摘要:白族在全國(guó)都有分布,其中居住在云南的白族是最集中的。在本次論文里面,我將與大理白族民居建筑為例,剖析白族民居特點(diǎn)及建造技法。文章中簡(jiǎn)要交代民族的起源與發(fā)展,對(duì)環(huán)境和氣候進(jìn)行分析,著重介紹白族民居構(gòu)架類型和建造工藝,從而了解白族建筑的構(gòu)造特點(diǎn)及其與自身發(fā)展過程中與自然環(huán)境相互融合后的地域特色。
關(guān)鍵詞:白族民居建筑;結(jié)構(gòu)特點(diǎn);建造技法
傳說,時(shí)候有兄弟兩人,叫做盤古和盤生。在一次出海捕魚時(shí)偶然捕獲了龍王太子,龍王因此暴怒,連降七年暴雨,造成洪水泛濫,湮滅了日月,天地瞬間陷入黑暗。兄弟倆殺了龍王自己創(chuàng)造天地,因變得不完整,就用云來補(bǔ)天水來填地,但是天地任然搖晃不穩(wěn),于是兄弟兩就搬來四座大山和四只鰲魚頂住天地,天地最終造好后,但是二人卻一同死去。洪水中,有兄妹兩趙玉佩和邰三妹藏在金鼓里躲過災(zāi)難,結(jié)成夫妻,生子繁衍后代,這就是居住在蒼山之下,洱海之邊的大理白族來源的傳說。雖然白族在全國(guó)都有分布,但最為集中的確是在云南的大理白族自治州,這里是白族人民最為集中的居住地。這里主要有山地、平壩、河谷三種地形,因?yàn)檫@里屬于高原季風(fēng)氣候,有干濕季之分而無冬夏之別,除部分河谷地帶和高寒山區(qū)外,大部分地區(qū)都有四季如春之稱。
大理白族傳統(tǒng)民居結(jié)構(gòu)屬于中國(guó)木結(jié)構(gòu)體系,是很具代表性的木骨泥墻式的土木建筑。它基本上傳承了云南漢族傳統(tǒng)民居的特色,又自有發(fā)展,把木結(jié)構(gòu)的力學(xué)和美學(xué)性能發(fā)揮的淋漓盡致。在許多過去大戶人家留下來的房屋中,不難發(fā)現(xiàn)許多官式與民式結(jié)合的影子,這是由于歷史上云南遠(yuǎn)離漢封建文化中心,受建房等級(jí)制約相對(duì)較小而造成的。大理現(xiàn)存很多明代、清代民居,而且保護(hù)地很好,如今仍在使用。其中不乏許多封建豪紳與官吏的大宅,結(jié)構(gòu)復(fù)雜講究,裝飾精美,構(gòu)造靈巧;同時(shí)在眾多普通民居之中,可以體會(huì)到最簡(jiǎn)潔的木結(jié)構(gòu)的風(fēng)采,而且這正是傳統(tǒng)民居結(jié)構(gòu)的精華所在。以下就從不同方面對(duì)大理白族傳統(tǒng)民居的結(jié)構(gòu)與構(gòu)造進(jìn)行表述與分析。
1大門
大門是白族民居中的重點(diǎn)裝飾之一,她所占地位非 常重要,相當(dāng)以“臉面”,作為白族民居庭院“龍頭”的“三坊一照壁”、“四合五天井”白族民居院落入口的“三滴水”門樓,即在物質(zhì)層面上起到出入開閉、實(shí)用安全的作用,又在精神層面上起到彰顯身份地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的作用。她的造型及其講究、復(fù)雜,這也彰顯了雕刻工匠的精湛技藝和畫工。透過大門, 我們可以看到主人豐富的文化內(nèi)涵和藝術(shù)價(jià)值,也體現(xiàn)了主人的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化地位。