自從寫了“酒文化”，已經(jīng)遭到多人質(zhì)疑：不喝酒的小女子，豈能寫出酒的真風(fēng)貌？剛開始提筆那陣子，我還真有點(diǎn)惴惴不安，怕門外漢露怯，但是寫著寫著，我倒來了底氣。我寫得不是酒后感，我寫得是觀后感——旁觀酒，旁觀酒場(chǎng)，旁觀喝酒的人，由遠(yuǎn)及近，竟也經(jīng)常能感受到幾分酒意，時(shí)而沉醉，時(shí)而清醒，樂在其中。

要說滴酒不沾，那有點(diǎn)太絕對(duì)，我也是喝過酒的。一次，同事們一起去北京郊區(qū)門頭溝，晚飯另一桌上的頻頻過來盡地主之誼，一遍遍，一杯杯地敬，我們這桌人既無酒量，也無酒膽，被人敬得膽戰(zhàn)心驚。我終于卯足了勇氣，打算過去回敬一圈，結(jié)果三杯下肚，就忘了接下來要敬誰了，語無倫次感覺還挺美。立馬被自己人帶回去，妥善處置。從這以后，知道自己不能喝白酒，就再也沒有碰過。

我因?yàn)橐恢斌w弱，補(bǔ)藥不斷，經(jīng)常用黃酒做藥引子，每天晚上喝上一兩，一來二去，知道這黃酒的妙處，偶爾不吃藥，也會(huì)溫上一杯。時(shí)間久了，也練出了點(diǎn)喝黃酒的酒量。前年和同事一起出差蘇州，公事完畢，晚上喝酒，本以為我的兩個(gè)同事酒量不錯(cuò)，在這吳儂軟語的江南酒桌，沒啥好怕的，幾個(gè)回合下來，才知道我們把對(duì)方低估了。酒過三巡，我不得不挺身而出，小心翼翼地問，能給來瓶黃酒嗎？端著黃酒，壯著膽子，接過我方的接力棒，總算在最后一刻用黃酒救個(gè)場(chǎng)，也不枉我多年修煉啊。酒至酣處，賓主盡歡。第二天回味一下，這種酒桌上的豪邁還真挺有魔力的，好像這才是我們?nèi)猱愖鍛?yīng)有的爽快，“有酒膽，沒酒量”是我的酒風(fēng)。

還有一回，和交好的兩個(gè)大姐一起去吃老字號(hào)，醬牛肉、醬肘花之類的硬菜點(diǎn)上幾個(gè)，我攛掇著，你們兩個(gè)喝點(diǎn)白酒吧，解解油膩，我負(fù)責(zé)勸酒和伺候局子。還沒等到回應(yīng)呢，我已經(jīng)跑到柜臺(tái)前看酒了。肯定要本地產(chǎn)的二鍋頭啊，關(guān)鍵是看多大容量的，一斤裝的怕喝不完，二兩裝的又嫌少。這時(shí)邊上一桌大聲回話：“別買了，從我們這倒兩杯吧。”我說：“我們還是把這二兩裝的分了吧，不夠再倒您的。”一頓飯，我用茶陪酒，還接二連三地舉杯，都是自己人，吃個(gè)樂呵最重要。雖是不起眼的小門店，但接了地氣，人和人之間的距離都近了，鄰桌竟有鄰居的感覺。

當(dāng)年在哈爾濱和發(fā)小相聚，我們?cè)隰[市區(qū)的一家餐廳，半地下，店面不大，人不少，還好有空位，一鍋蝦蟹端上來，她要了兩瓶啤酒，我問：“吃海鮮，能喝啤酒嗎？”她白了我一眼說：“事兒咋那么多，有啥不能喝的，你往周圍看看，哪桌沒啤酒?！蔽疫@一看才發(fā)現(xiàn)，真的每桌都有啤酒，離我們最近一桌是4個(gè)女孩，桌腳下一箱啤酒已經(jīng)所剩無幾了。曾經(jīng)有個(gè)說法，哈爾濱的啤酒消費(fèi)量不輸慕尼黑，排名伯仲之間?？吹搅斯媚飩兊木屏浚瑢?duì)這說法，我還真是信了。雖然我和發(fā)小就兩瓶啤酒，但每到高興之處，碰杯是必須的，這是喝酒的節(jié)奏，節(jié)奏把握準(zhǔn)了，搖滾和抒情可以任意切換。

我酒喝得不多，可心里肯定是愛酒的。雖沒有“酒逢知己千杯少”的能力，但和三五好友，對(duì)酒當(dāng)歌，還是很向往的。