gè)性。我想起它們,就忍不住要微笑。

        比建筑更有趣的,是墨爾本人。

        我下班等電車的地方,有個(gè)彈電吉他的街頭藝人,穿著全身的兔子裝,戴著巨大的兔子頭,搖頭晃腦地彈時(shí)下的流行曲。周末時(shí),他會(huì)彈《超級(jí)馬里奧》,逗得人邊走邊樂(lè)。后來(lái)我發(fā)現(xiàn),這家伙并不是城里唯一一只會(huì)彈琴的動(dòng)物?;使谫€場(chǎng)的后廣場(chǎng)上還有一只狗,是迪斯尼卡通里的普魯托,大半夜演奏《江南Style》,還晃著長(zhǎng)耳朵跳騎馬舞。

        小巷里也多藝人,有撥弄豎琴的長(zhǎng)裙美女、拉手風(fēng)琴的大叔和彈電子琴的歌手。穿著朋克裝與彩色緊身褲襪的藝校學(xué)生們,在小巷子入口的墻壁上涂鴉,坐在大垃圾桶上聊天。我總在中午偷空去這些小巷子里買午餐??粗啻核纳涞乃麄?,再糟糕的心緒也不由自主地明亮起來(lái),好像人生的可能性就此向我打開(kāi)了似的。

        我愛(ài)海,終于還是選擇了住在市區(qū)東南的圣基爾達(dá)區(qū)。公寓與海岸只有兩街之隔,常見(jiàn)低云。

        墨爾本的天氣也像孩子,古怪又任性,講情不講理。太陽(yáng)當(dāng)空,也可同時(shí)落雨。冬天有夏的熱度,夏天也能有冬的冷漠。陰與晴、云和海,能在一天里跳上幾場(chǎng)探戈,進(jìn)進(jìn)退退,變化莫測(cè),仿佛出演一場(chǎng)音樂(lè)劇。

        墨爾本真正走在世界前端的,是體育跟咖啡。澳網(wǎng)公開(kāi)賽和墨爾本杯大賽馬會(huì)不必說(shuō),墨爾本人每天都要談?wù)摪迩颉氖介蠙烨蚝唾愸R,大大小小的體育吧和賭馬機(jī)數(shù)不勝數(shù),什么時(shí)段都聚集了老老少少的球迷馬迷。

        在墨爾本人眼里,調(diào)制咖啡是一門(mén)藝術(shù)。不僅有專門(mén)的咖啡學(xué)校教授技藝,要應(yīng)聘“咖啡調(diào)理師”(Barista),更需資格認(rèn)證和相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。發(fā)祥于美國(guó)的“咖啡之鄉(xiāng)”西雅圖的星巴克咖啡,在墨爾本人看來(lái)簡(jiǎn)直糟糕透頂——澳大利亞哈好萊塢的音樂(lè)、電影,崇拜美國(guó)的科學(xué)技術(shù),卻打心眼里瞧不起美國(guó)的咖啡。也難怪,墨爾本美食的密度極高,僅市中心的餐館,就將近兩千家。各國(guó)風(fēng)味姹紫嫣紅,囊括歐陸幾大菜系;原料新鮮應(yīng)季,肉蔬豐富多彩。美國(guó)的粗放工業(yè)化大生產(chǎn),怎比得上呀!

        我不知道自己還會(huì)在墨爾本住多久,是落腳還是??浚@城市有情。社區(qū)小報(bào)上,有讀者寫(xiě)自己喜歡圣基爾達(dá)的理由,是因?yàn)榉磳?duì)傳統(tǒng)社區(qū)的“鄉(xiāng)紳化”,喜歡這里的“富裕與貧窮并行”。這與我愛(ài)諾拉與舊金山的情結(jié),似乎異曲同工。對(duì)文化多樣性的維護(hù)與熱愛(ài),對(duì)物欲有所節(jié)制的追求,對(duì)貧窮與邊緣弱勢(shì)群體的慈悲,我認(rèn)為是一個(gè)城市永葆青春的源泉。

        報(bào)上也有人呼吁消費(fèi)者,抵制網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,要“保存墨爾本的街頭店鋪文化”。這樣的言論,我在10年前網(wǎng)絡(luò)商業(yè)剛剛興起時(shí)聽(tīng)過(guò),但很快,輿論的基調(diào)就轉(zhuǎn)為如何挖掘創(chuàng)造商業(yè)特色。墨爾本,乃至整個(gè)澳洲,在全球經(jīng)濟(jì)一體化的沖擊前,還是個(gè)手足無(wú)措的兒童。

        但無(wú)論如何,我都會(huì)記得拉里。拉里是一條銅鑄的狗,是墨爾本藝術(shù)家帕米拉·艾文1992年的作品,站在我每天上班必經(jīng)的城市廣場(chǎng)一角,大眼,短耳,豬鼻,吐著舌頭,一副偷著樂(lè)的傻相。

        拉里曾在1995年8月被人竊走,墨爾本全城發(fā)起了一場(chǎng)規(guī)模盛大的尋找拉里行動(dòng),竊賊卻并無(wú)所動(dòng),它的去向從此成謎。如今的拉里,是依原版重鑄的。

        如果我有一天離開(kāi),我知道自己一定會(huì)想念拉里。它是個(gè)倔強(qiáng)快樂(lè)的孩子,是這城市的面孔,它有情。

        小貼士

        1.可上午去逛南墨爾本的農(nóng)夫市場(chǎng),順便在市場(chǎng)里或周圍吃早午茶。有一家小巷子里的法式早茶很棒,叫Chez Dre。但要注意,市場(chǎng)周一、周二、周四不開(kāi)門(mén)。

        2.St Kilda Street Festival是墨爾本最迷人的節(jié)日,一般在2月份舉辦。

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