大理民居中,“家”的觀念,院落成為家庭活動(dòng)的中心,在大理三方一照壁、四合五天井的住屋形式中,注重裝飾成了白族民居建筑的一大特點(diǎn)。作為家庭生活表征開端,門成為民居裝飾的重點(diǎn)?;诓煌奈幕睦恚松匚坏那楦?,在民居的大門裝飾中顯現(xiàn)出來?!伴T樓”是民居總?cè)肟诘臉?biāo)志,常作為不同空間環(huán)境的轉(zhuǎn)換點(diǎn),它不僅限定了每個(gè)建筑空間環(huán)境的范圍,而且形成了這個(gè)空間的開始以及前一空間環(huán)境的終結(jié),白族民居的大門按規(guī)??梢苑譃閮纱箢悾?/p>
(1)有廈大門。有廈門歷史悠久,從形式上相對(duì)于無廈門,他要復(fù)雜些。一般家庭都用“一滴水”的平頭式的簡(jiǎn)單結(jié)構(gòu),于“三滴水”結(jié)構(gòu)為主的則是官宦人家,不僅裝飾華麗,結(jié)構(gòu)也較為復(fù)雜。所謂滴水,指的是白族對(duì)瓦屋面的稱呼,比如,“三滴水”大門,即由一高兩矮兩層屋面組成,形式與三間牌樓上部的做法較為接近。(2)無廈大門。無廈大門是到清末民國(guó)時(shí)期才出現(xiàn)的形式,簡(jiǎn)潔大方一般商人較喜歡這類形式的大門,顯得莊嚴(yán)得體。(3)庭院。庭院有漏角天井和天井之分。漏角天井是指正房或下房?jī)蓚?cè)較小的庭院;天井是指正房前面的大庭院。(4)房屋。白族民居從布局上也是屬于“一顆印”形式的建筑。根據(jù)功能布局,有正房、下房、廂房之分,也就是三個(gè)開間兩層樓的結(jié)構(gòu)。正房,一層中間時(shí)會(huì)客議事廳,兩側(cè)次間為臥室,右側(cè)是老人居所,左側(cè)是新婚夫婦的居所;樓上一般不住人,中間供奉祖先、菩薩、神靈等,兩側(cè)次間是儲(chǔ)藏室,儲(chǔ)藏糧食雜物。(5)照壁。與大門相似,在正房或大門之外,按形式可以分為三滴水、獨(dú)角、帶窗洞三種。三滴水照壁,只要經(jīng)濟(jì)條件允許的都可以用,而獨(dú)角照壁和帶窗洞照壁只有官宦人家才可以用。帶窗洞照壁規(guī)格最高,其中,窗洞就是祭祀的神龕,用來祭祀天地神靈。(6)房屋布局。房屋布局有:一坊布局、兩坊布局、三坊一照壁布局、四合五天井布局和六合同春五種。1)一坊布局。也叫獨(dú)坊布局,通俗的講只有一間正房和照壁圍合而成,房間里面布局和上面所述的房屋是一致的。2)兩坊布局。兩坊布局,就是一間正房,和一間坐西向東的廂房,其他地方是愛芳捉著照壁或者是圍墻。3)三房一照壁布局。所謂三坊一照壁就是,由正房一間,廂房?jī)砷g還有正房對(duì)面的照壁圍合而成。4)四合五天井。四合五天井,如其名就是四合院加上五個(gè)一大四小天井。一正三廂圍合而成,中間一個(gè)大天井,也就是主要的庭院,四方分別有一個(gè)小天井。5)六合同春。就指兩個(gè)庭院,大多是由前面所述的三坊一照壁和四合五天井組合而成的。
2建筑模數(shù)與尺度
與中國(guó)大部分地區(qū)的傳統(tǒng)民居一樣,大理白族傳統(tǒng)民居在建造中也有相對(duì)規(guī)范的量度與尺度。這樣的規(guī)范是從歷代建房工匠言傳身教,一代一代流傳到今天的,在現(xiàn)在仍運(yùn)用于民居的建造過程中。大理傳統(tǒng)民居中最常應(yīng)用的規(guī)模計(jì)量單位是間架。間是指開間,架是指屋架,或是指上面馱幾根檁條的大梁,也就是代表了進(jìn)深的長(zhǎng)度。有了開間的大小、進(jìn)深的長(zhǎng)短,自然也就決定了一個(gè)可使用的結(jié)構(gòu)空間的體量規(guī)模,一般稱之為一間。而民居的開間、進(jìn)深的大小皆以營(yíng)造尺為度量標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)?shù)厥怯们宕竟I(yíng)造尺,1尺≈32厘米(大理地區(qū)所用的老尺是37.6厘米)。由于普通民居中極少使用斗栱,即使內(nèi)外檐中使用部分斗栱構(gòu)件,也是裝飾性的,因此沒有引用“斗口”概念。由于受木材材料特性及經(jīng)濟(jì)性的制約,民居的開間(檁、枋的長(zhǎng)度)、進(jìn)深(梁的長(zhǎng)度)都不可能太大。一般開間為9尺到1丈2左右,如9尺、1丈、1丈1尺6寸、1丈2尺等,即320厘米~390厘米之間為最常用。正房進(jìn)深相對(duì)于開間來說稍大,一般進(jìn)深為1丈4尺~1丈8尺不等,常用1丈4尺、1丈6尺,即520厘米左右。在漏閣和廂房中,開間與進(jìn)深都相對(duì)要減少,在這里可以體現(xiàn)出院落中房屋的等級(jí)劃分。如漏閣開間9尺,進(jìn)深1丈。以當(dāng)?shù)毓そ硹罡蝗L制的房基平面草圖為例,可以很直觀地看到大理民居一般建房的尺度控制:
一個(gè)開間1丈、進(jìn)深1丈6尺的間架,可獲得約16平方米的標(biāo)準(zhǔn)間的空間體量,在期間安排家具、用具及進(jìn)行日?;顒?dòng)完全夠用,并且可取得較充足的日照。同時(shí)由于民居運(yùn)用木構(gòu)柱梁結(jié)構(gòu),空間組合便捷,可以較容易地改變墻體位置而擴(kuò)大使用空間。所以,大理白族傳統(tǒng)民居用材雖小,但其實(shí)用效果卻十分靈活。層高一般為“上七下八”,即上層高七尺,下層高八尺。在地形制約或材料受限時(shí)也會(huì)靈活變動(dòng)。前后柱“見尺收分”,即柱高一尺,柱身則向內(nèi)側(cè)傾一分。這樣的做法比較多見,是傳統(tǒng)木構(gòu)架建筑增強(qiáng)穩(wěn)定性的一種行之有效的方法。加之每個(gè)柱徑上大下小,更有利于提高木構(gòu)架整體的抗震性能。
3結(jié)構(gòu)體系分析及材料運(yùn)用
白族傳統(tǒng)民居與中國(guó)傳統(tǒng)民居的結(jié)構(gòu)體系一致,也可分解為承重結(jié)構(gòu)、屋面構(gòu)造、維護(hù)結(jié)構(gòu)以及地基和基礎(chǔ)幾個(gè)部分。
3.1承重結(jié)構(gòu)類型
在中國(guó)傳統(tǒng)民居中,由于不同地域產(chǎn)生了結(jié)構(gòu)類型差異很大的不同種類,按材料可分為木結(jié)構(gòu)、土石墻結(jié)構(gòu)和竹結(jié)構(gòu)等。其中使用最為廣泛的就數(shù)木結(jié)構(gòu),其歷時(shí)也最為悠久,靈活性也最大,是中國(guó)傳統(tǒng)民居結(jié)構(gòu)體系的主體,也可以說,中國(guó)建筑史是木結(jié)構(gòu)建筑的發(fā)展史。按木構(gòu)件組合方式,可以分為抬梁式、穿斗式、抬梁式、井干式、干闌式等數(shù)種。白族傳統(tǒng)民居承重結(jié)構(gòu)屬于抬梁式樓屋系列構(gòu)架。具體地說,一般的傳統(tǒng)民居的平面組合皆為矩形平面,因此很自然地將其結(jié)構(gòu)體系按間劃分為一榀的、橫向的、由柱及梁組合成的三角形。各榀屋架間搭以縱向的承重檁條,以及聯(lián)系用的枋木。檁條上釘上椽條,之上沒有望板,這也是白族廣大民居構(gòu)造上的一大特色。椽條形成前后兩坡的屋頂構(gòu)架,如兩山的檁條不出挑,則為硬山;若挑出,則為懸山。民居主進(jìn)深一般為五檁,因?qū)俚卣鸲喟l(fā)地區(qū)各排架皆增加金柱或中柱,同時(shí)底層有廈廊或披檐,二層有出挑或吊柱等形式??偟膩碚f,其結(jié)構(gòu)形式較為成熟,構(gòu)架形態(tài)大致統(tǒng)一,各宅用房進(jìn)深尺寸相近,已經(jīng)成為了一種適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的非常成熟的結(jié)構(gòu)形態(tài)了。當(dāng)?shù)氐倪@種構(gòu)架形式為了適應(yīng)不同方式的居住活動(dòng),在形態(tài)上也有變化。比如在正房中,中架常常中柱不落地,擴(kuò)大了室內(nèi)空間,提高了使用靈活性。而在山架上則采用多柱落地,外觀與穿斗式屋架相似,這樣大大加強(qiáng)了屋架整體的穩(wěn)定性,常見的有“五柱落地”、“六柱落地”等。
3.2屋面構(gòu)造方式
白族傳統(tǒng)民居屋面構(gòu)造與云南漢族地區(qū)傳統(tǒng)民居基本相一致,都屬于筒板瓦屋面。在造型要求和構(gòu)件復(fù)雜程度上都相對(duì)較高,不僅擁有豐富的技術(shù)含量,而且具有相當(dāng)水準(zhǔn)的藝術(shù)價(jià)值。屋面靈魂——瓦。建房所用的瓦是用就地取材的陶土燒制加工的青瓦,是最經(jīng)濟(jì)、最方便的選材方式。主要的瓦構(gòu)件是筒瓦和板瓦,其他還包括勾頭、滴水、燕子瓦、蓑衣瓦、瓦舌等等輔助構(gòu)件。燒制青瓦的陶土就取自沙溪壩南部、江尾村等地,水灰比為1∶2,通過用牛踩實(shí)、拌和、制泥馬、制坯、燒制、晾干等工序,最后制成青瓦。一般一窯燒制的時(shí)間大約是15天左右,如日照良好,一天就可曬好,但陰干不宜開裂,所以一般要再過4~5天才可出廠。瓦之間、瓦與屋面之間聯(lián)結(jié)只用灰漿粘結(jié),并無木望板和掛瓦條。很多民居屋面瓦只是干擺于椽條之上,用其自身的重量相互搭接,構(gòu)造也很穩(wěn)定,而且防水性能并不劣于灰漿粘結(jié)的瓦面,反而更有優(yōu)勢(shì),只是在外觀造型上略遜于前者,一般使用在等級(jí)較低或剛建成的民居上。在屋面坡度處理上,一般采用的是“五分水”,即短柱高與其柱間梁長(zhǎng)度比是1∶2。也有一些屋面采用“四分水”和“六分水”等,但經(jīng)過多年實(shí)際使用的檢驗(yàn),“五分水”的升起是最有利于排水的,在視覺效果上,也是當(dāng)?shù)匕鬃迦藗冏钅芙邮艿奈蓓斖庥^坡度。屋面正脊兩端通常起三寸,也就是在三開間的正脊部位兩邊開間的脊檁兩端向上斜升三寸。在大理,常常會(huì)做成升起四寸,相對(duì)于《營(yíng)造法式》所規(guī)定的“三間升高兩寸”更加提升,使得屋脊在整個(gè)傳統(tǒng)民居立面效果的表現(xiàn)上更為傳神,也使得當(dāng)?shù)孛窬拥陌鬃逄厣语@著。
3.3墻體結(jié)構(gòu)
民居墻體一般為土質(zhì)墻體,即夯土墻與土坯墻。兩者相比夯土墻由于墻體更為密實(shí),保溫隔熱性能更為優(yōu)良而多被采用。但是土坯墻施工簡(jiǎn)便,周期較短,在許多內(nèi)墻和相對(duì)等級(jí)較低的房屋外墻上較多采用。還有在山墻的制作過程中,由于收山部分不易舂打,所以會(huì)用土坯磚代替,兩者結(jié)合使用。墻體的制作在大理地區(qū)因?yàn)榈乩憝h(huán)境的原因,還存在一些細(xì)微處的差別:如在大理古城和喜洲等地的白族民居其墻體轉(zhuǎn)角為了美觀和堅(jiān)固,采用磚砌包裹,即是所謂的“金包玉”。但在沙溪,這種做法卻不多見,一般只是把轉(zhuǎn)角處的墻體線腳處理成弧線即可。為了防水和美觀效果,外墻面有些會(huì)粉飾涂刷,但大部分民居由于經(jīng)濟(jì)條件制約則沒有采用這種方式。雖然只有土質(zhì)的本色,但生土建筑感極其強(qiáng)烈,摏墻所用的土就取自大理壩子內(nèi)。多用的是村莊附近的生土,在大理地區(qū),土質(zhì)普遍膠性較大,易開裂,所以取土?xí)r會(huì)故意挖取含沙的部分,這樣就可以增加墻體的粘結(jié)性。取土?xí)r間最好控制在3,4月份,因?yàn)檫@時(shí)的土質(zhì)不干不濕,粘性適中,而7,8月份土含水量太大,不宜使用。生土取來后,要放置一年以上,目的是讓雨水浸泡一下,土質(zhì)發(fā)酵,增強(qiáng)其粘結(jié)性。用當(dāng)?shù)刈詈?jiǎn)單、最直觀、又是最有效的檢測(cè)辦法來對(duì)摏墻所用的土進(jìn)行土質(zhì)檢驗(yàn),具體方法可歸結(jié)為“捏起成團(tuán),落地散開”。在墻體加固處理上,當(dāng)?shù)毓そ秤凶约旱囊惶邹k法。如果土質(zhì)條件優(yōu)越,粘性好,且含水量較低,在墻體干燥成型后并不易開裂的,最好保持原有生土材質(zhì)的狀態(tài),不加入其他骨料。可以說,這樣是最完美地把自然材料運(yùn)用在人工建造過程當(dāng)中了。如果,土質(zhì)的含水量過大,在墻體干燥后,極易出現(xiàn)裂縫,造成墻體的結(jié)構(gòu)破壞,嚴(yán)重影響房屋的使用壽命。在這種情況下,大多會(huì)采用在取土后,摻加骨料的做法來改善土質(zhì)。一般可以加入約合整體用土量的1/3的含沙土,進(jìn)行拌和,這樣可以在不影響土質(zhì)粘結(jié)性的前提下降低含水量,增加土質(zhì)干燥后的拉緊程度,提高墻體抗裂性。在沙溪一些工藝較落后、經(jīng)濟(jì)不太發(fā)達(dá)的地區(qū),有些墻體用土中還會(huì)摻加如麥稈、玉米稈、卵石、碎瓦塊等骨料,這種方法可以達(dá)到同樣的效果。但是如果骨料過大或過多,會(huì)影響墻體的密實(shí)性,降低夯土墻的保溫隔熱、功能,同時(shí)對(duì)墻體外觀效果也有一定的影響。另外,在夯土墻摏打過程中,在第二板以上,每板層(一般一板高1尺5)都要加進(jìn)竹筋,竹筋長(zhǎng)約一丈,由當(dāng)?shù)禺a(chǎn)毛竹壓扁放平即可,工藝簡(jiǎn)單、方便易行。夯土墻一般為兩尺寬,在夯實(shí)第二板后要進(jìn)行收分處理,一般是單側(cè)由下到上逐漸收進(jìn);還有做兩側(cè)同時(shí)收分的,收分程度也是同柱子一致——“見尺收分”,這樣可以更加增強(qiáng)墻體的穩(wěn)定性。
3.4基礎(chǔ)與石腳
傳統(tǒng)民居中的基礎(chǔ)主要由地下埋身和地上石腳組成。關(guān)于地下埋身傳統(tǒng)做法比較簡(jiǎn)單,主要是由當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的石材——龍骨石為骨架,填充沙土作為粘結(jié)劑,縫隙中再添入小石塊料加固即可。一般埋深50厘米左右,如地質(zhì)條件較差,可以埋深50~100厘米,之下用素土夯實(shí);寬度大約2尺半到3尺,這樣可以寬于地上的石腳和墻體,增加基礎(chǔ)的穩(wěn)固程度。相對(duì)于地下埋身,地上的石腳的處理則顯得更加考究,工藝也種類繁多,造型上更是千變?nèi)f化。從材料的選擇上來看,遵循就地取材的原則,主要用于石腳砌筑的石材有紅砂巖,白沙巖,龍骨石,米花石等等。其中要數(shù)龍骨石的質(zhì)地最好。龍骨石主要成分是形成鐘乳石的碳酸氫鈣,顏色灰白,且有透明感,質(zhì)地堅(jiān)硬,不易腐蝕與風(fēng)化,不溶于水,作為石腳的砌筑材料非常合適。取石后,一般是做粗加工,只打磨一面,并鑿成大小相近的不規(guī)則形狀,砌筑時(shí)可以直接對(duì)邊干砌,也可用灰漿粘結(jié),形成類似冰裂紋的外觀效果,當(dāng)?shù)胤Q之為“洞賓紋”。石腳一般也做到兩尺寬,這樣可以與基礎(chǔ)和墻體很好地連接。高度則會(huì)受當(dāng)?shù)氐匦螚l件影響有所差異,不過都會(huì)有10~15厘米的埋深,與基礎(chǔ)相連。露出高度通常是在30~90厘米之間。由于龍骨石的價(jià)格相對(duì)昂貴,許多民居中采用的石另一種在大理地區(qū)非常見到的石材——紅砂巖。它的成分主要是氧化硅,含沙量大,質(zhì)地相對(duì)較疏松,但質(zhì)量相對(duì)于龍骨石要輕得多,價(jià)格也便宜很多(長(zhǎng)1.4~2尺的紅砂巖的價(jià)格大約為3元/塊;而龍骨石卻要5元)。紅砂巖的質(zhì)地較疏松,但利于加工,這就在加工費(fèi)用上面又節(jié)省的不少;在砌筑下料時(shí),紅砂巖的石腳磚塊較為規(guī)整,可稱作“五面石”,即向內(nèi)一面不做細(xì)加工,石塊的尺寸相對(duì)于龍骨石的材料也小得多;砌筑的方式則有一字排開,錯(cuò)縫搭接的,也有一拐一丁的、兩拐一丁的等等。但由于近幾年政府對(duì)山體景區(qū)的保護(hù)加強(qiáng),已經(jīng)禁止再到山上采石,所以現(xiàn)在大多數(shù)家庭在蓋新房的時(shí)候,會(huì)選用龍骨石作為砌筑石腳的首選材料。當(dāng)然這也與廣大百姓這幾年經(jīng)濟(jì)狀況逐步改善有原因,當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏皆诓粩嗵岣?,于是使用龍骨石這種材料變成了許多普通農(nóng)戶可以承受的起的材料??傮w來看,大理地區(qū)的白族傳統(tǒng)建筑,是一種基于當(dāng)?shù)貙?shí)際地理環(huán)境和本土材料的基礎(chǔ)之上發(fā)展、衍生出來的一種典型的本土建筑風(fēng)格,這也正是吸引我們前去研究的價(jià)值所在,當(dāng)然研究的目的不是為了復(fù)制,正如蔣高宸先生所說的一樣“我們對(duì)傳統(tǒng)建筑的研究,目的主要在尋找一種鮮活的精神,而不是在于復(fù)活某種僵死的方法”。
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作者簡(jiǎn)介:張春明(1978—),男,云南大理人,講師,碩士研究生,主要研究方向:云南少數(shù)名族地區(qū)區(qū)域性民居建筑的復(fù)原與再造,高校建筑教育。